权道同谋-第532节
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
而一直充当打下手角色的唐卡，原来确实不会做菜，充其量也就会炒个鸡蛋、下个面条什么的。可近朱者赤，近墨者黑，时间一长，正如白居易所著的《卖油翁》中所说，“无他，惟手熟耳！”熟能生巧，看得多了，做得多了，小工也就成了大厨。
这一点，在路晴特意跑到西京来帮他复习的时候，就有所展现。那天，他小露了一手，惊得这位玉女未婚妻欢喜不已，仰着脸问他为什么做菜这么好吃，都快赶上她的家学渊源了。他却只是笑，答出了这句：“无他，惟手熟耳！”
等到他去了高凌县，就更是一个人独居了。一开始那年，除了大部分时间都在陪镇党委书记“白吃饼”打牌吃喝之外，其他的时间，他都选择低调做寓公，潜心研究厨艺。一方面，是减少“白吃饼”等人的警觉。另一方面，也是修身养性！
治大国如烹小鲜！
这是习大大经常挂在嘴边的一句话，源于老子的《道德经》，其中讲了这么一个典故。
伊尹，老爸是个著名的厨子，他由此继承了厨艺，并触类旁通，经常思考，成为一个很有本事的人。他觉得商汤是一个非常贤德的君主，便向其提出自己的治国主张。
一次，商汤问起饭菜的事情，伊尹就说道：“做菜既不能太咸，也不能太淡，要调好作料才行，把握火候也很。治国如同做菜，既不能操之过急，也不能松弛懈怠，只有恰到好处，才能把事情办好。”
商汤听了，很受启发，当即任命伊尹为“阿衡”宰相。过了一段时间，商汤在伊尹的扶助下，力量迅速壮大，最后进攻夏朝的暴君桀，夺得天下，开创了商朝。商汤，也由此成为一世明主。伊尹，成为一世名相。
正是有了这等“烹小鲜”的胸怀，唐卡在厨艺倍增的同时，也领悟不少境界。所以，在这个期间，他虽远在高凌，但与王亦选的交情却一直没变，只要一回西京，就仍然去大老板那儿蹭饭。
而这会儿再打起下手来，就有了很多不一样的感受了，连王亦选都暗自觉得吃惊。甚至有几回强令他主厨，王亦选替他打下手。别说，他做出来的菜，味道一点儿都不差。
于是，他们两个具备主厨水平的人做起菜来，已经不再满足于味道好了，还得讲求“快”。又一段时间下来，两个人做菜已经练得是又快又好，常常只用三十四分钟，就能做好满满一桌子菜，做后举杯同饮，大快朵颐，不亦乐乎！
isbn书院，，。请：
第七百六十三章 排定英雄座次（）
？？？
质量评定开始！
刚刚负责记时的“大师傅”，其实是一直背对着他们这边的，目的就是让这位评判官不知道他们三人做的是什么菜，便于“匿名评价”。
等这位评判官转过身来，手下的厨子们已经将三人的菜品混放在一起，专门等这位具有特一级烹饪技师证书的“大师傅”作评判。
“大师傅”也不着急，先抽抽鼻子嗅了嗅，然后才拿起筷子，似乎是循着味儿下手，拈起一块尝了尝。也不点头，也不摇头，又嗅一嗅，然后下筷子。
不一会儿，这位真正的大厨就把的都尝了个遍，然后略作停顿，很快在一旁的一二三等奖名单上写下了各自的菜名。
现场气氛，一下子变得紧张起来！
这时候，蒋洪历等人因为已经完成了方案，听说三位市领导正在厨房大做劳军宴，纷纷挤到了后厨，扒开了门缝入往里看。
唐卡眼睛尖，一下子看见了门外的人头攒动，当即高高扬起了眉毛。
蒋洪历一惊，急忙朝身后众人挥手他们后退，正打算领着人撤。可再一看，唐总的脸上完全变化，由满天乌云变成了灿烂笑容，甚至还冲他们诙谐地眨了眨眼睛，把食指放在了嘴角。
蒋洪历这才明白，唐总刚刚只是吓吓他们。既然来了，那就看吧，别整出太大动静就行。我这位唐总指挥也不是不通人情，权当睁一只眼闭一只眼好了。
