医品至尊-第723节
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“不用,一个跳梁小丑罢了,不用管他。”
丁宁丝毫不以为意的拒绝了她的好意,笑着道:“今天我们是来品尝落雪的手艺的,只管好好吃饭就行了,别让几个垃圾扫了兴致。”
随即不等李恩熙回应,就拉着落雪的手介绍道:“这是我妹妹丁落雪,这是我朋友李恩熙和索菲亚!”
“恩熙姐姐,索菲亚姐姐,你们好!”
落雪甜甜的一笑,很温柔可亲的跟两女打着招呼,对丁宁身边时不时的蹦出几个美女她早就免疫了,无非是和叶天狼一样,要分辨一下哪个才是丁宁的女朋友,或者说两个都是。
“女厨神,我是你的粉丝哎,我可以观摩你怎么做菜吗?”
索菲亚眼睛里闪烁着小星星,拉着落雪的手很自来熟的说道。
“落雪,我是李恩熙,请多多关照!”
见丁宁没有介绍自己是他的女朋友,李恩熙心里稍稍的有些失落,但很快就收敛的情绪,很有礼貌的和落雪打成一片。
如果是其他人,从两女的表现中肯定会认为自来熟的索菲亚才是丁宁的女朋友。
可落雪却能够分辨出李恩熙才是正主,热情的拉着李恩熙和索菲亚的手:“恩熙姐姐,索菲亚姐姐,进去再说吧!”
“女厨神,你可别光顾着寒暄啊,我们可是等了老半天了!”
有客人善意的喊了一嗓子,众人纷纷随之起哄,要知道凡是来过空中楼阁和落雪打过交道的客人,都知道她性格温婉和善,说话如沐春风,为人亲和,一点架子都没有,这也是他们之前愿意力挺落雪的原因。
“各位客人请放心,保证耽误不了大家的进餐,由于之前的事情耽误了大家的宝贵时间,我感到很抱歉,所以,今天在座的各位已经下单的消费全部免单,以表示我们空中楼阁的歉意!”
落雪一直是个心地善良有恩必报的女孩,刚才这些客人们的仗义直言让她很感动,立刻投桃报李,宣布了这一大喜讯。
丁宁暗自点头,虽然在座的客人不少,消费的也不是个小数字,但对空中楼阁每天的营业额来说只是九牛一毛罢了,落雪这样做不但赢得了人心,还赢得了好的口碑,让本有些等的不耐烦想要发火的客人立刻偃旗息鼓。
他们能来这里消费自然不会在乎这点饭钱,但落雪这个女厨神的态度让他们觉得很舒服。
“女厨神太客气了,这怎么好意思!”
“是啊,这都是那个什么张少耽误的时间,跟空中楼阁没有关系,我们受之有愧啊!”
“我们不在乎花钱,关键是想要快点品尝女厨神的手艺。”
“既然女厨神给免单,我们也不好白吃白喝,我们再点几个菜好了,该付多少钱付多少钱!”
……
客人们反应不一,有家底殷实的根本不在意这点钱,但也有条件一般的愿意占这个便宜,但众目睽睽下也不好意思明说,干脆再点几个菜来挽回颜面。
“那就多谢了,不过大家放心,今天我师父在,保证大家很快就能吃上可口的饭菜。”
落雪狡黠的一笑,让丁宁哭笑不得,这丫头,把他也算计上了。
“什么?女厨神的师父?哪位是你的师父啊?”
“天啊,女厨神的师父出马,我们可有口福了。”
“女厨神的手艺都这么厉害了,那她师父的手艺还不得好吃上天了?”
“那也不好说,青出于蓝而胜于蓝,女厨神的手艺我觉得就是天下第一了,说不定早就赶超了她师父。”
……
0900 吸金利器()
丁宁无奈的瞪了落雪一眼,他可不想抛头露面的被人围观。
落雪调皮的吐了吐舌头,冲着客人们微微躬身:“那就麻烦大家再稍等一会儿吧。”
“落雪妹妹,你师父今天也在啊,能不能介绍我认识一下?”
李恩熙和索菲亚见丁宁要去厨房帮忙,在包厢里也待不住,都跟着去后堂凑热闹,索菲亚一边帮落雪择菜,一边好奇的问道。
“喏,那不就是!”
落雪笑眯眯的向正在展示刀功的丁宁呶了呶嘴。
“什么?你哥哥就是你师父?”
