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第26节

金田贵媳 作者:随缘小屋(起点vip2013-04-19完结,种田,宫斗,穿越)-第26节


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  咬了一口,很甜,很好吃。

  第43章 祖训

  大街上仍然人来人往,店铺依然客似云来。
  几个身穿红色罩衣,腰束青丝织带,手拿木棒的衙役正往路口方向走去。
  许家安好奇地张望着。
  “他们去收地摊费。”方动小声地解说。
  许家安眼睛一亮。
  传说中的费用?挑这个散场的时间?
  “为什么是这个时间,早一点的时候人多,不是可以收多一些吗?”许家安小声地咕嘟着。
  没有人回答许家安。
  一行人向着镇口走去,像许多逛完集的人一样,回家去了。
  方行家的院子里。
  东西一箩箩地放着,众人喝水,吃窝窝,捶手脚。
  方陈氏将自家的东西从箩子里拿出来,“家安,小鸡和小鸭放我家养着,等过几天,你家的笼子做好了,才拿回去。蓝布也放这里,这两天婶婶帮你和子奕做衣服,碗呢?你看要多少个,剩下的婶婶要了。”
  “谢谢婶婶,碗,我想要十只吧!”许家安一面说着一面将钱交给方陈氏。方陈氏也不多说,接过钱,将双方买的东西分了一下。
  许家安指挥着江子奕,方南和找事做的小方北将东西慢慢在搬回家里。
  门前江何氏正坐在门前的石头上,向外张望着。
  江子奕上前行礼报平安。许家安连忙跟上。
  江何氏将江子奕和许家安由头到脚看了一遍,确认平安无事,悬着的心放了下来,挥手让他们干活去。
  将买到的东西一样样拿给江何氏过目,然后放到适当的位置上。
  江何氏每看一样都点点头,同意,甚至出现赞赏的目光,当看到那些肉和下水,脸色就变了。
  口上说着,太多了,吃不完浪费了。
  一听买肉的经过,脸色就黑了。
  “家安!母亲知道你吃了很多的苦,但是我们不能这样做人,就是落了难,我们也不能丢弃礼义廉耻。你今天这样做,你怎么有脸面对你的父亲,你的祖宗!”江何氏声音不大,但是却抖着。
  啊!许家安惊讶了!我没有偷鸡摸狗,又没撒谎谎,只是占占便宜,就没脸见父亲,见祖宗了?东西还是老板主动给的,我错了什么了呢?
  许家安看着江何氏,不懂啊!
  “你父亲是一个顶开立地的大丈夫,讲的忠孝仁义,守的是四方礼节,你却因为一点猪肉做出这样失礼的事,你说,你错在那里了?”
  饭都没得吃了,还要忠孝仁义,还守四方礼节,我是不是要做到先天下之忧而忧,后天下之乐而乐?是不是看到老弱病残就得将这仅有的一点钱也要先给别人,然后自己饿死!何况我已经丢脸丢到姥姥家了,回来不好好安慰,还要给你骂!还让不让我活啊!许家安无语!
  低着头。
  我又不是大丈夫,只是一个小女人,现在更是一个小孩子而已,你不好好的安慰教育,还黑脸怒骂,听着不信,现在信了,做人媳妇甚艰难啊!
  鸡公仔的歌谣,轻轻地带着旋律在许家安耳边响起:鸡公仔尾弯弯,做人媳妇甚艰难,早早起来都说晚……
  “家安,你还不知道你错在那里吗?”江何氏脸由黑慢慢地变红了,苍白的脸色,抹上了这一笔嫣红,让人看着觉得十分鬼异,接着江何氏的呼吸开始变得急速。
  江子奕上前,拉着许家安的衣服,让许家安开口。
  看着那有点点担心的眼神,许家安知道这错是得认的。
  “子奕过来,今天的事你是清楚的,你告诉家安,她错在那里。”江何氏看着江子奕的动作说。
  “那个,安安,不应当拿那肉的,不能这样接受别人的东西,违背祖训。”
  “好,子奕,给家安说说祖训是什么。”
  “忠孝礼德,忠——忠君爱国,忠于绩守,忠于良心,无悔天地,孝——敬父如天,敬母如地,上行下效,确守伦常,礼——对人谦和,遇事恭亲,分别尊卑,信守礼节,德——风高亮节,品行端正,诚实信守,洁身自好。”江子奕眼里有着坚定的意志。
  忠孝礼德?不是吧?还有这样的东西啊!第一点就是三忠?其他不说,就是第一句,现在落到这样的田地,不就是所谓的忠君爱国的下场了吗?
  还要相信这个,执行这个?你们也开始不信了吧!要是还信着,那君要臣死,臣不得不死,现在你们都已经死了吧!不然还能像现在这样不上不下的?
  好吧,我大人有大量,认了,不过得慢慢将他们的思想改过来才行,不然杀头事小,饿死事大!
  顺着江子奕的话尾巴。
  “对不起,母亲,我知道错了,以后会注意的。”说着,深深地低下了头,作着忏悔状。下次一定不能自不量力,拿这样重的东西,脸都丢光了,还活着做什么?
  江何氏深深地吸了一口气,看着许家安,点了点头,“你后一定要注意不能有失家风,要为家里增光。”
  “是,母亲,家安知道,今天我是做得不对,没有守好祖训,但是祖训第一句,现在还要守着吗?”许家安侧着头,一脸无知地轻声问道。
  许家安明显地看见江何氏怔了下,没有说话,扶着墙慢慢地站了起来,向屋里走去。
  哦,耶,无事了!
  刚想小跑两圈以示庆祝,回头望见江子奕那认真思考的样子。
  打铁要趁热!这里还有一个。
  “没偷,没抢,没骗,是老板用那个价钱卖我的!难道饿死了,才是什么风高亮节,品行高尚,人不为已,天诛地灭,在自己没能力的时候,照顾好自己,对得起自己的良心就行了。”许家安叭啦叭啦地说着。
  江子奕反抬起头,看着许家安,不解写在额上。
  “忠君爱国,要看那上位者是否值得你去忠,虽说不议长辈错,但是真的错了应指出,而不是盲从,否则成愚孝,后果可能很严重。难道因为要守着这些不能吃,不能喝的训条,然后饿死,那才叫好,才有面目见祖宗,才是一个让家门有颜面的人!”许家安站在江子奕的身边,轻声地说着,“很多的东西,不是别人说对那就一定是对的,你也要自己想一想,问一问,不然你就只有任人宰割的份。”
  许家安说完,回头让站在一边看得出神的方南和方北将东西搬到里面,带着猪肉,大骨和下水到溪边清洗。

