青年文摘 2010年第04期-第14节
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每个修女的小床头柜里都有一个本子；用来记录需要忏悔的罪过。罪过形形色色；如果严格按照《圣经》上的教义；那么世界上的每一个人无时无刻不在犯罪：与女友聊天——犯了闲谈的罪过；花费精力准备可口的饭菜——犯了贪吃的罪过；认为别人是傻瓜——犯了指摘的罪过；甚至在下雨天心情不好；也是罪过。因为无论外界环境怎样；修女们都不可生怨恨之心。这里没有报纸；没有广播；没有电视；没有书籍（除了圣书）；没有流行歌曲。上帝；是修道院里永恒；唯一的话题。
谢拉菲莫夫女子修道院中不乏正当青春妙龄且姿容秀美的少女。那么；她们究竟为什么自愿舍弃红尘呢？据我观察；出家的修女大概有四种：第一种是年老的嬷嬷们；她们修行多年；准备在此清赎一生的罪过。第二种是一些无家可归的孤女；被好心人送到修道院寻求庇护。第三种是“天生”的修女；她们是天生的宗教狂；认定修道院是她们一生的真正归宿。安娜嬷嬷就是最好的例子；她姿容秀丽；唇边永远挂着淡淡的微笑；眼神如山林中的湖泊纯净而透明。安娜有莫斯科大学的学历；还有一份让人羡慕的爱情。但她自认是一个生来就应该做修女的姑娘；大学毕业后就入了修道院。第四种是在世俗生活中遭受重大打击的人；大部分是因感情问题而遁入空门。
在传说里；修道院被描绘成一个产生“同性之爱”的温床。可身处其中的我；却丝毫感觉不到这里有不正常的“同性之爱”的存在。修女们都是自愿剃度的；“我们不需要异性的爱抚和温柔。”修女们纯净的眼神；让你无法不相信她们的话。虽然如此；修道院仍然严格禁止修女们同任何世俗的男人接触；必要时；由院长嬷嬷出面与他们打交道。
告别修道院时；院长把我的修女袍交给我；说：“修道院规定；谁第一个穿上修女袍；这身修女袍就终生属于她。谁试过它；谁最终会回到修道院。”或许吧；但或许是院长嬷嬷重返尘世也未可知；有谁猜得到上帝的意旨呢？
猎杀松露的小猪
圣诞将至；法国人开始大采购。在此期间；小猪基奇成为一个传奇。只为它是全国猎杀松露的能手；为此；不少人特意跑到郊外去看它工作。上周我也和朋友去了一趟郊外。
松露因其浑身黝黑、气味浓烈等神秘特性；古时候被称为“在地下自由移动的恶魔”。其实它仅是一种茵菇；既不会跑也不会藏；只不过踪迹难觅。尽管如此；浪漫的法国人依然将寻找松露的行为称为“猎杀松露”。自古以来有三种动物可以猎杀松露；分别是猪、狗和苍蝇。因为猪嗅觉灵敏且天生喜欢松露气息；所以三者之中它的成功系数最高。豢养一头善于猎杀松露的小猪并不是件容易的事；因为它的辅猎期只有一年。
基奇的主人说；基奇猎杀松露的本事全法国没有人不知道。言罢；她带上基奇和参观者一起进入巴黎郊外的橡树林。松露一般生长在橡树或棒树的根部。略显潮湿的空气中弥漫着雨林气息。一路上；基奇四处嗅闻；很快它便停下来开始用笨拙的鼻子拱土。基奇的主人见状立刻弯腰查看；每当她确认松露就在土层之下；就会撤一把饲料。基奇闪到一旁尽情享受犒赏。它的主人则继续挖掘；没多久一块石子大小的松露显现在人们眼前。
在众人啧啧不绝的称赞声中；不停咀嚼的基奇抬起头骄傲地摇着短尾巴。有人问；到底是什么让小猪从美味的松露身上转移了注意力呢？基奇的主人说；没什么；其实是普通的狗饲料。这一天；这只爱吃狗饲料的小猪像拿着点仙棒一样；猎杀到30多块大小不一品质不同的松露。最后它累了；赖在自己挖的小坑里不肯挪动半步。基奇的主人抱起它；并相当满意地说；今年松露的产量比较低；加上经济危机的因素；所以价格上扬得厉害。现在每公斤当地售价700欧元以上；三星厨师遴选的顶级松露能开出1000欧元以上的价格。运到巴黎市区；价格要升两到三倍。
大家纷纷赞叹之际；基奇的主人却透露了一个消息。明年她将训练一条小狗替代著名的基奇。基奇虽然业绩不错；但它经常偷吃松露；而没有这种嗜好的小狗就不会。我听罢；回身看了看基奇；它四脚朝天躺在沙坑里；并不知道自己即将被取代。
