大地主1985-第339节
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永远给人一种自然流露的感觉。
颜祥道来大宅已经有十天了,温蒂开设的饭馆早在几天前就已经开张营业,在温蒂的强烈要求下,他为饭馆起了个名字――回味阁,回味阁开张之时,他去看过一 次,地理位置不错,人流量还算可观,他还从茉莉那里听说,那间饭馆其实是温蒂以前的家业,后来被老爷赌钱输掉后却经营不善很快便倒闭了,听了茉莉的一番话 后,他多多少少有点理解温蒂热切的心情是从何以来,温蒂她是想将以前失去的重新要回来,从这点看来倒也正合她的性格,她外表看似柔弱,其实内心相当刚毅, 有种倔强不服输的男性特质,却偏偏出现在一个柔美典雅的美丽女子身上。
“天色不早了,都已经忙了一整天了,怎么还不早点休息?”颜祥道见温蒂只是静静坐一旁,并没有先说话的意思,他唯有临时肩负起搞搞气氛的责任。
温蒂这段时间一直在忙着回味阁的事情,几乎没有好好的休息过,日忙夜忙,以致清减不少,颜祥道看在眼里可是痛在心中。
“人家睡不着,想出来走走,这段时间虽然忙,但我很开心,回味阁的事情基本上已经安排妥当了,以后会慢慢清闲下来。”温蒂缓缓地道,话声轻柔。
温蒂面向月亮而坐,在月光的的映照下显得那么的安祥,今晚的月色很美,而月下精灵显得更美,眼波每每流转间,都散发着诱人的光芒。
颜祥道没有说话,只是静静地看着眼前这美丽如画般的美人。
“听茉莉说,你这几天一直在地窖里捣弄着些酲酲罐罐。”温蒂抿嘴轻笑道。
“哦,茉莉还有注意到我这个主人的动向,我还以为她早已经把我这个主人给忘掉了,”颜祥道假装一脸愤愤地道,“她那大嘴巴,平时也不见唤几声好听的,就爱说事非,下次见到一定要好好地打她一顿屁股不可。”
“也不尽然,茉莉对你已经相当不错了,以前她可是老爷的帐也不卖的。”温蒂微笑着为茉莉解围道。
“哦……还有这么一回事,那我现在是不是应该高兴才对?”颜祥道忍不住笑了出来,大感有意思,他还以为自己与茉莉两人贴错门神,八字不合来着,“是不是我 对她太凶了,或者平时少欺负一下她,说不定会乖乖叫我几声主人来听听?”他这时看似是在自言自语,其实是在向温蒂讨教,如何能搞好他和茉莉两人的关系,他 的目的当然是希望主仆两人的关系能得到进一步发展,升华到另一个阶段中去。
“或许……或许是你太宠她了,有的时候你可以强硬点。”温蒂听颜祥道说得有趣,掩着嘴轻笑道。
“呵呵……有意思!”颜祥道也忍不住笑了出来。
“某人一直不肯让本人亲近,那我是否应该直接一点又或者是粗暴一点呢?”颜祥道裂着大嘴,脸上堆满了笑容,双眼望着温蒂的俏面,狭促地道。
“……”温蒂没有答话,只是咬着嘴唇,俏面撇向一边。
两人已经相处一段时间,他感觉到温蒂对自己是有那么点好感,只是不想两人这间有任何的勉强的成份参合其中,才一直压住内心直接动粗的欲望苦忍着。
“我这段时间一直在做准备工作,想试着为回味阁增添一道特色菜。”颜祥道转移话题道。
“什么特色菜要跑到地窖去做?上次带回来的那三个厨子女奴,被你调教一番后已经成了回味阁的支柱了,回味阁能一开张就如此兴旺全是你的功劳,没想到你还藏有一手。”温蒂果然被颜祥道的话引起了极大的兴趣,在旁边连连追问道。
“嗯,是一道真正的特色菜,只此一家绝无分号,别人想抄也抄不来,将来还会成为回味阁最赚钱的一道菜式。”颜祥道当然看到温蒂那双求知的眼神了,“但是,现在还不能详细地告诉你知道,等成功做了出来再说。”他在关键时时刻却突然卖起了关子,顿时惹来了一连串的白眼。
“希望能赶得上……”颜祥道细声补充道,这话温蒂并没有听到。
颜祥道并不是有意卖关子,他要做的其实就是酿酒,在开始制作前他确是信心满满的,但是现在心里却是十五个吊桶打水,七下八下,因为在制作的过程中遇到了点小麻烦,而这个小麻烦很可能会让他的作品就此作废,所以并不想在没有成功前让温蒂知道。
颜祥道酿酒所遇到的并不是小麻烦,而是大大的麻烦,他对自己能否酿出美酒来,已经不抱什么希望了,所以他才不敢对温蒂放下豪言。
