娃哈哈方法-第19节
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一次提高我国民族工业的国际竞争能力。
娃哈哈非常可乐向可口可乐发起冲击,就是为了缩小与世界名牌之间的差距,发展中国自己的民族工业。也只有与高手下棋,才能真正使自己提高。
宗庆后认为,娃哈哈在打响收复失地第一枪之后,就将提高企业整体素质,放到了一个更重要的位置上,不断给这种竞争创造新的后劲。与可口可乐的竞争,不仅仅是品牌之间的竞争,而是包括企业精神、企业文化、企业科技力的竞争,是一种企业内涵的全面竞争。
所以为什么叫“非常可乐”、“非常选择”,这里面包含了宗庆后复杂的情感。既有非同寻常不同凡响的含义,又有决战的气概隐含在内。“非常选择”还有娃哈哈的决策者们也深知前路艰险的意思,更有呼唤国人扶助的意思。总之,这是中国人自己的可乐,是中国第一代可乐竞争勇士被“两乐”消灭以后的第二代可乐。
很多人将宗庆后的非常之举看成是一次民族品牌的“复兴”之举,而宗庆后也是以打“民族牌”作为非常可乐推出后的广告情感诉求:中国人自己的可乐。
透过娃哈哈“非常可乐”,我们看到的是宗庆后发展中国民族工业的抱负、他的誓死与洋可乐试比高,明知山有虎,偏向虎山行,不信中国民族工业不能打翻身仗的民族气节。在宗庆后举起“娃哈哈”旗帜的那一天起,他就扛起了一个责任,这就是以发展民族工业为己任。“非常可乐”是宗庆后在发展中迈出的新的一步。
中华民族是有着坚强民族意志的民族。外国人能做的东西,中国人同样能做。像“两弹”、每秒运算十亿次的计算机等等,中国人同样向世界证明了自己的能力。难道一瓶可乐中国人都做不好?'民族精神无用论'是一种消极、颓废的态度,不足取。娃哈哈非常可乐向世界第一品牌挑战,就是要唤起国人的民族自豪感,为中国的民族饮料工业争光。
这就是宗庆后推出非常可乐的根本动力之所在。
但宗庆后此举仅仅是为了“民族气节”吗?
1999年6月,在非常可乐推出一年之后,宗庆后做客北大。在北大讲坛上,关于非常可乐,宗庆后被问及最多的正是“民族牌”的问题。
宗庆后似乎不太愿意扮演民族主义者的角色,他几番强调,和洋可乐竞争并不以把洋可乐赶出中国为目标,而只想证明,中国人也能生产出可乐。
宗庆后很清楚,在相当长的一段时间内,非常可乐真正赶上和超过洋可乐,还是个不大不小的神话。
打“民族牌”正是非常可乐和洋可乐竞争的最基本的策略,这种策略当时已经被一些人批评了整整一年。
很显然,这些人不愿意接受这个无论名称、包装还是口味都和洋可乐极其相似却偏偏称自己是地道国货的产品。
况且,喝不喝国产饮料和振奋民族精神毕竟没有必然联系,至少在消费者那里必然是这样的联想。
是不是打“民族牌”在娃哈哈内部也出现过反复。
非常可乐刚面市时,娃哈哈以公司发言人的方式对媒体说,“因为刚打市场,我们提出‘中国自己的可乐’的口号,为引起大众的注意。不过‘民族牌’是不能当饭吃的,以后情况肯定会改变,我们会换别的诉求方式”。而在几年之后宗庆后为此事作了一个总结性的定论:
娃哈哈的发展一直以振兴民族品牌为己任,因此,我们一定要生产出国产可乐,这不仅仅是一种利润的诱惑,我认为也是希望借此焕发起民族工业与世界品牌竞争的勇气与信心。当然,效益也是根本的,若没有利润可取,企业当然也不会去盲目投资。
改革开放20年来,中国的民族工业已经有了质的变化,在技术、实力和市场上都有了长足的发展。中国民族工业不再是任人宰割的鱼肉。如果早20年,中国民族工业向可口可乐世界名牌挑战想都不敢想。
有人说,非常可乐跟洋可乐叫板,是想树起民族工业的大旗。