  第44章 晚餐(一)

  将清洗好并在热水里汆了一下的大骨,放一半进锅里,放水,下姜片,大火煮沸,然后小火熬着。拉过江子奕,让他一边发呆一边看着火。
  剩下的一半撒上盐,留着明天,其实是锅太小放不下。
  许家安拿了一堆工具回到小溪边上,与方南,方北一起清洗着猪下水。
  那两付猪下水,包括着有一个猪腰子,一个猪心,两付大肠,两个猪肺,两个猪肚还有一些不知名的东西。
  很明显,东西并不齐全。
  价钱便宜,份量足,缺少其中一些部份也是可以接受的。
  方动到小溪边的时候看到的是许家安挽起衣袖双手拿着缺口菜刀,想将猪腰子片成两半的笨样子。
  脱鞋,挽裤,下水,接过菜刀,在岸边的石头上磨了几下,虽然没有名家的身手,但是还是很利落地将猪腰子开成了两半。
  许家安让方南接过,告诉他要将外面的膜,里面的白色经络去掉。
  然后用水反复清洗。
  “家安,这些东西都不好吃,味道很重的,不然今天你们到我家吃饭吧!”方动看着许家安指挥方南干活说。
  “二叔叔,这东西只要清理干净,就会好吃,像鱼肠,你们不也不吃的吗?只要处理好了,其实还不错吧!”许家安拿出鱼肠来说服方动。
  方动看着那一大堆的下水,皱着眉点了点头,认了。
  将大肠交给方北,让他将外面的肥膏,筋膜也要撕去,方北看了一看,那大大的一盆,闻着那特殊的气味,捂着嘴巴,跑到一旁吐了起来。
  许家安翻了一下白眼,就知道这小鬼是靠不住的。
  于是脱了鞋,挽了裤,在方动的帮助下,站到了浅水的地方,慢慢地清洗着大肠外面的东西,然后放在盆里下盐,下方华赔偿的杂粮粉(生粉,面粉都行),然后使劲揉,当然方动,方南会时不时会帮忙揉上一会,冲洗,直到看不见脏东西,抓起肠子的一头,结上一个结,用一根手指粗的竹子(筷子也行)将肠子往里塞,当塞完了,肠子也就反过来了。将结放开。清洗,然后重复下盐下杂粮粉,然后揉搓。直到没有脏东西,如果不喜欢肠子上的脂肪,也是用同样的方法去掉。
  “这些东西对身体还是很有好处的,时不时吃上一顿,还是很不错的,你应该也听过的,就是那个以形补形,像方南手上的腰子就可以补肾,如果有耳鸣,盗汗的人应当多吃一点,那个肠子,能润肠,如果有时候便血也能治,猪肚能去小儿疳积,补虚损。”一边整理着肠子,许家安一面说。
  “还有这样的功效?”
  “当然,不过也不能吃多,也不要天天吃,什么东西都是过犹不及的。”
  “原来这样,按这样的说法,猪心是补心,那猪肺就是补肺的了。”方动积极地问着。
  方南耸着耳朵听。
  “猪心能增强心肌收缩能力,有安神,养血,如果给吓着了,喝上一口猪心汤,晚上的睡眠就好多了。猪肺加一些药材可以于止咳,清肺里的有害物。”
  “吓到可以喝猪心汤,这个我是听过,但是一直都不知道它安神养血。家安,你真的会很多东西!”方动说,方南点头附和。
  “嘻嘻,这个是因为我娘,她喜欢咕嘟一些有的没的,听多了就记住了。”