嘿嘿！那就小心点儿，扒着门边观看吧！这等盛景，可真是千年不遇啊！
想想也是挺奇葩的！值此大战到来之际，这些战将们竟然还颇具闲心地在这儿看热闹！这是不是也算是处变不惊和临危不惧啊？
绝对算！只要看看唐卡的表情就知道！
眼下这点儿沟沟坎坎，还真不算什么。把这等小鲜烹好，就有了治理大国的自信与从容，回过头来看今天这些紧张与忙乱，都只会讨诸一笑而已。
不过，这也算是成长与成功的历程吧！没有什么是一帆风顺的，不经历这些难事险事，哪来的朗朗乾坤？
此时，大师傅已经排定了菜品的座次，由旁边一个大嗓门厨师念出了菜名，另一个厨师适时把菜品端到了“领奖台”上。
头等奖一名，清蒸小排！
一经公布，董清明和李光耐二人都很是失望，长叹一口气！
“量”上已经吃了大亏，本来还想借着在“质”上赌一把，毕竟每个人有三个菜还是精心准备了的，尤其是头一个菜，至少花了十到十五分钟。再怎么说，也能朝着头等奖的方向拼一下吧。
却没想到，竟然没拼上！
其实，要想弄明白，并不复杂，王亦选和唐卡做的这道“清蒸小排”，可是用电蒸锅一开始就蒸上了的，足足蒸了近三十分钟。这等火功入位，能比得了么？
再看王亦选和唐卡，二人只是相视一笑，然后气定神闲地望向了大师傅，冲其竖起了大拇指，那意思再简单不过：“哥们儿！评得好！有水准！”
而董清明和李
光耐，此时从王亦选和唐卡的表情中已经猜出了大概。不用问，这道头名菜肯定是他们二人合作的成果了。
仔细看看那道菜，明显是用电蒸锅蒸出来的。于是，二人不由地都是一拍脑袋，怎么光顾着使大锅，把这个电蒸锅给忘了，最后学着他们的样儿使上的时候，已经晚了。如果早想到，就不会是这样的局面了。
没办法！象这等充分利用一切工具的思路，正是唐卡的强项！
一开始不觉得他们这个组合强，现在才发觉，他们是真强。无论从哪个角度看，包括单兵作战能力和相互默契程度，都发挥到了极致。
想想也是，他们不赢，还有谁赢啊？如果换了自己来当评判大师傅，也会评这个“清蒸小排”为头名的。
要说董清明和李光耐还是有风度的，虽说有些沮丧，但很快接受了这个事实，领着阿正和靳云诚不住鼓掌。这么一来，大师傅和各个厨师们也跟着鼓掌，现场欢声一片。
王亦选和唐卡也不矫情，大家鼓掌，他们也跟着鼓。很快的，大家就已经从各自的眼神中猜出来真正的“头名”是谁。刹那间，掌声更热烈了！
接下来，大师傅宣布二等奖二名。
青椒仔鸡，葱爆羊肉。
此语一出，立刻惊爆人的眼球！
董清明、李光耐禁不住捂上了眼睛，仰天长叹。
怎么也想不到，竟然连二等奖都排不进来，这也太不可思议了吧？
只在一瞬间，这二位军警两界大佬迅速开始了眼神交流。而此时此刻，一个眼神就足以说明一切。于是乎，通过这一个眼神，二人迅速明白，这两个二等奖和一等奖一样，也没他俩的份儿，仍然是王亦选和唐卡组合的。
乖乖！这二位也太厉害了吧？
如果说头等奖的评选，会有一些运气成分在里面的话。那么这二等奖，可就真的没话可说了！
怎么办？
没办法！只能认怂了呗！关键是这充当评判官的大厨可是真心有证儿的，而且别人也不知道菜是谁做的，全凭口感评判！
连二等奖都没评上，只能说自己技不如人！
还好，对于这冠军之争，原来根本没指望，也就是王亦选宣布不用讲政治，尽管放开了比之后，才起了这份心思。由此看来，王亦选之所以敢于放开，是有着绝对把握的。
既然如此，那只有争争第二、第三名了！
还算是不错，眼下还没分出胜负来，的奖项都归到了王亦选和唐卡的名下。看来，只有寄希望于三等奖，才能确定这亚军之位了。
话又说回来，事已至此，已是技不如人，态度总得好吧。总不能输了厨艺还输人，所以，董、李二人对望一眼后，又大声鼓起了掌。
