田园锦绣+番外 作者:烟秾(晋江金牌推荐vip2015-05-12正文完结)-第155节
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彦莹交代了如何种菜以后,将种子分给庄户:“你们拿着去种好,这几日我会教你们怎么样护苗,怎么样沤肥,怎么样让这菜蔬长得更好些。”
“肖姑娘,”莫庄头见着彦莹说得头头是道,心中也不免钦佩,他指了指远处那一片稻田,很认真的询问:“这种水稻,可有什么讲究?”
彦莹点了点头:“自然是有的,京城这边一般只种一季稻子,我现在想着要种稻麦双熟才好。”
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豫州靠近长江,算是大周中部地区,有种单季稻的,也有种双季的,肖老大勤快,即便是那地在山脚处,算是旱地,他都硬种了两季出来。旱地不如水田,土质也不好,彦莹去年春天就开始研制开发新的稻种,这样也能水稻增产一些。
前世里有袁隆平院士发明了杂交水稻,将稻子的产品翻了好几倍,解决了世界的吃饭问题,彦莹心里头知道,这杂交水稻不是这般好培植的。袁院士也是很偶然在海南找到一株特别的稻子,将它与一般水稻杂交以后得出稻种,再继续不断研究探索,这才将产量丰富的杂交水稻培植出来。
去年春天,她就开始在地里寻找不同的水稻苗,希望能找到稍微强壮些的稻种。她知道虽然运气不是从天而降的,可机遇总是更喜欢来敲有准备的人的门,她在地里头转了一大圈,终于在稻子快要扬花的时候找到了几株比较强壮的稻草。
她拿了这几株稻草与肖老大田地里的稻草进行授粉,开始在一块小小的田里培植稻种,最后那一季稻子收割的时候,她收获了颗粒饱满的稻子。
虽然这跟前世种植的杂交水稻还相差甚远,每一根稻穗上头结的谷粒也少了差不多一半,可这毕竟已经是很大的成功,肖老大见着那稻株都啧啧称赞:“三花,这稻子怎么种出来的?为啥都这般大,比我那地里的要结实多了。”
彦莹笑着道:“还会更好呢。”
秋季那一次播种,她又找出了几株比较强壮的稻种,与自己春季培植出来的进行杂交,这一次收了下来,比春天那回又稍微好了一些,只是还没达到彦莹心中想要的那种程度。她知道想要开发新品种,不是那般容易,地域的一致性让她寻找不同稻种变得很困难。
按着道理,去南方找稻种是最佳的途径,可她现在还没去南方的条件,只能慢慢的在北方摸索了,京城与豫州也隔了一段距离,不知道在这边能不能找到与豫州那边稻田里不同的稻株来。
去年收获的稻种,她留了一半给肖老大,自己带了一半到京城来,今年她要好好的再研究研究,看看能不能在这边找出合适的稻株进行培植。她望了望远处的田地,看起来好像庄户们还没有动静,那稻田还是一块块的紧成一板,也不知道他们准备什么时候犁地下种。
“什么?稻麦双熟?”莫庄头吃了一惊:“京城这边的天气,只怕是不适合。”
北方气候冷,往往要等到六月末七月初才开始下稻种育秧,比南方迟了足足两三多月,布谷鸟叫的时候,这还没开始犁田,土结成板板了哩。莫庄头疑惑的看了看彦莹:“肖姑娘,天气不够暖和,下了种子也不会发芽。”
“没事,我自然有方法。”彦莹笑了笑,她准备做个育秧的棚子,只要里边气候合适,秧苗出来了,平素下稻种的时候,这边就插秧,刚刚好能赶着种完稻子,到了八月份收了稻子,然后就将稻田改成菜地,等着十一月份种小麦了。
“肖姑娘真有法子?”莫庄头激动了起来,平常都只种一季,潮湿的水田种稻子,旱地里就只能种一季麦子,现在要是能种稻麦两季,收成可就高了差不多一倍,这是看得见的银子呐:“肖姑娘,你要我怎么做?只管吩咐,我一定照着肖姑娘的照办,绝不会出差错!”
彦莹点了点头:“我正想要和莫大叔说这件事情呢。”转脸看了看简亦非,彦莹扬起手来:“亦非,你过来,咱们去稻田里转转!”
简亦非正和庄户们一道在洒菜籽,听着彦莹喊他,赶紧从菜地里抽身出来:“三花,要是做什么?”
“我要你帮忙,去砍几根竹子过来,然后把它削成长长的篾片儿。”庄户人家做这事情没有简亦非快,他那内力武功,拿来做这事刚刚好合适。彦莹望着简亦非,得意的笑,自己找的这个夫婿实在是好用,什么都能来一手。
许宜轩听着说去砍竹子,赶着跑了过来:“肖姑娘,我也去,行不行?”他满脸盼望的看着彦莹,说得可怜巴巴:“我跟着师父去练武还不成吗?一手劈一根竹子!”
