中国百科全书1-第22节
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62、汤太咸又不宜兑水时，可放几块豆腐或土豆或几片蕃茄到汤中；也可将一把米或面粉用布包起来放入汤中。
63、汤太腻，将少量紫菜在火上烤一下，然后撒入汤中。
64、花生米用油炸熟，盛入盘中，趁热撒上少许白酒，稍凉后再撒上少许食盐，放置几天几夜都稣脆如初。
65、菜籽油有一股异味，可把油烧热后投入适量生姜、蒜、葱、丁香、陈皮同炸片刻，油即可变香。
66、用菜油炸一次花生米就没有怪味了，炒出的菜肴香味可口，并可做凉拌菜。
67、炸完食物后的油留下一些残渣并变得混浊，可将白萝卜切成厚圆片，用筷子把萝卜戳几个洞，放入剩油中炸，残渣会附着在萝卜片上，取出清除残渣，再反复放入锅中炸，混浊的油可变清澈。
68、炒菜时应先把锅烧热，再倒入食油，然后再放菜。
69、当锅内温度达到最高时加入料酒，易使酒蒸发而去除食物中的腥味。
70、熬猪油：在电饭褒内放一点水或植物油，然后放入猪板油或肥肉，接通电源后，能自动将油炼好，不溅油，不糊油渣，油质清纯。
71、泡菜坛中放十几粒花椒或少许麦芽糖，可防止产生白花。
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世界经典名车中英名称对照
Mercedes－Benz 梅赛德斯－奔驰
SUZUKI 铃木
Porsche 宝时捷
Mazda 马自达
Lotus 莲花
Audi 奥迪
TOYOTA 丰田
Saab 绅宝
Pontiac 庞迪克
Buick 别克
NISSAN 尼桑
ARO 爱罗
Alfa Romeo 阿尔法。罗蜜欧
SUBARB 富士速波
Seat 西雅特
Fiat 菲亚特
BMW 宝马
Citroen 雪铁龙
Daihatsu 大发
Renault 雷诺
Ferrari 法拉利
Bentley 宾特利/本特利
Peugeot 标志
Jaguar 美洲虎
Ford 福特
Chrysler 克莱斯勒
Morgan 摩根
OPEL 欧宝
Honda 本田
KIA 起亚
Daewoo 大宇
Dodge 道奇
Cadillac 卡迪拉克
Lamborghini 兰博基尼
Lexus 凌志
Lincoln 林肯
Hyundai 现代
Volkswagen 大众
Rover 罗孚
Mercury 水星
Rolls－Royce 劳斯莱斯
Chevrolet 雪佛莱
Venturi 文图瑞
VOLVO 沃尔沃
Mitsubishi 三菱
Acura 本田极品
Skoda 斯柯达
Aston Martin 阿斯顿。马丁
Oldsmobile 奥斯莫比
Polo 保罗
Golf 高尔夫
Passat 帕萨特
Santana 桑塔纳
世界电影大师作品年表
日本部分
沟口健二作品年表
1922年拍摄第一部影片《爱情复苏之日》，《813》（根据莫里斯·勒勃朗的《亚森·罗宾》改编）。
1923年：《鲁宾莫诺》（侦探片），《铜钱王》（侦探片）。
1924年：《丹东》，《无人知道的遗址》（侦探片），《山冈之歌》，《雾之港》（根据E．奥尼尔原作改编），《血与灵》。
1925年：《街头小景》。
1926年：《纸人伤春》，《不给钱不打仗》。
1927年：《带孝的新娘丽莉》（根据高尔兹华绥原作改编）。
1928年：《一个小学女教员的爱情》。
1929年：《东京进行曲》。从1923至1929年间摄制的影片中，许多都取材自明治时代的著名小说。
1929年：《都市交响乐》。
1930年：《故乡》（第一部有声片）。
1932年：《爱情复苏之日》，《可是他们还在继续干》。
1933年：《当今的氏族神》，《瀑布飞泻》，《祗园的节日》。
1934年：《神风连队》。
1935年：《羊脂球》（根据莫泊桑原作改编），《虞美人草》。
1936年：《祗园姊妹》，《浪华悲歌》（编剧：沟口健二与吉川，主要演员：山田五十铃）。
1937年：《爱与怨的峡谷》。
1938年：《残菊物语》。
1940年：《大阪的女人》（《浪花女》）。
1941年：《一个演员的生涯》，《元禄忠臣谱》（前集）。
1942年：《元禄忠臣谱》（后集）。
1943年：《第三代团十郎》（分三集）。
1947年：《女人的胜利》，《女演员须磨子的恋爱》。
1948年：《夜间女人》。
1950年：《雪夫人的命运》（木暮实千）
1951年：《武藏野夫人》（森田中主演）。
1951年：《西鹤一代女》（《春子的一生》，京町子主演）。
1952年：《雨月物语》（摄影：宫川，主演：京町子）。
1953年：《祗园姊妹》（重拍片）。
1954年：《近松物语》，《山椒大夫》。
