鳄鱼神-第150节
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那势必要用七级以上的仙兽来烹制菜品。
圣仙境界,又谈何容易?张昊然现在才一级金仙,能够在至仙中无敌已经很知足了,暂时他也不敢奢望圣仙境界的仙兽。
一切都陷入了一个瓶颈期。
要想酒楼更加赚钱,有两个选择,一是引进更好的酒、更好的肉,但是两样都不容易,酒,需要酒方,也不是那么轻易能够得到的,至于肉,也只有圣仙境界以上的肉才能达到要求;另外一种方法就是开设酒楼的分店,在其他城池,多开几家,张昊然之前考察的时候,也发现有很多家酒楼在各个城池都开设有分店。自己综合了那些酒家的菜式,然后以自己的理解叫人照样做出来,或许味道上和原版的有所欠缺,但是熟能生巧,掌厨的人会知道怎么改善味道的。现在张昊然分身乏术,也无暇去开设另外的酒家。
暂时只能维持现状了。张昊然还是做了自己能做的,就是把旁边的几家店面都收购来,扩充了一下自己的酒楼,让自己酒楼看起来更大更气派,这样吸引的客人也更多一些。
张昊然现在也只是继续他在瑶光城时候想干的事情。那个时候他早就想要开设一家酒楼了,只是一时间拿不定主意,所以又考察了一下其他的一些赚钱的行当,然后就遇到了和王家的那档子事,这事就一直搁置了下来,知道来到了坎州,张昊然才终于将这个想法付诸了实践。事实也证明,张昊然开设一个酒楼是正确的,一百年就能够为他积攒起一百亿极品仙石的收入,而且这一百亿在张昊然看来也来得太过容易了一些。
作为一个成功的商人,张昊然现在就能够享受到经商所带来的利处。
金仙丹,张昊然终于打算购买这玩意了,以前是没钱,所以根本就不加考虑。
金仙丹的价格顶多也就几亿的上品仙石一粒,一粒就足够张昊然提升一级,有了钱之后真的是要什么有什么。
之所以决定去购买金仙丹,也是因为张昊然感觉到自己该提升境界了。这里的“该”提升境界,是张昊然自己的一种感觉,他觉得自己能够提升到五级金仙。这种感觉是发自内心的,张昊然也说不出怎么一回事,但他还是猜出了一个大概,自己的心境达到了要求,大概能够提升到五级金仙的样子。既然能够提升境界,加上现在有着足够的仙石,张昊然也不会对自己吝啬。
金仙丹在瑶光城这样的小城,即使是唯一的瑶光拍卖会也很少碰到一粒,出现一粒也是被人哄抢。
而在坎州,张昊然才知道金仙丹简直就是小儿科。
任何一家丹药店铺里面,都会有金仙丹售卖,一亿上品仙石一粒,明码实价,总好过一群人去竞价,抢得头破血流你死我活,最后便宜了卖家,远远支出超过商品本身价值的仙石。
张昊然买了一瓶金仙丹,一共二十粒。
暂时,张昊然只能用到四粒,提升到五级金仙,心性修为这东西张昊然还是挺重视的,比如心性修为足够了,张昊然自己就会有一种有内而发的感觉:自己该突破了。但是心性修为不足够,只能使得自己准备不充分,一下子突然就让境界提升,一级两级或许没事,但如果心性上的修为与自身的修为差距被拉大了,那时候就会爆体而亡。金仙境界,爆了之后还能够还原?张昊然可不相信,之所以是爆体而亡,那肯定是爆得四分五裂,连灵魂也不例外,不然又怎么能用一个“亡”字来形容呢?
关于心境的提升,张昊然知道的也有限,反正他的认知就是顺其自然,过着平常的生活,心性修为总会提升上去的。
张昊然却不知道有一个捷径,用意识去感悟这个世界,也就是放出仙识,神游,神游到更远的地方去。之前有一段时间张昊然就是这样提升了心境,他虽不知道这是捷径,但他也记住了这样一种奇特的方式。
有金仙丹相助,顺畅地直冲到了五级金仙。张昊然便停止了自己的突破。
一瓶有二十粒的金仙丹,绝对足够他突破到至仙境界,但张昊然没有那样的想法,他不敢冒险,万一爆体了怎么办?