现场又是掌声顿起，欢声不断。
王亦选和唐卡也略微有些吃惊，要说这头名在握，肯定是十拿九稳的事情。毕竟二人一早发现了电蒸锅，把小排蒸上近三十分钟，肯定入味。所以，夺得头名，并不特别让人惊讶。可这二等奖的
isbn书院请：
第七百六十四章 限量计时之酒（）
？？？
这麻辣鲶鱼，是李光耐的拿手菜，也是其在挑选食材时特意选中的。部队的士兵们，平时都没什么油水，大小伙子们，就喜欢吃一些带劲儿的、开胃的。所以，李光耐做这麻辣鲶鱼，可是一绝，每次都被大兵们一抢而空！
不过，不知道是不是大兵们过于饥饿，所以有些饥不择食的原因，真实水平如何，还真是不好说。所以，经过一二等奖连续落选之后，李光耐心里也没底，这会儿终于凭借此菜入选，也算是心中出了一口恶气。
而虎皮青椒，是董清明的杰作。这也是老付和蒋洪历等人的最爱，每次“董妈”要是做出这个菜来，必然会遭到哄抢，几筷子就夹没了，堪称最下饭的经典菜。
怎么也没想到，这么经典的菜，最终只得了个三等奖。
话又说回来，能得三等奖也不错了，好歹保留了一点面子。
只是，这么一来，董、李二人又成了均势，是个不胜不败之局。
再看王亦选和唐卡，都是相视一笑，却又略显诧异，轻声交谈着什么。
“这紫菜蛋花汤也能入选？还真是没想到！”这是唐卡说的话。
“这有什么想不到的？我反倒觉得这个大师傅有眼光！一般做这个汤，不是咸就是淡，还有紫菜要么放得多多的，要么只是点缀似的放一点儿。咱们可是经过无数次，才把握现在这个度。而且很不经意地放了一点小虾米，能够让味道更鲜。这可都是咱们的独创！”这是王亦选说的。
唐卡点了点头：“嗯！有道理！看来这大厨识货，而且不拘一格，还真是个人才！”
“你以为呢？”王亦选撇嘴开起了玩笑：“这特一级烹饪技师可不是随随便便就能考下来的！”
唐卡再想说，董、李二人已经带头鼓起了掌，于是大家都跟着鼓。
掌声响了好一阵，停下来时，唐卡提议：“咱们请大师傅说说吧，为什么是这么一个排法，大家好说不好？”
“对对对！”大家都响应：“应该让大师傅给揭揭谜底，为什么这么排？也让我们开开眼界！”
“好！那我就说说！”大师傅笑了笑，道出原委：“这头名给了这个‘清蒸小排’，主要是因为这道菜蒸得确实入味，说直白一点儿，就是蒸的时间足够，味道已经全部出来了，吃上的时候，有一种入口即化的感觉，佐料配的也非常考究，大家一会儿可以尝尝！”
“好！”大家一齐鼓掌，几乎同时望向了王亦选和唐卡，显然对他们的夺魁毫无异议。
“至于这两个！”大师傅用手一指排在第二排的两个菜：“青椒仔鸡和葱爆羊肉，全是靠火功爆炒出来的。能在这么短的时间内达到这个效果，非常不容易。这肯定是先用大火焖至将熟，然后再爆炒的。说明咱们制作这两道菜品的人非常了解煎煮炸炒，而且能够融会贯通。所以，把这两道菜评作了二等奖！”
“好！”众人又是报以热烈的掌声。
“至于这三等奖！”大师傅笑了笑：“老实说，还真是比较难取舍。之所以选这三道菜，也是因为它们各有千秋。比如这道紫菜蛋花汤，看上去最是平淡无奇，家家都会做。但是品尝起来，这味道可大不一样。制别有心思地加了一些虾米，来增加鲜味儿。对于咸淡和火候也控制得很好，所以把它入选。”
“而这道麻辣鲶鱼！”大师傅略作停顿：“它应该是咱们哪位制的招牌菜，一看就很是用心，在这么短的时间里能做出这样的味道，已经非常难得了。所以，它的入选，也是必然的，咱们喜欢吃麻辣的朋友，一会儿有口福了！”
“哈哈！”众人都笑。
大师傅指向了最后的虎皮青椒：“这道虎皮青椒，也是很见功力的。外面的品相很好，这可不容易，说明煎的时候很用心，已经赶上饭店的水平了。而且口感也很不错，既不觉得辣，还