1955年：《杨贵妃》（与香港合作摄制，彩色片，摄影：杉山，主要演员：京町子，森，山村）。
1955年：《渎神的英雄》（《新平家物语》）。
1956年：《红线地带》。共摄制了100部左右影片。
1956年8月24日卒于京都。
小津安二郎主要作品年表
1927年 《忏悔之刀》Sword of Penitence
1932年 《我出生了，但……》I Was Born But。。。
1933年 《消逝的幻想》Passing Fancy
1942年 《从前有位父亲》There Was a Father
1949年 《晚春》Late Spring
1951年 《麦秋》Early Summer
1953年 《东京物语》Tokyo Story
1958年 《彼岸花》Equinox Flower
1959年 《早安》Good Morning
《浮草》Floating Weeds
1960年 《秋日和》Late Autumn
1961年 《小早川家之秋》The End of Summer
1962年 《秋刀鱼之味》An Autumn Afternoon
黑泽明执导影片作品年表
1。 まあだだよ （1993） （Madadayo / 一代鲜师）
2。 八月の狂詩曲 （1991） （Hachigatsu no Kyoshikyoku … Rapsodia de Agosto / 八月狂想曲）
3。 夢 （1990） （Yume … Los Sue？；os de Akira Kurosawa）
4。 乱 （1985） （Ran）
5。 影武者 （1980） （Kagemusha … La sombra del guerrero）
6。 デルス&＃12539；ウザ椤。�1975） （Dersu Uzala / 德尔苏乌扎拉）
7。 どですかでん （1970） （Dodesuka den / 电车狂）
8。 赤ひげ （1965） （Akahige… Barbarroja / 红胡子）
9。 天国と地獄 （1963） （Tengoku to jigoku / 天国与地狱）
10。 椿三十郎 （1962） （Tsubaki Sanjuro / 穿心剑）
11。 用心棒 （1961） （Yojimbo / 保镖）
12。 悪い奴ほどよく眠る （1960） （Warui yatsu hodo yoku nemuru … Los canallas duermen en paz / 懒夫睡汉）
13。 隠し砦の三悪人 （1958） （Kakushi toride no san akunin … La fortaleza escondida / 战国英豪）
14。 どん底 （1957） （Donzoko … Los bajos fondos / 深渊）
15。 蜘蛛巣城 （1957） （Kumonosu jo … Trono de Sangre）
16。 生きものの記録 （1955） （Ikomono no Kiroku … Vida de temor / 活人的记录）
17。 七人の侍 （1954） （Shichinin no Samurai … Los siete samurais / 七武士）
18。 生きる （1952） （Ikiru … Vivir / 生之欲）
19。 虎の尾を踏む男たち （1952） （Tora no o wo fumu otokotachi … Los hombres que pisan la cola del tigre / 踩虎尾的男人）
20。 白痴 （1951） （Hakuchi … El idiota）
21。 羅生門 （1950） （Rashomon）
22。 醜聞 （1950） （Shubun … Escandalo）
23。 野良犬 （1949） （Nora inu … El perro rabioso）
24。 静かなる決闘 （1949） （Shizuka naru ketto … Duelo silencioso / 静夜之决斗）
25。 酔いどれ天使 （1948） （Yoidore tenshi … El angel ebrio / 酩酊天使）
26。 素晴らしき日曜日 （1947） （Suburashiki nichiyobi … Un maravilloso domingo / 美好星期天）
27。 わが青春に悔なし （1946） （Waga seishun ni kui nashi … Sin remordimientos de nuestra juventud / 无悔的青春）
28。 明日を創る人々 （1946） （Asu o tsukuru hitobito … La gente que construye el manana / 创造未来的人们）
29。 続姿三四郎 （1945） （Zoku Sugata Sanshiro / 姿三四郎续集）
30。 一番美しく （1944） （Ichiban utsukushiku … Lo mas bello / 最美）
31。 姿三四郎 （1943） （Sugata Sanshiro）
32。 馬 （1941） （Uma）
33。 忠臣蔵 後篇 （1939） （Chushingura kohen）
34。 綴方教室 （1938） （Tsuzurikata kyoshitsu）
35。 藤十郎の恋 （1938） （Fujijuro no koi）
36。 地熱 （1938） （Jinetsu）
北野武作品年表：
1989《凶暴的男人》
1991年伦敦国际电影节 1992年鹿特丹国际电影节 第11届横滨电影节导演奖 日本电影学院奖 最佳男主角（北野武） 最佳原创奖（野泽尚） 第15届（1989）大阪影展新人导演奖 《日刊体育》电影大奖新人奖、优秀导演奖 《电影旬报》十大日片第八名
1990《3…4×10月》
1991年温哥华国际电影节 1992年鹿特丹国际电影节 都灵国际电影节特别奖
1991《那个夏季，最宁静的海》
1991年东京国际电影节 1992年鹿特丹国际电影节 西雅图国际电影节 东京新闻电影奖（蓝绶带奖） 第13届横滨电影节导演奖 日本电影学院奖 优秀导演 优秀作品 《每日映画》竞赛奖 最佳日本电影
1993《小奏鸣曲》
1993年法国嘎那电影节（一种视线单元） 伦敦国际电影节 鹿特丹国际电影节 康雅克国际电影节评论奖
1995《大家都在干吗？》又名《性爱狂想曲》
1995年伦敦国际电影节 鹿特丹国际电影节 慕尼黑国际电影节
1996《坏孩子的天空》
1996年法国嘎那电影节（导演单元） 温哥华国际电影节 多伦多国际电影节 《日刊体育》最佳导演奖 山路ふみ子电影奖 特别奖 蓝绶带奖 最佳导演奖 东京体育电影节 最佳作品奖 最佳导演奖 巡回放映奖 淀川長治奖（北野武） 日本电影专业奖 最佳导演奖
1997《花火》
1997年威尼斯电影节 纽约电影节 韩国釜山电影节 威尼斯电影节金狮奖 欧洲电影学院奖最佳外语片奖 圣保罗国际电影电影节评论奖 优秀电影评选委员会日本电影第四名 大阪电影节 日本电影作品奖 日本电影电视协会特别奖 最具活力奖（北野武）｝ 蓝绶带奖 最佳作品 最佳导演 最佳男主角 最佳男配角四项大奖 新闻纪录片报 日本电影第一名 日本电影作品奖 男配角奖（大杉涟） 《每日映画》竞赛奖 日本电影优秀奖 摄影奖（山本英夫） 《日刊体育》电影大奖 石原裕次郎奖 男配角奖 报知电影奖 最佳作品 最佳导演 最佳男配角奖 日本电影摄影导演协会 三浦奖（山本英夫） 日本电影学院奖 优秀导演 优秀作品 优秀男主角 优秀男配角 优秀女主角
1998《菊次郎的夏天》
1999年法国嘎那电影节
《兄弟》（大佬）Brother
导演：北野武
主演：北野武
真木藏人
加藤雅也
出品：Recorded Picture 公司
《玩偶》Dolls
导演：北野武Takeshi Kitano
主演：菅野美穗Miho Kanno
西岛秀俊Hidetoshi Nishijima
深田恭子Kyoko Fukada
片长：113分钟
岩井俊二代表作
《关于莉莉周的一切》（《豆蔻年华》）
All About Lily Chou…Chou
监督/脚本：岩井俊二Shunji Iwai
摄影：条田升Noboru Shinoda
音乐：小林武史Takeshi Kobayashi
主演：忍成修吾Oshinari Syuugo 伊藤步Ho Itoo
《四月物语》April Story
编导：岩井俊二
主演：松隆子 田边诚一 石井龙也 江口洋介
摄影：篠田昇
片长：67分钟
《燕尾蝶》Swallowtail Butterfly
编导：岩井俊二
主演：三上博史 卓娜 Chara 伊藤步
渡步笃郎 江口洋介 许志安
山口智子
《梦旅人》Picnic
日本富士电视1996年出品
编导：岩井俊二
主演：卓娜Chara
浅野忠信
桥爪浩一
《情书》Love Letter
日本富士电视1995年出品
编导：岩井俊二
主演：中山美穗 丰川悦司
柏原崇 酒井美纪
《爱的捆绑》Undo
日本富士电视1994年出品
编导：岩井俊二
主演：丰川悦司
山口智子
《烟花》Fireworks
日本富士电视1994年出品
编导：岩井俊二
主演：山崎裕太
奥菜惠
反田孝幸
大岛渚电影
