553-寿世青编-第8节

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x清米汤x　治泄泻。　
用蚤米半升，东壁土一两，吴萸三钱，同炒香熟，去土、萸，取米煎汤饮。　
x米饮x　治咽中作哽，下食则塞，反胃不止。　
用杵头糠炒一两，煮米饮，调匀，空心食。　
x黄鸡馄饨x　治脾胃虚弱，少食痿黄，益脏腑，悦颜色。　
用黄鸡肉五两，白面二两，葱白二合，切作馄饨，入咸椒豉和之，煮熟空心食。　
x松子粥x　润心肺，和大肠。同米煮粥食。　
炒面入粥同食，止白痢。　
烧盐入粥同食，止血痢。　

病后调理服食法
气门
属性：x杏仁粥x　治上气咳嗽。　
扁杏仁去皮尖二两，研如泥，或加猪肺，同米三合，煮食。　
x莱菔子粥x　治气喘。　
用莱菔子，即萝卜子三合，煮粥食。　
x猪肾粥x　治香港脚顽痹，行履不便，疼痛不止。　
猪肾两枚，切碎，葱白五茎，米三合，同煮，临熟加盐、豉、椒调和食之。　
x羊肾粥、鹿肾粥x　法同治同。　
x鸡肝粥、羊肝粥x　并补肝明目，煮法同上。　
x鹿胶粥x　治诸虚，助元阳。煮粥入胶，熔化即是。　
x虎骨酒x　治臂胫疼痛，历节风，肾虚膀胱气痛。　
虎胫骨一具，炙黄打碎，同曲米如常造酒饮。　
x霹雳酒x　治疝气偏坠，妇女崩中下血，胎产不下。　
用铁锤火烧赤，淬入酒中饮之。　

病后调理服食法
血门
属性：x阿胶粥x　止血补虚，浓肠胃，又治胎动不安。　
糯米煮粥，临熟入阿胶末一两，和匀食。　
x桑耳粥x　治五痔下血，常烦热羸瘦。　
桑耳二两，取汁，和粳米三合，煮熟，空心食。　
x槐茶x　治风热下血，明目益气，止牙疼，利脏腑，顺气道。　
嫩槐叶蒸熟晒干，每日煎如茶法。　
x柏茶x　止血滋阴。　
侧柏叶晒干，煎汤代茶饮。　
x醍醐酒x　治鼻衄不止。　
萝卜自然汁，入好酒一半，和匀温服。　
x韭汁酒x　治赤痢，又治心痛，以其散气行血。　
连白韭菜一把，去梢取汁，和酒一杯温服。　
x马齿苋羹x　治下痢赤白，水谷不化，腹痛。　
马齿苋菜煮熟，入盐、豉，或姜、醋，拌匀食之。　
x猪胰片x　治肺损，嗽血咯血。　
猪胰切片，煮熟，蘸薏仁末，空心服，如肺痈，米饮调下。　
x羊肺肝肾x　治吐血咯血，损伤肺肾及肝，随脏引用，或肺或肝或肾，煮熟切片，蘸白芨末食。　
欲试血从何经来，用水一碗，吐入水中，浮者肺也，沉者肾也，半浮半沉者肝也。　

病后调理服食法
痰门
属性：x苏子酒x　主消痰下气，润肺止咳。　
家紫苏子炒研，绢袋盛之，浸酒中，日日饮之。　

病后调理服食法
阴虚门
属性：（忌酒）　
x芡实粥x　见前脾胃门。　
x枸杞粥x　治肝家火旺血衰，益肾气。　
甘州枸杞一合，米三合，煮食。　
x又方x　采鲜叶如常煮粥食，入盐少许，空腹食佳。　
x鳗鱼　x　补虚劳，杀虫，治肛门肿痛，痔久不愈。　
鳗鱼细切，煮作　，入盐、豉、姜、椒，空心食。　
x牛乳粥x　补虚羸。　
如常粥内加入牛乳和匀食。　
羊肝粥。鸡肝粥、鸡汁粥，并治虚劳。　

病后调理服食法
阳虚门
属性：x羊肉羹x　治下焦虚冷，小便频数。　
羊肉四两，羊肺一具，细切，入盐、豉，煮作羹，空心食。　
x胡桃粥x　治阳虚腰疼及石淋五痔。　
胡桃肉煮粥食。　
x又浸酒方x　加小茴香、杜仲、补骨脂。　
x桂花酒x　酿成玉色，香味超然，非世间物也。　
x羊羔酒x　大补元气，健脾胃，益腰肾。　
宣和化成殿方，用糯米一石，如常浸浆取蒸，再入肥嫩羊肉七斤，曲十四两，杏仁一斤，同煮烂，　
连汁拌饭，加入木香一两，锉同酿，勿犯水，十日熟。　

病后调理服食法
诸虚门
属性：x参归腰子x　治心气虚损，自汗。　
人参五钱，当归四两，猪肾一枚，细切，同煮食之，以　
汁送下，或用山药捣丸，如桐子大，每服三十丸，空心温酒下。多服乃佳。　
x煨肾法x　治肾虚腰痛。　
猪肾一枚，薄切五七片，以椒盐淹去腥水，以杜仲末三钱在内，包以薄荷，外加湿纸，置火内煨熟，　
酒下。如脾虚，加补骨脂炒末二钱。　
x猎肾酒x　治同上。　
用童便二钟，好酒一钟，以瓷瓶贮之，取猪肾一对入内，黄泥封固，日晚时以慢火养熟，至中夜止五　
更初，以火温之，发瓶饮酒，食腰子。病笃者只一月效。平日虚怯尤宜食，绝胜金石草木之药也。　
x猪肚方x　治虚羸乏气。　
人参五钱，干姜、胡桃各二钱，葱白七茎，糯米三合，为末，入猪肚内扎紧，勿以泄气，煮烂空心服，　
以好酒一二杯送之。　
x牛乳方x　老人最宜，补心脉，安心神，长肌肉。为人子者，常当供之，或为乳饼、乳腐，较诸物胜。　
x山药酒x　补虚损，益颜色，又治下焦虚冷，小便频数。　
用酥一匙，于铛中熔化，入山药末熬令香，入酒一杯，调匀，空心饮。　
x生栗方x　治香港脚及肾气损，脚膝无力。　
用生栗蒸熟风干，每日空心食十枚，效甚。　
x水芝丸x　补五脏诸虚。　
莲肉一斤去心，入猪肚内扎定，煮烂捣丸，如桐子大，每三四十丸，空心酒下。　
以上诸方，其治病之功，胜于药石。人但知药能治病，而不知食能治病。孙真人有言曰∶医者先晓病原，知其所犯，　
以食治之，食疗不愈，然后议药。不特老人小儿相宜，凡颐养及久病厌药者，亦未为不可也。