异能庶食 作者:暮朵(起点vip2013-01-31完结,种田、美食、家斗)-第64节
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“别客气别客气,我还有事儿要烦你呢!”陆笃之爽朗地笑道,“是这样。我一早想着,我这一辈子,能活到六十岁也算不容易。因此打算在那天宴请一众亲朋好友,大家聚在一块儿乐呵乐呵。原本我是打算就来玉馔斋办筵席,但说句没轻重的话。姑娘这里,地方着实是小了些,我那儿人多,恐怕坐不下。我想着,能不能请姚姑娘你腾出一天的空儿,领着你的伙计们来寒舍忙活一天——你放心,钱银上我绝对不会亏待你。一定会令你满意的!”
姚织锦微微一笑,正要开口。卢盛端着一个碗从厨房里走了出来。
“老板,我就说你忙忙叨叨整日还没吃饭,这不,给你下了碗面,赶紧趁热扒两口。咱玉馔斋事情本来就多,你要是再累出个好歹来,那可麻烦大喽!”他一边说,一边将碗递进姚织锦手里,顺便还冲她挤了挤眼。
姚织锦心说,程清泉当初把卢盛招进来做厨子,这一步真是走对了。用不着她吩咐,在旁察言观色,他就能看出自己不喜欢这陆笃之,还巴巴儿地端出一碗面来给她“摆谱”,果然机灵。
她冲卢盛点点头,低头慢悠悠地将碗里的面条搅和均匀,唇边带着一点笑意,不紧不慢地道:“实在不好意思啊陆老爷,我今天在外头忙了一天,也没顾上吃饭,您瞧……”
陆笃之的脸上僵了一僵,随即便大声道:“这算什么事,不打紧不打紧,你一边吃咱们一边说着,不耽误嘛!”
姚织锦倒也不客气,自顾自把一筷子面条送进嘴里,心里暗自思忖。
陆笃之这人做事虽然有些不地道,但他那卖酱菜的“华香园”在桐安城里名头却颇响亮。如今他六十岁大寿要摆宴,只需要随便说一声,城中大大小小的酒楼食肆还不趋之若鹜?只怕就算是最有名的望月轩、食香馆都会上赶着给他送菜单子去。他有那么多选择,何必非得挑自己这个与他素有嫌隙之人开的小饭馆?看他今天这副样子倒不像是来找麻烦的,那么,他把这么大一单生意放到自己眼前,就必然是有所求。
想到这里,她便抬眼笑着道:“陶爷六十岁寿宴,实是一件可喜可贺的大事。蒙您看得上我玉馔斋,只要我能腾出手来,必然将这顿饭给您做得妥妥当当,只是,我现在暂时还不能答复您。我这小饭馆最近受大家眷顾,也接了几个单子,忙不忙得过来还不一定。您看这样行不行?明个儿一早我让掌柜的将最近接的单子理一理,若是能腾出时间来,我立马就着人去通知您,可若是实在脱不开身,我在这儿就要先跟您道个歉了。”
“唔唔,姚姑娘你贵人事忙,是该好好合计合计才是,那老夫明天就在家专等着你的消息,如何?”陆笃之满嘴答应,话说完了,却好像并不急着走,只管笑眯眯地盯着她。
姚织锦干脆搁下筷子来,笑道:“陆老爷,您别这么看着我呀,本来我当着您的面吃东西就有些不雅,这样一来,我就更不好意思了!您是不是还有什么事?如果有我能帮得上忙之处,您甭跟我客气,直说就行!咱们都在桐安城里靠手艺养家糊口,互相帮衬着原本就是理所应当的事,您说呢?”
“嗬,那我可就……可就少不得腆着老脸,直话直说啦?”陆笃之讪讪地端起桌上茶杯来抿了一口,仿佛有些为难地道,“姚姑娘,当初我本想把自家的铺子租给你——当然,那事儿我做得不地道,就不提了。但我记得,那时候我曾跟你说过,希望今后咱们两家多多合作,你还有印象吗?”
姚织锦心里明白他说的是要把酱菜拿来自己饭馆寄卖的事,表面上只扮作不知。道:“我最近脑子里糊里糊涂的,记不太清楚了,陆老爷您是指什么?”
