百病不生-第3节
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当然，有人会问，我这里没有茯苓饼卖怎么办？没关系，大家可以自己动手制作。我们把买来的茯苓细粉、精白面粉、白糖，按2∶2∶1的比例搭配，加入适量的水，调成糊状，然后用微火在平锅里摊成薄饼即可。
如果有人不喜欢吃饼，我们还可以换换花样，比如蒸馒头、包子等面食时，在面粉中加入茯苓粉，一起和面；或者用茯苓泡酒，每天喝5～10毫升，同样具有宁心安神、健脾延年的功效。
我把这个方法告诉了那位女士，3个月之后，她又一次邀我来到那家店，激动地握着我的手说，现在来到这里再也没有那种莫名的恐惧感了，真是太感谢你了。我微笑地看着她，从心里为她的痊愈感到高兴。
健忘：君子动手又动口，改善“贵人多忘事”
传统理论认为，心脾气虚、心肾不交、肝郁血淤等脏腑不调都有可能引发健忘，但我认为，这些原因归结起来就是一点——气血方面出了问题。因此，调理也必须从通补气血入手。
关于健忘症，我先说一些题外话。生物学中有几个奇怪的现象：小羊生下来就会奔跑，鱼儿出世就会游水，小狗闭着眼睛就会去抢妈妈的*。科学家认为，这是由于“遗传记忆”的存在。遗传记忆的观点是，一些生物完全不用学习，仅靠遗传记忆就能生存，比如蝴蝶，一生经过卵、虫、蛹、蝶四个阶段，它的上一代与下一代永远无法见面，但是化蝶后，它们却能精确地重复上一代的行为，甚至记住几千里的迁徙路线。这就是遗传记忆的作用。
同样，人的记忆也是由遗传记忆（也就是我们常说的动物本能）与自身经历构成的。通常，我们只能遗传祖先的基本生理功能，但是一些宗教和传说记载，某人在得了某种疾病或一觉醒来之后，突然有了神力，记忆起几百甚至上千年前的事情，比如突然会背诵遗失在历史长河中数百年的长诗等。另外还有西方科学家在心脏移植的案例中发现，接受心脏移植的人表现出心脏原体的行为特征，这算不算也是一种遗传记忆呢？
《百病不生》 第一部分 第二章 心“主血脉”，它是人体气血的发动…
当然这些都是民间言论，不足为据。我想说的是，如果记忆的获得如此容易，或者说如此不可信，那么记忆的失去，是不是也算不上什么大不了的事呢？至少对于病人本身来说，如果没有严重到影响工作和生活，没有严重到使病人感觉到痛苦，是不是可以忽略不计呢？
事实上，很多人根本不把纯粹的健忘当成一种病，这就有了对健忘的善意调侃，比如“贵人多忘事”之类。而在医学领域，健忘也很少作为一种独立的病症存在，在中医学里，它一般与怔忡、不寐等同时出现；西医中的大脑皮质功能软化、神经衰弱、脑动脉硬化、脑萎缩等，也会伴随记忆力衰退或记忆中断等症状。
我认识一位律师，平时都是出口成章，下笔千言，可有一次出差处理一个案子，在准备材料时大脑突然一片空白，他自己也不明白为什么，只好拖延时间打道回府。当时他也没当回事，半个月后又一次出远门，竟然再次出现记忆中断，连回家的路都找不到，好在他还有一点儿清醒，知道用自己的名片把自己带回来。过后一查，竟然是脑血栓，由于发现太晚，治好后还是丧失部分记忆。
我们还回到健忘症上来，虽然很多人不把“健忘”当成病，但在中医学上，健忘也是有药可医的——当然如果健忘严重到西医说的脑神经病症的程度，比如前面所说的那位律师，就不能叫做健忘症，也不能当成“健忘”来治了。我这里所说的健忘症，是指日常生活中记忆力差、遇事易忘等情况，比如有些人出门总忘了带钥匙；手机明明就在手边，可是满世界乱找；刚刚放好的钱包，转过身就忘了放哪儿；进屋想拿东西，却不记得想拿什么……
中医认为，心脾气虚、心肾不交、肝郁血淤等都有可能引发健忘，但我认为，这些原因归结起来就是一点——气血方面出了问题。因为有的人身体本身就很衰弱，气血两虚，心、脑等器官长期得不到足够的滋养，稍有风吹草动，就会引发各种各样的问题；同时有的人心事重，凡事都要思前虑后，遇到想不通的地方，也没有人可以倾诉，郁结在心里，久而久之就出现了问题。
我个人认为，记忆力只有更好，没有最好，所以健忘症也就无所谓“完全康复”，只要恢复到正常水平就可以，没有必要下什么猛药，只要平时注意多动动手指，健忘就会自动地远离我们。
这招我是跟一位80多岁的老人家学来的。这位老人满头白发，但精神矍铄，耳不聋眼不花，思维清晰度丝毫不逊于年轻人，在我的一再追问下，老人才终于把养生的秘诀教给我——动手指头治健忘，又提神来又醒脑。
怕我不明白，老人还拿出一根绳子来演示，随手系了一个拴蹄扣，拆掉后，又系了一个翻花扣。十指翻飞，灵巧无比。
老人的这一招看似微不足道，其实大有学问。我们的十指连心，两手的指端是人体六条经络的起始点，心经、肺经、大肠经、小肠经、心包经、三焦经都源自这里。而且，十指的指尖都是穴位，中医叫做“十宣穴”，最能开窍醒神。动动手指头，不仅刺激了手上的众多经络穴位，而且也刺激了我们身体的气血运行，将淤滞在体内的垃圾统统带走，促进新陈代谢。
因此，我们没事的时候，就要多动动手指。方法很多，除了系绳头，还可以剪纸、转核桃、织毛衣等，每个人可以根据自己的喜好来定。
《百病不生》 第一部分 第二章 心“主血脉”，它是人体气血的发动…
当然除了运动手指外，健忘症还可以通过食疗的方式来调养。健忘症根据不同的症状、症型，要选用不同的食疗方案。心脾两虚的，平时多吃平补气血的食物，如糯米、大枣、龙眼肉等；心肾不交的，宜吃滋补类的食物，如白木耳、蜂乳等；痰淤闭阻者，宜吃化痰祛淤类的食物，如海带、萝卜、橘子等；年老神衰的，宜吃温补类食物，如羊肉、虾、核桃仁、黑芝麻等。只要按照以上食谱，坚持服用一段时间，你的记忆力一定会有所改善。
中医也有“吃什么补什么”“以形补形”的说法，所以很多人都知道吃猪脑、鱼脑、鸭脑等动物的脑，能达到健脑益智的目的。核桃的外壳很像脑的结构，它也是补脑的良药，超市的芝麻核桃羹一直受望子成龙的家长们青睐。每当考试，爷爷奶奶等长辈也总爱捧出一堆核桃，在门缝里挤得嘎嘎响，为的是让孙子吃了能考100分！
回到文章的开头，对于自身经历的记忆减弱和衰退，一般都可以调治。但是对于遗传记忆（也就是生物本能）的丧失，比如一个成人突然退化到不会走路、不懂得吃饭、智力回到小儿的水平，那就不是一般的健忘症，而可能是很严重的其他病症了。
失眠：一碗好粥，一晚好眠
一把小米，一味叫半夏的中药，放在一起煮粥，每天睡前喝一小碗。一两个月下来，睡眠质量就能得到根本的改善；睡眠好了，精神饱满，心情愉快，神经衰弱症也逐渐消失，真是得来全不费功夫啊！
虽说失眠总跟诗歌扯在一起，但它实在不是什么充满诗意的事，就算用“煎熬”两个字来形容，也绝不为过。“怒伤肝、喜伤心、思伤脾、忧伤肺、恐伤肾”，失眠最主要的原因就是人的情志受伤，从而给五脏六腑带来压力，这些受伤的脏器反作用到大脑，于是你就只能“望空兴叹”了。
除了情志问题，工作压力大会失眠、吃多了会失眠、神经衰弱会失眠、颈椎病会失眠、冠心病也会失眠……失眠者轻则噩梦缠身、眠浅易醒，重则身体虚脱、精神错乱。到底有什么方法可以一解失眠之苦，让神经衰弱者也能一觉到天明呢？
现在越来越多的人开始意识到：失眠已经成为最普遍也最典型的亚健康症候，于是各种治疗失眠的药方浮出水面。西医的舒乐安定的确可以让患者即时入睡，但长期服用会形成心理依赖和身体依赖，以后想摆脱它便是难于上青天。而中医原理听起来又太复杂，什么心火炽盛、肝郁化火、痰热内扰……让很多患者完全摸不着头脑。
前些年，我和一位朋友偶然谈到睡眠养生的一些问题，我的这位朋友曾经患有严重的神经衰弱症，经常整宿整宿地睡不着，白天却困得瞌睡连连，如此这般恶性循环，真是让他苦不堪言。后来据说是他老家的大伯给他送来一袋小米，还有一种叫半夏的中药，让他每天睡前喝一碗小米半夏粥。一两个月下来，他的睡眠质量得到了根本的改善；睡眠好了，精神饱满，心情愉快，神经衰弱症也逐渐消失。真是得来全不费功夫啊！
以前我都用方药治疗失眠，很少考虑到药膳。既然可以不吃苦口之药，而得到同样的治疗效果，那何乐而不为呢？回到北京后，我对小米和半夏重新进行研究配伍：用小米30克，清半夏2克（注意半夏一定要温水下锅），煮成粥让病人每晚服用，如此连续一个月，失眠症状多数可以根除。留意周围经常喝小米粥的人，你也会发现他们之中很少有睡眠不好的。
《百病不生》 第一部分 第二章 心“主血脉”，它是人体气血的发动…
我有个患者，是个做广告创意的女孩，有天因失眠情绪失控，竟然半夜起来找剪刀，把自己的头发给剪了。后来，她找到我诊治，恰逢其时地成了我的第一个“小米病人”。我给女孩开了小米半夏粥的方子，她有些怀疑地看着我：“光喝小米粥就能把失眠治好？”我对她说：“你就当夜宵吃吧，反正小米粥营养丰富，喝了绝对有好处。”小姑娘半信半疑地走了，我估计她也不会照我说的话去做，年轻人哪有熬粥的耐心！可是一个月后她又来诊所找我，对我说：“原本我也没指望这粥能治好失眠，反正是死马当成活马医，没想到现在真的可以一觉睡到自然醒了。”
其实，我国古代就有用小米治疗失眠的方子。小米味甘、性寒，《本草纲目》说它能“治反胃热痢”，煮粥吃能“益丹田，补虚损，开肠胃”。历代中医也都认为小米有滋阴养血、清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。中医学还讲，胃不和则卧不安，虚劳虚烦不得眠，失眠与心、肝、脾、肾等脏腑的失常及阴血不足密切相关。而现代医学研究发现，小米是抑制失眠的最好食物，因为它里面含有丰富的色氨酸，其含量在所有谷物中独占鳌头。色氨酸能促进大脑神经细胞分泌出一种使人欲睡的神经递质——五羟色胺，使大脑思维活动受到暂时抑制，让人产生困倦感。另外，小米含丰富的淀粉，吃了以后使人产生温饱感，也可以促进胰岛素的分泌，提高进入脑内色氨酸的量。总而言之，小米熬成粥，临睡前喝一碗，就能使兴奋的人安静地入睡。
半夏则是一种常用的中药，最早见于《神农本草经》，具有燥湿化痰、降逆止呕、消痞散结的功效，治疗头晕不眠很有效果。半夏有很多品种，清半夏、姜半夏、法半夏、苏半夏等，它们的功效略有不同，你在购买的时候要注意，清半夏治失眠的效果最好，煮粥一定要买清半夏。小米与清半夏合用煮粥睡前喝，一般有一两个月失眠就能得到很大程度的改善。当然，如果喝粥的时候适量加入少许白糖，则催眠效果更好。
从那个女孩之后，我经常用小米半夏这个方子。如今，治好的病人已经有十几个，更重要的是，这些病人长期服用小米粥后，失眠反复的现象非常之少。当然，不光是小米半夏粥可以治疗失眠，用小米做主料，适当地添加其他配料和一些中药成分，也能很好地消除多种不同类型的失眠症状。
不同类型失眠的食疗方
症状 配料
心烦郁闷型失眠 小米100克，甘草10克，红枣20克
劳心伤神、心血亏虚型失眠 小米200克，合欢花15克，黑豆50 克
脾胃虚弱、气血虚损型失眠 小米200克，红枣、桂圆各30克，五味子10克
阴虚、五心烦热型失眠 小米、糯米各100克，红枣、山药各50克，生姜3片，红糖适量
高血压失眠 小米200克，黑豆50克，黑芝麻10克，生地黄、地骨皮各10克
更年期失眠 小米200克，芹菜、山楂各50克
另外，对于偶尔失眠的人，也可以采用一种临时性、见效更快的办法：取梳齿不尖锐的木梳，从前额经头顶向后脑勺梳理，先中央后两侧，反复梳理�
