方言与文化-第12节
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创造力强的地方，新陈代谢也快。就算你不想变吧，又哪里架得住〃这世界变化快〃？于是流行语也难免〃死去活来〃。甭说早些年前的杀口（味道）、淘唤（寻找）、转影壁儿（躲藏）没人说了，就连六十年代还流行的提货（盗窃）、鼠味（猥琐）、国防绿（军裝）也没什么人说了。旧的不去，新的不来。我们只能对它们表示沉痛的哀悼。
四、从头到尾
死去活来的不仅有词，还有词头和词尾。
印刷品、普遍性、知名度这些词我们都会用，却很少有人知道品、性、度这三个词尾是日本人的发明。日本人把food译为食品，work译为作品，production译为产品，这就有了〃品〃这个词尾。把possibility译为可能性，importance译为重要性，impermeadility详为不渗透性，这就有了〃性〃这个词尾。把length译为长度，strenth译为强度，height译为高度，speed译为速度，这就有了〃度〃这个词尾。想想也对。品，原本有〃种类〃的意思；性，原本有〃性质〃的意思；度，原本有〃度量〃的意思。用在这些地方，很是合适。因此中国人也赞同，也要应用的，于是便有了现成品、必要性、透明度之类的词。
品、性、度是〃活来〃的词尾，〃有〃则是〃死去〃的词头。上古时，地名、国名、部落名前，往往要加一个〃有〃字，比如有虞、有苗、有殷、有周。现在没多少人这么说了。只有个別人写文章，还会把〃明代〃写成〃有明一代〃，许多人还看不懂。
长生不老的词头是〃阿〃。用〃阿〃做词头，汉代就开始了。有用在疑问代词前的，如〃阿谁〃；有用在人称化词前的，如〃阿你〃；有用在小名甚至名字前的，如〃阿瞒〃（曹操）、〃阿斗〃（刘掸）、〃阿恭〃（庾会）、〃阿连〃（谢惠连）；还有用在称谓前的，如阿翁、阿婆、阿爷、阿戎（戎指从弟）。阿谁、阿你，现在没人说了，其他用法则都保留了下来，而且主要流行于南方地区。北京活里已经没了〃阿〃这个词头。北京也有〃阿哥〃，但那是指皇子（如雍正就是康熙皇帝的四阿哥），而且〃阿〃也不念阴平，念去声。〃阿〃在北方其他方言也多半只用于称谓，如〃阿大〃（父亲）。南方（尤其是闽、粤、吴方言区）则各种用法都有。阿哥阿妹、阿公阿婆不用说，阿张阿黄（加在姓氏前）和阿明阿华（加在名字前）也很普遍。粤语还用于排行，如〃阿三〃（别的地方则叫〃老三〃）。吴语则连骂人的话也说〃阿〃，如阿木林、阿吾卵。最通常的，当然还是用于人名，如〃阿Q〃。
南方人喜欢说〃阿〃，北方人喜欢说〃老〃。阿张阿黄，到了北方就是老张老黄；阿三阿六，到了北方就是老三老六；阿华阿明，到了北方也可能是老华老明。白居易就称元稹为〃老元〃，苏东坡则称文与可为〃老可〃。可见称〃老〃，至少从唐代就开始了。那时也有〃老兄〃、〃老姊〃一类的称呼。和现在没什么两样。宋谚云：〃关节不到，只有阎罗老包。〃老包就是包公（包拯）。包公是不收红包的。阎王按生死簿勾魂，想收也收不了。所以关节（贿赂）不到，便只有阎罗和老包。
有〃老〃便有〃小〃。小，也是常用的词头。老张老黄、老三老六、老华老明，也可以称作小张小黄、小三小六、小华小明的。苏东坡在称文与可为〃老可〃的同时，便自称〃小坡〃（老可能为竹写真，小坡今与竹传神）。老是尊称，小则是谦称，也是昵称。所以范成大便称苏东坡为〃老坡〃（快读老坡《秋望赋》，大千风月一毫端），孙悟空则自称〃老孙〃，因为此人从不谦虚。除了此公，自称〃老某〃的，并不太多，除非是开玩笑，或者写杂文。
词头〃老〃也可以用于动物，如老鼠、老虎、老鸦（读如挖）。北京话当中有许多〃老〃字的奇特用法，几乎是可以加于一切事物的。比如老谣（谣言）、老斋（呆子）、老叼（起重机）、老家贼（麻雀）、老阳儿（太阳）、老凿儿（死心眼）、老鼻子（多得不得了）。最好玩的是把脸蛋叫做〃老苹果〃，嘴叫做〃老樱桃〃，脑袋叫做〃老屋子〃，脚丫叫做〃老丫丫〃。至于把老成持重的人叫做〃老梆子〃，把老于世故的人叫做〃老油条〃，把傲慢无札的人叫做〃老鼻烟壶〃，把软弱无能的人叫做〃老米嘴儿〃，则明显地带有调侃甚至蔑视的味道。
