北宋小厨师-第17节
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李元香见李奇和吴小六在那边嘀咕了半天,心中本来就十分好奇,现在听吴小六这么一问,木讷的点了几下头,道:“可是我刚才听杏儿说,你们店里的臭豆腐已经卖光了。”
“杏儿姐说的没错,我们店里的臭豆腐刚才的确已经卖光了,不过我正好私藏了几块,你要是不介意的话,我送你便是。”吴小六嘿嘿笑道。
“啊?真的!”李元香惊喜道。
吴小六拍拍胸脯道:“当然,我吴小六可从不撒谎。”
“那真是多谢你了。”李元香感激道。
“哎,小六子,你是不是当本姑娘不存在,我可比香儿姐先来。”一旁杏儿听了,立刻不干了,当即不满的嚷嚷道。
“这个---!”吴小六面露为难之sè,偷偷瞥了一眼李奇。
汗!我怎么把这小妞给忘了,算了,既然让她知道了,就给她一两块吧,免得她到处乱说。李奇朝着吴小六稍稍点了下头。
得到指示的吴小六,急忙做了一个请的姿势,道:“两位姐姐,里面请。”
等到吴小六带着杏儿和李元香进去后,吴福荣这才反应过来,转过头来,皱着眉头,用询问的目光望着李奇,仿佛在问,你方才不是说要一视同仁,坚决杜绝走后门吗?
李奇自然知道吴福荣想说什么,急中生智,一拍大腿,惊叫道:“哎哟,坏了!”
吴福荣面sè一紧,问道:“出什么事呢?”
“吴大叔,你有所不知,小六子私藏的那几块豆腐,是没有炸过的,我又还没来得及教他炸臭豆腐,万一等下,哎,不行,我得进去瞧瞧,外面就拜托您了。”说着李奇就急忙朝着店里面跑去。
吴福荣楞好半天,才醒悟过来,不禁哑然失笑。
第二十八章一切尽在掌握
“你知道臭豆腐吗。。。?”
“你吃过臭豆腐吗。。。?”
“你明rì准备几时去醉仙居排队。。。?”
不管是酒楼,茶铺,还是街头巷尾,“臭豆腐”和“醉仙居”已经成为了人们不可不缺少的话题。你一言,我一语,臭豆腐也变得越加的神秘起来,有人说,这臭豆腐是集合了人参、灵芝、雪莲等八种名贵药材要制成的。也有人说是由毒蛇、毒蝎、毒蜘蛛等八种毒物所制成的,还有人更夸张,说这臭豆腐根本就不是豆腐,是由鲍鱼做的。。。。。。
对于这些传言,李奇表示非常开心,想要把名声打响,这炒作是必不可免的。
李奇和吴福荣叔侄休息整整一下午后。当晚,那张三叔又送来了七百来块豆腐干,比第一次多了两百块,这都是李奇早就吩咐好的。
三人将豆腐全都倒入瓮中后,李奇便带着吴小六来到厨房,手把手教他如何炸这臭豆腐,由于时间不是很充裕,所以李奇也没有细说,只是告诉他怎么去观察豆腐在油锅里的状态,什么时候翻边,什么时候该捞上来了。吴小六本来就对做菜十分感兴趣,所以也学得十分认真,不一会儿,就掌握了其中的诀窍。
等到把该教的都教完后,李奇便让吴小六独自练习,然后和吴福荣两人来到了大厅透透气。
“李公子,老朽真是服了你,就如你所言,这一切都在你的掌控之中。”吴福荣一坐下来,就不可思议的摇晃着头,说完后,又哈哈大笑起来,今天他脸上的笑容比以往可要多多了。
“吴大叔,您可千万别这么说,我会骄傲的。”李奇呵呵笑道。
“哈哈!”
吴福荣捋了捋胡须,忽然道:“对了,李公子,老朽今rì有几个问题,一直没想明白,正想向你请教。”
“吴大叔,您言重了,有什么问题您尽管问便是了,我自当知无不言。”李奇嘴角挂着微笑,他心里哪里不知道吴福荣想问什么。
吴福荣咳了几声,问道:“是这样的,既然你早就料到臭豆腐会如此受欢迎,为什么你要限定每人只准买一份臭豆腐?”
其实这问题,他一早便想问了,可是由于实在是太忙了,一直找不到机会,如今两人恰好都没事,便迫不及待的提了出来。
李奇笑答道:“吴大叔你有所不知,这臭豆腐属于油炸食品,火气甚大,一次xìng吃太多对身体损害很大,万一客人吃了我们的臭豆腐,身体出现了不适,那对我们来说可不是一个好消息。”
吴福荣点了点头,又问道:“可是既然如此,那你为什么不叫张三叔多准备些臭豆腐?莫非是因为钱不够?”
李奇摇摇头道:“有这方面的原因,但并不是最主要的。你想想看,我们醉仙居现在最缺的是什么?是人气。现在大家都抢着来吃臭豆腐,无非都是为了图个新鲜,有些人吃过一次后,就不会再来了,所以我必须得控制数量,这样才可以每天都保持超高的人气。”
“原来如此。那你准备这一切花了多少钱,要是钱不够的话,老朽这里倒是还有点积蓄。”吴福荣关心道。他从来就没有问过李奇,他买豆腐的那些钱是从何处来的。他做了这么多年的生意,心里自然清楚什么该问,什么不该问。
李奇挥挥手,呵呵笑道:“多谢您关心,其实我也没花多少钱,还不到一百两,而且我已经将未来八天的豆腐钱都付给那张三叔,所以关于银子的事,您就不用担心了。”其实就算再缺钱,李奇也不可能会要吴福荣的钱,那可都是他的棺材本呀,拿着别人的棺材本去做生意,这种事李奇可干不出来。
“还不到一百两?那不明天就可以把本钱给赚回来了!”吴福荣惊讶道。
李奇笑着点了点头。
“李公子,不瞒你说,老朽这辈子还从未做过如此赚钱的生意。”吴福荣摇摇头笑道。
这也叫赚钱?李奇玩笑道:“您可不能就满足了,这才刚刚开始,您又是我们醉仙居的顶梁柱,所以您得时刻保持饥渴感,这样我们的生意才会越做越大。”
“饥渴感?哈哈,有趣,有趣!”
吴福荣哈哈大笑两声,接着道:“李公子,你看现在有这么多人抢着来买这臭豆腐,所以你看这价钱是不是还能往上提提,不瞒你说,昨晚我还觉得这三百钱一份实在是太贵了,但是今rì我又觉得这价钱太低了点。”
李奇摇摇头笑道:“其实我这样做,也是为了我们醉仙居今后打算。”
“为今后打算?”吴福荣不解道。
“不错!”李奇点点头,道:“虽然咱汴京城乃我大宋朝最富裕的城市,但是能够上咱这种规模的酒楼来吃饭的客人,其实也并是不很多,要是能够花三百文钱买几块连肚子都填不饱的臭豆腐,那自然有能力上我们酒楼吃饭,对于这些客人,我们应当牢牢抓住,对于那些根本没有经济能力上我们酒楼吃饭的人,我们就应该舍弃,但是如果价钱太高的话,我们反而有可能失去一部分客人,现在正是我们醉仙居刚刚起步的时候,所以我不想有任何差错。”
“对对对,还是你考虑的周全,老朽想的太当然了。”吴福荣忙点头道。
李奇笑了笑,忽然似乎想起了什么,道:“对了,吴大叔,有件事我想跟你商量下。”
“什么事?”
“我想多招些人来帮忙。”李奇正sè道,一个这么大的酒楼就三个人,这尼玛也太寒碜了,要是再不招人的话,恐怕臭豆腐还没有卖完,他们就累趴下了。
吴福荣听后,呵呵笑道:“这个你就放心吧,人老朽已经找好了,是俩兄弟,他们的父母以前是在秦府当下人的,人都挺老实的,明儿一早就会过来。”
“那感情好,我还担心你们明天人手会不够了。”李奇呵呵笑道。
“你们?”吴福荣疑惑道:“李公子,你明儿要出门么?”
李奇一拍脑门,道:“哦,差点忘了跟您说了,我明天要去办一件非常重要的事,所以不能帮你们了,我已经跟六子打了招呼,让他顶我的位置。”
“非常重要的事?”吴福荣吸了一口气,道:“那要不要老朽帮忙?”
“啊?”李奇一愣,旋即挥手拒绝了吴福荣的好意,“哦,不用了,我一个人足够了,您还得在这里看着他们,您要是不在,那我可不放心。”
“哦,那好吧,你放心的去吧,我会看好他们的。”吴福荣点头道。
第二十九章河边垂钓
次rì,天还是灰蒙蒙的,李奇就已经从床上爬了起来,洗漱完后,便拿起放在桌上的斗笠和一根细长竹鱼竿,这两样东西是他昨晚临时叫吴小六替他找来的。
李奇将斗笠往头上一罩,扛着鱼竿就准备出门,谁知刚一打开门,忽见一道黑影直立在眼前,吓得他往后一跳,大叫一声,“鬼呀!”
“李哥,是我,六子,天都亮了,哪来的鬼呀。”
小六子?李奇定眼一看,不就是吴小六么,这才宽下心来,拍了拍胸脯,他娘的差点出师未捷身先死,真是吓死俺了,放松放松。
心情平复下来后,李奇虎躯一震,双目朝着吴小六一瞪,怒道:“你小子是想挨揍吧,一大清早的,就跑到我门前来晃悠,你知不知道人吓人,会吓死人的。”
吴小六满脸委屈,瘪着嘴,很诚实的摇了摇头。
李奇见他一副可怜兮兮的摸样,心中也懒的与他计较,挥了挥手,道:“算了算了,全当我自己不小心,真是晦气,对了,你是来找我的吗?”
吴小六使劲的点了点头,刚张开嘴,见到李奇头戴斗笠,模样甚是怪异,问道:“李哥,您这是准备出门啊?”
“对呀,我昨天不是跟你说了吗,我今天要出去办点事。”李奇点点头道。
“您这打扮是要哪里啊?”吴小六好奇道。
“我这是要去---你问这个干什么?给我记住了,今天你可得好好给我干,要是出了什么差错,我非得揍死你不可。”李奇“恐吓”道。
“哦!”吴小六拉拢着脑袋应了一声,眼中透着一丝紧张。
“哎,对了,你觉得李哥今天这身打扮怎么样?”李奇把帽檐拉得很低,只露出下巴来,十分sāo包的摆了几个POSS,笑道:“怎么样?是不是很高人的风范?”
“啊?”
吴小六一对的漆黑的眸子使劲往李奇身上瞅了瞅,挠了挠头,憨厚道:“李哥,您都把脸给遮住了,我哪能看得出来。”
“你---你小子肤浅,一点审美眼光都没有。”李奇将帽子往上一抬,瞪了吴小六一眼,见其又是一脸懵懂的样子,叹了一口气,问道:“说吧,找我有什么事?”
“哦,是这样的,李哥,我昨夜一宿都没有睡着。”吴小六苦闷道。
睡不着?睡不着你来找我干什么,我又不是心理医生?李奇翻了个白眼,随意问道:“想小桃呢?”
吴小六下意识的点了下头,又急忙摇了摇头,红着脸,道:“李哥,我现在哪还有时间想那些。”
切!你还想少了。李奇眯着眼,不耐烦道:“那你是为什么睡不着?”
吴小六低着头道:“我活了这么大,还从未试过当着这么多人的面做菜,所以---。”
我知道了,原来这小子是紧张的睡不着。李奇知道吴小六的xìng格,是属于那种给他三分颜sè,便能开染坊的,于是拍了拍他的肩膀,语重心长道:“小六子啊,你这种心情,李哥非常理解,不过凡事都得有第一次,我昨晚见你已经把炸臭豆腐的技巧练得非常熟练了,所以你也甭紧张,就照昨晚那样去做就行了,李哥对你很有信心,反正你就给我用心炸豆腐,其它的事你也甭管,你叔会帮你的,记住,你只要用心去做,就一定会得到客人的认可,作为一个厨师,你要对自己有信心,知道不?”
“我知道了,李哥,您放心,我一定不会给你丢脸的。”经过李奇这一番鼓励后,吴小六果然信心大增,刚才的紧张心情,一扫而空,直着腰板,信誓旦旦的说道。
李奇拍了拍他的肩膀,笑道“孺子可教也。好了,我看时辰也差不多了,你快去从瓮里把豆腐取出来,然后通知你叔,准备开门做生意吧,我还有事,就先走了,记住,你一定行的。”
“嗯!”吴小六使劲的点了点头。
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李奇出了醉仙居后,沿着河边一路向西走,来到一处山清水秀,人烟稀少的地方,清澈的河水静静的流淌,温暖的chūn风轻轻拂过,树叶发出沙沙沙的声音,黄鹂高歌,蛐蛐伴奏,真是令人心旷神怡啊!
李奇站在河边的草地上狠狠的伸了个懒腰,深呼吸一口气,一个字---爽!低碳生活?哼,老子现在过的是“没碳生活”!
其实李奇今天屁事都没有,只是纯粹想偷个小懒,放松放松,顺便陶冶下自己的情--cāo。最关键的是,他实在是不想再闻到臭豆腐那股味了,光是想想,他都觉得恶心。
其实李奇本人对臭豆腐并不感冒,只是他老爹和他岳丈大人两人臭味相投,偏偏对这臭豆腐情有独钟。所以他对各种风味的臭豆腐都有涉猎,如今他做的这臭豆腐,也是他结合了长沙火宫殿和