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第27节

迷魂谷奇遇记-第27节

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李刚道:“初一那天请二老到我家与我父母见个面,大家一起过节热闹,这钱就让谭丽为你们存起来,花用也方便。”把钱留下,告辞出来。

他以前去过杜丽萍家,不用带路自己走了去。

杜丽萍父母都是搞科研的,是国家级研究所的研究员,住着一个独立小院的西式小洋楼。李刚敲门进去,问了杜伯伯,伯母好。坐下来,先听他们怎样说。

杜丽萍父母都认识李刚,说话也显得随便些。

杜丽萍父亲开口道:

“听小屏说你要和她们六个女孩子一起生活,练什么高深功法,你小子不知从那里学了一些江湖巫术,骗骗无知俗人也就罢了,在我们面前休想装神弄鬼。我们是社会主义社会,不能允许你搞封建社会‘妻妾成群’那一套,你不过是个小初中生而已,又不是哪个王国的王公大臣,娶那么多妻子不怕折寿吗?”

这一顿教训加臭损,把李刚骂了个狗血淋头,晕头转向。

李刚稳了稳情绪,平静的说道:

“我要和她们生活在一起,是因为我爱她们,她们也爱我,我不是凭社会地位和财富强迫她们顺从。法律的制定,是限制社会的不公平现象,以免弱势人群遭受不公平待遇。我们之间你情我愿,有互相爱恋的基础,对社会也没有危害。现今的法律对于那些对社会没有损害,但和法律条文相悖的现象是本着‘不告诉,不受理’的原则处理,只有那些对社会造成较大损害的犯罪行为才进行‘公诉’。只要无人控告我们,我们就不会受到法律的追究。

法律也有不合情理的地方,它强制推行是为杜绝有人以这样那样的借口而侵犯他人的利益。只要我们不伤害他人的利益,一起生活又有何不可?

至于我们修炼的东西,并不是如杜伯伯所说是骗人的巫术,也不是装神弄鬼,而是我们还没有掌握的更高级的科学,需要我们逐渐学习和认识,不能说我们不懂的东西就是不科学的,难道我们现在所掌握的科学技术就是终极的吗?科技就此不再发展了吗?如果是这样,你们又搞什么研究,只要把一切自然现象往已经掌握的科技框子里一套就行了,套进去的就是科学的,套不进去的都是不科学的,或如杜伯伯所说是巫术,是装神弄鬼。”

杜丽萍回来了,见两人辩论不休,也插不了话,坐在一旁静静听着。

杜伯伯听完李刚一番‘高论’,只觉得李刚在强词夺理,便嘲讽的道:

“听你这么说,你小子倒像是社会和科学的先行者,不知掌握了什么超前的科技手段,敢在我面前大言不惭。”

“我想提几个问题向杜伯伯请教:

第一,一个人从生到死,是个新陈代谢的过程,从青春到衰老,是因为身体细胞新生速度逐渐慢于死亡的速度,人就衰老死亡。如果有一种方法或技术使人体细胞永远保持新生速度等于衰老速度,那么是否就可以长寿不老呢?

第二,常识告诉我们,一个人的体能是有限的,即使是世界冠军,体能也有极限,没有谁见过力举千斤的人。如果有一种方法或技术使人体能够蕴藏超过常人的能量,可以举起千斤重物,您是承认这是事实,还是说这超过了常识认知的范围,是不存在的呢?”

杜伯伯道:

“第一个问题,我的答案是:随着科技和医学的进步,人的寿命可以延长到一百五十岁,但也不会无限延长,所谓长寿不老是不可能的。

第二个问题,我的答案是人永远举不起千斤重物。”

李刚和杜丽萍相视而笑,拉着杜伯伯走到院子中。李刚指着葡萄架下一个石头圆桌和几个石头墩子,问杜伯伯有多重。

杜伯伯到:“桌面的石头大概有六七百斤,石头墩子也有三百斤。”

李刚道:“以杜丽萍的体力能举起哪个。”

杜伯伯道:“哪个也举不起来。”

杜丽萍走过去,双手抱住石头墩子,轻轻举过头顶数次,又轻轻放下,脸不红,气不喘,只是对着爸爸妈妈微笑。

杜伯伯惊骇不已——以前小萍连三十斤大米都背不动,如今下乡一年多,怎么就锻炼成大力士了,真令人难以置信。

李刚脚尖在地上轻轻一点,身体升起一米多高,静静的停在空中不动,足有半分钟才落下来,问杜伯伯:

“以现在的科学知识能解释这种现象吗?”

杜伯伯连连摇头,道:“难以置信,难以置信,莫非地球失去了引力,老夫今天是开了眼界了。你们是怎样办到的?”

李刚笑道:“这只是小试身手,现在杜丽萍可以空手打死野猪,对了,那些野猪肉就是我们打猎得来的。潜入两三丈深的水里采金子也不在话下,这两万元钱就是我们卖金子挣的,我们现在用不着,留给您支配,但不能说我是用钱贿赂杜伯伯,让您放弃原则。”说着取来两捆人民币,交给杜伯伯。

杜伯伯接过钱说道:“我的课题组正缺钱,眼看进行不下去了,有了这些钱又可以支持一阵子了,我收下钱,但不等于我赞成你们的做法,只是不反对而已。”

杜伯母说道:“死鸭子嘴硬,不反对不就是同意吗?今天,是我看到你最没有原则的一天。”老两口笑着一同进屋,杜丽萍高兴的拉着李刚的手也走进屋子。

李刚邀请杜伯伯夫妇初一中午到家吃饭,大家过个团圆年。杜伯父愉快的答应了。

迷魂谷奇遇记 第十三章   家  宴

李刚心情愉快地从杜丽萍家回来,顺便买了一个大肚坛子,准备做熊掌使用。

回到家,大家都围上来问结果怎样,李刚故意一脸沮丧的不说话,好一会才对大家说道:“大功告成,初一请他们的父母来家庆贺,爸爸妈妈不会怪我越权吧?”大家好一阵欢呼雀跃。

李妈妈高兴的说:

“都请来好,让我们这些家长见见面,以前在家长会上那么多人,也分不清谁是谁的爸爸、妈妈,这回就都认得了。”

年三十。

李刚准备初一家宴,不让爸爸妈妈动手,一切都由自己带领六个姑娘来做。

李刚负责熊掌和海参的加工,做一道“葱烧海参”,一道“红焖熊掌”;

金屏负责鲍鱼的加工,做一道“干烧鲍鱼”;

银屏负责大对虾的加工,做一道“油焖大虾”;

李凤负责鲤鱼和野鸡的加工,做一道“葱油鲤鱼”,一道“野鸡粉皮炖蘑菇”;

谭丽负责牙片鱼和飞龙鸟的加工,做一道“飞龙珍珠丸子汤”,一道“干烧牙片鱼”;

杜丽萍负责海螺海胆的加工,做一道“螺片海胆鸡蛋羹”;

杨柳负责野猪肉和狍子肉的加工,做一道“东坡野猪肉”,一道“蒜烧狍子肉”。

李晓负责洗菜择菜,做四个冷盘:“火腿丝拌黄瓜”,“糖拌西红柿”,“炸虾片”,“海米炝芹菜”。

共十道热菜,四道凉菜,一道汤菜。

发海参不能沾半点油腥,海参沾了油腥就会发烂,稀溜溜不成型,没法做菜。

李刚为了尽快把海参发起来,就把手用肥皂洗了又洗,把昨天煮过的海参又用水煮开,连开水倒进坛子里,扎好口,用棉被保温,明天海参就发好了,取出来就能用,这是快发海参最有效的方法。

李刚没吃过熊掌,但知道有“熊掌难熟”的说法,事先把两只去了毛的“前掌”(据说前掌比后掌好吃)用开水烫过,拔掉硬爪尖,用刀子削掉老皮,发过后再用大铝锅蒸上,熊掌五成熟时,取出晾着。等凉透了,剔出骨头,在皮上抹上蜂蜜,入锅温油炸一下上色,当熊掌呈金红色时捞出,放到大肚坛子里,加酱油、料酒、葱、姜、蒜、糖、花椒大料桂皮茴香等调料,加满水放到炉子上,用木材大火烧开,二十分钟后改小火盖严坛子口慢慢炖。炖几小时后取下,明天接着炖,直到熊掌软烂时,加盐加味精调味,出坛装盘即成。这是宋师父教给他的熊掌做法,今天才有了试做的机会。

其余的材料不用如此费工夫,当天吃当天做就行。

李刚说三十这天食物以清淡为主,这样,明天才会有食欲和做菜的热情。大家都赞同,吃了一天的白粥咸菜,晚上才吃了三鲜馅年夜饺子。

大年初一。

李秉诚到学校食堂借来两张大圆桌子,李刚开车拉回家。

于叔叔和孙阿姨夫妇两人八点不到就来拜年来了。过了一会,谭丽和杜丽萍领着父母也来了。李秉诚把他们一一让进屋,李刚为他们介绍了一番,便出去了,李妈妈端来松子、榛子、山核桃仁、瓜子,李秉诚沏了两壶“琉璃翡”和“琉璃翠”,一时间满室清香,大家喝了都赞不绝口。于叔叔正想开口讨要,被孙阿姨暗中拉了拉袖子便停了下来,这才看到装“茶叶”的红玛瑙、绿翡翠小罐子非常名贵,知道“茶叶”定非凡品。李秉诚呵呵一笑道:

“这是小刚的朋友金屏和银屏送的‘琉璃翡’、‘琉璃翠’,喝了对人有意想不到的好处,你们是贵客和老友,特意拿出来款待你们。小刚说还有礼物送给你们,还故弄玄虚的不告诉我是什么东西,待会就知道了。”

这时,李刚提着几纸壳箱子东西进来了。打开一个箱子,边拿出礼物边介绍:“这是我们猎到的黑熊掌,这是百年以上的老山参,两瓶茅台、两瓶“陈酿”,这是金华火腿、四川腊肉,这是两只飞龙鸟,这是猴头蘑菇、黑木耳。三个箱子装的都是一样的东西,算是我们晚辈孝敬各位长辈的,不成敬意。还有给于叔准备了几条鱼和野猪肉,走时别忘一起带着。”

众人中杜伯伯是识货的,看到这些东西都是不常见的紧俏东西,更贵重的是那支百年以上的老山参,像个小萝卜,足有半斤以上,是个无价之宝。连忙从物品中取出山参,拿过一边,

“小刚,你们的一片孝心我们心领了,这支老山参你留着给用得着的人,我们不能暴殄天物。”

李刚道:

“我知道,这样的老山参如今已经很难找到了,拿出去卖,可以卖几万块,但在我们看来也不算什么宝贝,我手上还有几支,今天李凤做的‘珍珠飞龙丸子汤’里就有一支老山参,待会做好了你们多喝点。这里还有几颗‘固本培元丹’,服用后比老山参效果还好。”说着,从怀中取出丹丸,每人送了两颗,就着“茶水”服下去。

于叔叔不知就里,觉得李刚从乡下回来显得有些神秘,带着六个姑娘个个少见的漂亮,都跟李刚叫李秉诚夫妇爸爸妈妈,对李刚又是那般亲热顺从,不知什么关系。送给大家的礼物即难得又贵重,像个暴发的财主。吃了“固本陪元丹”,觉得浑身舒泰,精神陡振。看老友也是病态全无,笑容满面,本来打算劝劝老友对下乡的事放得开些,现在看根本用不着了。

李刚将礼物分别装好,放在一边,到厨房做菜。

李刚把炉子搬到院子里,生火继续炖熊掌,“葱烧海参”最后做,他闲着没事,看大家做菜。

李凤正做“葱油鲤鱼”——先把鲤鱼刮鳞,开膛去掉内脏、鱼腮,洗净后放进开水锅里煮熟,最难掌握的是时间,时间短了鱼不熟,会有腥气;时间太长,鱼肉会发硬,口感不好。鱼太大,煮熟后只好用长条搪瓷条盘盛着,待用。锅里放油烧热,放进酱油、料酒、醋、盐、味精、糖、熬成汁淋在鲤鱼身上,再将葱白和干辣椒切丝,放在鱼身上,烧些热油浇上去,“葱油鲤鱼”就完成了。这种方法做出来的鱼没有土腥味,葱香浓郁,鱼肉滑嫩。

“野鸡粉皮炖蘑菇”与家鸡做法相同,但野鸡的肉质更嫩些。

杨柳在做“东坡野猪肉”——先把五花肉切成一寸半的大方,放热水里焯一下,捞出控干水分。锅里放油,加糖化开,熬到糖汁发黄起泡时,将肉块下锅翻炒,炒到肉皮金黄,倒进加饭酒,直到酒与肉平齐,加大料、桂皮、葱、姜、盐、味精等调料,大火烧开,小火烧两小时,收干汤汁即可。特点是:皮红肉烂,肥而不腻。

第二道“蒜烧狍子肉”相对容易——狍子肉煮八分熟,捞出切成大片。锅里放油烧热,放进狍子肉和大蒜瓣一起翻炒,加料酒、酱油、糖、盐、味精调味,淋点香油翻炒几下即可出锅,特点是:肉质细嫩,蒜香浓厚。

金屏的“火烤鲍鱼”最简单,把鲍鱼肉取出,用盐揉一下,穿在铁丝上用炭火烤熟,即可放在鲍鱼壳里上桌,特点是保持了原始风味,鲍鱼表面金黄,肉色乳白,干香诱人。

谭丽的“珍珠飞龙丸子汤”——是将飞龙鸟褪毛、开膛、去内脏洗净,取下发达的胸脯肉,剁成茸,加个鸡蛋清搅匀待用。将飞龙架子放进砂锅里,加一支老山参,熬成浓汤,上桌前,把肉茸挤成手指盖大小的丸子下到锅中,到丸子飘起来时即可调味趁热上桌。特点是丸子白嫩鲜美,汤汁参味浓郁,可大补元气。

银屏的“油焖大虾”——将大对虾去掉须子,剪开虾的背壳,去掉泥线待用

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