南方方言中也有类似的说法，比如上海人就把狡诈奸滑的老女人叫做〃老蟹〃，把作风不端的老男人叫做〃老甲鱼〃，把非常在行的人叫做〃老刮采〃，把喜欢卖弄的人叫做〃老茄茄〃。至于赣语中的〃老表〃，湘语中的〃老倌〃，北方方言中的〃老客〃，则都是尊称。
称〃老〃的不一定都老（比如北方方言中的〃老疙瘩〃就是指最小的子女），称〃小〃的也不一定都小（比如上海人所谓〃小菜〃其实包括所有的菜）。称别人老杨老李，多半是客气；称別人小赵小王，却不一定是〃装大〃，也可能是亲切，和称〃阿〃意思一样。小张小黄、小三小六、小华小明，还有小弟小妹、小鬼、小妞、小家伙、小把戏、小不点儿、小萝卜头，都透着亲切感。就算是〃小钢炮〃（性情直率说话挺冲的年轻人）吧，也有一种爱昵的意味。只有〃小姐〃是个例外。〃小姐〃原本是对大户人家女儿的尊称，现在则被弄得另有含义，以至于一些女孩子都不愿意被人称作〃小姐〃了。
同样，〃大姐〃这个称呼也曾有过特定的含义。它曾经是革命队伍内部对领导同志配偶既尊重又亲切的称谓。看来，即便是词头，也有特定的文化内涵。所以，讲礼数的北方人便喜欢称〃老〃（老兄老弟），称〃大〃（大哥大姐）；重亲情的南方人则喜欢叫〃阿〃（阿哥阿妹），叫〃小〃（小囡小毛）。阿哥阿妹，显然比老哥老妹亲切，因此也是南方情歌中的常用称谓（阿哥阿妹情意长），北方情歌中则称哥哥妹妹（只恨妹妹我不能跟你一起走，只盼哥哥你早回家门口）。哥哥妹妹只是一个客观事实，不带情感色彩。即便用在情歌中，也还是〃发乎情，止乎礼义〃的。
那么，妹妹你大胆地往前走！
五、妹妹你大胆地往前走
妹妹在北方某些地区也叫〃妹子〃（长沙话中的〃妹子〃则是女孩子的意思，和成都话中的〃妹娃〃相同）。子和儿，也是常用的词尾。不过南方用〃儿〃做词尾的很少，更喜欢用〃子〃。比如小孩，湖南人叫〃伢子〃，四川人叫〃娃儿〃，武汉人则叫〃伢〃。男孩叫〃男伢〃，女孩叫〃女伢〃（也叫〃姑娘伢〃），〃这个孩子〃就是〃这伢〃。湖北话和四川话都是西南官话，但湖北和湖南过去同属楚国，交往也多，不能不受些影响。所以湖北人就既不说〃伢子〃，也不说〃娃儿〃，干脆只说〃伢〃，读音也和湖南话差不多。
吴方言区除杭州人外，也很少说〃儿〃。比如苏州话只说〃桃子〃，不说〃桃儿〃；也不说〃剪子〃，而说〃剪刀〃。但钞票、车票、电影票却叫〃票子〃。可见〃子〃，也还是吴方言区爱用的词尾。上海话和苏州话中甚至还有〃今朝子〃、〃明朝子〃的说法。不过他们更爱用的还是〃头〃，比如绢头（手绢）、站头（车站）、被头（被子）、灶头（炉灶）、夜头（晚上）、外头（外面）、角落头（旮旯）、里厢头（里面）。闽语和客家话也说〃头〃。客家话中有上昼头（上午）、下昼头（下午）、夜哺头（晚上），莆仙话中有顶头（上面）、下头（下面）、冥头（晚上）、早起头（早上）。闽语里还有肩头（肩膀）、标头（商标）、号头（号码）、位头（座位）、症头（病症）、担头（担子）。有些词，加上〃头〃以后，就有了特定的意思，如菜头（萝卜）、尺头（尺寸）、门头（门槛）、称头（斤两）、药头（头道中药汤剂）。
粤语既不用〃头〃作词尾，也很少甚至完全不说什么〃儿〃，什么〃子〃。广州话里只有刀、剪、著、禾、竹、叶，没有刀子、剪子、筷子、稻子、竹子、叶子，当然更没有刀儿、剪儿、筷儿。反倒是苏州话里有〃筷儿〃，湖南话里有〃箸（读如举）子〃（比如吃一点点就叫〃吃一著子〃）。广州话里只有〃仔〃（崽），比如男仔、女仔、细佬仔（小孩）、疏虾仔（婴儿）、马仔（跑腿的）、公仔书（小人书）、煲仔饭等等。其实仔就是崽，也读作崽而不读作子，意思却和〃子〃相同。子，有虚有实。用在词尾时义虚，要读轻声。所以〃老子〃（老聃）不是〃老子〃（老爸）。仔也一样，要看义实义虚。如果用在实处，那就是〃崽〃，比如〃两个仔三个女〃。仔，有〃小〃的意思。广州话中，但凡小（包括小瞧）的都叫仔，如打工仔。所以〃刀仔〃不是刀子，而是〃小刀〃。如果那刀子并不小，就只能叫〃刀〃，不能叫〃刀子〃或〃刀仔〃。同样，鸡仔、船仔也就是小鸡、小船。至于煲仔，大约就是小沙锅了。