彦莹瞧着他那可怜样儿,笑着点了点头:“你跟你师父去玩吧,小心扭了腰!”
“哼,小看小爷!”听到彦莹答允了,许宜轩心里头高兴,飞快的跟上了简亦非:“师父,你等等我!”李妈妈见许宜轩跑开了,有些慌神,也摇晃着身子跟了过去,身子不住的一摆一摆,就如追着去照顾幼雏的老母鸡。
莫庄头见着许宜轩对彦莹这般小心翼翼,更是有些敬畏之心,这位肖姑娘可是来头不小,就连世子爷都对她这般巴结。他陪在彦莹身边,小心翼翼问道:“肖姑娘,要不要先去看看烤鸭炉子?”
彦莹点了点头:“你带我过去看看。”
一排新建的房子,约莫有六七间屋子,莫庄头推开一扇房门,就见里边砌出了四个圆圆的烤炉,屋子的一边还修了几个柜子,里头全是木炭,这边还有一个精致的黄油橱柜,里边放着一些坛子碟子,这是用来装香料的。
彦莹打开炉门,身手探了探空间,大小正合适,与她标明的尺寸差不多,一个炉子约莫能同时烤上三十来只鸭子。她满意的点了点头:“多谢莫大叔,砌得刚刚好。”
见着彦莹点头,莫庄头这才放下心来,高高兴兴的指着那些木炭道:“按着肖姑娘吩的咐,全部买的是果木炭。”
彦莹笑了笑:“莫大叔,你替我到庄子里头选几个心灵手巧的姑娘,我有事情要给她们做。”
第二百一十七章筹划
山脚下有一丛竹林,挨挨挤挤的一大堆,往那竹林里瞧着,幽深一片,似乎看不到一丝光亮,山风一吹,竹叶沙沙作响。好像有人在唱歌一般。
许宜轩跟在简亦非身后,走到竹林里头,低头一瞅,就见地上有一根很细的竹笋,顷刻间注意力便被吸引了过去。肖姑娘去年跟人抢着挖小笋子的事情马上浮在眼前。许宜轩抬眼望了望前边,简亦非正聚精会神砍竹子,他得意的一笑,弯腰揪住那根笋,拼命往外一拉,小笋子“咔嚓”一声发出轻微的脆响,他手上就只有一点点笋子尖尖了。
“宜轩,你在做什么呢?”简亦非听着后边有响动,转过头来,看着许宜轩将一截东西往身后藏:“那是什么?”
许宜轩连连摆手:“师父,我弄着玩呢,你别管我,赶紧砍竹子拖回去。”
“哦。”简亦非也没搭理他,继续拿着刀子砍竹子,不一会儿就剁了好几根,用绳子捆好,飞快的拽着就往回走。这边许宜轩也在李妈妈的协助下,挖了几棵小笋子出来,笑眯眯的用衣裳前襟兜着跟了过去,心里头暗自得意,肖姑娘看到了这些小笋子,肯定会高兴,去年那不还跟别人抢着挖小笋子呐。
简亦非拖着竹子走到了屋子那边,将竹子放到地上:“三花,够了不?”
彦莹瞧着连连点头:“够了够了。”这么多竹子,不仅能做出一个育秧的大棚来,还能做几个种菜的棚子,她还准备培植一些反季的菜蔬,以后冬日里也能吃到新鲜的青菜了。
莫庄头赶紧喊了庄子里头几个会做篾匠活的过来,和简亦非一起开始削片儿:“赶快些,肖姑娘要有用处哩。”
这时许宜轩与李妈妈气喘吁吁的走了过来:“肖姑娘,你瞧,我挖了不一些小笋子!”
这京城的天气比豫州要冷,这个时候就有小笋子了?彦莹有几分吃惊,看了看许宜轩手中拿着的东西,真是小笋子,再抬头一看,见许宜轩神色殷殷,笑着赞了他一句:“不错,等会我拿了这小笋子炒菜给你吃。”
许宜轩高兴得一双眼睛弯弯:“肖姑娘,是不是做那酸笋炒肉末哪?”
彦莹摇了摇头:“做酸笋还得十多日功夫才得好,只不过我今日依旧能做出些酸笋的味道来。莫大叔,厨房里头什么东西都齐全吧?麻烦捉一只鸡一只鸭过来,还去割些猪肉,卖些豆腐,我来准备午饭。”
莫庄头听着彦莹吩咐,不敢怠慢,赶紧派人去准备,彦莹走到菜地里瞧了瞧,这北方天气冷些,好多菜才长出几片叶子,只有那大白菜已经很是饱满了,还有那长叶韭菜与香葱大蒜,因着能耐寒,郁郁葱葱的一片。
彦莹割了两颗大白菜,又摘了一些韭菜香葱与大蒜,走到厨房那边,灶台旁边已经有两个小丫头,正蹲在那里拨弄着柴火,见着彦莹进来,赶紧站了起来:“东家好。”
“叫什么东家呢,怪别扭的,你们就叫我肖姐姐便是。”彦莹笑着将菜篮子放了下来,朝她们两人看了看:“你们是不是莫大叔的女儿?长得有些像。”
两个小姑娘笑了起来:“是。”那个年纪大些的,点了点自己:“我叫莫春妮,她叫秋妮。”
莫春妮瞧着不过四花那般年纪,秋妮略微小些,不过隔的岁数不会太大,两人望着彦莹将小笋子剥下一层层的壳,十分好奇:“肖姐姐,你这是准备做什么?”
“我要拿这个做好吃的菜,你们帮我一起剥壳吧。”彦莹笑着将一根小笋子递到了秋妮手中:“保准你吃了还想吃。”
“这个东西做出来的菜不好吃。”春妮很诚恳的望着彦莹:“我娘说了,这笋子最是吃油,没油水做出来不好吃呐。我们家原来吃过一次,干巴巴的,还有些麻嘴。”
“那你等会尝尝我做的小笋子,看看好不好吃。”彦莹将剥好的小笋子放到盆子里,用冷水泡上,里边倒了些许醋,又加了点盐,然后开始洗韭菜香葱。秋妮蹲在那里看了看那盆子水,伸出手去摸了摸小笋子:“我阿娘不是这样弄的。”
春妮将柴火点起,开始煮饭,不一阵子菜也弄齐整了,彦莹站在灶台边开始炒菜。那只鸡拿了清炖,只可惜现在口蘑还没出来,只能天几颗金丝蜜枣,鸭子切碎炒了个青椒碎碎鸭,豆腐依旧做成麻辣口味,小笋子这次还是炒肉末,只是没有了那种酸味,可因为用醋和盐泡过,吃起来脆生生的,还入了盐味,爽口得很。
许宜轩吃的心满意足,抹着嘴儿道:“肖姑娘,我好久没吃过你弄的饭菜了。”
彦莹笑着瞅了他一眼:“以后想要来百香园蹭饭菜吃,让长随提前送个信过来,保准让你吃得满意。”
简亦非在一旁以男主人的口吻道:“宜轩,你跟我说也一样。”
许宜轩点了点头:“师父,我知道。”心中有几分惆怅,师父就是师父,比自己厉害多了,一出手就把肖姑娘变成了自己的未婚妻,自己还是世子爷呢,肖姑娘根本就没朝自己多看一眼。
用过饭以后,彦莹让莫庄头将庄子里的人都召集了过来:“我有话要跟大家说。”
仔细清点了下,田庄里大大小小的约莫有三百多人,彦莹算了下,勉勉强强刚刚好够用。她打算分几大组,每组挑个能干的人做头目,替她管理好手下的人,这样她就不用劳心劳力的一个个进行指点了。
三百多人站在大坪里头,黑鸦鸦的一大片,彦莹和气的笑了笑:“各位,今日找你们来,我有事情要跟大家说。”
庄户们好奇的望着这年纪轻轻的肖姑娘,不知道她准备说什么,他们在这田庄多年了,以前都是莫庄头负责来收租子,每年差不多要交一半收成上去,剩下的一半勉勉强强能养家糊口。怎么今年忽然就换了个主儿,听莫庄头说跟豫王府关系密切得很。
实在有些想不通,这肖姑娘喊了他们来做什么?管他东家是谁,不还是跟原来一样,种些庄稼菜地,养些鸡鸭喂喂鱼,好歹也能将嘴巴糊住?若是运气好,自家孩子被豫王府的人看上了,选了去做丫头小厮,每个月还能拿一两银子的月例,也是额外的收益。只是现在肖姑娘一来,就不知道有没有这个机会了。
“各位,我承租了这个庄子,只有一个目的,就是要赚钱,而且还要带着大家一道赚钱。”彦莹望了望那些木然的脸孔,心里头知道,自己一定要将他们的兴趣引起来,否则庄户们没做事的热情,少不得会事倍功半。
“什么?带着我们赚钱?有这样的好事?”庄户们有几分惊讶,纷纷朝彦莹瞥眼望了过去:“怎么赚钱哇?”
见众人来了兴趣,彦莹微微一笑:“大家莫要着急,且听我将事情说清楚。”
她问了莫庄