都市之武厨王-第84节
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打脸后没得到对方的回应，令余擎天的感觉非常不爽他转头向无人处看了几眼，当他扭头回来时，恰好与正过来访问他的某人碰面
这拿着录音笔的“某人”，是应邀来参观本次“厨王杯”的华夏国知名记者这位女名记见余擎天回头，马上便过来提问余擎天的获胜感言
余大情圣故做谦虚地回答女名记提问：
“那姓高的光会吹牛皮，他做的菜有啥了不起，我做的菜才叫。。”
他说着说着忽然回过头去：
“老爷爷快指点我一下，那词怎么说来着？”
没等女名记反应过来，余擎天已回过头来：
“是了，我做的菜才叫化腐朽为神奇”
对于余擎天的举动，女名记并没感到什么奇怪被记者采访的时候，在记者面前做出种种奇形怪状举动，以求获得多关注的人，她多年来见识得多了
所以她仍然提出之前想好的问题：
“请问余擎天选手，你是否有信心在今天下午的比赛中战胜擂主？观众们都等着你打破擂主的不败记录喔”
余大情圣一听这问题，脸上表情立即就显得不太好看了他怒容满面，气焰极嚣张地向女名记张牙舞爪：
“那姓楚的乡巴佬刚进城才几天他懂个屁的美食文化要不是他傍上了个富家女，他有个屁资格当这次厨王杯的擂主富二代有屁得了不起老子我家里可是已经富好多代了论富人格调我高多了”
余擎天的话音越说越是响亮，隐约已有盖过现场其余音效的势态余擎天响亮的大嗓门，加上楚慎那灵敏度远常人的听觉，令楚慎透过热闹的比赛现场，将余擎天的话听得一清二楚
自从经历过真枪实弹的扫射以后，如余擎天这类一般人，在楚慎眼里已然成为了“易碎品”因为单凭个体武力，楚慎完全有资格居高临下俯视余擎天
在楚慎此刻眼里看来，正一脸狰狞看着女名记的余擎天，就象一只正在狐狸面前，炫耀自己能凭个体武力战胜老虎的兔子
等余擎天再向女名记多说了几名，楚慎这才用平淡，但能盖过现场其余音效的响亮话音，向余擎天淡淡地说了这么一句话：
“如果今天下午我输了给你，我就跪下向你磕头”
对于余擎天落败后如何，楚慎他根本不提任何要求当女名记向楚慎提出这疑问时，楚慎淡淡地向女名记一笑：
“我赢他是理所当然一定发生的事情，所以我用不着特意与他约定什么就象大人跟小孩子打架，大人赢是最正常不过？只有大人输了的时候才值得特别说说嘛”
在“厨王杯”的第三天下午，女主持人玲珑玉不顾寒风，打扮得相当冻人
她上半身穿一件无袖短衣，除胸前一片布以外，其余部位衣料皆为半透明纱在她那条粗大的金属按扣腰带之下，是一条乞丐服风格的蓝色牛仔长裤
玲珑玉这身打扮一登场，便大声询问现场观众：
“你们觉得我这样子好看吗？”
除极少数观众表示“最好只留下纱”以外，其余观众都认为她这身打扮相当养眼
回应了观众一句“起码给我留条裤子好不好”以后，玲珑玉开始主持下午的比赛
今天下午的参赛选手，只有“擂主”楚慎与“挑战者”余擎天两人而今天下午的比赛项目无需再抽签，因为今天下午的比赛项目是“自由创作”
余擎天一上得台来，便开始用各种方式向楚慎挑衅楚慎淡淡一笑之后，顺手抄起灶台上的菜刀：
“我要批评替我准备厨具的工作人员，因为这菜刀磨得不够锋利”
他无视余擎天的张狂就象刚吃饱的狮子，不理会眼前忽然跑过的傻兔子
楚慎这平淡但又响亮的一句话，令现场所有人的目光焦点，都集中到了他这边来
“厨王杯”的幕后工作人员见状，第一反应，自然是想为楚慎换一柄足够锋利的菜刀可楚慎没等工作人员有所做为，楚慎在自己之前那话音刚落，他便开始自顾自磨起菜刀来
楚慎没借助外物磨刀，甚至连最最家常的“用灶台面磨刀”都没干他直接运起“十三太保横练”功夫，运功在手上，直接用肉掌来磨菜刀锋刃
当楚慎的手掌接触到菜刀时，菜刀锋刃上随即冒出大量火花那视觉效果，令许多人都误以为楚慎其实是在用砂轮在磨刀
第176章 176 猪骨杂烩（）
女主持人玲珑玉见状，自然是大声表示惊讶，说她从没想到楚慎居然懂得变魔术楚慎对此笑而不答，他一脸都是故做高深的平淡笑容
幕后工作人员自然不必再送上菜刀了
至于楚慎的对手余擎天？这余大情圣此刻完全看愣了他根本没想过“人的手居然比磨刀石还硬”
将菜刀磨得较之前锋利以后，楚慎如同想试验刀刃是否足够锋利一般，拿起十几块豆腐便往空中抛起
当豆腐落下时，豆腐块的正中部位，恰好压在被楚慎反置向上的菜刀刃上单凭自高处落下的力度，豆腐块被刀刃拦腰切断，变成整整齐齐两块
豆腐当然没丢到地上，都掉了楚慎刚迅伸出的一只竹篓里
切好豆腐以后，楚慎烧起一锅热油，油滚后便开始炸豆腐
他不象其他厨师一般用长筷子，或用漏勺他用了一只仅十余厘米长的餐勺，以极近的距离，几乎等于选手翻动热油锅里的豆腐
其实他本可以直接用手去翻动豆腐，因为他的手根本不惧锅中热油之所以用餐勺，主要是为了卫生考虑，顺便也有些表演给观众们看看
豆腐炸好以后，楚慎将豆腐盛在一只干净竹篓里，开始准备其他食材直到这个时候，他的对手余擎天才回过神来
考虑到此刻的气温，楚慎打算煮一锅猪骨火锅除了附带有许多肉的猪脊椎骨，及刚炸好的热豆腐以外，楚慎还打算往火锅里添加铁棍准山、猪肉丸子，以及白萝卜等食材
而紫菜以及生鸡蛋等食材，楚慎却只打算用来当做调料用
楚慎左手提着整根猪脊椎骨，指尖用力将骨头上的大块猪肉撕下等猪脊椎骨上仅残留一点肉渣，他便将完整的猪骨用力捏碎
他一边做出上述非人表现，一边向女主持人玲珑玉发话：
“在家熬骨头汤就不必这么麻烦啦，把骨头剁成大块拿去熬就好，自己剁不动可以让商贩帮忙啦但我不能让观众们等几个小时，所以就用这法子咯”
玲珑玉自然而然地接过话茬：
“这次擂主你是否也要放你自己的祖传高汤粉呢？”
楚慎很夸张地点头大笑：
“当然要放，除了用大量食材熬两天的上等高汤，有什么比得上我这祖传高汤粉的好滋味”
他平常可不喜欢这种张狂表现，可现在是为了表演给观众看，所做所为自与他平日不同
楚慎取过一片干净纱布，将所有碎猪骨裹进纱布里等他将纱布包放进汤锅里熬之后，他便开始准备本次火锅里所用的其余食材了
首先是削皮，铁棍准山和白萝卜都必须削皮楚慎先说了句“没可看性的动作咱们就快跳过”，然后用常人动态视力根本看不清的手，将手中铁棍准山的外皮削得一干二净
等他拿起根粗大的白萝卜，他这才放慢手：
“这个皮相信大家都会削，但我不能总让观众看快镜头嘛，听说有些人特喜欢看慢镜头喔”
如果说削准山皮体现了个“快”字，那楚慎削萝卜皮时，就体现了个“巧”字
从他下刀起，至整根白萝卜的皮都被削下，期间他总共才用了一刀十余斤重的剁骨刀，到了楚慎手中如同一柄小水果刀一般其刀刃自从萝卜顶端陷入皮下以后，除终削断尾端皮之外，其余时间都一直在萝卜皮下划动
被楚慎一刀削下，整根没断的萝卜皮，总长度过了五米，其厚度却不足一毫米
为了进一步扩大视觉效果，楚慎没一副全神贯注的姿态去削萝卜皮他手里一边干活，嘴里还一边讲解着白萝卜皮的好处：
“这皮如果切成丝炒着吃，口感可比一般萝卜丝要爽脆得多大家如果嫌收集萝卜皮麻烦，吃白萝卜的时候把皮洗干净不削也可以啦，这样也可以品尝到白萝卜皮的爽脆喔”
他这平淡的话音，根本不必通过扩音器，便可轻易传入所有现场观众的耳中
削好皮以后，铁棍准山被切成大段，白萝卜则被切成大块弄完上述步骤，楚慎开始清洗紫菜
等他将成片的干紫菜弄软弄散以后，之前被他熬煮着纱布骨头包的热汤锅，内里早已沸腾了将近二十分钟
楚慎将大把紫菜放进锅里，熬煮了一分钟左右，便将紫菜统统捞出随后他徒手将纱布包捞出，他这举动引起观众一阵惊叫
没等观众们的惊呼声停下，楚慎已取来一只汤勺他将锅里那些会给汤水造成苦涩口感的血沫，及一部分油脂自锅中斟出
然后，他便将之前准备好的鸡蛋清倒进锅里，蛋清刚凝固便已被他捞出至于鸡蛋黄呢？蛋黄被他拿去腌猪骨头肉了
如此两回以后，锅中汤水便显得清澈无比，水面上看不到半点油星
楚慎先将所有铁棍准山段，以及白萝卜块统统放进锅里再往汤中加入料酒、盐，还有他的祖传高汤粉
按照主办方之前安排好的那样，玲珑玉见楚慎开始等待火锅熬煮，便离开楚慎，往今天的挑战者余擎天那边走去
玲珑玉还没走到余擎天身边，她已听到余擎天张狂的话语：
“大冷天吃火锅暖身子是常识这种构思什么了不起火锅根本不能发挥食材应有的天然风味，这种水平的厨师，哪有资格当光州厨师界的厨王”
由于之前一直没关注余擎天的举动，加上这次比赛项目是“自由创作”，所以玲珑玉不知道余擎天这次的作品是什么她对于余擎天的本次作品感到相当好奇
她一来到余擎天身旁，还没来得及提问，已赶紧往余擎天所烹调的菜肴看去看了几眼以后，玲珑玉试探着问了一句：
“你这是猪皮冻？”
“什么猪皮冻这叫黄豆芽烤猪脚筋只有这样将食材混合搭配，才是我光州菜系的精髓所在”
说出上述话语的时候，余大情圣脸上的表情越来越是狰狞
第177章 177 天人转世的余擎天（）
余擎天脸上的狰狞表情，将玲珑玉吓了一跳但迫于事先安排，玲珑玉不得不与余擎天互动了一番，然后赶紧返回楚慎的身边
她并非为楚慎所做菜肴的美味所倾倒，只是觉得呆在楚慎身边有安全感
在玲珑玉眼里，纵然在这大庭广众之下，余擎天看着她的眼神，都比任何“色”狼都要贪婪
她从艺好些年了，**之徒她见得多象余擎天这般吓人的，她倒是真心第一回见
又再熬煮了十分钟以后，楚慎将他之前从猪脊椎骨上撕下，再收集在大碗中的猪骨肉，统统倒进了汤锅里直到这时，他才将之前炸好的豆腐块放入锅中
总共耗时三十一分若干秒以后，楚慎这道“简易猪骨火锅”就可上桌供食用了
就在楚慎的菜肴完成前五分钟，余擎天的菜肴－－“黄豆芽烧猪脚筋”已先行上桌正如玲珑玉之前的试探提问那样，出锅时象一锅热汤般，分盛给各位评委时仍象热汤的“黄豆芽烧猪脚筋”，等被评委们吃进嘴里时，却已变成了一碗猪皮冻
虽说余擎天这菜肴里没放猪皮，但猪脚筋里同样富含胶原蛋白加上此刻偏低的气温，出锅时仍热气腾腾的一道菜肴，进嘴时自然变成了现在这样子
一位女性评委这么说：
“看起来很不伦不类的感觉喔”
看着自己面前这碗菜肴，这女性评委连尝一口都欠奉
一位男性评委这么说：
“余擎天选手，你既然口口声声说自己要为所有光州厨师出头，那麻烦你考虑季节来做菜好不好？相对现在这么冷的天，你这道菜适合在夏日里食用啊”
这男评委坚持将自己这份菜肴吃光，然后才如些有感而发地长篇大论
被评价为“适合夏天食用”的这道“黄豆芽烧猪脚筋”，自然败给了楚慎那道“简易猪骨火锅”
“紫菜骨汤混入白萝卜后，这汤水显得浓郁清甜不油腻，与油腻的炸豆腐搭配着吃感觉非常好”
以上是程忠先生大声喊出的“吃后感”
软滑的刚熟猪骨肉，以及口感粉糯的铁棍准山，还有口感微脆的白萝卜块，都得到了所有评委的一至好评
一知道自己败给楚慎以后，余擎天便不停呼喊着“这不可能”
“厨王杯”主办方考虑到比赛的公共形象，包括程忠先生在内的几位评委稍做商量，便一起过来劝余擎天先行离开
在接下