“咳,我当时就觉得,以你的厨艺,假以时日必在京城中掀起一番风浪。如今你在桐安城厨艺界人人称羡。说起你的名字来。谁不翘大拇指?更别提就连京城第一饕客陶爷也对你赞赏有加了!我那‘华香园’在京城也算得上是老字号,出的酱菜种类齐全,花样繁多,要是你愿意和我一起合作。在你这玉馔斋中专卖我家的酱菜,给客人下饭送酒,你我有钱一起赚。岂不两全其美?”陆笃之啰啰嗦嗦,终于还是将真正的来意说了出来。
姚织锦记得,自己开业那天。谷沁芳曾对华香园的酱菜下过一句评语:臭的跟馊水一样。由此可见,陆笃之虽家大业大名头响亮,出品的东西可实在不怎么样。玉馔斋开得好好的,若是将那劳什子酱菜弄进店里,不是砸自己的招牌吗?
话虽这样说,她却也不愿直接拒绝。一来陆笃之养了一群地痞,若是这次闹得不痛快。说不定他又会日日找人来生事,总不能每次都去向谷沁芳求助;二来。只要这老头子肯老老实实做生意,不诓骗她,那么,其实这件事,还有转圜的余地。
主意已定,她便对陆笃之正色道:“陆老爷,你也是个爽快人,有些话,我也就不绕弯子了。你们外头瞧着我不出几个月就将玉馔斋打理得有个样子,以为这些东西都是容易得来的,其实,吃了多少苦,只有我自己知道。好不容易闯出来一点名声,我决不能轻易毁了它。说实话,华香园的名字如雷贯耳,我却从未尝过,要合作不是不行,但我首先得对它有所了解。我能感觉到您的诚意,我又何尝不是如此?这样罢,这几天,我上街去买一点酱菜回来尝尝,心里有数了,咱们在坐下来详谈,如何?”
陆笃之心中生出无限希望,点头如捣蒜道:“姚姑娘,我就知道你是个周全人。不过,酱菜何须你亲自去买?我看,干脆你也不用派人来我家送消息了,明日午后,我打发一个小厮送几样酱菜来给你尝尝,你到底能不能来我家做寿宴,也顺便告诉他一声儿。你是陶爷的得意门生,若能一起合作,嘿……”
后面的话他没有说出来,站起身来虚拱了拱手:“这面条都要凉了,姚姑娘你快赶紧吃。饮食不规律可是大忌,你现在年轻不觉得,等老了,可有你受的!我就不打扰了,告辞告辞。”说着,哈哈笑了两声,信步走出去,瞧他的样子,对这次的合作倒像有了十成把握。
程清泉从柜台后跟出来,见陆笃之走得远了,回身对姚织锦道:“姚姑娘,咱们一直做的是门面生意,哪接过什么单子?你是不想去他家做寿宴,还是另有打算?”
姚织锦端起面碗扒了两口,抬头笑嘻嘻道:“程掌柜,方才我们说的那些话想必你也听见了,你来说说,这位陆老爷到底是怎么个意思?”
程清泉低头想了想,道:“我就是觉得,他不过是借着摆寿宴一事给姑娘送份大礼,真正的目的,就是想要倚靠现在玉馔斋的声势来推销自家的酱菜,我估摸着,这位陆老爷家的华香园,如今恐怕情形是不太好。”
“对喽!你瞧,你不是和我一样,心里门儿清吗?既然他有求于我,还不许我在他面前摆摆谱?他一提出要请我去给他寿宴掌勺我就忙不迭的答应,那不是给自己跌份吗?”姚织锦笑着道。
程清泉也笑了:“那你接下来预备咋办,跟我说说,也让我心里有个底啊。”
姚织锦搁下面碗,从小蝶手里接过茶杯,道:“你也说了,寿宴一事,是他送我的大礼,只要我们肯做,必定收入颇丰,这种机会若是白白放过,会被天打雷劈的!至于酱菜的事……我总想着,他一间名门老店,出的东西应该不会差到哪儿去,何至于到无人问津的地步?尝过再说吧。”
☆、第九十九话 寿宴
姚织锦很清楚,像陆笃之这样在生意场上沉浮许久的人,满脑子里都是精明,自己这种初出茅庐的姑娘家,真要和他针锋相对,到头来,苦得只能是自己。
陶善品对她的事情关怀备至,只要她愿意,完全可以去城外荷塘边的陶府向他要一个计策,最多也不过被他揶揄讽刺两句罢了。但这一次,她忽然很想试一试,能不能单单只依靠自己的力量,将这件事处理得妥妥当当。她不能永远躲在陶善品宽厚的羽翼后头,总有一天,得独自面对世间所给予的一切,与其到那时受不住半点风雨,倒不如现在就开始历练。
第二天上午,陆笃之家一个小厮便找上门来。
其时,姚织锦正和小蝶一起,将搁在柜子里的一簸箕南枣拿到太阳底下去晒,用绢帕细细掸去表面的浮尘。听见说华香园来了人,便拍了拍手,返回屋子里。
眼前站着的小厮最多十一二岁,个头还没长开,一张脸圆乎乎的,一见到姚织锦还有些发怯,垂着眼睛不敢看她,将手中一个食盒递到她跟前,嘴里磕磕巴巴道:“姚……姚姑娘,这是我们老爷嘱咐我拿来给你尝味道的酱菜,还……还有,两日后是老爷寿诞,他让我问一句你愿不愿意来掌勺。”
“寿宴的事过会儿再说,你在旁边等着。”姚织锦一面说,一面打开面前的食盒。里面最上一层是腌好的酱莴苣,长长的一条盘成一块暗绿色的饼子,中间塞了一朵萝卜雕花,卖相倒还不错;中一层是脆藕、甘露子、糖蒜等各样瓜菜;最下面,则是一小碟酱杏仁和核桃。
她接过小蝶递过来的筷子。先夹了一块甘露子送进口中,牙齿上下一碰发出一声脆响,眉头登时皱了起来。
怨不得这陆笃之发愁,他家的酱菜果真如谷沁芳所说,跟馊水一样!一入口便是咸,细细咀嚼片刻之后。除了有些回甜之外。再无其他任何滋味。像这样的味道,若是生意还能大好,才真叫老天爷瞎了眼!
