武林高手在娱乐圈-第107节
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张一山桌子下面踩了他一脚，制止了他的话头，假装开玩笑说道：“怎么？平爷看起来像是窝在厨房里的主儿吗？人家将来可是要当动作巨星的！”说着朝洪洋使眼色，洪洋还没反应过来，疑惑的说道：“平爷不是和英皇都解约了吗？不是……”话没说完，就被张一山狠狠踩了下脚，曹平脸上平静，但众人都安静了下来，气氛多少有些尴尬。
见他们面面相觑不说话，曹平疑惑笑道：“怎么？哪道菜不合口味？刚好提提意见，我根据当地口味再微调下。”
洪洋这时候才反应过来，尴尬道：“不好意思啊！曹平，我这人说话不过脑子，你别往心里去。”
曹平筷子顿了顿，看了他们一眼，笑了笑，放下筷子说道：“这事都过去了，我本没想再提，但你们说到了，我就还是把话说开了吧！”
曹平抬头正色说道：“其实我很早前就有这想法了，我是被成龙大哥带进这个圈子的，但我进来之后才知道这圈子比我想象的更复杂。”
曹平用手指摩擦着碗沿，皱眉思索，仿佛在想哪些话能说哪些话不能说，他抬眼笑道：“一山你也拍过电影，对这圈子里的事比我了解，我光谈谈我的看法啊！我进圈已经半年多了，虽然只进了《一代宗师》和《绣春刀》两个组，但是，我多少也看出点问题来了。电影圈，在我看来，还是个比较野蛮，没什么规则的地方，占山为王，坐地分赃，当然，话不好听，道理却都是这么个道理，张一山你说我说的对不对？”
张一山咧嘴笑笑，说道：“嗨！哪个圈子都一样！”
曹平点点头，笑道：“可能是吧！毕竟我一出来就干这一行，对其他行业也不是太了解。反正，我是觉得电影圈更像是我们武学圈，门派林立，关系错综复杂，唯一共同的一点就是，抱团求生存，前辈提携后辈，论资排辈是最常见的事了，没有大腿抱，新人着实很难出头。”
哈哈笑了笑，曹平说道：“当然，我不是说我急于出头，只是，有我个人的原因在里面，这样一步一步的爬升，我是等不及了。”
张一山也认真下来说道：“可是，有成龙大哥罩着，是最稳妥最保险的路了啊？比一般人要快得多啦！有什么事不能等一等呢？非要急这一会？”
曹平沉默了，身体一点点向刺忍刀尖撞去的无力感又涌上心头，小方的受伤让曹平意识到自己身手和顶尖高手还有着很大的差距，那个日本刺忍，第一次在横店碰到的时候，自己还没有文练天赋，连一招都接不了，万幸是刺忍任务在身，一击得手立即远遁，没有管自己，才留下一条命来。刺忍主重刺杀，正面交手能力不及刺杀能力十分之一，这次在高速上，自己连最后的底牌都拿出来了，却还不是他的对手，更不用提那个将他轻易搓圆揉扁的光头男子了，那手出神入化的沾衣十八跌，曹平相信，若是自己上去，人家不用动手，曹平自己就能摔死自己，这点功力，谈何报仇？
他多少猜到了那光头男子的身份，佛门功夫，加上和警察的关系，多半是传说中三局的人。看他年纪不超过三十五岁，就已经有这一身恐怖的功夫，多少有点打击到曹平。曹平意识到，这样按部就班的练功永远不会有报仇的机会，按照现在的进度，自己到了爷爷那个年纪，都不一定有爷爷的功力，怎么报仇？怕是到时候仇人都老死了！自己现在需要钱，需要很多钱，而且要快，助益功力增长的天材地宝，可不是随随便便就买得到的便宜货，随着自己逐渐暴露在公众面前，仇家随时会找上门来，以目前自己的功力，要是不想洗干净脖子等死，用那个方法是最后一条路。
“曹平？”张一山疑惑叫道。
