那片星空,那片海(出书版) 作者:桐华(出版时间:2015-05-01)-第17节

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　　“白痴才会分不清吧？！”我完全忘记了自己分不清古筝和古琴的事实。
　　江易盛激动地大呼小叫，恨不得立即跑过来膜拜吴居蓝。
　　我让他明天再来，切记多找几个朋友来捧场，要高端大气有文化的！否则演戏也不像啊！毕竟那是古琴！
　　清晨，起床后。
　　我本来想装作突然接了江易盛的一个电话，告诉吴居蓝有人对他做的古琴很有兴趣，想要下午来看看。没有想到，吴居蓝一大早就离开了，给我留了一张字条，说是要办点事情，晚一点回来。
　　我盯着字条看了半天，不是内容有什么特别，而是他的字，一横一竖、金戈铁马，比字帖上的字还要好看。不过，他连古琴都会做，字写得格外好看点，也实在没什么可惊奇的了。
　　我看古琴还在书房里放着，知道他不是去摆摊卖琴就放心了。
　　我一边做饰品，一边等吴居蓝。一直等到下午，吴居蓝都没有回来，反倒江易盛带着几个朋友来“买”古琴了。
　　我把古琴放到客厅的茶几上，江易盛的几个朋友围着古琴一边看，一边议论。还别说，个个看上去都有点奇怪，或者说不同凡俗，很像会玩古琴的人。
　　戴着黑色复古圆框眼镜、穿着黑色布鞋，打扮得很仙风道骨的戴先生问：“这把琴，沈小姐卖多少钱？”
　　我说：“一千多。我看淘宝上的古琴价格从四五百到两三千，我取了个中间值，再多就太假了。”
　　戴先生说：“我是问真买的价格，我想买下来。”
　　吴居蓝做的东西竟然真的有人欣赏？！
　　我比自己的东西卖掉了都开心，却毫不犹豫地说：“不卖，我要自己留着。”
　　一群人正在说话，虚掩的院门被推开，吴居蓝回来了。
　　他扫了眼客厅里的人，只对江易盛点头打了个招呼，就扛着一条一米多长的鱼，径直走到厨房墙角的水龙头旁，把鱼放下。
　　海岛上的人对各种各样的大鱼都见惯了，也没在意，笑着问我：“琴就是这位吴先生做的吗？”
　　“是啊！”
　　我让江易盛招呼大家，自己拿了条毛巾跑出去。
　　等吴居蓝洗完手，我把毛巾递给他，“江易盛听说你做了把古琴，就找了些喜欢音乐的朋友来，有人想买你做的琴。”因为戴先生真想买，我说起话来格外有底气。
　　江易盛领着他的朋友们走过来，笑着说：“大家都很喜欢这把古琴，就等着你开价了。”
　　吴居蓝扫了一眼围站在他身边的人，对我说：“我做的琴不是用来卖的。”
　　“啊？”我傻眼了，“不……不卖的话，你做来干什么？”
　　“我弹。”吴居蓝把毛巾还给我，去厨房了。
　　我和江易盛面面相觑、无语呆滞。
　　既然不需要演戏了，自然要把江易盛请来的“群众演员”都送走。
　　我不停地道歉：“不好意思、不好意思……”
　　江易盛瞪了我好几眼，陪着他的朋友往外走。
　　几个人陆陆续续地走出院门，最后一个人，一脚已经跨出门槛，视线无意中从厨房墙角的青石地上扫过，看清楚了地上放的鱼。他立即收回脚，几步冲过去，蹲下细看，然后大叫一声：“蓝鳍金枪鱼！”
　　已经走到院墙外的人刹那间纷纷回来了，全都围着鱼，激动地边看边说。
　　“真是蓝鳍金枪鱼！”
　　“我听说在日本，现在蓝鳍金枪每磅能卖到3500英镑。”
　　“差不多！2013年，一条200多公斤的蓝鳍金枪卖了1。5亿日元的天价，人民币大概是1100万元。”
　　“那是拍卖场的价格，被炒得过高了，市场上不至于那么贵。不过，也绝对不便宜。前几年，西湖国宾馆进口了一条70公斤左右的蓝鳍，说是不算运费，光进口价就要4万多人民币，现在至少要翻一番吧！”
　　“啧啧！好多年没看到有人钓到蓝鳍了。”
　　我虽然不像这些饕餮老客，一眼就能辨认出鱼的品种和品质，但身为海边长大的孩子，蓝鳍金枪鱼的大名也是知道的，只不过，从来没有吃过。
　　爷爷说他年轻时，蓝鳍并不像后来这样珍稀，船员们时不时就会钓到，他吃过很多次。蓝鳍生吃最美味，入口即化，像吃冰激凌的感觉，我一直无法想象。


　　江易盛反应最快，隔着厨房窗户，对吴居蓝说：“吴大哥，你如果想卖，要赶紧想办法冰冻起来。这东西就是讲个新鲜，口感一变，就不值钱了。”

　　吴居蓝一边磨刀，一边头也不抬地说：“没事，晚上就吃。”

　　我差点脚下一软，趴到地上去。

　　其他人也被震住了，全都惊讶、崇拜、激动、渴望地盯着吴居蓝。

　　江易盛满眼问号地看我，我心内血流成河——那是钱、钱、钱啊！！！却咬咬牙说：“他想吃就吃呗！”

　　江易盛无语地摇摇头，一转头，就笑得和朵花一样，对吴居蓝温温柔柔地说：“吴大哥，我今天晚上在这里吃饭。”

　　“好，不过要你帮一下忙。”吴居蓝依旧头都没抬，专心地检查刀是否磨锋利了。

　　“没问题！”江易盛愉快地答应了。

　　江易盛被吴居蓝打发出去干活了，江易盛请来的五个朋友却没有随他离开。

　　这五个人都算是文化人，做事比较含蓄，不好意思直白地表示想留下吃饭，却就是不说走。我理解他们的想法，反正这鱼看着有四五十公斤，我们三个肯定吃不完！

　　他们站在院子里，一边看着吴居蓝收拾鱼，一边开起了茶话会。从吃鱼聊到捕鱼，从海岛渔业聊到环境保护，似乎有说不完的话。

　　我小声问吴居蓝：“他们……怎么办？”

　　吴居蓝扫了他们一眼，扬声问：“你们想吃鱼吗？”

　　“想！”异口同声，铿锵有力。

　　吴居蓝微微一笑，说：“欢迎你们来海螺小栈享用晚餐，一个人六百块钱，除了鱼，还有蔬菜、水果、饮料。”

　　五个人想都没想，纷纷应好，立即自动排队来给我交钱，一副“唯恐晚了就没有了”的样子。

　　戴先生看我表情赧然，笑说：“现在大城市里随便一个好一点的餐馆，吃顿饭花几百块钱很正常，但它们能有这么新鲜的蓝鳍吗？”
　　我晕晕乎乎地开始收钱，还没收完这几个人的钱，又有人陆陆续续地走进院子，看到有人在排队交钱，立马自觉主动地排到了后面。

　　听到他们的解释，我才明白，原来吴居蓝大清早租了渔船出海去钓鱼，回来时自然要在码头下船。那里鱼龙混杂，他扛着鱼一下船，就有人认出了蓝鳍金枪，消息迅速传开。

　　在他回来的路上，无数人来搭话，吴居蓝清楚地表明“这是海螺小栈今晚的自助晚餐”。
不到半个小时，他就接受了四十个人的预订，宣布晚餐名额满额。可以说，如果院子里的这五个人不是江易盛的朋友，肯定想都不要想。

　　等所有人交完钱，我总共收了两万六千四百块。本来是两万七千块，吴居蓝抽走了六百块钱，还给了江易盛，是他买蔬菜、水果、饮料的钱。

　　晚上六点半，自助晚餐正式开始。

　　院子里，几张桌子摆放整齐，盖上洁白的塑料桌布，倒也像模像样。桌子上错落有致地放着白灼青菜、凉拌海苔、蔬菜沙拉和各种切好的水果。但此时，大家完全没有心情关注这些，而是一心等着吃蓝鳍。可以说，他们的六百块钱全是为蓝鳍金枪花的，别的不管吃什么，他们都不在意。

　　吴居蓝做好蔬菜、切好水果后，趁着我和江易盛摆放食物时，去冲了个澡，换了一套干净的衣裤。

　　厨房墙外的水龙头前放了一张不锈钢长桌，长桌上放着已经收拾干净的蓝鳍金枪鱼。吴居蓝就站在不锈钢长桌后，算是一个开放式的小厨房。

　　为了洗刷东西方便，爷爷在厨房的屋檐下安了一盏灯。此时，灯光明亮，映照得吴居蓝的白色T恤像雪一样白，让他整个人看上去异常干净清冷。

　　吴居蓝面色如水，低着头，把磨好的刀放在了长桌两侧。

　　所有人都凝神看着他，好奇他打算怎么做才能让大家觉得他没有辜负这世间最美味的食材。

　　吴居蓝抬起了头，介绍说：“今晚我要做鱼脍。”
　　什么？鱼什么？
　　少数几个听懂的人立即给没有听懂的人解释：“鱼脍，就是日式刺身！生鱼片！”
　　吴居蓝拿起了一把薄薄的长刀，“我做鱼脍的刀法沿用的是唐朝鱼脍的刀法。当年被叫作‘斫脍’。日本学习了唐朝鱼脍，发展出自己的刺身。可以说，刺身是鱼脍的一种，但鱼脍绝对不是刺身。”
　　吴居蓝右手握刀，刀尖朝地，对大家抱拳作揖，“按礼，本该有乐相伴，但分身乏术，只能用诗歌勉强凑合了。”
　　他身姿挺拔、风仪优雅，让众人觉得好像看到了一个古代的贵族公子对自己翩翩行礼。被他气度所慑，大家不自觉地端正了身姿，垂头回礼。
　　所有人的头将抬未抬时，朗朗吟诵声中，只感觉一道寒光划过，一片鱼肉已经飞到了桌前的碟子里。
　　吴居蓝一边切鱼片，一边吟诵着古诗：“……饔人受鱼鲛人手，洗鱼磨刀鱼眼红。无声细下飞碎雪，有骨已剁嘴春葱。偏劝腹腴愧年少，软炊香饭缘老翁。落砧何曾白纸湿，放箸未觉金盘空……”
　　抑扬顿挫的声音中，他俯仰随意，犹如舞蹈，手起刀落，运转如风，一片片鱼片像一片片飞雪，落入白瓷盘。不一会儿，白盘子里已经堆了一摞鱼片，底宽上窄，犹如一座亭亭玉立的宝塔。
　　吴居蓝手里的刀锋微微一变，落下的鱼片已经飞落在了另一个白瓷盘里。江易盛总算还没忘记吴居蓝之前的吩咐，急忙把装满鱼片的盘子端走，又补放了一个白盘。
　　吴居蓝确定了江易盛能应付后，加快了速度，一片片鱼片像风吹柳絮，连绵不断。
　　众人正看得目眩神迷，他左手又抽了一把刀，所有人都猜不透他想干什么。我心里一动，却不敢相信，睁大眼睛，屏着呼吸，紧张地盯着他。
　　“啊——”
　　众人的失声惊叫中，吴居蓝左右手同时开弓，切割着鱼片。
　　一刀扬起、一刀落下，左右手交替互舞，犹如一幕最华丽的舞蹈。看上去他毫不费力，动作优雅从容，可每一片鱼片都薄如蝉翼，一片未落，一片又来，犹如鹅毛大雪，纷纷扬扬落个不停。
　　我想起了读过的那些唐诗——“刀鸣鲙缕飞”“鲙盘如雪怕风吹”“饔子左右挥双刀，脍飞金盘白雪高”……
　　曾经，觉得不可思议、不能想象的画面，现在正展现在眼前。
　　“……君不见朝来割鬐，咫尺波涛永相失。”
　　随着最后一句诗吟诵完，声落刀停，长桌上只剩白色的鱼骨，餐桌上却整整齐齐地放着一模一样的四十八盘鱼脍，看上去蔚为壮观。
　　吴居蓝放下了刀，说：“请享用。”
　　满院沉寂。
　　过了一会儿，有人率先鼓掌，霎时间，掌声如雷。他们过于震撼，甚至找不到合适的词语去赞美，只能用力鼓掌，来表达他们的激动惊叹。
　　吴居蓝依旧是那副面无表情、波澜不兴的样子，用一块白布盖上了白色的鱼骨，对众人风度翩翩地弯身，行了一个西式礼，惹得掌声更响。他穿过人群，走到了客厅的屋檐下。
　　所有人的目光一直追随着他，才发现那里放着一个藤编的长几，几上放着一张古琴。
　　吴居蓝跪坐在长几前，轻轻抬手，拂过琴，叮叮咚咚的琴音流泻而出。
　　竟然是《夏夜星空海》，我目瞪口呆。
　　我清楚地记得，一个月前他听到这首曲子时，绝对是第一次听。只是听了几遍，他就完全会弹了？！
　　院子里的其他人虽然觉得有点意思，但川剧的变脸、阿拉伯的肚皮舞都在餐馆里见识过，对吴居蓝的古琴演奏并没有多吃惊，完全比不上刚才看鱼脍时的目眩神迷。不过，刚才是“动”，这会儿是“静”，动静结合，让人心神彻底松弛下来。味蕾变得敏感，正适合品尝美食。
　　众人迫不及待地纷纷去拿鱼脍。鱼肉薄如蝉翼、几乎透明，入口即化，鲜美不可言。他们都露出了满足的表情，觉得今天晚上绝对是物超所值了。
　　等客人离开，打扫完卫生，已经十点多。
　　我冲完澡，盘腿坐在沙发上，盯着两万多块钱发呆。
　　我不用交房租、不用付房贷，如果省着点花，这些钱足够一年的生活费了。
　　几天前，虽然我答应了吴居蓝不问周不闻借钱，也告诉自己要相信吴居蓝，可无论如何，我都没有想到他竟然这么快就解决了我们的“经济危机”。
　　“笃笃”的敲门声响起，我急忙整理了一下衣衫和头发，才说：“进来。”
　　吴居蓝端着托盘进来，把两碗酒酿