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第4节

523-千金食治-第4节

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气逆;妇人产后中风,聚血气惊恐。 
肾∶平、无毒。除冷利,理肾气,通膀胱。肝∶味苦、平、无毒。主明目。猪喙微寒、无毒。主冻 
疮痛痒。肚∶微寒,无毒。补中益气,止渴,断暴利虚弱。肠∶微寒、无毒。主消渴,小便数,补下 
焦虚竭。其肉间脂肪∶平、无毒。主煎诸膏药,破冷结,散宿血,解斑蝥、元青毒。猪洞肠∶平、无 
毒。主洞肠挺出血多者。 猪肉∶味苦、酸、冷、无毒。主狂病多日不愈。凡猪肉∶味苦、微寒,宜肾, 
有小毒,补肾气虚竭,不可久食,令人少子精,发宿病,弱筋骨,闭血脉,虚人。肌有金疮者,食之, 
疮尤甚。猪血∶平、涩、无毒。主卒下血不止,美清酒和炒服之。又主中风绝伤,头中风眩及诸淋露, 
贲肫暴气。黄帝云∶“凡猪肝、肺,共鱼 食之,作痈疽。猪肝共鲤鱼肠,鱼子食之,伤人神。” 
脑∶损男子阳道,临房不能行事。八月勿食猪肺及 ,和食之,至冬发疽。十月勿食猪肉,损人神气。 
鹿头肉∶平。主消渴,多梦妄见者。生血∶治痈肿。茎筋∶主劳损。蹄肉∶平。主脚膝骨中 
疼痛,不能践地。骨∶主内虚,续绝伤,补骨,可作酒。髓∶味甘、温。主丈夫妇人伤中,脉绝, 
筋急痛,咳逆,以酒和服。肾∶平。主补肾气。肉∶味苦、温、无毒。补中,强五脏,益气力。肉生者∶ 
主中风口僻不正,细细锉之,以薄僻上。华佗云∶“和生椒捣薄之,使人专看之正,则急去之, 
不尔复牵向不僻处”。角∶错取屑一升,白蜜五升,溲之,微火熬,令小变色,暴干,更捣筛, 
服方寸匕,日三,令人轻身,益气力, 
强骨髓,补绝伤。黄帝云∶“鹿胆白者食其肉害人。白鹿肉不可和蒲白作羹食,发恶疮。五月勿食 
鹿肉,伤人神气。”胡居士云∶“鹿性惊烈,多别良草。怕食九物,余者不尝。群处必根据山岗,产 
归下泽。飨神用其肉者,以其性烈清净故也。”凡饵药之人,不可食鹿肉,服药必不得力,所以然者, 
以鹿常食解毒之草,是故能制毒,散诸药故也。九草者∶葛叶花、鹿葱、鹿药、白蒿、水芹、甘草、 
齐头蒿、山疮耳、荠 。 
獐骨∶微温、无毒。主虚损、泄精。肉∶味甘、温、无毒。补益五脏。髓∶益气力,悦泽人 
面。獐无胆,所以怯弱多惊恐。黄帝云∶“五月勿食獐肉,伤人神气。” 
麋脂∶味辛、温、无毒。主痈肿、恶疮、死肌、寒热、风寒湿痹,四肢拘缓不收,风头肿气, 
通腠理,柔皮肤,不 
可近男子阴,令痿。一名宫脂。十月取。黄帝云∶“生 肉共虾汁合食之,令人心痛;生 肉共雉 
肉食之,作固疾。” 
虎肉∶味酸。无毒。主恶心欲呕,益气力,止多唾,不可热食,坏人齿。虎头骨∶治风邪。 
虎眼睛∶主惊痫。 
豹肉∶味酸、温、无毒。宜肾,安五脏,补绝伤;轻身益气,久食利人。 
狸肉∶温、无毒。补中,轻身益气,亦治诸注。黄帝云∶“正月勿食虎、豹、狸肉,伤人神, 
损寿”。 
兔肝∶主目喑。肉∶味辛、平、涩、无毒。补中益气,止渴。兔无脾,所以能走,盖以属二月 
建卯木位也,木克土, 
故无脾焉。马无脾,亦能走也。黄帝云∶“兔肉和獭肝食之三日必成遁尸;共白鸡肝、心食之,令人 
