神农小医仙-第719节
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“我们这边要十桌以上起订,你订上一桌两桌,我也没有必要给你打折扣,十桌以上我可以按300块钱的价格,你看怎么样?”
“好,没问题,既然这样,那我就定你家老张家饭店,这是500块钱定金,我先给您,下班后我去您店里,看看菜,再取些钱给你,到6号的时候,我就直接在您饭店办了,价格如果真是这么优惠的话,我再把老家的乡亲们都接来到镇上来,这样至少能办上30桌,这样一来,我在村里可是长足了面子。”
郭秘书高兴得合不拢嘴,梁飞心里也是乐开了花,300块1桌的价格,梁飞并没有算过成本,不过细想一下,菜完全可以用自己农场的菜相,肉品的话,梁飞可以找一些批发商,这样价格还可以优惠一些,这样算下来,虽然赚不了多少钱,但是可以保证,客流量的增加。
只要把名声打出去,赚钱的机会在后面!
梁飞虽然没有等来镇长,但是却拿来一个30桌的大单子,这一趟果然没有白来。
本章完
zwqiushu
第一千四百一十七章 改变思路()
梁飞回去后,把这个好消息告诉给了雷三,雷三尔听到后并没有眉开眼笑,而是突然从沙发上跳起,脸色异常的难看,他死死盯住梁飞,气急败坏的说道:“梁总,你脑子没进水吧?300块钱一桌,我们连油水都不够,别说赚钱了,这简直是赔掉帽子了。”
雷三更是在心里开始咒骂着梁飞,以前好端端的生意,老张却偏偏把饭店让给梁飞,这个混小子,如今生意一日不如一日,之前还好,顶多是赚的少,如今他以这么低的价格定出去30桌,铁定是赔钱的。
前几天他还担心工资问题,如今他都想卷铺盖走人,不想在这里混了,再这样呆下去,自己一家迟早会喝西北风。
“雷师傅,你不必着急,你放心,咱们饭店不会赔钱的,我梁飞虽然接触生意时间不长,但我从来不做赔本生意,你放心便可,你们的工资我一分都不会少。
就算现在你们拿不到提成,我也会给你们补助,只会多,不会少,你们就踏实在这里干,我保证,你们现在工资一定要比以前还要高,而且我决定好了,以后我还要给你们买保险,这样一来,你们就更能踏踏实实的在这里工作了。”
梁飞放下架子,苦口婆心的劝说着,希望员工们能够踏踏实实的在这里工作,不要出任何乱子,离散而没有讲话便离开,剩下的员工也是,你看看我,我看看你,大家不知该怎么办。
梁飞说完后,见大家没有说知,于是乎,继续说道:“大家有什么意见,什么好的建议,一定要提出来,大家齐心协力,一定要把饭店的营业额搞上去。”
因为最近这段日子,工作确实清闲了下来,但工资也拿的少了,王二妮心里确实很内疚,自从自己来了以后,饭店是一日不如一日,前几天还有几个客人,可最近,潘小林闹了以后,客人是越来越少,再这样下去,饭店就真的完了。
一直不说话的王二妮终于开口了,她忐忑的说道:“最近几天,我一直在研究方案,你们可能有所不知,现在的手机都是智能化的手机,而且人人都懂得上网,有些人不喜欢出门买东西,反倒喜欢在网上订购。
我们可以推出一些套餐,价格比较实惠,而且量比较大的,我们来做外卖,我是这样打算的,我一去印一些宣传单和名片,留下我们店里的电话,只要有人想要外卖,五公里以内的我们都免费送饭,我们先试一段时间,如果有效果,我们再推出大型的活动和一些可观的套餐,你们感觉怎么样?”
王二妮信心十足的说着,这几天她一晚上只睡几个小时,一直在琢磨这件事,如今终于想出方案,她的心也平静下来。
王二妮的话一出,员工们便开始议论纷纷,有的说王二妮疯了,有人说她傻了,有的说她不会做生意,还有的说这样做,简直就是在砸自己招牌。
“王经理,我说你这脑子会不会转呀?我们这里可是小县城,大家基本上都会喜欢在家里做饭,谁喜欢叫外卖呀?再打个电话,订饭,我们再送过去,这样不麻烦吗?
如果有人想吃,就直接到咱们店里来了,你这就是脱裤子放屁吗,我估计,就算你明天把这传单发到省城去,也不会有人来打电话叫外卖的。”
“王经理,自从你来了以后,咱们店里的生意是一日不如一日,你说你最后却想出这样一个办法,这哪是办法呀?
这就是个馊点子,我看你想都别想,反正我不去送饭,我每天的工作量很大,我们这里的员工虽然多,但是一个萝卜一个坑,你把人都派出去送外卖了,我们饭店还要不要经营啊?”
“你们说的对,反正我也不去送外卖,我来了以后应聘的就是服务员,我专门是在饭店里端菜的,我才不去送货呢,要是送货,我现在就辞职,你们把工资给我结了,我现在就走,我才不在这里受气,你看,这一天天的工资拿的少,每天还出些歪点子,真让人受不了。”
??王二妮听到众人的指责,恨不能想找个地洞钻进去,太特么尴尬了,为了这个想法,她一连几天没有睡好,想不到说出后,众人竟然这般的拒绝!
“我真的是好心,我希望大家能够接纳我的意见,我们可以试营业几天,若几天后没有效果,我们完全可以取消,你们看这样可以吗?”
王二妮再次追问着,虽然她是这里的经理,但做出任何决定,都要与店内的员工商议,毕竟她刚来饭店没几天,经验不足。
“王经理,你就别折腾了,我们张家饭店的名声已经出去了,大家现在都懒得来我们这里吃饭,你现在,又打什么外卖的名号招揽客人,你以为你这样做,咱们店里就有客人了,别做梦了,还是想想,怎样多拉几个客户再说吧?”
王二妮把头低得更沉了,心中纵然有万般的委屈,但她在众人面前也无法表露出来,梁飞将这一切看在眼里。
他拍拍手示意大家安静下来,随后严肃的说道:“你们一直呆在镇上,极少机会去省城,不懂省城的营业模式,你们可知道,现在省城的外卖,有多火吗?
小小的外卖,完全可以拯救一个濒临破产的饭店,我们老张家饭菜可口,价格优惠,只要我们再稍微动点脑筋,努努力,相信以后会有很好的发展,我同意王二妮儿的意见。
从今天开始,一切全部听完王经理的,赚了钱,大家一起分,如果你们想要走,我现在也不拦着,不过我还是那句话,你们走出这个门,就休想回来,谁想走去王经理那里领工资,我额外多发给你们一个月的工资,不想走的,想留下来的,我也不会亏待你们。”
梁飞的话一出,众人便傻了眼,原本有几个想要辞职的,现在听了梁飞的话,也已改了主意。
本章完
zwqiushu
第一千四百一十八章 外卖走起()
雷三虽然刚才已经离开,但她听了梁飞和王二妮的话,心里也是七上八下,感觉这件事不靠谱,但现在老张家饭店已经到了这个地步,若再不搏一搏,恐怕饭店无法度过难关,为了避免关门大吉,他们也只能试试外卖,这条路了。
梁飞今天接了30桌酒席的订单,是在下一个月6号,虽然价格有点低,但好在还能有客源,只能走一步算一步了!
王二妮之前找人印了一些宣传资料和名片,把老张家饭店的一些优惠套餐,和联系方式全部印在上面,而且是图文并茂的方式,很是新颖。
当梁飞看到这些宣传册的时候,竖起大拇指,对王二妮好一阵夸奖,想不到短短几天,王二妮的进步如此之大,居然懂得了很多知识。
随后王二妮儿便带着两名员工出门了,他们要去附近的村庄和镇上的一些小型企业,工厂去发宣传单和名片,梁飞先是回到农场,运回了很多蔬菜,又在省城的肉食批发中心,批发了很多肉,肉的质量没话说,价格很是优惠,梁飞这是准备打长久仗!
中午时分,王二妮他们三人,着疲惫的身子回到饭店,他刚进入餐厅,看到店里忙成一片王二妮看傻了眼,立刻问道:“这是什么情况?难不成?今天我们也接了婚宴不成?”
王二妮也是打心眼儿里高兴,来了这么多天,今天却如此忙碌,她的心里乐开了花,迎宾小刘跑过来,开心的说道:“王经理,你可不知道,咱们今天的电话都快被打爆了,全是订外卖的,大单,小单都有,总之我们今天忙死了。”
小刘的话还没说完,那边电话再次响起。是附近村里的村民打来的,要订六菜两汤!
“小刘,刚才那个电话是订外卖的吗?”王二妮疑惑的问着,她感觉这一发像做梦一般,太不真实了。
“是的王经理,刚才的电话,还有今天上午十几个电话,全部是订外卖的,刚才我们算了一下,这一会儿的订单都已经两千多块了,想不到镇上的人,还挺阔绰,看他们平日里不舍得出门吃饭,倒是喜欢电话订餐,对了王经理,你现在哪也别去?您就在这里接电话,我要去后厨忙了,现在就连切菜的小工都去送外卖了,没有办法我们迎宾也要上呀。”
小刘说完后,立刻跑到后厨去帮忙,王二妮看着桌上的几十张的单子,心里的石头终于落地,心里不禁感慨,想不到自己临时的一个想法,居然这般有效。
直到下午两点钟,所有的外卖全部送完,王二妮算了一笔账,今天中午所有的外卖加在一起,一共是3000元,这个数字很是惊人,因为最近几天的营业额只有几百块,这3000元,要比店内的营业额还要高,中午店内还招待了几桌,营业额是500元,一个中午就是3500元。
众人看到这个数字后都惊呆了,尤其是雷三,他中午忙得团团转,虽然做的都是些便宜的套餐,但量还是很大的,这样算起来,外卖的利润还是挺高的。
“王经理,你可真是神了,大中午居然卖了3500块,我们还从来没有这样的营业额。”小刘是迎宾,她今天却充当了各种角色,此时正在用手捶腿,今天中午确实把她累坏了,但看到营业额的那一刻,她脸上露出了笑脸。
“王经理,今天上午,我们对你讲话有些不礼貌,希望您不要放在心上,您是这么有能力的一个人,以后我们就跟你混了,好不好?”
“对呀王经理,你看今天上午说话这么不着调,你可千万别生气,以后您叫我干什么,我就干什么。”几位服务员来到王二妮身边,开始向她道歉。
王二妮脸上立刻带着笑容,纵然上午有万般的委屈,此时已全部抛置脑后,现在她感觉一切都值得。
“好了,好了,大家就不要客气了,我没从没有生过你们的气,自从我来了以后,饭店的生意一天不如一天,我心里也是难过,如今终于找到方法,我也算给大家一个交代了,今天中午大家都累坏了,先去好好休息吧,照今天中午的阵势发展下去,想必晚上我们还要忙一阵,所以大家先去休息。”
梁飞将这一切看在眼里,刚才他也翻过账本了,今天的营业额还算比较可观的。
半小时后,王二妮来到梁飞办公室,与他交接今天的工作:“王经理,你行啊,想不到,你的点子一出,居然来了这么多人来订餐,真是让人大跌眼镜,其实今天,我同意让你去发传单,也是抱着试试看的态度,在我看来,镇上不比省城,点外卖的不会很多,想不到,今天我才真正见识到了,土豪还是在人民群众中!”
梁飞半开玩笑的说着,逗得王二妮呵呵直笑。
“梁总,你太会开玩笑了,你看在镇上有很多厂子,厂里的饭一般来讲都是5到10块不等,但是饭菜单一,味道也不好,但厂里的员工,为了方便,也只能在厂里吃,但是现在不同了,我们给他们发了单子,他没看到我们的饭菜,价格也不贵,花同样的钱可以在外面吃了一顿好的,他们当然会选择点外卖,今天光厂子里定的订单就很多,十块钱的盒饭就订了80份,而且今天只是个开始,想必以后还会有一些大型的订单,总之现在这个结果还是挺满意的。”
王二妮低头娇羞的说着,这是她第一次尝到成功的滋味儿,也是第一次被别人所认可,心里当然高兴,而这一切都是梁飞给的机会,若没有梁飞,她也不会有今天,也不会被众人所认可,她可能依然会呆在小山村里,过着永无天日的生活。
“好了,王经理,你就别再谦虚了,至于下个月6号酒宴事情,我也交给你来做。不过你要记住,菜品一定要正,