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潮州工夫茶
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第一部分人杰地灵话潮州(1)-(图)第一部分人杰地灵话潮州(2)-(图) 潮州地处南海之阳,星分牵牛、婺女,中镇凤凰山系;韩江纵贯南北,位正轴心坐标。古有“岭海名邦”、“海滨邹鲁”之美称;今揽“国家历史文化名城”、“中国著名侨乡”、“中国优秀旅游城市”、“中国瓷都”、“中国婚纱晚礼服名城”、“国家重点工艺美术城市”等荣誉。诚所谓历史悠久,人杰地灵,就是如此。 根据考古发掘报告,潮州池湖贝丘遗址、陈桥贝丘遗址等处出土了大批新石器时代(1万~4000年前)的磨制石斧、石凿、骨针和刮削器,还有尖沙粗陶片和火烧土。可见正当仰韶文化、马家窑文化、大汶口文化、青莲岗文化、龙山文化等古代文明萌发时期,潮州先民也同样在这片土地上创造着辉煌的古代文明。潮州属县饶平的浮滨桥头塔仔金山,陆续发现了商代墓葬群,出土了带孔的石戈和石环,还有高达50厘米的大口樽和其他陶器。这批文物,为我们提供了奴隶社会时期先民活动情况的佐证。汕头市郊岐山则出土有周代饕餮纹铜鼎、铜壶、铜象、狮形羹炉等精美青铜器;揭阳云路中夏出土了战国时期剑把上有三道环纹突起的铜剑。不同时期的出土文物,越来越明白无误地证实:潮汕地区虽处海隅,其手工业发达情况却堪与中州媲美。 随着社会之向前发展,潮州历史也渐见诸古籍载述。宋《潮州三阳志·州县总叙》云:“潮州于《禹贡》为扬州之域,于天文为牵牛、婺女之分。秦定杨越,为南海郡东境。”饶宗颐《潮
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