颜祥道几天前在他 房内发现了一个地窖,地窖是空的,里面什么也没有,但他却对这发现十分兴奋,自从在佣兵协会那里饮到了那杯紫萝果酒后,他就萌生了一个念头就是酿酒,对别 人来说可能会有点困难,但对于他来说,只是温习儿时的功课而已,那日在佣兵协会饭馆吃的那顿饭,足足花了他三个银币,而那杯紫萝果酒正是罪魁祸首。
颜祥道打算沿用古时酒曲酿酒之法,他用木头制成了个一尺见方,厚二寸的曲模,造曲选料是一种类似小麦的粮食――黍粳,制作过程分作十一步,分别是蒸煮,舂 簸,汽蒸,细磨,拌水,踏曲,入室,翻曲,堆曲,出曲,晒曲,最后出来的酒曲就如一块砖头般,只需放在干爽的地方,便可长期保存,随用随取。
颜祥道前天已经对酒曲进行了一次翻曲,照这样的进度,用不了多久酒曲便可制成,酒曲如果按温度可分为:低温曲,中温曲和高温曲;按种类可分为:麦曲,小曲,红曲,大曲等。
颜祥道打算酿的是白酒也就是烧酒,分属蒸馏酒,酿白酒时需要用到的酒曲便是大曲,大曲属于高温曲,制曲时地窖温度要控制在五十度以上,现在颜祥道没有温度计 也就只能凭经验搭够了,当地窖温度达到六十五度左右就要进行翻曲,由入室到翻曲一般需要七天时间,而他只用了三天便完成了,这并不是他的酿酒技术高超,而 是异界与他原本世界的环境差异造成的。
制曲通俗来说,就是让用曲模制出来的曲块发霉、发芽,发霉、发芽的曲块上分布着各种各样的菌,如细菌,酵母菌,霉菌等等,在众多菌中,酿酒白酒最佳的选择是根霉菌,颜祥道对地窖进行控温的目的就是为了营制一个最适合根霉菌生长的环境。
颜祥道在上次翻曲时,曲块已经长出了许多霉菌丝,也就是俗称的“发芽”,霉菌在生长早期是产霉最旺盛的时候,霉是日后发酵材料制酒用的,也就是说酒曲就快制成了。
但就是在这么关键的一步却出了点问题,曲块长出来的霉菌并不是颜祥道熟悉的根霉菌,而是一种外型酷似金针菇的物体,当然长势没有金针菇那么般粗壮,只是颜色造型上相似罢了,颜祥道不得不怀疑,用这种酒曲酿出来的酒,好不好喝倒是其次,他担心的是能不能饮这个大问题。
第671章 故事
现在这种情况也轮不到他去多想,一心一意等酒曲出炉,然后不管三七二十一,先酿它几缸再说,只要有了酒曲,之后正式开始酿酒就变得简单得多,只需将酿酒的材料漂洗,捣碎,搅拌,蒸料,加曲,糖化,发酵,蒸馏便可,经过最后一步蒸馏出来的就是白酒。
温蒂因为颜祥道之前在关键地方卖关子,一时不想说话,正静静地看着颜祥道发呆,就在这时,忽见一只黑黑的,感觉非常恶心的东西正向她飞来,她第一反应是“啊”的一声尖叫,第二反应是捂住自己的双眼。
颜祥道被温蒂提起了酿酒的事情,不自觉便回想起制曲的过程,是否在那个步骤出了差错,一直呆在他肩膀上的小精灵依芙,可能是见颜祥道和温蒂两人的气氛不错,又或者是在颜祥道身上呆腻了,拍打着翅膀向温蒂飞了过去,更可能的是在故意破坏气氛。
颜祥道被温蒂的叫声惊醒过来,伸手捞住还在半路中途整天就只知道捣乱又不知所谓的依芙,当他见到温蒂这种典型的掩耳盗铃在异域的翻版,忍不住失声笑了出来。
温蒂听到了颜祥道发笑,眨了眨水汪汪的大眼睛看着颜祥道手中的小东西。
依芙实在长得太黑了,在夜晚只要她不动,就算是一只猫也可能会忽视她的存在,其实依芙也是见温蒂一直没有发现她的存在,为了发掘自身的存在感,便扇起翅 膀向温蒂发动起攻势,以此来吸引温蒂的注意,她只不过是想打个招呼,谁知道竟然把温蒂吓了一跳,如果依芙知道了刚才她在温蒂心中对她的评价,说不定元素精 灵也能吐出血来。
温蒂定了定神后终于看清楚颜祥道手中的那只让她感到恶心的生物原来是一只元素精灵,她虽然没见过真正的元素精灵,但元素精灵的长相她还是知道的,怎么说她也是这里的土著,跟颜祥道这个外乡人有着本质上的区别。
女孩子一般对小动物都没有多少抵抗力,依芙虽然长得黑了点,不怎么讨人欢心,但温蒂的热情不减,立即伸手向颜祥道索要依芙,口中疑惑道:“怎么会有这么丑陋的元素精灵,还脏兮兮的?”
