慈禧太后养颜长寿秘笈-第4节

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第三部分：起居生活几道养颜敬献（2）

　　7）　　吸烟　　涂红敷粉之后，光彩照人的西太后，就要例行地做一件连她自己也不大明白的事：吸烟。　　一个讲究仪容、特别爱美的女人，怎么会喜欢吸烟呢？令人迷惑。　　西太后喜欢吸的烟，是水烟，不是关东烟。金黄色的烟丝，闻着有股香气味，也有些辛辣味，淡淡的，不浓。烟丝很长，捻在手上，有些柔软。　　太后喜欢左边含烟嘴，侍候的宫女自然站在左边，离太后的距离，大约两块方砖左右，把烟装好，用右手托着烟袋，轻轻地把烟嘴送到太后嘴边。　　侍女左手把烟眉子一晃动，用手拢着明火的烟眉子点烟。烟点着了，太后开始津津有味地吸烟，一口一口的，很陶醉的样子。8）　　第五道养颜美容敬献——喝　　人奶、牛奶大约吸两管烟的功夫，专门的老太监就开始了一天之中的第五道敬献：上奶茶，喝人奶和牛奶。　　西太后一生不变的一个习惯，就是喝人奶，喝牛奶。这是她最习惯的一件事，也是她一生难得的很痴迷的一件事。用太后她自己的话说，这也是她一生养颜美容的有效妙法之一。　　满清宫廷之中，吃早点方面，通常保留着关外东北人的习惯，喝奶子，要对茶，称为奶茶。　　最为独特的是，太后喝的这奶茶，不是由御茶房供应，而是由储秀宫内的小茶炉供应。奶茶由太后调制浓淡，确定可口的味道，每天再由小茶炉专门为太后制作供应。这里，一来较近，二来专门负责的老太监老张，干干净净，为人可靠。　　人乳养颜美容，是中国古人早就知道的，特别是讲究仪容和注重保健的中国历代宫廷。即使是贵族世室之家，在可能的情况下，也会尽可能地多吃人乳。　　据说，有一次，晋武帝到大臣王济家去做客。王济的父亲，是晋朝大将王浑，贵族世家，而王济又是一代名士，还是当朝附马。讲究品位的王氏家族，在吃的方面，从不苟且，聘用了天下最有名的厨师，做尽了天下最佳的美味，其中，最好吃、最养颜的一道就是人乳羹。　　当时，精美的玻璃器皿端了上来，美丽的侍女手脚轻盈地揭开盖子，器皿内是一道鲜美无比的食物。晋武帝尝尝，发现自己从来没有吃过，真正是天下第一鲜美的美食！武帝惊奇地问：此是何味？王济恭敬地说：是人乳羹。武帝更加吃惊：人乳羹？人乳能够做出如此美味？王济平静地说：取初产健康美丽妇女的乳汁，文火慢蒸即可。这道武帝从来没有尝过的美味，看来在王济家里，不过是家中小吃而已！武帝面露不平之色，悻悻地拂袖而去！从此以后，人乳美食，就进入了中国宫廷，成为宫中女性的必用品。　　清代皇帝也都喜爱人乳，亲王和贵族之家也好人乳。　　历史上以严厉著称的雍正皇帝，一生之中自己最为中意的养生保健秘方，就是33味良药的龟龄集方。其中，最重要的一味良药，就是人乳。据说，是将人乳和精选的醋、井水、河水、烧酒等等经过数十道工序炼制。　　清末之时，备受西太后摧残的光绪皇帝，生命危在旦夕，御医给他开具的救命良方，就是人乳炖温。温是什么？是多年生水草，属于藻类，全草可以入药。医生叮嘱皇帝，要在午后三四点时进服。效果很好。　　西太后很讲究美食，人乳是她一生之中每天都必不可少的美容佳品。　　西太后从她26岁掌握政权之后，一直到她去世，她十分注重自己的仪容之美，也就是很注意养颜美容：　　规定御药房，每天敬献一副平安养生药，依据季节、时令、节气、气候的不同，酌情开具，旨在养颜美容；　　为了减少脸上的皱纹，吩咐受过专门训练的侍女，每天用玉石按摩皮肤等等。　　但所有的一切，西太后发现，在养颜美容方面，能够保持自己青春长驻的，都不及人乳，也就是说，她保持容颜不老的最佳妙方，对于她来说也是最有效的妙法，就是人的乳汁。　　西太后她自己知道，人乳是不可多得的健身美容良药，每天，她总要喝大半碗。据记载，清宫供应后妃们食用的人乳，主要来自于北京郊区县。