扛大旗倒也说不上,但中国的饮料界应该有自己的可乐。一方面,可乐是个大市场,对企业的发展是个新的经济增长点;另一方面,也确实希望能为民族工业争气,特别是前几年可乐侵入中国市场把我们民族饮料都挤垮了。这也是一种责任感。
这里面的潜台词是,通过十几年的发展,娃哈哈在国内已成为老大,而娃哈哈要谋求发展,必须找到更强大的对手来对阵。张瑞敏在决定要“海尔走出去”时,他没有将海尔的第一个海外工厂放在东南亚或者东欧之类的地方,而是放在了美国。张瑞敏有一个著名的说法是:先难后易。这种与最强大的对手贴身肉搏的方式,迅速使企业的竞争能力提升上来。而张瑞敏的这一招棋与宗庆后有异曲同工之妙。与对手较量不能老找软的捏,而不与真正的对手放手一搏,企业永远不会知道什么才是最高的境界,员工也不会知道什么才是真正的国际化竞争。
所以说“民族牌”是宗庆后决策非常可乐、寻找品牌与消费者之间的一个情感纽带,而其背后真正的意图,是通过与真正的、最大的对手的竞争,把自己的实力提升到与对手处于同一个层次上。
娃哈哈挑战可口可乐说明,高水平的竞争才有可能造就中国的世界品牌。
纵观我国民族工业的发展,娃哈哈非常可乐的出现,是竞争的必然产物。
可口可乐是世界饮料企业的标志性企业。在使中国饮料工业生产格局由众多分散的、低效的小工厂生产质量不稳定的产品,变为集中由大型现代化工厂生产高质量的产品这个变化过程中,可口可乐做出了重要贡献。
第三章 与高手下棋与高手下棋(3)
从1994年开始,中国政府将可口可乐的质量标准作为整个饮料行业的质量标准。当今中国饮料生产结构在很大程度上就效仿可口可乐的模式,即将饮料的浓缩液提供给装瓶厂。另外,可口可乐公司在国内供应商的技术更新方面也起到了重要的作用。
有能力可以达到‘可口可乐’的标准是中国许多饮料企业业务发展的重要因素,这不仅帮助这些企业拓宽国内市场,还能帮助他们打入国际市场。那些供应商则以各种方式利用已通过‘可口可乐’质量标准这一事实,来增加销售额。
可以说,中国的本地饮料工业是同可口可乐一起发展壮大的。
有识之士认为,改革开放初,我们以让出部分市场为代价,寻求国际合作,以促进技术和设备的提高。经过10多年的积累,我们有一部分民族企业已经走过了市场换技术的初级阶段,完成了经济增长方式由粗放型向集约型的根本转变,从而进入了形象和品牌的竞争时代。因此,非常可乐在这一时期问世,是竞争与发展的必然。
品牌产生难,发扬品牌优势更难。为了中国民族工业21世纪的品牌,娃哈哈义无反顾地将非常可乐推向前台,与世界一流品牌一争高下。
我国自己以往的饮料品牌在竞争中失败的原因是多方面的,但不可否认的是,生产这些品牌的厂家和进口品牌的厂家相比,技术落后、管理落后、资本不雄厚、营销策略不当等都是主要原因。在强大的对手面前,是甘心自己的失败,把市场拱手相让,还是奋起竞争?娃哈哈面对世界饮料在中国市场的激烈竞争,没有采取“迂回政策”——生产一种别的什么饮料,而是直截了当地向世界第一品牌可口可乐挑战,向高层次挑战,向一流产品挑战。
在市场竞争中,仅仅有勇气是不够的。要收复民族饮料工业的“失地”,必须有受到广大消费者欢迎的名牌产品,而要做到这一点,首先要求生产企业有最新的科学技术。当前产品间的较量,实际上是人与人的智慧、能力的较量,是看谁能掌握最新的科学技术并把它应用于生产的较量。这里,企业决策者依靠自己的科学素质和驾驭战略的能力,制定出适合企业发展的科学发展战略至关重要。其次,是企业应该有最先进的企业管理和适合中国国情的营销策略。关于这些,娃哈哈集团公司经过这么多年的奋斗和市场经济的磨炼,已经初步具备了向世界一流产品挑战的能力,而且我们也相信,在向世界一流产品挑战的过程中,娃哈哈只要及时采用最新的科学技术、改善企业管理、积极扩大市场,集团公司也会得到新的发展。