索菲亚震惊了,不敢置信的瞪大了眼睛问道。
“当然了,我的手艺全是跟哥哥学的。”
落雪既骄傲又自豪的说道。
“这……这怎么可能?我昨天吃了你哥哥做的饭,虽然很好吃,但却赶不上你的手艺啊!”
索菲亚愕然的看着丁宁,脑子里一片浆糊,她光知道丁宁的厨艺很不错,但却根本没有想到他竟然是落雪的师父。
落雪皱了皱小鼻子,不满的说道:“我哥的手艺才是最棒的,比我强多了,你觉得他的手艺不如我,只能说明他没有用心去做,或者是食材问题。”
索菲亚眼底闪过一抹恍然之色,不错,昨晚丁宁做的都是很地道的家常菜,但由于她习惯烹饪中西合璧的黑暗料理,所以,很多调料和食材都不是常规用料,丁宁做出来的食物不如落雪也就情有可原了。
事实上索菲亚猜的不错,丁宁在九号公馆一是食材不够新鲜,二是调料都是非常规调味料,所以做出来的食物连他自己都不是很满意。
让一名招聘来的服务员带着李恩熙去参观一下那布满各种奇幻风情的布景,丁宁拉着落雪来到储藏室,给了她一个储物戒指,里面装着四头已经宰杀清洗好的猪猡兽,让落雪又惊又喜,看着猪猡兽的眼睛都绿油油的。
“哥,这是什么品种的猪啊,怎么这么大的块头?”
虽然猪猡兽已经被宰杀分割好,但落雪还是从四个硕大的猪头上看出这猪猡兽绝不是一般的猪。
“算是一种低级妖兽吧,叫做猪猡兽,我也是机缘巧合下才弄到的。”
丁宁对落雪自然是信得过的,但落日大陆的事情太过玄幻,他也不好解释,只能含糊其辞的一言带过。
“妖兽?可是,这么好的猪肉,要是往外卖是不是太可惜了,再说,如果不能长期供应的话,反而会对空中楼阁的生意造成影响。”
不得不说,怀揣梦想的落雪现在已经不单单是一个厨子了,还是一个眼光长远的经营者。
“放心吧,我可不是弄了一只两只,是成规模养殖的,长期供应绝对没问题!”
丁宁欣慰的笑着,揉了揉落雪的小脑袋。
“那就太好了,有这样的极品食材,我们空中楼阁绝对能做到餐饮界的龙头。”
落雪挥舞着小粉拳,斗志昂扬的说道。
看着她眼中闪动的那一抹野心,丁宁不由的一阵恍惚,这还是那个曾经蜷缩在肮脏的地下洞窟里为了活着而死死挣扎的那个吸血鬼女孩吗?
他很骄傲,也很自豪,因为他的出现,而改变了这个女孩的命运,能够让她生活在阳光之下,做她自己喜欢做的事情,这让他觉得很有成就感。
“哥,我们现在的生意可好了,我前两天大概的算了一下,还不到一个月,我们就收回了所有的成本,还略有盈利。”
落雪喜滋滋的汇报着。
“噢!”
丁宁漫不经心的应了一声,随即浑身一震,吃惊的道:“你说什么?收回成本?”
由不得丁宁不吃惊,要知道当初为了让落雪能够做她喜欢的事情,他可是投资了五百多万建了这座空中楼阁,再加上后期陆陆续续的一些基础设施的投入,加起来大概有六百多万的样子,一个月不到就收回成本?这怎么可能?
“是啊,我大概算了一下,从开业到现在,总营业收入大概是九百多万,去掉工人工资和采购食材以及其他乱七八糟的费用,纯利润大概在七百万的样子。”
落雪理所当然的说道,让丁宁震惊的张大了嘴巴。
别说几百万,就算是几千万几个亿也不被现在的他看在眼里,可这只是他给落雪弄出来打发时间的餐厅啊,纯属玩票性质的东西,没想到竟然一个月就能收回成本还略有盈余。
一个月几百万对丁宁来说只能是零花钱,可对一家规模只能说是中等的餐厅来说,绝对是同行业中一骑绝尘的成功盈利模式。
别忘了,空中楼阁这还只是刚开业不到一个月而已,如果开足一个月呢?纯盈利达到一千万也不是没有可能。
以此类推,那一年下来呢?又能够盈利多少?想必赚够一个亿是不成问题的吧?