实际上张昊然顶多用到十来粒的金仙丹,剩余的那些他自有打算,如果以后碰到朋友什么的,他可以讲金仙丹拿出去赠送。
虽然张昊然是陷入了一个瓶颈阶段,生意就这样,每天收入还算看得过去,但是离达到他的要求又远远不够,可是又没有什么办法去改变这一个现状。
。。。。。。
张昊然的日子过得十分平静,酒楼的生意一直不错。
可以说张昊然是坐等着收钱。
这样算是十分轻松的赚钱方法,张昊然不需要承担什么什么风险,只需要去猎杀一点仙兽。
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第五卷 银河大世界 第两百三十六章 酒楼生意(下)
第两百三十六章 酒楼生意(下)
但是,酒楼也是一个竞争激烈的行业。
有市场就有竞争。
一座城内,酒楼不计其数,真正能吸引客人的也就那么几家,至于其余的,能够小赚一点已经足够满意了。不过在那些人口密集的城池就不存在这种情况,不管多少酒楼,统统都是人来人往,很少有没生意的情况,只是相应的,要租地盖楼的价钱就不便宜了。张昊然所开设的酒楼是在浩渺城的主干道,这里也是店铺租金最贵的一条街道。这条街道上还有三家酒楼,分别是食香居、客似云来以及翡翠酒楼。其余三家酒楼都是生意红火,在浩渺城扎根了不知道多少个年头的老字号。而张昊然的皇极楼只是经营了一百多年而已。论财力的雄厚,张昊然是拍马也及不上的。但是论竞争能力,张昊然就和这些酒楼有得一拼了。
本来张昊然是在另一条街道上开设的酒楼,那里的生意也不算太差,仅仅是不算太差而已,要和这条主干道上的酒家比起来,差之千里也不为过。所以经营了一段时间,张昊然觉得自己有底气立足这条主干道了,正好有一家丹药铺好像是由于炼丹师死了要把铺子转让。张昊然就去接了过来。
这些店铺每年都要支付一笔费用给城池方作为租金,并不算买,城池方面是不可能把这些店铺卖给商人的,他们只卖住宅的居住权,一百年、两百年这样卖,在任何城池中,都有一个固定的住宅区,也只有那里的房子才是用来卖的。
张昊然到了主干道来之后所支付的年租是以前那条街道上的十倍。以前只需要五百万上品仙石一年,现在却是五千万上品仙石一年。但这点数目和张昊然所赚的比起来就不值一提了,事实也证明了张昊然选择搬迁到主干道是正确的。浩渺城在坎州也不是十分热门的城池,说大也不算大,人口也不是最多的,如果真的要开分店,就应该去那些更大更繁华的城池。张昊然如果没有搬迁,现在为止,所赚的仙石肯定比搬迁之后少赚十倍甚至是百倍。
主干道是最靠近东面城门的一条街道,而东城门是常规开放的一个城门,西城门是只有浩渺城住户才能通行,住宅区就在那边,北城门和南城门都是常年封闭的,没有什么特殊的日子也不会打开。所以这条主干道成了人们进出城门的必经之道,在这里开店,想不红火都不行。
这里又有问题出现了。
所谓的竞争。
酒楼之间,势同水火。
同等性质的生意,竞争就是看客人选择去哪家酒楼的多。
原本这条主干道上只有三家酒楼,三足鼎立的局面持续了好多年,大家赚的都差不多,毕竟都是老字号,都有一批固定的客源,但是张昊然一来,就打破了这个局面。
如果张昊然仅仅只是一个新开酒楼的,那根本就不足为虑。
客人们或许为了图新鲜去一两次新开的酒楼,但是久了之后还是会选择常去的酒楼。除非张昊然真的有什么十分特殊的菜式。
要吸引客人,首要的就是菜肴要美味,经得起客人的味觉考验。这一点张昊然做得很好,他很注重聘请来的厨师的厨艺。
在还没有开设酒楼之前,张昊然就经常带着自己聘请的这批厨师在浩渺城各个酒楼光顾。只为了吃他们的菜。
巧的是,这批厨师当中有一位是天赋特别强的,虽然厨艺还不怎么样,但是他的天赋绝对无人能及,在厨艺界,每个厨师都有自己的菜谱,各自烧出来的菜肴味道也不可能完全相同,仙界更是如此,要模仿一个厨师做菜,就算是守着他看着他的所有步骤,都不可能完全一样。但是这位厨师只是需要尝一下那道,就能够彻彻底底地模仿出来,味道一摸一样,或许还是有所不同,但是张昊然认为是一样的。这位厨师的天赋不仅于此,他还能够根据模仿出来的菜肴的味道,经过自己的见解,将菜肴的味道再改良,做到更好。
张昊然这是捡到宝了。
这个厨师只有人仙境界,大多数人看都不会看一眼的人仙。
在这个残酷的仙界,什么都要讲求实力,人仙境界去找工作,别人不会先看你工作能力如何,首先就是把你归为了苦力、打杂的那一类,就算雇用,都是干的最脏最累的活,毕竟不是谁都可以找到虚仙境界的奴隶的,他们需要这些人仙来做最低贱的工作。
因此只有人仙境界,虽然是一个天赋极高的厨师,但是他到浩渺城上百家酒楼,每一家酒楼都去过,但是别人看见他的第一反应就是“这里不招店小二”或者“我们正好缺一个店小二,来吧”,根本不会给他展示厨艺的机会,在这些酒楼掌厨的至少也得要天仙境界以上了。
张昊然没有开过店,也就没有这些人的观念,他公开招聘厨师,让报名的厨师都展示了一下自己的厨艺,然后择优录取。他并不认为一个厨师的厨艺能够和他的修为挂上钩,所以这个人仙境界的厨师自然而然就被录取了,甚至连破格都谈不上,因为张昊然压根就没有这门槛的限制,只要厨艺过得去的,他都来者不拒。
正是因为有这个宝在,张昊然带着他的厨师团队吃遍了浩渺城的所有酒楼,让厨师们对这些酒楼的菜肴大致都有了一个印象,最主要的还是这位人仙境界的厨师,他可以把任何一家酒楼的任何一道菜都模仿出来。
张昊然不是要盗版的,而是让这位厨师把各酒楼所有的菜式综合起来,挑选出其中比较优秀的,然后略为改良一下味道。如此,张昊然的酒楼就有了很好的底子。以后酒楼赚钱,全部取决于这些菜式。
正是因为张昊然的皇极楼拥有全浩渺城最佳的味道,所以皇极楼不愁没客人了。
其实一家酒楼是否吸引顾客,还有一个因素,那就是酒。
张昊然虽然不愁客源了,但是他对酒还是没有办法,他没有淘到上好的酒方。对于有些只为了喝酒的顾客,张昊然的皇极楼很显然就没有了那么大的吸引力,皇极楼最好的酒不过就是用金翅雷云雕泡制的酒,和其他几家酒楼的一比就逊色太多了。
酒无法吸引顾客,张昊然只有在其他方面下工夫,让菜肴更美味,把全浩渺城的酒楼都比下去。
光是菜肴美味是没有办法拉住顾客的,他们有的人没有那么敏感的味觉,对于一些味道相差不是很大的菜与菜之间,他们是无法分辨出孰优孰劣的,在这种情况下他们就宁愿选择价格更加公道的一家去吃。
所以张昊然开设酒楼之后除了要在味道上下工夫,还要仔细琢磨每道菜的价格。
不管是哪道菜,都是包赚不赔的,除非是那种个体极小,而等级又相对较高的仙兽。这样的仙兽作为酒楼根本就不会选择,他们有一定的原则,那就是小个子的仙兽根本就不去考虑。起码也要一只仙兽能够做十几道、几十道菜那种。
作为皇极楼的主打菜,金翅雷云雕肉有多种烹制方式,红烧、清蒸、爆炒、焖、煨汤等等,但是每道菜所用到的肉量几乎是均等的,而且价格也不会有任何改动。定价金翅雷云雕,就是张昊然的第一招。
每道由金翅雷云雕制成的菜的价格是八十八万八千八百上品仙石。
同样将金翅雷云雕这种六级仙兽作为主打菜的酒楼在浩渺城内还有两家,一家同是主干道上的翡翠酒楼,而另外一家在西城门那边,那是专门瞄准了浩渺城住户这一堆客源的。
可是翡翠楼的金翅雷云鹏的价格是一百八十八万上品仙石一道菜,而且论分量也比张昊然这边要少些。
这就是竞争,同样的菜,张昊然这边做得比翡翠楼要更加美味,而且价格也更便宜,分量更足,顾客要尝金翅雷云雕,自然会选择到张昊然的皇极楼来。