013-本草纲目-第363节
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又治结热胸痞呕吐（时珍曰∶《外台》治此证有雁肪汤）。
【附方】新一。
生发∶雁肪日日涂之。（《千金方》）
x肉x
【气味】甘，平，无毒。
思邈曰∶七月勿食雁，伤人神。《礼》云“食雁去肾”，不利人也。
【主治】风麻痹。久食助气，壮筋骨（《日华》）。利脏腑，解丹石毒（时珍）。
【发明】弘景曰∶雁肪人不多食，其肉亦应好。
宗 曰∶人不食雁，谓其知阴阳之升降，分少长之行序也。道家谓之天厌，亦一说耳。
食
x骨x
【主治】烧灰和米泔沐头，长发（孟洗）。
x毛x
【主治】喉下白毛，疗小儿痫有效（苏恭）。自落
【发明】时珍曰∶案∶《酉阳杂俎》云∶临邑人，春夏罗取鸿雁毛以御暑。又《淮南万
毕术》云∶鸿毛作囊，可以渡江。此亦中流一壶之意，水行者不可不知。
x屎白x
【主治】灸疮肿痛，和人精涂之（《梅师》）。
禽部第四十七卷禽之一
鹄
内容：（《食物》）
【释名】天鹅。
时珍曰∶案师旷《禽经》云∶鹄鸣 ，故谓之鹄。吴僧赞宁云∶凡物大者，皆以天名。
天者，大也。则天鹅名义，盖亦同此。罗氏谓鹄即鹤，亦不然。
【集解】时珍曰∶鹄大于雁，羽毛白泽，其翔极高而善步，所谓鹄不浴而白，一举千里
，是也。亦有黄鹄、丹鹄，湖、海、江、汉之间皆有之，出辽东者尤甚，而畏海青鹘。其皮
毛可为服饰，谓之天鹅绒。案《饮膳正要》云∶天鹅有四等∶大金头鹅，似雁而长项，入
食为上，美于雁。小金头鹅，形差小；花鹅，色花；一种不能鸣鹅，飞则翔响，其肉微腥。
并不及大金头鹅，各有所产之地。
x肉x
【气味】甘，平，无毒。颖曰∶冷。
忽氏曰∶热。
【主治】腌炙食之，益人气力，利脏腑（时珍）。油（冬月取肪炼收）。
【气味】缺。
【主治】涂痈肿，治小儿疳耳（时珍）。
【附方】新一。
疳耳出脓∶用天鹅油调草乌末，入龙脑少许，和敷立效。无则以雁油代
x绒毛x
【主治】刀杖金疮，贴之立愈（汪颖）。
禽部第四十七卷禽之一
鸨
内容：（音保。《纲目》）
【释名】独豹。
时珍曰∶案罗愿云∶鸨有豹文，故名独豹，而讹
列，故字从 （ 音保），相次也。《诗》云“鸨行
【集解】时珍曰∶鸨，水鸟也。似雁而斑纹，无后趾。性不木止，其飞也肃肃，其食也
。肥
鸨见鸷鸟，激粪射之，其毛自脱也。
x肉x
【气味】甘，平，无毒。
时珍曰∶《礼记》∶不食鸨奥。奥者， 也，深奥之处也。
【主治】补益虚人，去风痹气（《正要》）。
x肪x
【主治】长毛发，泽肌肤，涂痈肿（时珍）。
禽部第四十七卷
禽之一
内容：（音木。《别录》上品）
【释名】鸭（《说文》）、舒凫
时珍曰∶ 通作木。 性质木，而无他心，故庶人以为贽。《曲礼》云∶庶人执匹。匹，
双也。匹夫卑末，故《广
《禽经》云∶鸭鸣呷呷，其名自呼。凫能高飞，而鸭舒缓不能飞，故曰舒凫。
【正误】弘景曰∶ 即鸭。有家鸭、野鸭。
藏器曰∶《尸子》云∶野鸭为凫，家鸭为 。不能飞翔，如庶人守耕稼而已。
保升曰∶《尔雅》云∶野凫， 。而本草 肪，乃家鸭也。
宗 曰∶据数说，则凫、 皆鸭也。王勃《滕王阁序》云“落霞与孤 齐飞”，则 为
野鸭明矣。勃乃名儒，必有所据。
时珍曰∶四家惟藏器为是。陶以凫、 混称，寇以 为野鸭，韩引《尔雅》错舒凫为野
凫，并误矣，今正之。盖 有舒凫之名，而凫有野 之称，故王勃可以通用，而其义自明。
案∶《周礼》“庶人执 ”，岂野鸭乎？《国风》弋凫与雁，岂家鸭乎？屈原《离骚》云∶宁
与骐骥抗轭乎？将与鸡 争食乎？宁昂昂若千里驹乎？将泛泛若水中之凫乎？此以凫、 对
言，则家也、野也，益自明矣。
【集解】时珍曰∶案《格物论》云∶鸭，雄者绿头文翅，雌者黄斑
者。又有白而乌骨者，药食更佳。鸭皆雄喑雌鸣。重阳后乃肥 味美。清明后生卵
不满。伏卵闻砻磨之声，则 而不成。无雌抱伏，则以牛屎妪而出之，此
也。
禽部第四十七卷禽之一
肪
内容：（白鸭者良，炼过用）
【气味】甘，大寒，无毒。
思邈曰∶甘，平。
【主治】气虚寒热，水肿（《别录》）。
【附方】新一。
瘰 汁出不止∶用鸭脂调半夏末敷之。（《永类方》）
x肉x
【气味】甘，冷，微毒。
弘景曰∶黄雌鸭为补最胜。
诜曰∶白鸭肉最良。黑鸭肉有毒，滑中，发冷利、香港脚，不可食。目白者，杀人。
瑞曰∶肠风下血人不可食。
时珍曰∶嫩者毒，老者良。尾 不可食，见《礼记》。昔有人食鸭肉成症，用秫米治之
而愈。见秫米下。
【主治】补虚除客
华》）。头生疮肿。和葱、豉煮汁饮之，去卒然烦热（孟诜。并用白鸭）。
【发明】刘完素曰∶ 之利水，因其气相感而为使也。
时珍曰∶鸭，水禽也。治水利小便，宜用青头雄鸭，取水木生发之象。治虚劳热毒，宜
用乌骨白鸭，取金水寒肃之象也。
【附方】旧三，新一。
白凤膏∶葛可久云∶治久虚发热，咳嗽吐痰，咳血，火
血入温酒量饮，使直入肺经以酒补之。将鸭干
参苓平胃散末一升，缚定。用沙瓮一个，置鸭在内，以炭火慢煨。将陈酒一瓶，作三次入之。
酒干为度，取起，食鸭及枣。频作取愈。（《十药神书》）大腹水病，
小便短少∶《百一方》∶用青头雄鸭煮汁饮，浓盖取汗。《心镜》∶治十种水病垂
死。用青头鸭一只，如常治切，和米并五味煮作粥食。又方∶用白鸭一只治净，以 饭半
升，同姜、椒入鸭腹中缝定，蒸熟食之。
x头（雄鸭者良）x
【主治】煮服，治水肿，通利小便（恭曰∶古方有鸭头丸）。
【附方】新一。
鸭头丸∶治阳水暴肿，面赤，烦躁喘急，小便涩。其效如神，此裴河东方也。用甜葶苈
（炒）二两（熬膏），汉防己末二两，以绿头鸭血同头全捣三千杵，丸梧子大。每木通汤下
七十丸，日三服。一加猪苓一两。（《外台秘要》）
x脑x
【主治】冻疮，取涂之良（时珍）。
x血（白鸭者良）x
【气味】咸，冷，无毒。
【主治】解诸毒（《别录》）。热饮，解野葛毒。已死者，入咽即活（孟诜）。热血，解中
生金、生银、丹石、砒霜
即愈（时珍）。
【附方】新三。
卒中恶死或先病痛，或卧而忽绝∶并取雄鸭，向死人口断其头，沥血入口。外以竹筒吹
其下部，极则易人，气通即活也。（《肘后》）
解百蛊毒∶白鸭血热饮之。（《广记》）
小儿白痢似鱼冻者∶白鸭杀取血，滚酒泡服，即止也。（《摘玄方》）
x舌x
【主治】痔疮杀虫，取相制也（时珍）。
x涎x
【主治】小儿 风，头及
即消（时珍。出《海上》）。
x胆x
【气味】苦、辛，寒，无毒。
【主治】涂痔核，良。又点赤目初起，亦效（时珍）。
【主治】诸骨哽，炙研，水服一钱即愈，取其消导也（时珍）。
x卵x
【气味】甘、咸，微寒，无毒。
诜曰∶多食发冷气，令人气短背闷。小儿多食，脚软。盐藏食之，即宜人。
士良曰∶生疮毒者食之，令恶肉突出。
弘景曰∶不可合鳖肉、李子食，害人。合椹食，令人生子不顺。
【主治】心腹胸膈热（《日华》）。
【发明】
时珍曰∶今人盐藏鸭子，其法多端。俗传小儿泄痢，炙咸卵食之，亦间有愈者。盖鸭肉
能治痢，而炒盐亦治血痢故耳。
x白鸭通x（即鸭屎也。与马通同义）
【气味】冷，无
【主治】杀石药毒，解结缚，散畜热（《别录》）。主热毒、毒痢。又
肿毒，即消。涂蚯蚓咬，亦效（孟诜）。绞汁服，解
【附方】旧一，新二。
石药过剂∶白鸭屎为末，水服二钱，效。（《百一方》）
乳石发动烦热∶用
热疮肿痛不可忍∶用家鸭粪同鸡子清调敷，即消。（《圣惠》）
禽部第四十七卷禽之一
凫
内容：（《食疗》）
【释名】野鸭（《诗疏》）、野
时珍曰∶凫从几（音殊），短羽高飞貌，凫义取此。《尔雅》云∶
故也。俗作晨凫，云凫常以晨飞，亦通。
【集解】时珍曰∶凫，东南江海湖泊中皆有之。数百为群，晨夜蔽天，而飞声如风雨，