在宗庆后看来,娃哈哈在非常可乐推出之际已经具备了与“高手过招”的实力:
从杭州市区娃哈哈总部驱车去郊区下沙开发区有半小时的路程,娃哈哈当时最大的生产基地就在开发区内,占地300亩,厂房面积13万平方米,其中有1。5万平方米厂房用于生产非常可乐。据说,可口可乐的装瓶厂也坐落在附近。
娃哈哈公司1997年营业额21亿人民币,利润3亿多,主导产品纯净水、奶制品已形成一定规模,我们可以把这一点称之为非常可乐的产业依托准备;
1987年开创的娃哈哈事业,通过多年积累,娃哈哈已在全国建立了细如血管的分销网络,这个利益共同体能够把娃哈哈产品瞬息之间覆盖全国各地,我们可把它称之为市场网络准备;
娃哈哈良好的商誉形象和盈利能力使它始终可以保持银行现金存款10亿元人民币,并且企业净资产17亿元人民币,资产负债率为零,我们可以把它称之为企业资金准备;
在推出非常可乐之前,引进的意大利帕尔马生产线,据说与可口可乐的设备是同等水平,我们不妨把它称之为技术准备;
娃哈哈杭州总部和下沙生产基地,已有大学以上文化程度的年轻人超过五百人,且有十名博士生正在加盟之中,我们可以把它称之为人才准备;
宗庆后明确提出1998年是娃哈哈的管理年,在这一年一定要实现四个一流,即:一流厂房、一流设备、一流人才、一流管理。核心任务是完成后两个一流,我们可称之为管理准备;
……
一切看起来,可谓“万事俱备,只欠东风”。这里的“东风”,我们不妨从客观环境去找,由于两乐近二十年的市场培养,中国的可乐市场应在百亿元以上。这么大一个市场,“东风”可谓强劲;
由于从90年代初期开始,其他产业领域的企业,譬如长虹、海尔、联想的带动,民族工业的发展环境日趋好转,中国人不再单纯迷信洋货,这也给“中国人自己的可乐”获得成功提供了可能……
“东风”已有,所以娃哈哈开始行动。但是,娃哈哈的选择依然是“非常选择”。这其中的原因只有一个:娃哈哈要挑战的对手是可口可乐。可口可乐富可敌国。
为了在高起点上与国际名牌竞争,娃哈哈进行了“非常谋略”:
——在科研上,娃哈哈进一步充实了科技新生代,实行开发目标责任制。
——在营销上,在原有网络的基础上,以全新的理念和方法,组建一个新的非常可乐营销网络,借鉴可口可乐的经验,结合自己的特点,通过品牌输出、合资建厂、兼并联合等,使非常可乐再一次掀起一股“娃哈哈可乐”潮。
——在战略上,集中优势兵力,一点突破,全线出击。
也许我们可以从宗庆后与记者的谈话中,更深刻地体会到“非常之谋”的细节内容:
宗庆后:在开放的、全球一体化经济环境中,不存在赶谁出去的问题。按照目前整个市场进展的情况看,我想非常可乐不会像第一代可乐那样全军覆没,我认为最起码能够平分秋色,占一定的市场份额,这一步是绝对能做到的。
记者:但可口可乐、百事可乐在全世界的市场占有率是相当可观的,而且资金也很雄厚。
宗庆后:可口可乐是世界上最大的饮料企业,确实很强大,娃哈哈跟它竞争,实力还是单薄了。
整体比不过它,但在中国市场上我认为还是可以和它比的。它在中国的二十多家厂不是一个整体,而我这个公司是整体,我一个公司与它一个厂家比,实力比它雄厚得多。这就像共产党在革命战争时代一样,国民党有几百万军队,共产党力量比它小得多,但集中优势兵力,到底也是一个个将它吃掉,最终取胜。
记者:从第一代可乐的失败中,您认为它们失败的原因是什么?
宗庆后:标新立异太厉害了。在口味上与可口可乐相差太多,人家就认为它不是真正的可乐。第二,它们没有像我们第二代企业这样搞可乐的基础