“这小精灵会咬人,要小心点。”颜祥道将依芙递给温蒂的时候,突然想起这事来,好心提醒温蒂道。
颜祥道手中的依芙向他挥了挥小拳头,好像在抗议颜祥道的诽谤和诋毁,颜祥道还以一阵揉捏作为回应,这才把小精灵依芙放到温蒂伸来的小手上。
“元素精灵怎么可能会咬人?”温蒂见颜祥道如此虐待小精灵,好是一阵心痛,瞪了颜祥道一眼后,小心翼翼地帮依芙整理着身上的绷带。
还好依芙听不到温蒂的说话,否则还真难说会不会发狠动嘴咬人。
“没想到你还有这种兴趣?”温蒂对小精灵身上的衣服反复研究了一阵后,调笑道。
“这……”颜祥道一时之间也不知道从何说起。
“你帮小精灵起了个什么名字?”温蒂自以为很识趣地帮颜祥道解围。
“依芙!”颜祥道心中那个郁闷,如果现在硬是去解释的话,反而让人觉得有点欲盖弥彰的味道,斜眼见小精灵竟然好似在掩嘴偷笑,恨得他又是一阵牙痒。
“依芙,我明天帮你做套衣服。”温蒂热心地道。
“没用的,她穿不了。”颜祥道心道,但并没有拒绝温蒂的好意,因为依芙在他体外的时候倒是用得着的,总是让依芙光着身子到处乱飞,他也觉得有点不雅就是了。
温蒂把玩着手中的依芙,像忽然想起了什么似的,抬头望向颜祥道,咬着贝齿问道:“你刚才笑得那么开心,是在笑什么呢?能否告诉温蒂,让人家也分享一下你的快乐?”
“那有什么,只是突然想起了个笑话而已。”颜祥道没想到都过了这么久,温蒂竟然还记得这喳,圣人果然没有诓我,“唯小女子难养也!”
“哦……我最喜欢听故事了。”温蒂说完用一对美目飘向了颜祥道道,大有你说不出个好故事来,就跟你没完的架势。
“想听故事,你自己是否应该先做个榜样呢?”颜祥道知道这次是在劫难逃了,不拿出点什么来堵住温蒂的小嘴,这件事就会没完没了的,他自然不愿意只挨打不还手,便立即反击道。
“你看那是什么?”温蒂听了颜祥道的话,一副自信满满的样子,就像肚里装了大把故事般,只见她用手指指着花亭边上的血色小草问颜祥道道。
“不就是红色的草,有什么特别的?”在月光的照射下,鲜红的小草显得有点暗淡,就像一滩未干透的血迹般暗红暗红的,这情景倒有点诡异,某人当然不知道那叫什么,嘴上却还在死鸡撑饭盖。
“那叫哀伤花”温蒂掩嘴笑道。
“花……?”颜祥道诧异地看着面前这堆花,他现在倒有点好奇,就算这些真的是花,会在自家的花园种上这种东西的人并不会太多。
温蒂飘了眼大惊小怪的颜祥道,然后才开始讲起故事。
从前有一大户人家,那里住了位美丽的少女,家里的双亲都当她如珠如宝,可是那位少女却喜欢上了家里的一个奴仆,这件事她不敢告诉任何人知道,也包括她的 意中人,少女不能避免地到了婚嫁年龄,她被嫁到隔壁村里去了,谁知道,就在少女出嫁的当天晚上,那位被少女所中情的男奴却突然像中了邪般,手中握着一把柴 刀便冲出大宅,发了疯似的直往隔壁村奔去,当男奴赶到他小姐的面前时,那位少女早已经香消玉殒。
少女是自杀的,她当初就极力反对这门亲 事,但她的双亲并没有多加理会,以为她只是在耍小脾气而已,男奴抱着少女的尸首,双眼赤红,身上突然腾起了熋熋的紫焰,他失去理智地挥动柴刀,斩杀所有敢 于靠近的人,其中也包括少女的双亲,那名男奴中心愤恨极了,