  洗干净之后再将肠子用同样的打结往里塞的方法将肠子反回来。然后反复冲洗,还要灌水冲里面。直到水里没有杂物。
  说起灌水,现代有很方便的水龙头,这时?没有!
  许家安让方动去砍了一个跟猪肠子口子一样大的竹管子插进去,这样就能固定那软软的口子,用大而厚的叶子做了一个漏子,然后直接在小溪里掏水灌。效果还算不错。
  方动拿起猪心处理,将猪心剖开,将白色的部份去除,然后反复用水冲洗,用手挤压,直到没有血水出来,水变得干净。然后按许家安的指示,用杂粮粉均匀的抹上,放一边备着。
  猪肺在现代也是很容易清洗的,打开水龙头,用管子直着灌水进去,然后倒掉,重复几次直到猪肺变白,倒出的水干净,那就可以了。
  于是一管竹管子,加厚叶子,叫了吐到没东西可吐的方北,拿着筒子往里灌。
  看着第一次倒出来的血水,方北还是干呕了几声,可是看到众人都给他白眼,低下头,垂头丧气地灌着。
  方南将猪腰洗干净了,用水泡着,也放一边备用。
  许家安让方南洗最后一样,猪肚,外面粘着物去净,然后用反转,将里面肥肉,杂物也去掉,用杂粮面加点盐干揉着,反复数次,直到冲洗后干净为止。
  腰子,大肠,猪心,猪肺,猪肚,都已经洗好了,将猪肉也清洗了一遍,刮去皮上的毛。
  用家里那个漏水的盆子装着,要切了,没案板哦!麻烦来了,难道拿回灶子边上的石头上切,但是这些东西切好还得再洗哦!
  许家安想着家里有什么东西能作这个用途呢?
  好吧,许家安认了,叫过方北,让他往家里走一趟,借一个案板还要向方陈氏要几个辣椒。
  方北咕着嘴不愿意。
  许家安笑了笑,“不干活,等一下,没饭吃!”
  方北笑了一笑,“我回家吃!”说迈开胖脚就往家里走。
  “小气鬼。”许家安小声地骂了一句。
  “我回家拿吧!”方动说。
  许家安点点头,“好,谢谢二叔,请二婶婶也一起过来,等一下在这里吃晚饭。”
  “借你东西而已,不用吃饭了。”方动拒绝。
  “不是因为你要借我案板才请吃饭,原本就打算今天请大家吃一顿,想处理好了东西再去请人的,今天我想请方叔一家,方二叔一家,还有两位叔公爷爷吃饭,这是谢谢你们长期以来的帮忙。”
  “家安,你有这心就行,这饭不用请的。”
  “方二叔,这饭一定得请,你们也不要客气,除非你们觉得家安请你们吃的东西便宜,那么……”许家安看着那一盘猪下水。
  “不是的,方二叔没有这样想过,好吧,我回家拿案板,今晚我和你二婶就在这里吃。”方动知道这一顿是推不掉的,也就答应了。
  “家安,我听到了哦,你要请我家吃饭是不是?”许家安的身后传来一个女人的声音。是方陈氏。
  “婶婶你来了,是的,今晚我想请你们来吃饭。”许家安一看是方陈氏,连忙说。
  “好,婶婶应了,来,这是婶婶拿

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