面失色。一年成瘅黄;共姜食,变成霍乱;共白鸡肉食之,令人血气不行。二月勿食兔肉,伤人神气。” 
生鼠∶微温、无毒。主 折,续筋补骨。捣薄之,三日一易。 
獭肝∶味甘、有小毒。主鬼疰、蛊毒;却鱼鲠;止久嗽,皆烧作灰,酒和服之。獭肉∶味甘、 
温、无毒。主时病疫气,牛马时行病,皆煮取汁,停冷服之,六畜灌之。 
狐阴茎∶味甘、平、有小毒。主女子绝产,阴中痒,小儿阴 ,卵肿。肉并五脏及肠肚∶味苦、 
微寒、有毒。主蛊毒寒热、五脏固冷;小儿惊痫;大人狂病见鬼。黄帝云∶ 
“麝肉共鹄肉食之,作 瘕”。 
野猪青蹄不可食;及兽赤足者不可食;野兽自死北首伏地不可食;兽有歧尾不可食。家兽自死, 
共汁食之,作疽疮。十一月勿食经夏臭脯,成水病,作头眩,丈夫阴痿。甲子日勿食一切兽肉, 
大吉。鸟飞投人不肯去者,口中必有物,开看无者,拔一毛放之,大吉。一切禽兽自死无伤处不可食。 
三月三日勿食鸟兽五脏及一切果菜五辛等物,大吉。 
丹雄鸡肉∶味甘、微温、无毒。主女人崩中漏下,赤白沃;补虚,温中;能愈久伤、乏疮不 
肯瘥者,通神,杀恶毒。 
黄雌鸡肉∶味酸、咸、平、无毒。主伤中,消渴;小便数而不禁,肠 泄利;补益五脏,绝 
伤五劳,益气力。 
鸡子黄∶微寒。主除热、火灼、烂疮、 。可作琥魄神物。 
卵白汁∶微寒。主目热赤痛;除心下伏热,止烦满;咳逆;小儿泄利;妇人产难,胞衣不出, 
生吞之。 
白雄鸡肉∶味酸、微温、无毒。下气,去狂邪,安五脏,伤中,消渴。 
乌雄鸡肉∶味甘、温、无毒。补中,止心痛。 
黑雌鸡肉∶味甘、平、无毒。除风寒湿痹、五缓六急,安胎。 
黄帝云∶“一切鸡肉和鱼肉汁食之,成心瘕。鸡具五色者,食其肉必狂。若有六指四距,玄鸡白 
头,家鸡及野鸡鸟生子有文,八字鸡及野鸟死不伸足爪,此种食之害人。鸡子白共蒜食之,令人短气。 
鸡子共鳖肉蒸,食之害人。鸡肉、獭肉共食作遁尸,注药所不能治。食鸡子啖生葱,变成短气。鸡肉、 
犬肝、肾共食害人。生葱共鸡、犬肉食,令人谷道终身流血。乌鸡肉合鲤鱼肉食,生痈疽。鸡、兔、 
犬肉和食必泄利。野鸡肉共家鸡子食之,成遁尸,尸鬼缠身,四肢百节疼痛。小儿五岁已下饮乳未 
断者,勿食鸡肉。二月勿食鸡子,令人常恶心。丙午日食鸡、雉肉,丈夫烧死,目盲,女人血死, 
妄见。四月勿食暴鸡肉,作内疽在胸腋下出漏孔,丈夫少阳,女人绝孕,虚劳乏气。八月勿食鸡肉, 
伤人神气。” 
雉肉∶酸、微寒、无毒。补中益气,止泄利。久食之令人瘦觜,主蚁 。黄帝云∶“八月建酉 
日食雉肉,令人短气。八月勿食雉肉,损人神气。” 
白鹅脂∶主耳卒聋,消以灌耳。毛∶主射工水毒。肉∶味辛、平、利五脏。 
肪∶味甘、平、无毒。主风虚寒热。肉∶补虚乏,除客热,利脏腑,利水道。黄帝云∶“六 
月勿食 肉,伤人神气。” 
鸳鸯肉∶味苦、微温、无毒。主 疮,清酒浸之,炙令热,以薄之,亦炙服之。又治梦思慕者。 
雁肪味甘、平、无毒。主风挛拘急,偏枯,血气不通利。肉∶味甘、平、无毒。久服长发、鬓、 
须、眉,益气不饥,轻身耐暑。黄帝云∶“六月勿食雁肉,伤人神气。” 
越燕屎∶味辛、平、有毒。主杀蛊毒,鬼注,逐不祥邪气;破五癃,利小便。熬香用之,治 
口疮。肉不可食之,入水为蛟龙所杀。黄帝云∶“十一月勿食鼠肉,燕肉,损人神气。” 
