重生之农妇 作者:水果慕斯(晋江vip12.10.07完结)-第2节
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“嗯!”刘怡接过木勺,朝着院子角落的鸡笼走去,鸡笼关着一只老母鸡,五只小鸡,旁边还有两只鹅,刘家村每家都养着鹅,算是个不大不小的习俗。
刘怡麻利打开鸡笼,放出鸡鹅,将木勺里面的包谷洒在地上,鸡笼角落边边躺了个鸡蛋,刘怡笑着拾起。村里大伙都觉着鹅该放养,早上喂点东西,就放着让它自个在田埂上觅食。
“姐,大哥去哪了?”三儿揉着眼,疑惑从屋里走了出来。
三儿比刘怡小两岁,身高却比刘怡还高小半个头,五官清秀,跟赵氏有些像,刘大郎样貌粗犷硬朗,七分随了刘大军。
“娘说大哥去了东边的竹子林,进竹林挖冬笋去了,院子里还有些爹挖回来的冬笋,晚上让娘腌些冬笋,配着馍馍可好吃了!”刘怡指了下院子木桌下,堆放的冬笋。
那日,就是看见冬笋,刘怡才想着去河里捕鱼。想着前世吃过的酸菜鱼,刘怡口水直流……没想鱼没捕到,却掉进河里,还生了场病,恹恹没了力气!
三儿端着小板凳做到木桌旁,搓着双手,入了冬,这天气就凉了,院子里还起了白霜,三儿弓身,拿着冬笋,“姐,这冬笋腌着能吃?”
“咋不能吃,腌着吃味道可好了!”刘怡连连点头,刘家日子过得干巴巴的,很难吃到肉,尽管刘怡想说冬笋炒肉很好吃,可没那条件。
就盼着刘大军进山,能打到猎物,这样全家就能沾到肉味!
三儿表情嫌弃,前晚赵氏炒了些冬笋,味道很涩,有些苦,三儿哪受得了,光顾着啃馍馍,死活不乐意吃冬笋。
把木勺、鸡蛋放好,刘怡理着桌下的冬笋,脑中一闪,“三儿,你学堂放假了没,你说我们把这冬笋拿到城里去卖,怎么样?”
赵氏提着木桶,走了进来,笑道:“二妞,这冬笋不好吃,就算你拿着去城里卖,也不会有人买,只有咱穷人家,才吃冬笋过日子。”
刘怡张了张嘴,有些郁闷!冬笋多好吃,凭啥就没人喜欢吃。撅着嘴,“娘,咱们可以把冬笋腌好,切成片吃。味道可好了!”
“这倒是个法子,不过没听谁说起,冬笋腌了吃,二妞你听谁说的?”赵氏洗了把手,往灶里添了些柴火,揭开木盖,往锅里添了些水。拿过碗筷,舀了三碗地瓜粥放木桌上,打开灶旁边的碗柜,端了碟腌菜放中间,从灶上蒸笼里拿了几个馍馍,递给刘怡和三儿。
刘怡一怔,支吾道:“听隔壁村虎子说的。”
赵氏迟疑,家里冬笋倒是不少,可她没听谁说过冬笋,能腌着吃,瞧着刘怡不像撒谎,赵氏心里有些异动,冬笋耗油,炒着吃味道苦涩,他们还能凑合吃,家里三个小的,死活不乐意。
放着也浪费,赵氏抬头,“那咱们腌点试试,不好吃就算了!”
“好,娘记着多腌点,到时候咱拿去镇上卖,赚钱了就能买肉吃。”刘怡高兴跳了两下,习惯吃米饭,这一天三顿米粥陪馍馍,她真吃不惯。
“这娃,说风就是雨!”赵氏笑着摇头。
吃了饭,赵氏忙活家事后,坐在院里开始编箩筐,刘怡带着三儿,用箩筐把冬笋全部装好,坐在板凳上,开始剥壳。
瞧着放在木桌下,不觉着有多少,往箩筐一放,没想竟有大半筐。
费了两个时辰,刘怡和三儿才将半箩筐冬笋全部剥好,赵氏没出声,由着刘怡在厨房折腾,刘怡招呼三儿,小心将剥好的冬笋,抬去井边,洗了几遍,晾干,才抬着进了厨房。
将砧板放在地上,灶台对刘怡而言,有些高了。
谨慎起见,刘怡选择将砧板放地上,拿着菜刀开始切,想着腌制酸笋得十几天,刘怡想着要不要弄些干笋,比起酸笋,干笋来的容易些。
一想,刘怡就决定不直接将冬笋切成两半,选择切片和切细条。
赵氏编着箩筐,不时抬头望着刘怡两人,见刘怡不慌不忙的动作,嘴角不觉扬起笑,二妞这样子,像模像样……
“娘,我回来了!”刘大郎背着个背篓,从外边进了院子,肩上扛着把锄头,身上沾了不少泥土,见刘怡和三儿蹲在地上,没出去玩,不觉有些好奇,“今儿,三儿没出去皮,跟二妞在干啥?”