她又陆续拣了其他几样酱菜一一试过,皆是差强人意。比普通人家自己做的恐怕都不如。她摇了摇头,抬头对那小厮道:“你叫什么?”
“姚姑娘,我叫二宝。”
“二宝我问你。你家腌菜用的酱,是买的,还是自己做的?”
二宝吭吭哧哧道:“嗯……华香园一向是自己做酱。从前那位酱师傅手艺很好,经验也足,前二年他被人挖了角儿,我们老爷另外请了个年轻的师傅,自此生意就差了起来。”
“既然知道是酱师傅不好,为什么不干脆从外边儿买?”
“这……我不知道。”
姚织锦叹了口气,这种味道的酱菜。她若真个拿到玉馔斋卖,除了砸招牌。再没任何用处,她断断不会这样做。不过,如果直接拒绝,比惹得陆笃之大怒,那时候纵然有陶善品和谷沁芳从旁相护,终究是于己有害。
再退一步说,大家都是做饮食生意的,眼看着一间老店自此沉沦下去,她未免也觉得有些可惜。
她想了想,对二宝道:“你回去见了陆老爷,就说寿宴一事我应下了,让他先送一半银子过来,事后他若不满意,我便原物奉还;假如他认为还过得去,再将另一半报酬付给我。至于酱菜的事,你告诉他,我需要和他见面细说。”
二宝忙不迭领命而去,姚织锦回过头对程清泉道:“两日之后要去办寿宴,这个活儿既然接下了,我就必然要做好。到时候你写一张告示贴在门外,和来吃饭的客人也说一声,那天咱们玉馔斋做不了生意了。陆家肯定有足够的人手供我差遣,但真要论起来,还是得你们在旁边,我才觉得踏实顺手,所以,我打算带你们一起去。”
程清泉连忙答了一声“是”。
姚织锦趴在桌上想了想,返身独自走回后院中。
做一顿寿宴,对现在的她来说不是难事,但一旦接下这个活儿,就等于告诉陆笃之,自己愿意和他合作酱菜生意,后头便会有源源不断的事情。她需要足够的时间将事情一一理顺,决不能行差踏错一步。
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翌日,陆笃之打发人送来了一大封红纸包着的银子,此外还安排了两个小厮来帮着姚织锦一起忙活采买之事。程清泉背着人打开纸包一瞧,里头是白花花的五十两!他趁旁人不注意,对姚织锦道:“姚姑娘,你跟那陆老爷讲明了先付一半酬劳,他竟送来五十两,买菜买肉的钱又不用咱们出,这不意味着,他一共要给咱一百两?”
姚织锦从鼻子里哼了一声:“舍不得孩子套不找狼,我早说过,这陆笃之心心念念想着要趁这次机会给咱们送份大礼,这是下了血本了!他敢给我就敢要,谁怕谁?”
“我就是担心……”程清泉紧锁眉头,后面的话没有说出来,但自有千言万语藏在其中。
姚织锦安抚性地冲他笑了一下:“我是怎样的人,程掌柜你是很明白的,我知道分寸,不会把自己的身家性命赔进去,更不会让你们带累着受罪,别担心。”
接下来的两天,她便安排那两个小厮忙碌采买的事,同时,偷空列了份菜单出来。到了陆笃之寿诞正日,一大早便领着自己的掌柜伙计去了陆家。
那陆笃之家是