这就有点近似于北京话当中的〃儿〃。有人认为北京话就是说什么都带儿字音，其实是不对的。并不是随便什么东西在北京话当中都能带儿字。学校、工厂、衙门、政府、人造卫星、摩天大楼这些词后面都不能带儿字。大马路后面也不行，但可以说〃遛弯儿〃、〃抄小道儿〃。自家家门也可以说〃儿〃，比如〃带孩子来家坐坐，认个门儿〃。包括门道、门路、办法、可能性的〃门〃，也能这么说，比如〃有门儿〃、〃没门儿〃、〃门儿清〃。如果是正阳门、地安门，就只能叫前门、后门。不能叫前门儿、后门儿。便是车、马、船，也不能随便儿化。小车儿、小马儿、小船儿是可以的，大车、大马、大船就不能加儿。大人当然也不能叫〃大人儿〃，除非是〃小大人儿〃。
也就是说，儿，只能用在小东西、小事物、小人儿身卜，因此往往带有亲切爱呢的成分。比如身子骨儿、眼力劲儿什么的。〃小小子儿，坐门墩儿，哭哭啼啼要媳妇儿。要媳妇儿，干啥事儿？点灯，说话儿；吹灯，做伴儿；明儿早晨梳小辫儿。〃这首歌谣，很能说明带〃儿〃字儿的是个什么味儿。
粤语和闽语中的〃仔〃也有这样的味道。比如闽语中的〃一点仔〃就是〃一点儿〃，〃一丝仔〃就是〃一丝儿〃，〃一片仔〃就是〃一小片儿〃，〃一碗仔〃就是〃一小碗儿〃。不过闽语中的〃仔〃既不是〃崽〃也不是〃子〃，而是〃囝〃。囝，也可以写作〃囡〃。囡和囝都指小孩。但一般地说，囝指男孩，囡指女孩，或分门别类地叫做〃男小囡〃、〃女小囡〃。囝是闽方言，囡是吴方言。吴语就算写〃囝〃这个字，也读作〃囡〃。再说吴语也不用〃囡〃作词尾，用〃头〃。如果用于人，则多半有亲昵疼爱的意思，如小鬼（读如居）头、毛毛头、囡囡头。上海人还会在孩子的名字后面加一个〃头〃，以为小名、爱称、昵称，比如一个名叫什么波的孩子便会被叫做〃波波头〃。这都是北方没有的说法。
其实吴语原本也是说〃儿〃的。至少在明代，苏沪一带方言还是以儿尾词占优势。人儿、口儿、心儿、门儿、郎儿、姐儿、猫儿、狗儿、瓶儿、钩儿这些词都有，现在则只剩下〃囡儿〃和〃筷儿〃了。同样，用〃头〃做词尾，也是老早就有了，而且很普遍，如前头、后头、年头、日头、念头、想头、码头、锄头、石头、木头、骨头、舌头、准头、甜头、苗头等等。但〃座头〃、〃房头〃这些词，虽然《水浒传》、《西游记》里面都有，现在却主要流行于吴语方言区。王力先生说，〃头〃作为词尾，始于六朝（《汉语史稿》），而六朝王室在江南。不知是不是这个原因，吴语要更爱说〃头〃一些。
儿和子也一样。用〃子〃做词尾，魏晋以后就开始了。汉子、犊子、种子、日子这些词，已见于六朝时的著作。唐以后，就更多。茄子、豆子、燕子、柚子、帽子、袄子、妃子、娘子，还有面子，和现在没什么两样。用〃儿〃做词尾则要晚到唐。比如〃打起黄莺儿，莫教枝上啼〃。不过那时用在鸟兽鱼虫后面的〃儿〃，多半指其初生者，如鹅儿、鸭儿、蚕儿。即便是词尾，也不一定就念轻音。宋以后，才有了车儿、船儿、唇儿、葫芦儿一类的词，名词也才开始〃儿化〃。但这时，中原汉人大规模南下闽、粤、贛，创建新方言的事已成历史，南方六大方言的格局已经形成，没谁会当〃儿皇帝〃了。
六、新与旧
一般地说，作为词尾，〃儿〃和〃子〃可以互换。但换过以后，语感就不同了。比如猫儿和猫子，兔儿和兔子，老头儿和老头子，就不一样。也有不能换的，如花儿、草儿、脸蛋儿。因为〃儿〃可以发展为爱称，也可以表示调侃或微讽，比如〃款儿〃、〃腕儿〃、〃小大人儿〃，〃子〃就不行。再说，换成〃子〃，意思也变了。比如〃款子〃就是钱，不能用来表示那些有钱的主（款儿）。
粤语和闽语没有〃儿〃这个词尾，便用〃仔〃来表示。吴语不喜欢说〃儿〃，就说〃头〃。仔，是一个南方方言字。《说文解字》里也有〃仔〃，但那是能够、胜任的意思。也不读〃崽〃，读〃滋〃