赵氏起身,接过刘大郎肩上的背篓,笑道:“大郎今日收获不错。”笑着提着背篓,放在桌边,“二妞说冬笋腌着好吃,这不,吆喝三儿跟她一起忙活着,灶上热着地瓜粥和馍馍,碗柜里边还剩了些腌菜,凑合吃着,迟点做午饭!”
日头还没上正午,刘大郎年纪不大,赵氏不放心。嘱咐刘大郎中午回家吃饭,竹林那么大,刘家村人口不多,不愁那么点时间。
“嗯!”刘大郎点头,洗了手,进了厨房,舀了碗地瓜粥,右手拿着两个馍馍,配着酸菜,坐在木桌旁吃了起来,眼睛盯着忙活的刘怡,刘怡负责切,三儿就负责把切好笋片和笋细条分开放好。
“二妞,你切这么多,吃得完?”刘大郎吃着,见地上塞子里面放了好些笋片,另个塞子也有不少笋细条。他也不喜欢吃冬笋,不过总比干喝粥来得好,回头朝赵氏,说道:“娘,二妞整这么多,你就不怕全浪费了!”
赵氏笑道:“二妞说腌着,吃不完,去镇上摆摊卖,左右家里不缺冬笋。”瞧着刘怡认真劲,她也不好阻止!大不了浪费了拿去喂猪。
“有人会买冬笋吃?”刘大郎瞪圆眼,活似见鬼一般,指着地上的冬笋。
“腌好的酸笋可好吃了。”刘怡瞥了刘大郎一眼,双手麻利切着冬笋,前世,想着抓住一个男人,最好的办法就是抓住他的胃!刘怡没少磨练厨艺,厨艺绝对是响当当的好,来到这,顾及女人不得出外抛头露面,不然刘怡想着去酒楼帮忙。
“真的假的!”瞧着刘怡热乎劲,刘大郎半信半疑。
“到时候你就知道了。”刘怡低下头,没在搭理刘大郎,“娘,爹啥时候回来,这次进山去几天?”
“两三天。”赵氏说着。
瞧着这天气,估摸过不了多久,可能就会下雪,刘怡想着,要不要找个时间,再去河边溜达,看看能不能捕到鱼,光想着,刘怡忍不住流口水,这里的菜味道很淡,习惯吃辣椒的刘怡,很难吃得惯!
作者有话要说:第二更!
☆、第三章 家人
晌午,刘怡起身,欠了欠僵硬的身子。忙活了大半天,总算把半箩筐的冬笋都打理妥当,看着塞子里堆满的笋片和细条,刘怡笑了下。
回过头,朝三儿说道:“三儿,把塞子搬到屋角去。”
三儿比刘怡小两岁,力气却大得多,听了刘怡的话,三儿俯身端起塞子,将塞子搬去屋角处放着,大郎吃过东西,接过赵氏手头的活,坐在凳子上双手编着箩筐。
“娘,家里有没有装酸菜空的瓦罐?”刘怡将砧板洗好,放去灶台。洗了手用毛巾擦了擦,抬头问在厨房准备午饭的赵氏,小手跟着比划起来,半箩筐冬笋瞧着很多,笋片和细条却不算多,这冬笋不大,剥壳后比刘怡小拳头大不了多少,半箩筐冬笋弄完,合起来都不到一个塞子,刘怡刻意多弄了些笋片,细条切少点,想着笋片可以弄干存放。
“瓦罐,西边屋里有两个。”赵氏答着,西边是刘怡睡的屋子,屋子比赵氏他们歇的正房小,里面砌了个火炕,火炕炕梢放了几个瓦罐,及堆杂了些东西。
刘怡进了西屋,屋里虽有些破旧,却收拾的很干净,火炕一头临着糊墙的窗户,窗上放着些小玩意,许是屋子里放了几个瓦罐,弥漫着淡淡的酸味,刘怡揭开外侧靠在一起的瓦罐,一大一小,刘怡看了下,抱着外边的小瓦罐走了出去,瓦罐有小木桶大小,暗黄的颜色,上面还残留着些许酸渍。
“二妞小心些,别摔了!”赵氏瞧着刘怡抱着瓦罐走进厨房,忙将双手擦干净,上前接过瓦罐,泥土屋子,地面不算平坦,刘怡手中的瓦罐都赶得上她个头大小了,怪不得赵氏担心。
“娘,我没事!”
刘怡鼓捣,用木盆去井边打了水,拿着抹布清洗瓦罐,三儿蹲在旁边,提着小木桶,往井里打水,帮着刘怡打下手,大郎编着箩筐,不时抬头看着忙活的两人。
见刘怡动作麻利,赵氏也没出声阻拦,想着给刘怡补身子,便给刘怡煮了个荷包蛋,小日子过得干巴巴,平时鸡蛋都留着,去镇上卖了换油盐。
眼瞅着大郎年纪不小,隔两三年就得娶媳妇,赵氏不得不精打细算,隔离村老李半月前,找过刘大军,说是想收大郎做徒弟,老李是金沙村有名的木匠,年幼时摔断了腿,早年练就了一手木匠活,家里就两个女儿,没儿子傍身,老李那心思刘大军跟赵氏都明白,多半是瞧他家大郎性子本分敦厚,想招大郎做上门女婿。
这事刘大军没松口,老李家媳妇不好对付,在金沙村出了名的泼妇,老李家长女承了老李媳妇的脾性,尖酸刻薄,去年及笄,硬是没人上门提亲。
老李托了好几个媒婆,还是没个音信。
大郎虽说性子憨厚,可那执拗脾性,倔的很。赵氏思前想后,还是婉拒了老李收徒的好意,总不能为了这点事,搭了大郎一辈子,老李媳妇那是什么人,别说金沙村,这方圆百里谁提起她不摇头的,做亲家,别到最后成仇家……
洗好瓦罐,刘怡抱着瓦罐进了厨房。
小心将切好的笋片和细条,放入瓦罐中,放一点就洒上一层盐巴,放了约大半个瓦罐,刘怡才收了手,塞子里还剩了些笋片,刘怡打算将剩下的笋片做成干笋片。将瓦罐中笋片和细条弄好,刘怡拿着小碗,去了趟西屋,从另一个瓦罐中舀了小半碗酸水,倒进瓦罐中,做好这一切,才将瓦罐盖好。
将瓦罐放在火塘边,想着过些日子就能吃,不觉咽了咽口水。
赵氏见刘怡将瓦罐放好,端着一碗米饭,桌上放了两三碟配菜,大郎和三儿洗完手,坐在木桌旁,瞧着塞子里还剩了不少笋片,疑惑道:“二妞,塞子里那些笋片你留着干啥?你身子不舒服,忙活了一上午,该饿了!洗手赶紧过来吃,蒸了米饭,给你煮了个荷包蛋,香的很,快过来。”
听了赵氏的话,刘怡笑着点头,从木桶里舀水,洗了洗手,接过赵氏递来的木筷,看着木桌上的配菜,眼睛眯成线,只有在逢年过节的时候才能吃米饭,刘怡醒来这几个月,不过才吃了五六顿。
一个小碗里装着荷包蛋,上面飘着不少葱花,一个碗里是青菜,旁边还有一碗咸菜,咸菜是赵氏自己做的,味道很好,比酸菜要好些,饭菜发出浓浓的香味,刘怡不觉耸了下鼻翼,顿时觉得更饿了!
拿起木筷吃了起来,米饭香甜软糯,很是好吃。
赵氏夹着荷包蛋,送进刘怡碗里,就听到旁边传来一阵吞口水的声音,抬头一看,只见三儿眼巴巴望着她碗里的荷包蛋,大郎虽装着正经吃饭,但表情没比三儿好上多少,看着大郎和三儿,刘怡心不觉有些堵,赵氏不到三十,两鬓却染了不少银丝,再细看他们身上破旧的衣衫,刘怡不由想做些什么?
“娘,你们也吃点,荷包蛋很大了!”刘怡用木筷将碗里的荷包蛋分开四份,伸出筷子递给他们,三儿听到刘怡这样说,眼睛鼓得圆圆的,却没真的伸手去接。
赵氏见状,忙说道:“二妞说啥了,你烧刚好,得补□子,大郎和三儿下次吃也是一样。”
见着三儿暗下的眼神,刘怡有些不忍,才几岁的娃,不由分说,将中间的蛋黄夹给三儿,分开的蛋白夹了块给大郎和赵氏,不等赵氏开口,便说道:“娘,我喜欢和蛋汤,荷包蛋没啥味道。”
听到刘怡这样说,赵氏没再拒绝,“这蛋汤你可得全喝了。”
“恩!”刘怡飞快点头,“娘,塞子里的笋片,我留着做干笋片。”
“成,随便你。”赵氏点头,家里三个娃都很听话,三儿虽有些调皮,却也安分,这让赵氏放心不少,以前二妞闷闷的,她老觉得会出事,没想发个烧,到让二妞活波不少,赵氏不由松了口气,“下午有时间,我去趟二丫家,帮你问问刺绣的事?”
“行。”刘怡点头。
想着,要是学了刺绣,就能给他们减轻些负担。不是没