如果我沉默番外 by 封刑-第3节

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　　我不动声色地夹鱼丸到他碗里，说：“若是喜欢，也可以谈谈。”
　　年年小声抗议：“她一点都不漂亮……”
　　“院里多少姑娘倾心雁文，倒真没听说他有看上哪个的。”陈涣说，“不过，咱这条件，要什么样儿的找不到，就是不知道雁文到底喜欢什么样儿的？”
　　“难得你做姐夫的这么关心。”我抬起眼皮看他。
　　“你自己不娶老婆，还想雁文陪你终老？”陈涣也不客气。
　　“她要是再能高点就好了。”雁文提高了点儿语调，“我中意个头高一点的。”
　　“像大哥这样高？”涧雪反问。
　　“死丫头，说的什么话，要你大哥嫁给雁文么？”柳姨笑骂。
　　说到点子上了。桌上霎时无声。
　　我说：“就是我愿意嫁，他也得吃得消娶啊。”
　　“怎么吃不消，要八抬大轿明媒正娶吗？”雁文冷声，他已经生气了。
　　“越说越离谱。”柳姨连忙转移话题，“不够高的话，那就留给笑之吧，正好是青梅竹马。”
　　“妈你没事儿吧，”笑之怪叫，“我前两年才成年啊，再说，她好像比我还大两三岁吧！”
　　“女大三，抱金砖啊。”水含说，“你呀，成天不务正业，是要找个好姑娘管管。”
　　雁文低着头，肩膀僵硬，一顿饭下来，再没说过一句话。

　　饭毕，一同坐在客厅吃水果。我和水含的丈夫往后院去。我托了关系，找他帮忙办些事情。
　　“问题不大。这几天就可以过户。”他说，“江东这会儿多热手，你走得哪路，还真能拿下，服你了。”
　　递给他一支烟，我笑着说：“服我还是服钱？”
　　“这不都一样么。”他也笑，“买这么多地，你要造飞机场啊？”
　　“我留着给自己埋棺材。”我说，“无儿无女，没人送终很惨的，自己的事情要早点划算起来啊。”
　　“你哪里像个当医生的。”他说，“这样雄心勃勃，还能心无杂念上手术台拿刀子，小弟佩服。”
　　我哪里不像当医生的？我是顶顶务实的人，只不过人生除了完美理想，总要有些惊喜才不会太过枯燥。

　　回家的路上，年年提议去天一广场看音乐喷泉，时间尚早，便依她。
　　买大桶的冰激凌给兄妹俩，年年开心地抱着跑来跑去，雁文不要，他的情绪明显低落。
　　在花坛边坐下来，他有些茫然地看着四周精致的店面。
　　“喜欢吗？”我说，“喜欢咱也造一个。”
　　他面无表情地说：“有钱留着给自己买块风水宝地吧，将来谁给你送终。”
　　我错愕，继而大笑。这话我刚刚才说过的，不愧是李雁文。
　　“笑什么。”他说，“我这样说你不生气啊？”
　　“做什么生气？本来么，我又没有小孩。”
　　“那你为什么不结婚不生小孩？现在还来得及。”
　　“你在开玩笑吗？”我说，“你知道我对女人没感觉。”
　　他片刻沉默，又有话说，我赶紧先开口，实在不想听见他说那些让我戳心戳肺的话。
　　“如果你有中意的人，我是说女人，你可以按你自己的意愿生活。如果还是男人，那我希望我是首选。”与他四目相对，我小心隐住心底的痛，说，“现在说，你一定不会相信，这世上不会有人比我更爱你。”
　　他的眉目间净是淡淡的忧郁，缓缓绽开微笑来，扭头看不远处玩耍的年年，说：“不要脸。呐，对我好一点，我给你送终。”