石蜜∶味甘、平、微寒,无毒。主心腹邪气,惊痫痉,安五脏,治诸不足,益气补中;止 
腹痛;解诸药毒;除众病,和百药;养脾气;消心烦,食饮不下;止肠 ;去肌中疼 
痛;治口疮;明耳目。久服强志、轻身、不饥、耐老、延年、神仙。一名石饴,白如膏者良,是今诸山 
崖处蜜也。青赤蜜∶味酸, 食之令人心烦。其蜂黑色,似虻。黄帝云∶“七月勿食生蜜,令人暴 
下,发霍乱。”蜜蜡∶味甘、微温、无毒。主下利脓血,补中∶续绝伤,除金疮;益气力,不饥、耐 
老。白蜡∶主久泄 瘥后重见血者,补绝伤,利小儿,久服轻身不饥。生于蜜房或木石上。恶芫花、百 
合。此即今所用蜡也。 
蝮蛇肉∶平、有毒。酿酒、去癞疾、诸九 、心腹痛,下结气,除蛊痛。其腹中吞鼠∶平、 
有小毒,主鼠 。 
原蚕雄蛾∶味咸、温、有小毒。主益精气,强男子阳道,交接不倦,甚治泄精。不用相连者。 
鱼∶味甘、无毒。主百病。 
鳗鲡鱼∶味甘、大温、有毒。主五痔 ,杀诸虫。 
鱼肉∶味甘、大温。黑者无毒。主补中养血,治沈唇。五月五日取。头骨∶平,无毒。烧 
服,止久利。 
鱼∶平、无毒。主少气吸吸,足不能立地。黄帝云∶“四月勿食蛇肉、 肉,损神害气。” 
乌贼鱼骨∶味咸、微温、无毒。主女子漏下赤白经汁, 
血闭,阴蚀肿痛,寒热 瘕,无子;惊气入腹,腹痛环脐,丈夫阴中痛而肿,令人有子。肉∶味酸、 
平、无毒。益气强志。 
鲤鱼肉∶味甘、平、无毒。主咳逆上气;瘅黄;止渴。黄帝云∶“食桂竟,食鲤鱼肉害人;腹中宿 
症病者,食鲤鱼肉害人”。 
鲫鱼∶味甘、平、无毒。主一切疮,烧作灰,和酱汁傅之,日二;又去肠痈。 
黄帝云∶“鱼白目不可食之;鱼有角,食之发心惊害人∶鱼无肠、胆、食之三年,丈夫阴痿不 
起,妇人绝孕;鱼身有黑点不可食;鱼目赤,作 食,成瘕病,作 食之害人。一切鱼共菜食之 
作蛔虫、蛲虫;一切鱼尾,食之不益人,多有勾骨,着人咽害人;鱼有角,白背,不可食。凡鱼 
赤鳞不可食;鱼无腮不可食;鱼无全腮,食之发痈疽; 鱼不益人,其尾有毒,治齿痛。 鱼 
有毒,不可食之。二月庚寅日勿食鱼,大恶;五月五日勿以鲤鱼子共猪肝食,必不消化,成恶病; 
下利者食一切鱼,必加剧致困难治;秽饭、 肉、臭鱼不可合食之害人。三月勿食鲛龙肉及一 
切鱼肉,令人饮食不化,发宿病,伤人神气,失气,恍惚。” 
鳖肉∶味甘、平、无毒。主伤中益气,补不足,疗脚 
气。黄帝云∶“五月五日以鳖子共鲍鱼子食之,作瘅黄;鳖腹下成五字,不可食;鳖肉、兔肉和芥子酱 
食之损人;鳖三足,食之害人;鳖肉共苋、蕨菜食之,作鳖瘕害人。” 
蟹壳∶味酸、寒、有毒。主胸中邪热,宿结痛, 僻,面肿,散漆,烧之致鼠。其黄∶解结 
散血、愈漆疮,养筋益气。黄帝云∶“蟹目相向足斑者,食之害人。十二月勿食蟹、鳖,损人神气”。 
又云∶“黾、鳖肉共猪肉食之害人。秋果菜共黾肉食之,令人短气;饮酒食黾肉,并菰白菜,令人 
生寒热。六甲日勿食龟、鳖之肉,害人心神。螺、蚌共菜食之,令人心痛,三日一发。虾 共猪肉食 
之,令人常恶心多唾,损精色。虾无须,腹下通乌色者食之害人,大忌!勿轻!十一月,十二月, 
勿食虾、蚌着甲之物”。 


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