没办法；做猪也要守本分的。
空气中取水
在靠近古罗马时代修建的城市奇切斯特的苏塞克斯郡；露珠挂满了白垩山丘的草地。一个池塘神奇地出现在山顶；这汪水完全远离任何泉水或溪流；却常年绿波涟涟。它几十年都没有干涸过；即使是20世纪70年代中期长时间的干旱；也没有使其干涸。
这是一个露水池塘；它的秘密是获得了来自山里空气中看不见的水分。
因此；山顶的位置很关键。随着空气的升高；它会逐渐变冷。冷空气只能保持更少的水分；因此上升的空气能够形成云雾；形成水珠。在夜晚；随着山上的空气越来越冷；更多的水凝结成露珠。
或许；露水池塘比不上其他从空气中获取水分的方式。但它们的确提醒我们；水经常能从意想不到的来源发现。
一个世纪前；俄国工程师弗雷德里希·日伯德在克里米亚半岛的一个山顶上；发现了1 3座石制的金字塔形建筑。每座有30英尺高；1 00英尺宽；看起来像墓碑。它们周围是一些破损的用红土做成的通向城市的管道；当地人将这些金字塔叫做“水源”。他由此得出结论：这些管道是收集露水的装置。
任何时候；大气中都含有约105亿英亩呎水；是世界上所有江河水量的6倍多。其中；大约2％很快就会作为降雨落到地面；剩余的98％依然处于水蒸气的状态。人们造出了许多奇妙的机器来获取这些水分。
20世纪30年代；法国气象学家伯纳德…杜勃斯提议建造了一个2000英尺高的烟囱；底部有一个喷水池；以产生向上排出的潮气。他相信；这将会使上方的空气充满水分；产生降雨。这台机器并未建成。40年代；南非气象学家西奥多…舒曼建议在开普敦外的桌山顶上；安装150英尺高、2英里长的电网；使空气离子化；希望从大气中每天凝聚数百万加仑水。这个想法也没有付诸实施。
有些人甚至提议；用声音从空气中获取水分。在一个凉爽、宁静的夜晚；空气中的水分达到饱和后；即便是微小的空气振动；如声波都能凝聚水分；产生雨滴。在中国云南省的山区；村民们有个传统；通过大声喊叫来祈雨。据说；喊得越响；雨下得越大。
一个有趣的新想法看起来似乎可行。在温室中从炎热的沙漠空气中凝聚水分；温室用海水作为空气调节器。当正好有寒冷的近海水流可以被抽到温室里面的时候；温室的效果最好。这种温室实际上是巨大的露水制造机。
从2002年以来；帕顿的阿布扎比温室已经在沙漠中种出了黄瓜、西红柿和鲜花。10平方英尺的温室每天可产生10加仑水——这比热带雨林通过降雨得到的水还要多。除了生产水外；热量交换器可以调节温室的空气；因此也给沙漠中带来了凉爽的气候；从而进一步减少了作物所需要的水。
在世界上最干旱的沙漠之一；人们过去曾收集雾水。顺着智利北部阿塔卡马沙漠中绵延的山顶；悬挂着75张大塑料帆网。这里已经连续几年没有降雨了；但寒冷的近海气流定期从太平洋上大量涌来；塑料帆网通过获取这些雾中的水分而变得十分潮湿。
每片帆网有40英尺×10英尺大小；一天能收集40加仑水。那是一个只有350人的盛产鱼类和贝壳的小镇；从前用水完全靠从50英里外开来的运水车。这项工程每天平均可以给他们提供4000加仑水。
这个想法被广为接受。南美洲的整个太平洋沿岸；很多社区已经建造了捕雾幕帐；用来给新栽的树木供水。这种系统一旦建立起来；这些树就可以在叶子上为自己收集雾气；在沙漠中重新创造以雾为基础的生态系统。
大自然也善于捕捉雾。在纳米比亚；英国动物学家最近在沙漠中发现了一种甲虫；它的身体上已经进化出了一层能上下活动的壳；这种结构能够高效地从雾中获取水分；甲虫身上六角形的小峰和低槽；似乎能将小水滴挤到一起形成大水滴；从甲虫的背上滚落流入它的嘴里。科学家们根据甲虫的构造；制作了一个能捕捉雾的模型；模型获取的水是帆网的5倍。
数字生命
人一生的时间；从摇篮到坟墓；大概有24亿7千5百57万6千秒。这个庞大数字；令人惊诧。然而对于长宇大宙来说；它不过如大海聚沫；刹那生灭。
一名发达国家两三岁的幼儿；要比一个坦桑尼亚人一辈子产生的二氧化碳还要多。城市儿童在5岁之前；要用掉3800块尿不湿！尿不湿省却了父母洗尿布之苦；却带来了沉重的社会负担：首先；尿不湿用石油、树木等宝贵的自然资源制成；其次；尿不湿中阻挡尿液渗漏的塑料；要用500年时间才能被完全分解掉。
现代生活创造出了一些物美价廉而又方便的食品；如富含高蛋白的罐装豆子等。日唆黄豆不足5 00颗；我们一生要吃掉的豆子；大概就足以填满一个大浴缸。
美中不足的是；豆子会引发令人尴尬的生理现象——放屁。不过；人孰无屁呢？平均下来；我们一天要放12次屁；释放气体总量约1~1。5升。如果有谁把每个尼都收集起来；然后点燃；将会看到一个体积达35815升的火球！
现在；人类的平均寿命达到78。5岁。这些年中；我们要撕去42。39卷卫生纸。我们一生的粪便重量绝对令人晕眩——2865公斤；将近5吨。考虑到我们撮入的食物超过50吨；此数也并不算大。这也表明；我们的身体的确是一部高效能的机器。
在全球范围内；平均每人一生认识的人为1 700个。而且不论何时；你的社交圈里大概都会常有3 00你来我往。
人类的语言极为丰富；每种平均拥有约2。5万单词或者字。世界上单词量最多的语种是英语；超过50万个。我们一天要说4300个词语；一生可能用到的词汇总量是123205740个。
每个人都经常沐浴；如果我们用一只小鸭子来代表你洗过一次澡；那么这些小家伙的数量加起来将是7163只。洗这么多次澡；要使用将近100万升水。
每次洗澡使用沐浴液时；都应该念叨一遍：其化学成分要用800年的时间才能完全溶解于水。为了塑造百变形象；我们必须拥有一个巨大的衣柜。为了洗衣服；每个人又要向水中注入570公斤化学品。
我们一生大概要恋爱3次。很多人认为婚姻不浪漫；因为浪漫是让人捉摸不定的东西。但没什么比婚姻更捉摸不定了。如今；婚姻平均只能维持11年半。不过；我们并不会因此放弃婚姻；70％的人选择至少结婚一次。
我们一生要用坏3。5台洗衣机、3。4台电冰箱、3。2台微波炉、4。8台电视机、9。8台DVD机、15台电脑。
制造一台个人电脑平均需要至少240公斤石油和22公斤化学品；再加上在生产过程中需要1。5吨水；因此你的台式电脑在出厂之前；所耗的原料就已经有一辆大型汽车那么重了。
每个人一生都要制追40吨垃圾；可以把两个集装箱填得满满当当。
现在；我们无须走出大门；就能了解全世界。我们每天看电视的时间是148分钟；一年就是900小时；一生就是2944天。也就是说；我们要在这个盒子面前坐上整整8年。
电视机魅力巨大；但它并没有完全取代书本。一生中；我们平均要读533本书。除了书；我们一生当中读到的报纸大概有2455份；总重量达到1。5吨。然而问题是；为了制成533本书和2455份报纸；我们需要砍掉24棵大树。
一般说来；我们一生会看314次病；而每次我们都会拿到一张处方。到了60岁；我们看病的次数将达到一年35次。我们一生吃下的药片大概有3万粒。
我们一生都在做梦；到了78。5岁时；我们编织的梦将有104390个。梦幻和记忆一样；给人的感觉是虚无缥缈的。但事实上；记忆和梦幻是我们所能拥有的最不朽的东西。
我们的一生；就这样在4亿150077次眨眼中悄然度过。
中国通眼中的国人丑陋
柏杨先生曾以一本《丑陋的中国人》震惊海内外。实际上；在100多年来的对外开放和社会转型中；言说国人丑陋的并非柏杨先生一人；他不是第一人；也不是最后一人；他属于集大成者之一。
美国历史学家费正清认为；千年皇权专制体制导致的官僚主义流弊甚深；中国人具有强烈的官本位意识、等级观念、顺民意识；自私保守；习惯人治；迷信天命；带有浓厚的专制主义和极权主义思维；手脑分家；散漫；缺乏公民意识。费正清指出；2000多年来；孔孟之道主导地位造成的思想惯性根深蒂固。因此；中国人热衷于琢磨人；不善于琢磨事；