第三部分：起居生活几道养颜敬献（3）

　　《宛署杂记》记载：　　东安门外，稍北，有礼仪房，是清宫专选奶口（奶妈）以候内廷宣召之所。　　奶子府，隶属于直属皇帝指挥的内廷特务机构锦衣卫。　　清宫规定，每个季节，精选奶口40人，在内廷之中，辟专室养护，称为坐秀奶口。再选80人，著籍于宫中，由内府专门供应饮食，称为点卯奶口，意在坐秀奶口有意外时补缺。每季，更换一批。　　清宫选择奶口，十分严格：　　京郊两县、各大衙门，广泛寻找丈夫健在的端庄良家妇女，身体健康，年龄在15岁以上，20岁以下，还要子女健在者；必须是生下了第三胎之后，3个月左右的无异疾的女子。　　大兴、宛平两县和五城兵马司、各大卫所、衙门，各选送奶口20人备选，每季选送，由内务府确定的接生稳婆一一检验，确实没有疾病、健康状况良好的，才选送入宫。　　选定的奶口，每天给米8合，肉4两，由光禄寺提供；每年各种礼物、用品，每季所用的煤炭杂器，由两县召商办送，约费铺行银400余两。　　宫廷之中，再在选定的奶口之中，选择健康状况极佳、相貌端庄、脾气温和的良家产妇，每天挤出充足的乳汁，经过精选之后，定时供应给宫中。　　《宫中现行则例》规定：　　皇太后名下，女子10名，妈妈哩4名。　　清光绪年间，西太后宫中，女子20名，妈妈哩7名，嫫嫫1名。　　西太后喜欢喝人乳，每天专门有3名奶妈提供充足健康的奶水。　　西太后对于奶妈的要求十分苛刻，在选择上不容有半点差错：　　⑴、　　要选自满族，是真正的旗丁之妻；　　⑵、　　要详细查看产妇的新生孩子，并送交敬事房查验；　　　　⑶、　　由兆祥所妈妈哩仔细检查奶口，首先要选奶水充足的入宫再行验选；　　⑷、入选之奶口，选择体形良好、相貌端庄、身体干净、奶水充盈之人。　　⑸、年龄在15—20岁之间，特别好的可以在30岁左右。　　经过选择之后，入选的奶口，都是一些美貌、丰满的年轻女人，每天，就是由她们给西太后提供充足健康的奶水。每天都是如此，除非是在太后生病之时，或者是特殊的日子。　　据说，西太后从很年轻有时候，就开始喝人乳，从史书的记载上，大约是在26岁左右，到她75岁去世，将近50年的时间。宫中的女人们都知道，70多岁的西太后，一直容颜美丽，她们认为其最主要的原因，就是每天坚持不断地喝人乳。太后自己也认为，喝人乳是她养颜美容的最佳妙法之一，也是最主要的妙方。每天固定的奶口是3人，最多之时，达到11人！　　据记载，从光绪七年到光绪十五年，选进宫中的奶口有5人，这5位美丽的女人，用她们健康的奶水，滋养着47岁到50多岁之间的更年期的太后。　　这5位奶口，档案如下：　　　　

　　　　福长，清光绪七年正月二十六日入宫，镶黄旗恒喜管领下承应人永顺之妻祁氏，年二十三岁。　　　　福春，清光绪七年三月二十二日入宫，正白旗署理崇光佐领下披甲人灵广之妻门氏，年二十四岁。　　　　福桂，清光绪八年二月二十四日入宫，镶黄旗恒管领下苏拉广泰之妻黄氏，年三十二岁。　　福顺，清光绪九年三月初二日入宫，正白旗安佐领下间散人德顺之妻赵氏，年二十八岁。　　　　　福荣，清光绪十五年闰五月二十一日入宫，正黄旗多伦布营领下幼丁存福之妻魏氏，年二十一岁。　　　　

　　清光绪十年以后，清廷还选定了28名奶口，都是皇帝直属的上三旗之妇女，包括正黄旗8人，镶黄旗8人，正白旗12人，年龄大约在20—30岁之间。　　乳制品在中国有很悠久的历史，古人很早就注意到乳制品利于美容保健。　　佛经曾经记载过一种美味：醍醐。就是酥酪上凝聚的油。这种鲜美的食物，就是用牛乳制成的，其味道甘平，无毒，补虚去痹。如果是经过数十上百次的提炼，就更加富于营养，能够添补骨髓，补中填骨，还能去月蚀疮，长久服食，更能养颜美容，益寿延年。　　醍醐灌顶，是佛教用语，意思是说：用纯香的酥油，浇到人的头上，比喻以佛之智慧，灌输于人，使人得到启发，后来，泛指比喻使人感到头脑清醒、清凉舒适。　　《唐本草》云：牛乳，主热毒，止渴，解散发利，除胸中虚热、身面上热疮。　　《本草纲目》说：乳酥，温酒化服，可以益虚劳，润脏腑，泽肌肤，和血脉，止急痛，治诸疮。　　《本草经疏》称：牛乳，牛之血液所化，其味甘，其气微寒，无毒。甘寒能养血脉，滋润五脏，故主补虚赢，止渴。　　《千金要方》记载：乳酪，补肺脏，利大肠。　　醍醐如此益寿延年、养颜美容，诗人顾况受益非浅，在《行路难》一诗中，这样写道：　　　　

　　岂知灌顶有醍醐，能使清凉头不热。喝奶是满族人的日常喜好，他们的生活习惯就是饮牛奶，喝奶茶。按照清宫规定，皇帝、后妃、嫔御，都有固定的奶牛定额，以保证充足的奶水供应。　　清初之时，皇帝配用乳牛100头，皇太后是24头，皇后是25头，皇贵妃是6头，贵妃是4头，妃是3头，嫔是2头。　　清乾隆五十年，确定：皇帝用乳牛50头，取消了后妃之所需，到嘉庆时又恢复。　　每天，取好牛乳之后，交送御茶房，做成奶茶供应给皇帝和后妃们。　　每天早膳，要饮用奶茶，吃奶乳所做的糕点；每天中午，要吃五品饽饽。春秋二季，要供应美味的宫廷乳饼。　　清廷规定，每年上三旗之牛羊群和外藩蒙古王室，要向宫廷进贡精心制作乳油5767。1斤，大小乳饼785。8斤。　　紫光阁每日小吃用奶是150斤，同乐园添克食每日用奶也是150斤，奶子月饼用奶是100斤，奶子花糕用奶是100斤，皇后每天小吃用奶是100。　　西太后每天用奶，都是在100斤以上，享用各种各样的奶品、乳品和奶制饮用品。


第三部分：起居生活漫长的白日（图）

　　1）　　叫起　　叫起，是清宫之中的专用名词，是指皇帝或者听政的皇太后召见王公、军机大臣、满汉大学士、六部堂官和封疆大吏面宣圣谕、传达谕旨、听候奏对、接受觐见等等的最高形式。　　西太后理政时期，通常是在早晨七八点之后叫起，大约一个时辰，就是两个小时左右的时间。　　女官何荣儿由衷地说：　　　　

　　　　

　　提起叫起，我又要赞美老太后了。　　老太后就是讲精气神儿！一天到晚，那么多的大事，全得由老太后心里过，每天还是悠游自在，腾出闲功夫，又讲究吃，又讲究穿，又讲究修饰，又讲究玩乐，总是精神饱满，不带一点疲倦的劲儿！　　就说叫起吧，不管冬天夏天，刮风下雨，到时候，一定起床，准时到养心殿，几十年如一日，真是不容易。2）　　看奏折　　　　

　　　　

　　作为主政的皇太后，每天看奏折，都是必须的公务，特别是那些紧急的军国文书。　　西太后看奏折的时间，没有什么固定的规定，通常是在皇帝、皇后、贵妃们觐见之后开始的。　　只要太后说一声：皇帝歇着去吧！皇后也歇着去吧！你们请跑安吧！这就是信号，就是撵他们起，太后要开始办公了。　　　　

　　　　

　　这时，西太后的一张长条细脸，开始冷了下来，一双眼睛很深很静，深不见底。　　宫女们都安静了下来，宫室里静悄悄的，没有一丝声音，只有风在悠闲地飘荡，没有顾忌。　　西太后习惯性左手往后一背，踩着高高的莲花底花盆鞋，一摇一摆地走进了净室。　　掌事儿的宫女，立即紧张有序地把叫起时带回的奏折黄匣子，恭敬地捧进净室里，放在太后的面前。太后开始看奏折，脸上冷若冰霜，没有任何表情。　　　　

　　　　

　　掌事儿的看太后没有特别的暗示，就悄悄地退出来，用她那双漂亮的眼睛一扫众宫女，众人立即退避出去。　　这个时候，宫里宫外，所有的人，都大气也不敢出，人人都格外小心，生怕弄出一点声音，个个全神贯注地小心当差。　　　　

　　　　

　　西太后通常是在这个时候最爱发脾气，也许是奏折让她心烦，也许是心里不大痛快，也许是身体上的不适，往往会在看奏折的时候将心里的不痛快，通过奏折的导火索，引发出来。只要谁在这时弄出一点动静，就有可能太后将气撒在谁的头上，谁就是活该倒霉了。　　西太后最宠爱的两个太监：李莲英、崔玉贵，低眉顺气地侍立在宫门之内，一左一右，木桩似的，随时听候召唤。　　掌事儿的宫