糖醋排骨的两种做法

　　钮嬷嬷过世后，很长一段时间里，我和雁文都各自在医院和学校解决伙食问题。李家秉承“君子远庖厨”之古训，男丁从不下厨房，父亲就是杰出代表，终其一生，连个蛋炒饭都不会做。
　　我没有这种怪异的坚持。在外求学那些年，孤身一人，也容不得这样讲究。因此，在受够了医院餐厅嘈杂的就餐环境后，我跟雁文说，不如回家，我做给你吃，省得荒废了厨房里整套的精品厨具。
　　那时还在位，总有做不完的事，作息毫无规律。非常的忙碌，又时常出差，尽管有心照料他，却仍然使他三餐不继。饿过几次以后，他有了经验，得人鱼不如得人渔，干脆一道菜一道菜跟着我学，自己动手丰衣足食。
　　正是由于手把手教了他，所以现在无论我们谁下厨，年年吃到的菜都是一个味道。
　　前不久有了一样例外——糖醋排骨。
　　这是最见功夫的一道菜，程序复杂，再加上那时他不宜吃太过油腻的东西，所以没有教给他。前些天年年吵着要吃，再想起来教他，他却早已利落地系着围裙点火上灶了。问他哪里学来的，他不以为然，说：“这还用学，会煮白饭就会这个了。”
　　我不信。我最拿手的菜就是糖醋排骨，一不小心还会弄砸呢。
　　“比比？”他略带挑衅地看着我。
　　“输的人怎么办？”不自量力，不想想谁教你握得锅铲。
　　他眼睛瞟向天花板，考虑了一下，说：“谁输了就随对方处置。”
　　“不许反悔。”
　　“一言九鼎！”
　　择期比拼。
　　一起买材料，他甚至都不会挑排骨。我不计较，买了一斤多肋排，剁碎了，分了他一半。
　　年年当裁判，还是剪子石头布，我先来。我的做法是：
　　倒油，七成热，下生姜蒜沫爆锅，迅速下排骨翻炒至表面成白色，加盐足量，倒少许老抽酱油和黄酒，翻炒至排骨变金红色，加水，约没至排骨一指高度。盖上盖子焖。
　　回头看并排坐在桌上的两兄妹，我问雁文，意有所指：“你要不要先去洗个澡？”
　　“你操心自己吧。”他嗤鼻，眼睛盯着我的锅。
　　大火焖五分钟，改中火焖二十分钟，加入冰糖四两，加醋，翻炒收汁。这是最难的，必须不停翻炒，以防糖浆粘锅。炒至糖浆粘稠到排骨间可拉出纤细糖丝即可。
　　起锅时加生油五至十毫升翻炒均匀，起亮色作用。
　　最后加味精，装盘，洒葱段。大功告成。
　　兄妹俩一人夹了一块，鼓着腮帮子使劲吹。
　　我拉开冰箱，给自己到了杯冰水，边喝边看小王八蛋表情深沉地抿嘴细细嚼着。
　　“还过得去。”他说，“就是看着太麻烦。”
　　“很好吃呀。”他的妹妹笑眯眯地又夹了一块，“我要打90分！”
　　解了围裙给他戴上，拇指抹掉他唇上的酱汁，我尝了一下，说：“醋放少了。”
　　“看我的。”他转身，往锅里到了一瓢水，将洗干净的排骨倒入锅里，开大了火。
　　“好，看电视去。”他拍拍手，打发我们出去。
　　整整五十分钟时间，他只回过一次厨房捞水面上的浮渣。再回厨房，打开锅盖，排骨已经浮出水面。将糖盐酱油黄酒一起倒了下去，盖上盖子继续炖。又二十分钟，水差不多熬干了，开盖加醋翻炒几分钟，放味精，装盘。就这样轻松。
　　两个盘子放一起，看上去除了我那盘亮一点，没有什么区别。
　　年年吃过了她哥哥那盘后，为难地咬着筷头。
　　“好像差不多。”她说，“明叔做的味道浓一点，哥哥做的味道清淡一点。”
　　“没听说过糖醋排骨还有清淡的。”水平不赖嘛。
　　“也没有人规定它一定要是浓得油光光的。”他顶了我一句。
　　“那算打平手吧？”裁判犹豫不决。
　　雁文笑得好得意，说：“我觉得就花费的功夫和材料来看，我应该胜出。”
　　“说得也有道理……”小裁判到底还是徇私，“算哥哥赢吧。”
　　我似乎连抗议的机会都没有了。尝了一筷子他做的糖醋排骨，真如年年所说，外酥里嫩酸甜适中，口感却不浓郁，实实在在可以用清淡来形容。
　　做菜像做人，就这一道菜是他自己琢磨的，与我无关，味道就完全两样了。
　　“我还以为老哥你这辈子就只做得出明叔那味道了呢。”年年好开心，“终于可以换口味啦！”
　　“瞧你那人模猪样。”雁文嗔骂。
　　我看着眼前玲珑剔透的人，两个手指头捏了块我做的排骨，两三口吃完了，舔着手指对我笑，说：“别美了，不会要你以身相许的，就跪一个吧。”
　　收回思绪，我说：“你寻死呢吧？”
　　“哎，李主任，这可是自己说的不反悔哦。”他嚣张得眼睛都乐成一条缝了，又对猛吃排骨的年年说，“这样吧，闲杂人等回避一下。”
　　我说：“不用了。”
　　兄妹俩一起看着我。我伸出左手中指，笔挺点在桌上，两个指节缓缓弯曲，垂直扣向桌面，笃地一声，比如膝点地。
　　微笑着与他相视，眼瞧着他面色起红晕，别扭地转头去看水族箱里几十条玻璃美人。
　　耳边听得年年一声尖叫，嫉妒得要晕倒的样子。居然她也看得懂，现在的孩子啊……

番外


　　PART１

　　某天下班去接年年，向往常那样在她学校门口附近停了车。看见她出来，雁文开了门，等她跑进来，可小姑娘却招手让他下车去。我们不解，他还是下车走了过去，刚拉起他妹妹的手，忽然一下子冒出来很多个小女孩，看起来个个都很兴奋。距离太远而且隔了车窗，我听不到他们在说什么，但看得出来他有些无措。

　　上了车以后我问：“出了什么事情了吗？”

　　年年说：“她们不相信哥哥比宋晓波帅！我就给她们看一下！”

　　“谁是宋晓波？”我没有听说过这个人。

　　“加油好男儿啊！”

　　那是什么？我看向雁文。

　　“一档男生的选秀节目。”他面有菜色。

　　“哦？”我倒有些兴趣，“啊呀，早点跟我讲，去给你报个名啊。”

　　“你怎么不去啊？”他怒，“我看你也不错啊。”

　　“太老的他们不要的！”年年急忙插嘴。

　　“你懂个屁！”他说，“这叫‘徐娘半老风韵尤存’！”

　　我差点一下撞到电线杆子。

　　PART２

　　两个男人和一个小姑娘组成的家，其它的问题姑且放一边，家务是我们最不可避免的矛盾了。年年被逼自立，七八岁就会踩着凳子自己做蛋炒饭吃，不过下厨并不是最不受欢迎的家务，人人回避的是洗衣服和拖地。到底我是户主，总是我多做一点，颇为无奈。为什么不请钟点工？因为我们都不喜欢有陌生人频繁地出入我们的家。

　　出差三天回来，第一件事情就是去看洗衣机。走前扔了一大堆衣服进去，开了水龙头倒了洗衣粉，嘱咐兄妹俩只要晾起来就好。雁文应是应了，人在电脑前面坐着，打他的“魔兽世界”，我不确定他是否真的听到我在说什么。

　　事实上他果然没有听到，洗衣机里满满一箱湿衣服，保持着纠结的形状，已经快要定型了。

　　我气不打一处来，在客厅暴喝一声：“都给我出来！”

　　兄妹俩跑过来，一看我这架势，赶紧站住，一大一小心虚得不敢看我手上的洗衣机盖子。

　　我想了想，还是决定教育一番就罢了，于是我说：“人不能懒惰成这样……”

　　“螃蟹！”小王八蛋突然把双手举了起来，横着来回走了两步，大声说，“我是螃蟹！”

　　“我是小螃蟹！”他的妹妹立即跟风。

　　我手里的盖子差点拍过去，好哇，想跟我玩儿，清清喉咙，我板起脸，说：“螃蟹更不能懒成这样！俩大爪子干嘛用的？每只洗一礼拜衣服！”

　　PART３

　　有天三个人吃了饭做在客厅看电视，兄妹俩一人一桶冰激凌，雁文穿了一条沙滩裤，靠着我，两条光裸的腿压在我大腿上。中央六套正放《那山那人那狗》，因为主演是刘烨，他看得可认真，边看边评论演员的演技。自前几年看了《蓝宇》以后，他一看到电视有播胡军或者刘烨的节目，总会看上一会儿。

　　影片里父子情深，看着看着，他吃冰激凌的速度也慢了下来，呆呆地盯着屏幕。我揉他的头发，收紧手臂，以免他不小心滑到地上。

　　“要不，咱还是去找找？”我试探着问，他一定在想他生父。

　　他摇头，说：“找起来又要兴师动众。看缘分吧。”

　　又看了一段电影，他扭头问他的妹妹：“年年，你想你爸爸吗？”

　　“爸爸？”小姑娘奋力挖着冰激凌，回答时看也没看他一眼，“爸爸不是在你旁边坐着呢嘛。”

　　我笑，没白养活。

　　PART４

　　我一定没说过，小东西有多么害怕剪头发。每次剪头发都要连哄带骗地拖他上理发店。一旦被他察觉，就是走到门口了，也难让他进门。

　　“不是你剪，是我。”我哄着他。他这样死抱着人家理发店门口的电线杆子，来回得多少路人看我们。

　　“胡说，你头发又不长。”他抱得更紧。

　　“李雁文，你进不进