一个只有不到上百个座位的餐厅,还是开在进出都不方便的顶层上,能够有着这样的收益,这绝对算是一个吸金利器啊。
别看丁宁动不动弄个几十上百亿的,但那都是浮食,一个不好,几年没收入都有可能。
但空中楼阁这个让他从来都没放在心上的产业,却让他意识到他小看了餐饮行业的巨大利润。
“跟哥说说,怎么会这么赚钱?”
丁宁很虚心的请教道。
“其实餐饮只是一个口碑效应,聚拢人气的。”
落雪得到丁宁的认可,别提有多开心了,兴奋的娓娓道来:“为了打开市场,实际上我们餐厅的食物都是走的平价路线,除了一些特殊的食材,一般食材做出的食物,工薪阶层每天来吃一次都完全能够负担的起,食物的利润大概只有三成。”
“三成?那是不高。”
丁宁愣了愣,三成说实在的真不算多,一百块钱的成本能够挣三十块钱,这对基本上能够达到四成甚至五成利润的餐饮业来说真心算是良心价了。
“我们走的是薄利多销的路子,再加上手艺还不错,吸引了很多的顾客慕名而来。”
落雪一边干净利索的收拾着食材,一边兴奋的说道:“名气有了,顾客基础就有了,这附近写字楼的白领已经非咱们餐厅的饭不吃,每天中午光是外卖就足有上千份,这些外卖都是有着送货上门的跑腿费的,虽然不高,每一次只是几块钱,但累积下来就足够支付工人工资的了。”
丁宁恍然的点了点头,送外卖要加收服务费,几块钱没有人看在眼里,但聚少成多,也是一笔不菲的收入。
打比方说一份外卖加收五块钱的服务费,每天一千份外卖就是五千块钱的收入,一个月下来就是十五万。
在宁海,一个没有什么技术含量全靠辛苦赚钱的餐厅服务员每个月的工资也不过三四千块钱,就算空中楼阁开出的价格高一点,每个月也最多不过五千块钱罢了,这十五万足够支付三十个服务员的工资了。
“真正最赚钱的还是哥教我的百花茶和灵酒。”
落雪得意的说出实话:“咱们餐厅的环境在整个宁海来说都是顶级的,所以很多商务谈判和休闲娱乐都喜欢放在咱们餐厅进行,两千块钱一斤的灵果酒,两百块钱一壶的灵花茶,对这些大客户来说都是必备的消费品。”
对此丁宁倒是能够理解,灵花茶和灵果酒都有着祛病健体,延年益寿的奇效,再加上那极佳的口感,要是不好卖那才怪了呢。
“还有,一些定时供应的特色菜,才是最大的吸金利器,比如哥哥上次做的浮生醉梦,经过我研究后进行程序简化,作为海鲜大餐推出,我起名叫做深蓝幽梦,每一份都能够卖出八千多块钱的高价,就这都供不应求,成为包厢预订的客人们的必点菜品。”
落雪喜滋滋的炫耀道:“其实使用的都是一般的海鲜食材,其中只掺杂一些哥上次提供的深海食材,就让这些有钱的客人们趋之若鹜。”
丁宁哭笑不得,在落雪的小脑袋上敲了一记:“我怎么感觉你都成了奸商了。”
“人家才不是奸商呢,也只有哥不把这些深海食材当做一回事,要知道人类利用深潜器才能探查海底最多一万米的深度,但那只是探查,海平面下一两百米基本上就是人类捕捞的禁区了,哥带回来的深海海鲜,都是海平面下一两千米的生物,可以说基本上全世界就我们餐厅是独一份,每一份卖八千八百百十八块能算贵吗?”
落雪皱了皱可爱的小鼻子,嘟着小嘴说道,看来之前是做足了功课,那些曾经让她畏惧甚至反胃的深海生物,此刻在她眼里简直就是奇货可居。
丁宁露出恍然之色,他还真没想这么多,毕竟海底的水压大的恐怖,他就是占着有天水图腾傍身的得天独厚的便利条件才能轻松自如的进入深海,否则,就算是修炼水属性功法的武道高手,也最多能潜入海底一千米左右就算相当了不起了。
话说回来,能够潜入海底一千米的武道高手又怎么可能会把那些海鲜放在眼里,就算有尝尝鲜的心思,相信也不敢轻易的去品尝那些未知的海底生物,毕竟那些东西谁也不敢说会不会有