所至稻粱一空。陆玑《诗疏》云∶状似鸭而小，杂青白色，背上有纹，短喙长尾，卑脚红掌，
水鸟之谨愿者，肥而耐寒。或云食用绿头者为上，尾尖者次之。海中一种冠凫，头上有冠，
乃石首鱼所化也。并宜冬月取之。
x肉x
【气味】甘，凉，无毒。
诜曰∶九月以后，立春以前，即中食，大益病患，全胜家者，虽寒不动气。
《日华》曰∶不可合胡桃、木耳、豆豉同食。
【主治】补中益气，平胃消食，除十二种虫。身上有诸小热疮，年久不愈者，但多食之，
即瘥（孟诜）。治热毒
x血x
【主治】解挑生蛊毒，热饮探吐（时珍。出《摘玄》）。
禽部第四十七卷
禽之一
内容：（音甓梯。《拾遗》）
【释名】须 （《尔雅》）、水KT （音札。《正要》）、 （《日用》）、刁鸭（《蜀本
注》）、
时珍曰∶ 、须 ，并未详。 、刁、零丁，皆状其小也。油，言其肥也。
【集解】藏器曰∶ ，水鸟也。大如鸠，鸭脚连尾，不能陆行，常在水中。人至即沉
，或击之便起。其膏涂刀剑不锈。《续英华诗》云∶马衔苜蓿叶，剑莹 膏，是也。
韩保升曰∶野鸭有与家鸭相似者，有全别者。其甚小者名刁鸭，味最佳。
时珍曰∶ ，南方湖溪多有之。似野鸭而小，苍白文，多脂味美。冬月取之，其类甚
多。扬雄《方言》所谓“野凫，甚小而好没水中者，南楚之外谓之 ，大者谓之鹘 ”，
是也。
x肉x
【气味】甘，平，无毒。
【主治】补中益气。五味炙食，甚美（时珍。出《正要》）。
x膏x
【主治】滴耳，治聋（藏器）。
禽部第四十七卷禽之一
鸳鸯
内容：（宋《嘉 》）
【释名】黄鸭（《纲目》）、匹鸟。
时珍曰∶鸳鸯终日并游，有宛在水中央之意也。或曰∶雄鸣曰鸳，雌鸣曰鸯。崔豹《古
今注》云∶鸳鸯雄雌不相离，人获其一，则一相思而死，故谓之匹鸟。《涅 经》谓之婆罗
迦邻提。
【集解】时珍曰∶鸳鸯，凫类也，南方湖溪中有之。栖于土穴中，大如小鸭。其质杏黄
色，有文采，红头翠鬣，黑翅黑尾，红掌，头有白长毛垂之至尾。交颈而卧，其交不再。
x肉x
【气味】咸，平，有小毒。孙曰∶苦，微温，无毒。
瑞曰∶酸，无毒。禹锡曰∶多食，令人患大风。
【主治】诸 疥癣，以酒浸。炙令热，敷贴疮上，冷即易（《嘉 》）。清酒炙食，治
疮。作羹 食之，令人肥丽。夫妇不和者，私与食之，即相爱怜（孟诜）。炙食，治梦寐思
慕
【附方】旧一，新一。
五痔 疮∶鸳鸯一只，治如常法。炙熟细切，以五味、醋食之。作羹亦妙。（《食医心
镜》）
血痔不止∶鸳鸯一只，治净切片，以五味、椒、盐腌炙，空心食之。（《奉亲养老》方）
禽部第四十七卷
禽之一
内容：（音溪敕。宋《嘉 》）
【释名】溪鸭（《异物志》）、紫鸳鸯。
时珍曰∶按∶《杜台卿淮赋》云∶ 寻邪而逐害。此鸟专食短狐，乃溪中敕逐害物者。
其游于溪也，左雄右雌，群伍不乱，似有式度者，故《说文》又作溪 。其形大于鸳鸯，而
色多紫，亦好并游，故谓之紫鸳鸯也。
【集解】禹锡曰∶ ，南方有短狐处多有之。性食短狐也，所居处无复毒瓦斯，人家宜
畜之。形小如鸭，毛有五采，首有缨，尾有毛如船柁形。
x肉x
【气味】甘，平，无毒。冬月用之。
【主治】食之，去惊邪及短狐毒（《嘉 》）。
禽部第四十七卷
禽之一
内容：（音交睛。《拾遗》）
【释名】交 （《说文》）、茭鸡（俗）、 （音坚。出《尔雅》）。
时珍曰∶按∶《禽经》云∶白 相睨而孕， 睛交而孕。又曰∶旋目其名 ，
名，交目其名 。观其眸子，而命名之义备矣。《说文》谓之交 ， 亦目瞳子也
茭鸡，云多居茭菰中，而脚高似鸡。其说亦通。
【集解】藏器曰∶ ，水鸟也，出南方池泽。似鸭绿衣。人家养之，驯扰不去。可厌
火灾。《异物志》云∶ 巢于高树颠，生子穴中，衔其母翼，飞下饮食。
时珍曰∶ 大如凫、 ，而高似鸡，长喙好啄，其顶有红毛如冠，翠�
