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第5节

炮制-炮炙全书-第5节

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内容:辛,温、有毒。不可同蜜食,杀人。 

卷第二蔬之属
白芥子
内容:辛,热。微焙击碎,用生绢袋盛入煮,勿煎太过,则味苦辣。 

卷第二蔬之属
芸苔子
内容:即油菜,辛温。 

卷第二蔬之属
莱菔子
内容:辛,温,甘,平。 

卷第二蔬之属
生姜
内容:辛,温。去皮则热,留皮则冷。秦椒为使,杀半夏、莨菪毒,恶黄芩、黄连、天鼠粪 
缪仲醇曰∶生姜不宜使熟,宜捣绞汁,待药煎成,倾方不失生字之义。如入药煎,乃熟 
姜非 

卷第二蔬之属
干姜
内容:苦、辛,大热。微炒用,若治产后血虚发热及止血俱炒黑,温中炮用,散寒邪理肺气 
呕生用。使恶杀同生姜。 
造干姜法,以母姜水浸三日,去皮,又置流水中六日,更刮去皮,然后晒干,置瓷缸中 
酿三 

卷第二蔬之属
胡荽
内容:辛,温,有小毒。凡服一切补药,有白术、牡丹皮者咸忌之。伏石钟乳。 

卷第二蔬之属
山药
内容:即山薯。 
甘,平。恶甘遂。 
山薯形长者是也。一种形如手掌,名佛掌薯。又有番薯即红山药。其根如姜而大,皮薄 
而紫 
洗去土留皮,竹 
肆所卖者,大率系家园种者皆 
黑者不堪。 

卷第二蔬之属
百合
内容:甘,平。花白者入药。 

卷第二蔬之属
冬葵子
内容:甘,寒,滑。黄芩为使,伏硫黄。 
葵今处处有之,古人种为常食,今之种者颇鲜,苗高三四尺,茎叶似蜀葵而差,小花极 
微细 
相承,以钱葵当葵 

卷第二蔬之属

内容:甘,平。有二种,凡使高二尺五六寸为妙,若长若短皆不中用也,生墙下树下者不可用 

卷第二蔬之属
紫苏
内容:辛,温。不可同鲤鱼食,生毒疮。 

卷第二蔬之属
苏子
内容:辛,温,炒香研用。 

卷第二蔬之属
荆芥
内容:辛、苦、温,去枝茎生用,治下焦血炒黑用与河豚、黄颡鱼、驴肉相反,若同日食之 
致丧命,不可不痛戒也。 

卷第二蔬之属
牛蒡子
内容:苦,辛。拣净以酒拌蒸,待有白霜以布拭去,焙干捣粉用。 

卷第二蔬之属
蒲公英
内容:苦、甘,寒,三四月采,阴干。 

卷第二蔬之属
地肤子
内容:甘,寒,拣净用。 

卷第二果之属
杏仁
内容:甘、苦。温。汤浸去皮尖,炒黄研细,风寒肺病药中连皮尖用,取其发散也,作汤如白 

卷第二果之属
乌梅
内容:酸、涩,温平。去核微炒,若过而齿 者,嚼胡桃肉解之。忌猪肉,取大青梅篮盛于 
上熏黑用。 

卷第二果之属
白梅
内容:酸、咸,平。取大青梅以盐汁渍之,日晒,夜渍十日成矣,久乃上霜。 

卷第二果之属
桃仁
内容:苦、辛、甘,温。行血,连皮尖生用。活血、润燥,汤浸去皮尖炒用。双仁有毒不用 
香附为使。 

卷第二果之属
大枣
内容:甘,温。六七月采,曝干,坚实肥大者佳,忌与葱、鱼同食,杀乌头、附子毒,入药 
去核。枣有大小数种,小者只可充果食,入药惟用大枣,形大而核小多膏、味甘美者为良。 
其虽大 

卷第二果之属
悉尼
内容:甘,寒。悉尼、绵梨、香水梨俱为上品,可以治病,余梨不去病。 

卷第二果之属
木瓜
内容:酸、涩温。形如小瓜而有鼻,皮薄色赤黄,香而甘酸不涩,去硬皮及子,臼中杵碎 
晒干 
李濒湖曰∶木瓜可种可接,可以枝压,其叶光而浓,其实如小瓜而有鼻,津润味不木者 
为木 
木梨,即 楂及和 
木瓜木叶花实酷类 楂,俱是系一类,其实如瓜,但看花脱处有鼻者为木瓜,无者为 
楂 

卷第二果之属
山楂
内容:酸,微温。核有功力不可去也。 

卷第二果之属
柿饼
内容:甘,寒。其霜谓之柿霜,甘,冷。反杜鹃花,误并食,杀人。 

卷第二果之属
柿蒂
内容:涩苦,温,大者如碟,八棱而扁,其次如拳,以核少者为佳。 

卷第二果之属

内容:今园圃种接者甚繁,惟方柿蒂宜入药。 

卷第二果之属
石榴皮
内容:酸涩,温。勿犯铁器,浆水浸一夜,取出用,其水如黑汁。 

卷第二果之属
橘皮
内容:苦、辛,温,水洗润透,刮去筋膜,晒干用。 

卷第二果之属

内容:今俗谓白香子者、即此也。 
薛立斋曰∶陈皮隔年者方可用。 
李濒湖曰∶橘皮纹细色红而薄,内多筋脉,其味苦、辛,柑皮纹粗色黄而浓,内多白 
其味辛、甘。橘皮最浓 
矣。今天下多以广中来 
矣。 

卷第二果之属
橘核
内容:苦,温。炒去壳。 

卷第二果之属
青皮
内容:即橘之未熟而色青者。苦烈辛温,以汤浸,去瓤,切片,醋拌,瓦炒过用。 
李中立曰∶头破裂者,俗呼四花青皮。凡用以此为胜,今人多以小柑、小柚、小橙伪为 
之, 

卷第二果之属
柑皮
内容:甘冷。要大而皮浓色红者入药,制同橘皮。 
柑与橘虽形体相类,而其种实有别,今人概收柑皮充橘皮,非矣! 

卷第二果之属
枇杷叶
内容:苦、甘、辛,平。湿叶重一两,干者三叶重一两者为气足,堪用。以粗布拭去毛, 
粟杆作刷炙用。 

卷第二果之属
胡桃
内容:甘,热。 
胡桃,俗呼唐胡桃者宜入药,其姬胡桃,食物本草所云,产荆襄者,正指此也。鬼胡桃 
即山 

卷第二果之属
橡斗子
内容:苦,温。去壳,水浸去涩味,蒸极熟,焙用,斗壳亦入药,宜捣细炒焦,或烧存性 
木皮、根皮去粗皮用。 

卷第二果之属
荔枝核
内容:甘温,涩。 

卷第二果之属
龙眼肉
内容:甘,温,平。 

卷第二果之属
橄榄
内容:涩甘、平。凡用截去两头,以其性热也。 

卷第二果之属
榧子
内容:涩甘,平,榧子皮,反绿豆,能杀人。 

卷第二果之属
松子
内容:甘,小温。今名为海松子,类枫子而小。 
海松子甲斐州山中多有之。 

卷第二果之属
槟榔
内容:苦辛、涩,微温。去空心者,刮去脐皮,见火无功。 

卷第二果之属
大腹皮
内容:辛,微温。其树多集鸩鸟,宜先以黑豆汁洗,后以水再洗过,晒干,火焙,切用。 

卷第二果之属
郁李仁
内容:辛、苦、酸,平,汤浸去皮尖及双仁者,研膏用。 
郁李即今尼歪撒窟剌也,条生作丛,高五六尺,其叶如李,更尖长,其花有千叶,单叶 
红白 

卷第二果之属
川椒
内容:辛,热,有毒。去核及闭口者,微炒出汗,乘热入竹筒中,捣去里面黄壳取红用。杏 
为使,畏款冬花、防风、附子、雄黄,可收水银。中其毒者,凉水、麻仁浆解之,五月勿 
椒。 
李濒湖曰∶蜀椒肉浓皮皱,其子光黑如人之瞳仁,故谓之椒目,他椒子虽光黑亦不似之, 
若 

卷第二果之属
胡椒
内容:辛辣热。 

卷第二果之属
荜澄茄
内容:去柄及皱皮,蒸,杵细,晒干。 

卷第二果之属
吴茱萸
内容:辛、苦,大热,有毒。盐汤洗去苦烈汁,焙干用。闭口者有毒。蓼实为使,恶丹参 
石、白垩,畏紫石英。 

卷第二果之属
茶叶
内容:苦、甘,微寒。以新芽一发,便长三四分许,其粗如针,味甘气芳,最为上品,堪入 
中。恶榧子,服威灵仙、土茯苓者。忌饮茶。 
李念莪曰∶茶叶以味甘不涩,气芳如兰,色白如玉者为良,昔人多言,其苦寒不利脾胃, 
及 

卷第二果之属
孩儿茶
内容:苦、甘、涩,平。出南番系细茶,末入竹筒中,紧塞两头,埋污泥沟中,日久取出 
汁熬制而成。其块小 
因搽小儿诸疮效,每 

卷第二果之属
甜瓜蒂
内容:苦,寒。 
按本草图经云∶瓜蒂即甜瓜蒂也,活人指掌补注云,瓜蒂即丝瓜带。俗名藤萝,二说不 
同。 

卷第二果之属
莲子
内容:甘,平,涩。不去心令人作吐,凡使须去心,蒸焙用。得茯苓、山药、白术、枸杞子 
青心名莲薏,苦寒亦入药。 
谢在杭曰∶赵州宁晋县有石莲子皆埋土中,不知年代,居民掘土往往得之有数斛者,其 
状如 
乃以番莲子代之, 

