芙蓉旧事-第29节
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手，前后一夹击，猛地钳住你；或者，我索性抱起一块大石头，举过头，照着石旮旯狠狠地砸下去，“嘭”的一声，将你撞死或撞昏，然后教你白着身子自动地从石旮旯里漂浮出来。有时，我见你钻进了石旮旯，明明知道你已精疲力尽，累得快趴下了，我偏偏不用手去钳你，也不用石头去砸你，却用脚狠狠去踢你，硬是把你从石旮旯里轰出来，又撵着你追，直把你追得鳞片纷飞、奄奄一息以至突然翻白为止。还有，你香鱼不是很牛皮吗？那好，我就利用你的油滑，利用你快速的窜功，竭尽全力地追你，最后非把你追昏了头，让你自动地窜上岸去不可——恕我直说，你在岸上的表现就逊色多了，就不那么潇洒了，三蹦两跳，留下一阵香气，就那么直挺挺一命呜呼了。
追鱼的结局，自然是悲歌付与溪水鸣，我们的鱼族付出了惨重的代价。但这不能怪罪于芙蓉人，要怪，也只能怪鱼自身，因为它们太小看芙蓉人了。虽说追鱼谈何容易，但芙蓉人实在太厉害了。芙蓉人长期与山海为伍，特别是下海，他们经常光着脚在柴刀一般锋利的牡蛎田上行走，脚板早已练得硬梆梆的，所以，当他们赤着脚在溪里追鱼时，脚下石头再尖再硬，脚下绿苔再滑溜，也难为不了他们，否则，别说快速追鱼，你就是在溪中慢脚细步，恐怕也会跌跌撞撞乃至摔倒。当然，追鱼更看重的还是脚功，就是说，你踩水时要脚尖落地，并且，换脚要快而又快，要努力压住水花，就像跳水运动员一样，要尽量保持水面的平静，否则，水面一乱，什么都看不清楚，还谈什么追鱼。另外，追鱼还得掌握一门绝招——你的手指必须非常有力，能在水中钳住诸如河鳗、泥鳅、黄鳝之类浑身油滑的鱼，只有这样，你才能出奇制胜，擒获一切所追之鱼。这些自然都是硬功夫，可芙蓉人厉害之至，他们差不多人人都会。
可悲可叹的是，我们的鱼族，尤其是它们中的一些昏庸之徒，偏偏对厉害之至的芙蓉人视而不见，以至枉送了许多生命，并贻笑于天下。我常常想，如果以追鱼为题材，再拍一部同题电影，那就有新的看点，就另有一番意蕴了。
2004年1月于乐成
补鱼
，是芙蓉地方语言中特有的一个词语，很费解。若望文生义，说这是给败了皮相的鱼作美容，是鱼贩的一种造假勾当，或者想当然，判定它写错了字，应该将它改为“捕鱼”，那就大错特错了。
其实，“补鱼”这个词，造得很地道，很耐得咀嚼。
芙蓉有两条溪，它们与海相连，均呈东西走向，其间串着许多潭，彼此形成一个个“群头”（当地人把落差称为群头）。潭里的鱼很多，它们相互串门，都得经过群头。当地人抓住这个特点，依着水势，在群头垒起“V”型石墙（俗称“队基”），然后在石墙上打开一个个小缺口，用夹网或畚箕“补”上。这样，从上游潭里窜出的鱼，如果识不破这个机关，顺流而下，穿过群头，穿过这些“缺口”，那就会自投罗网，束手被擒。
这就是所谓的“补鱼”。补鱼可以说是一场阴谋，但有些鱼会与人斗智，充满了惊奇和妙趣。特别是香鱼，你要补住它们，非得用番心计不可。
香鱼平时栖息在深潭里，不轻易出门，但在赤日炎炎的三伏天，它们却常常成群结队，跑到浅水滩里来晒太阳。在浅水滩，它们一边窜来窜去，一边不断地翻滚身体，留下了一片片耀眼的金光。如果这个时候，空中突然刮起西风，它们就会浑身痒痒，滚成一团，像喝醉了酒一般，颠颠撞撞，向下游冲击。当地人称这种现象为“拔阵”。而香鱼拔阵时，你远远可以看到，群头的水面上会划出一溜溜水痕，或拱起一层层波浪，有时，你还会看到水中闪出一道道亮光。显然，这是补鱼的最佳时机。遇到这种情况，补鱼者总是激动不已，大家一边齐齐欢呼：“香鱼拔阵了！香鱼拔阵了！”一边七手八脚，急急地在群头垒起补鱼墙——先是抛堆粗石，接着垒砌墙面，再接着在墙的迎水面铺垫细石，最后在墙头打开缺口，引水下流，并利索地补上夹网或畚箕，有时应急，索性脱下裤子，扎紧裤管补上。在这个过程中，大家的欢呼声一阵接一阵，回声漫山连岭，滚滚而动，而香鱼则前赴后继，发疯般地向下游冲击，它们不顾一切，遇墙撞墙，遇人撞人，把群头闹得沸翻盈天。如果你在现场，即便作出种种阻拦或吓唬的动作，也不顶用，说不定在怀中或裤裆中，冷不防会窜进三两条滑溜溜的香鱼来！然而，令人惊奇的是，香鱼这般“发疯”，这般不顾一切，几乎都发生在补鱼墙尚未垒就之前，而一旦补鱼墙拿下，特别是墙头补上了夹网和畚箕，它们就马上停止了全线冲击，而转为小心的有组织有领导的突破活动。
我们不敢说，香鱼是通人性的，但它们确实很精灵，至少能识破许多机关——补鱼墙既然呈“V”型，像顶帽子，那么，上游流向下游的水，通往帽顶自然是主流，按照“主流鱼多”的逻辑，人肯定在帽顶设有陷阱，这是其一；其二，人心都是贪婪的，他们巴不得一口吞下整个潭里的鱼，所以，他们在墙上布网，缺口肯定开得很大；其三，墙上新开的缺口，肯定有埋伏，而这些新开的缺口，其石头上的鲜苔是不完整的，看上去白晃晃的，因此，你要擦亮眼睛看仔细。正缘如此，香鱼总是远离“帽顶”，远离流水量大的或者白晃晃的缺口，而专门选择墙两侧那些流水只有一个手指厚、石头上鲜苔比较完整的缺口，进行强力突破。自然，在香鱼们看来，在这些地方进行突破，是出奇制胜，是最最安全的。值得一提的是，它们在突破时，往往先自觉地拉成一个个纵队，在各自的队长的率领下，在补鱼墙内来回游弋侦察，然后分别选中一二个缺口，闪电一般，整个队伍噼里啪啦，一气滚将过去，将缺口震得水花四溅，金箭乱飞——有时，几分钟下来，一个缺口就可以补到几十斤鱼！
当然，香鱼毕竟不是人的对手，它们认为最最安全的地方，恰恰是补鱼者精心设下的陷阱。这可以说是香鱼的悲哀，而在另一个层面上说，那又是香鱼的光荣，因了它们与众不同的表现，因了它们的智力运作，才大大丰富了人类“补鱼”活动的内涵，从而为自然界特别是动物界赢得了更多的奇妙和野趣。
2003年8月28日于乐成
玩鱼
不同于关鱼、夹鱼、钓鱼、补鱼等海上活动，它只是钓鱼活动中一个恶作剧式的插曲，是一种比较残酷的游戏。这种游戏，是芙蓉人的专利，街上的年轻人，差不多个个会玩，个个爱玩。
芙蓉人下海钓鱼，主要是钓梭粗鱼，他们用新鲜虾仁作钓饵，这种钓饵，不光梭粗鱼爱吃，鳗鱼、河豚也爱吃。鳗鱼跟梭粗鱼一样，爱生活在半咸不淡的水域里，它们天生谨慎，却爱赶热闹，而一赶热闹，就昏了头。有时，梭粗鱼突然聚合，形成一个庞大的群，它们争先恐后，抢吃钓饵，这可乐坏了垂钓者，使得垂钓者兴奋不已，急急地起钓、下钓。但恰在此时，鳗鱼偏“插一杠”，也抢吃起钓饵来。鳗鱼嘴比较尖，抢吃钓饵的功夫特别好，更要命的是，它体长力大，很霸道，不断甩打身体，不让周围的梭粗鱼靠近钓饵，因此，它一出现，垂钓者就倒霉了，原本紧张而热烈的场面一下子就消失了。这就怪不得、怨不得人家对它不客气了。为了教训教训它，给它点颜色瞧瞧，更为了发泄对它的厌恶之情，垂钓者总是用尽心计，努力将它钓住，而钓住后，往往奋力将它甩飞于空中，然后从天而下，猛地直甩下去，啪的一声，将它劈打在水面上，接着，又拉起来，重重地甩下去，如此重复，不断地劈打它，直把它打成直挺挺、硬巴巴一条肉，才歇手。末了，垂钓者一般想都不想，将它卸下钩后，粗粗地啐骂一声，一甩手，就将它给扔了。其实，鳗鱼的肉很鲜美，而且，瘦死的骆驼比马强，它个子再细小，也比梭粗鱼大，但垂钓者就是不屑一顾，毫不犹豫地扔掉它。这种教训鱼、折磨鱼而不计收获的现象，芙蓉人管它叫玩鱼。
当然，鳗鱼反弹力很强，玩它颇有风险，弄不好，用力过猛，钓线断了，或者钓竿断了，那就“赔了夫人折了兵”，冤了。所以，要“玩”得痛快淋漓，最好玩河豚。
河豚是海上一种剧毒的鱼，它没经过特殊处理，人畜吃了会送命。我堂伯一家五口，就是因为糊里糊涂吃了河豚，结果枉送了四条人命。河豚个子大的不多见，一般只有乒乓大小。它们爱吃虾仁，但几乎不张嘴咬钩，只是狡猾地用圆乎乎的腮帮去碰钓饵，一旦将虾仁碰离钓钩，就马上予以吞咽。所以，垂钓者遇到河豚，都无不切齿痛恨，并少不了悻悻地骂上一句：“妈的，今天碰到鬼了！”我少时爱动脑筋，遇到这种“鬼”，就打破常规，往往出其不意，采用“快半拍”的战术——感觉到钓钩处稍有动静，就猛地挥竿，结果屡屡得手。滑稽的是，钓上来的“鬼”，钓钩总是扎在腮帮上，而不是扎在嘴巴里。而钓上这种“鬼”，我跟大家一样，首先总是有力地挥动钓竿，呼呼呼呼，将它放空中不断地打圈，直把它打得昏死过去，接着，将它从钓钩上卸下，嘴对着嘴，狠狠地往它的肚子里吹气，等到它的肚子鼓得白花花的像个排球时，就爬上岸，将它搁在地上，然后抬起一只脚，狠狠地踩下去，或者，捡起一块石头，狠狠地砸下去——其结局，自然是爆发出一声悲壮而美妙的音响。不过，更多的时候，我抬起的脚，我举起的手，刹那间僵在空中，我突然想起了什么。
玩鱼这种游戏，今天在芙蓉已经绝迹，这不能不说是一大遗憾。因为玩鱼的背后隐藏着许多东西，它跟人的本性、人的感情、人的伦理、人的行为有许多联系，且难以言说。
2003年12月27日于乐成
关潮
，是芙蓉特有的一种海上捕鱼活动，说白了，就是关鱼。
关鱼，不是什么鱼都关，什么鱼都关得了的，它是特定的，主要是关鲻（念zī）鱼。鲻鱼爱虚荣，潮水上涨的时候，它们耐不得寂寞，从海底窜出来，成群结队，自我炫耀，在潮头处，滚成一团，搅得水花四溅，鳞片熠熠发亮。它们的出现，往往招来了海鸥。海鸥上下翻飞，尖叫着，追逐着它们。有时，海鸥俯冲下去，它们就会“訇”的一声炸开，水面上立刻会迸射出千万个箭头。渔民们抓住鲻鱼爱弄潮头这个特点，在潮水上涨之前，在上游的浅水低滩处，围插毛竹，压好网，或在桥孔间埋好网，然后等到潮水涨平时，高高地将网拉起，把庞大的鲻鱼军团关在网内，这样，潮水一退，鲻鱼们就慌不择路，拼命撞网，纷纷跳进渔民们设下的陷阱――紧挨网口的敞口船。
应该说，把“关鱼”称作“关潮”，是很贴切、很有声势感的，它不光与潮水的涨落息息相关，论场面，你更少不了会看到这么一个高潮――退潮时，被关在网内的鲻鱼，先是在水的深处急急撞网，接着成群泛出水面，黑压压的一片，继尔发疯般地跳将起来，像一场攻城战，像一场暴风骤雨，网前噼哩啪啦击起一片水花，而空中，鲻鱼翻着跟斗，闪闪发亮，像千万把银刀在飞舞，它们纷纷栽进船舱，舱内也噼哩啪啦，水花四溅，鳞甲耀眼，上下左右全是水淋淋的腥味……每看到这种情景，在场的人无不壮声呐喊，声浪就像潮水一般汹涌澎湃。
关潮，不光需要船只、毛竹和拉网，更需要“跟踪鲻鱼”的本领和经验――鲻鱼集体行动，总是游踪不定的，它们从来不会固定出没于某一片水域。因此，关潮几乎成了“山外人”的专利。山外是芙蓉的一个村，坐落在海边，当地人靠海吃海，一身腥气，是地道、正宗的渔民。
为关潮，山外人与街里人（当地人爱把镇上的人称为街里人）常常发生争吵。山外人在浅水低滩处插毛竹，或在桥孔间埋网，无论如何也躲不过街里人的眼睛。因此，每逢关潮，消息不胫而走，街里人纷纷带着夹网、鱼篓，前往“揩油”。鲻鱼怕见白色的东西，而大批穿着白色外衣的街里人，他们为了抢占地盘，偏偏未等潮水涨平，就早早进入网前，这样，许多原本想进入网区的鲻鱼就会因此受到恐吓而掉头逃走。当然，这些事山外人还能宽容，但令他们忍无可忍的是，当潮水下退鲻鱼撞网时，街里人当中，居然有人厚着脸皮，紧挨网口或桥孔的两侧，架起垂有石块的木梯，然后站在梯子上，稳稳地用大号夹网，与他们抢捞起鲻鱼。这样做，简
