吴裕泰-第5节
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猴魁,作为烘青绿茶中的极品,产于黄山太平湖畔的猴坑一带。茶为两叶抱一芽,平扁挺直,自然舒展,苍绿油润,叶脉绿中隐红,香气高爽,滋味甘醇,富有“猴韵”,叶底肥壮,嫩绿成朵。1912年在南京举办的南洋劝业会上获优等奖,1915年获巴拿马万国商品博览会一等金质奖。以后又多次获大奖。 此外徽州还盛产花茶。歙县的花茶滋味醇爽,香气浓郁,由屯绿和香花窨制而成。以上这些都是响当当的名茶,而徽州还有大量的没有什么名气的好茶,就像一颗颗美丽的珍珠,散落在这片神秘的沃土上。