卷第二果之属
莲须
内容:甘、涩,温。花开时采取干,忌地黄、葱、蒜。 

卷第二果之属
荷叶
内容:苦,平。畏桐油,伏白银、硫黄。 

卷第二果之属
芡实
内容:甘,平。凡用蒸熟,烈日晒裂,取仁,亦可舂取粉用,入涩精药连壳亦可。 

卷第二果之属
石莲子
内容:苦,寒。其子中肉黄白色,心内空,无青芽,形细长而头圆,壳光黑坚硬如石,故 
莲,别是一种药物,非藕实也。 
按李濒湖曰∶今药肆一种石莲子,状如土石而味苦,不知何物也。缪仲醇曰∶石莲子产 
广中 
者, 
若无节者,更黑味极 
石莲肉为细末,每服二钱,米汤 
曰石莲,形似莲子。 
又按明滕可斋神农本经会通云∶山东有一种木,生石莲仿佛藕实。石莲子但形细长而头 
光圆 
如,贾人又以 
服,呕吐反增,恶食愈甚,若 
用者,不察去心之说,杀人不少,予特着此以 
目类纂必读云、余考群书,多言石莲即深秋之老莲子也。按莲 
破无心,自是别种,以之治白浊及噤口毒痢殊有神圣之功,又非老莲子 
产于何地耳。清心莲子饮并瑞莲丸,俱是肆中之石莲劈破无心之一种,非老莲子也 
之二说不同用者,宜审之。 

卷第三木之属
柏子仁
内容:即侧柏实。 
甘、辛,平。蒸熟,曝烈,舂簸取仁,炒研入药。畏菊花、羊蹄草。 

卷第三木之属
侧柏叶
内容:苦、涩寒。柏有数种,入药惟取叶扁而侧生者,故曰侧柏,或生或炒,各从本方, 
牡蛎桂为使,畏菊花、羊蹄、诸石及面曲,伏砒硝。 

卷第三木之属
松脂
内容:苦、甘,温。凡用松脂,先须炼治,用大釜加水置甑,用白茅藉甑底,又隔细布或 
布松 
过,其白如玉,然后入用。伏汞。 
松脂市中卖者多杂他木液泪在内,须辨认之。 

卷第三木之属
桂心
内容:甘、辛、大热,有小毒。桂有等,肉桂乃近根之最浓者,辛烈肉浓;官桂即在中之次 
浓者味稍淡于肉 
其上粗皮而留其 
甘草、麦门冬、大黄、黄芩 

卷第三木之属
桂枝
内容:甘辛,微热。去上粗皮用。桂须要色紫赤味辛烈者用之,如不辛烈勿入剂,肆中有松浦 
桂 
心,殊不中用。 

卷第三木之属
辛夷
内容:辛、温。刷去毛,微焙。芎 为使,恶五石脂,畏菖蒲、蒲黄、黄连、石膏、黄环。 

卷第三木之属
沉香
内容:辛、苦,温,入丸散锉为末,入煎剂惟磨,临时入之。忌日曝火烘。香之等,凡三, 
沉、曰栈、曰黄熟,沉水者 
者次之,不沉者可熏衣及焚 
沉香今肆中所卖,其气多焦烈,又置之水中不能沉乃黄熟香类尔。非沉之精美者也。入 
药 
品之高者 
二木,或 
所有,今虽自不能决其 

卷第三木之属
丁香
内容:辛,热。取紫色去丁盖乳子,发人背痈也,勿见火,有雌雄二种。雄者颗小为丁香, 
者大如山茱萸为鸡舌香,即母丁香也,入药最胜。畏郁金。 

卷第三木之属
檀香
内容:辛,温。皮实而色黄者为黄檀,皮紫而色白者为白檀,皮腐而色紫者为紫檀,其木并 
重清香,而白檀尤良,宜以纸封收则不泄气。 

卷第三木之属
降真香
内容:辛,温。紫而润者为良。 

卷第三木之属
乌药
内容:辛,温。生用或酒浸一宿,炒用。 

卷第三木之属
乳香
内容:辛、苦,微温。圆大如乳头,色白,入丸药以少酒研如泥,以水飞过,晒干用,或言 
灯草同研,或以乳钵 
肆中又别有名为薰陆 

卷第三木之属
没药
内容:苦,平。色黄黑,修治与乳香同。 

卷第三木之属
白胶香
内容:即枫香脂。 
辛、苦,平。 
今人多以佳一狄木

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