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儿童吃什么
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家长必备手册:儿童吃什么(全文) 作者:陆文彬团结出版社 出版 导言 儿童,实际上包括胎儿、新生儿、婴儿、幼儿、学龄前期、学龄期和青春期七个不同时期,各个年龄段对营养的需求都不相同,而且在各个阶段又有不同的常见病,怎样合理摄取营养,如何用食疗防治常见病,都是家长们所关心的。 为了论述时条理清晰,首先提出了要正确认识儿童成长特征,《概述篇》中列举了儿童健康的“评判标准”,并重点讨论了胎儿、新生儿的护养要点,强调了人体健康的“先天”因素。《婴儿篇》则专论婴儿营养和辅食添加方法,并对婴儿常见的呕吐、便秘、呃逆、口疮等病(症)食疗防治作了介绍。《幼儿篇》详论了1~6岁间(包括“学龄前”)幼儿的成长特点,介绍如何能让孩子吃好,并对常见的消化不良、营养不良、夏季热、咳嗽、哮喘、遗尿、多汗、水痘等病的食疗防治加以叙述。学龄期儿童年龄跨度较大,因此《学生篇》分别对小学生和中学生的营养食谱加以讨论,还对常见的贫血、流行性感冒、流行性腮腺炎食疗防治作了介绍。《应试篇》是针对中小学生“初考”、“中考”和“高考”的紧张阶段,因大量的复习内容、“模拟”考试等,体能过度的消耗,于是就这“三考”时所需要补充的各类营养素,对科学、巧妙的膳食安排作了详细介绍。《青春篇》是专门为青春期孩子能良好地发育而设置的专篇。青春期营养合理、发育健康,对于成年乃至老年后的健康,关系非常重大,本篇专论这时期的饮食调养内
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