曹平回过神来，笑了笑，说道：“没什么，我就是想到小方在出事前，跟我开了个玩笑，问我是不是成龙大哥的私生子，为什么他会这么捧我。我百分之百承认，成龙大哥是我的恩人，我能有今天，和他是分不开的，不过，他的光芒实在太耀眼了，导致我都有些怀疑，我的工作真的有那么好吗？不会是大家看在成龙大哥的面子上敷衍我的吧？哈哈！”
曹平自嘲的笑道：“就像洪洋刚才说的，你们肯定也多少会有点觉得，我离开英皇，就等于没了进圈子的资格了吧？”
洪洋刚想否认，张一山却开口直接说道：“平子，咱们是兄弟，就不跟你说那些场面话了，说实在的，兄弟确实觉得你这个决定草率了些，你这么好的身手，的确有点可惜了。”
曹平点点头，并没有意外，说道：“你们这样想，我也理解，包括我自己有时候都在想，到底这个决定是不是错了呢？背靠大树好乘凉，大家都知道，但我是农村出来的，背阴山坡不长草这也是个事实。实际上，自从薛之谦来北京后，我就已经想明白了，自己的命要自己去挣，不能老是想着去依靠别人。你们才刚认识，他是我在上海认识的一个朋友，是个歌手，虽然现在过气了。”
“喂！我现在又快火起来了好不啦！”薛之谦笑道。
曹平笑这着点点头，说道：“他曾经最穷困潦倒的时候，也没有放弃过音乐，他做的一切都是为了音乐，这点我不如他，不过，我对电影的热爱，也丝毫不比他低。”
顿了顿，曹平继续说道：“我暂时性的退出来，是发现自己暂时还没能力成为我期待成为的那个人，甚至有些愧对成龙大哥对我的期待。你们知道吗？当初成龙大哥专程飞去横店找我，告诉我我会成为下一个李小龙，不管他是不是认真说的，但是我信了，我也是向这个方向去努力的，不过，这条路毕竟还是要我自己去走，成龙大哥不是我的保姆，不能背着我前行。打铁还需自身硬，想要达到那个高度，我欠缺的还有很多，首先，一个自己的班底就是必须的，这要花时间，花钱，而这些我都没有，所以我要尽快，不能等着成龙大哥喂饭吃，那样，我自己都会瞧不起我自己。”
张一山点点头，这是曹平从赤峰回来后第一次推心置腹的跟他说这些事，说实在的，当曹平说要退学，搬出去的时候，他多少有点失望的，毕竟，他们在一个寝室睡了半年，打造了一个男寝242的神话，还是有感情的，而且，作为表演系的师哥，张一山对曹平还是非常欣赏的，得知他就这么草率的和英皇解约，他心中多少有点恨铁不成钢的感觉，当时拦下他，就是怕他一灰心，回了老家。他宁愿自己掏钱把曹平留在北京，凭着他和成龙拍过《寻找成龙》，舔着脸去求求大哥，事情说不定还有一丝转机。不过，听到曹平今天的这一番话，张一山还是解开了心中这个疙瘩，曹平能这样说，代表他们242的情谊还在，还认他们三个兄弟，这就比什么都重要了，张一山起身从冰箱里拿出冰镇啤酒来，打开冲曹平举瓶说道：“你能这么说，兄弟们就放心多了，我们就是怕你灰心丧气，想退娱乐圈，不过，你既然有自己的想法，兄弟们就全力支持你，只有一点，你记住，不管有什么事，有兄弟在，那就都不是事儿！”
曹平笑着举瓶说道：“对！天空飘来五个字，那都不是事儿！”
洪洋也笑着举起酒瓶，笑道：“是事儿也就烦一会儿，一会儿就完事儿！”
李现笑道：“呀！还挺押韵！”
连薛之谦也端起了酒杯，说道：“我不能喝的，但这杯酒我必须要喝，敬兄弟！”
“敬兄弟！”五个酒瓶碰在一起，发出清脆的声响，就像那没有半点杂质的兄弟情。
第一百三十八章 弟妹（）
第二天早上醒来，曹平到院子里神清气爽的打了一趟拳，住进了别墅，他终于告别了爬楼顶的悲催练拳路，别墅前大片的空地和草坪足以让他趟开整趟步法，他甚至计划在院子里立一个木人桩，打一片梅花桩了。
回到屋内，其他人都还没起床，曹平匆匆洗了个澡，就出来开始清洗昨天剩下来泡在池子里的脏盘子。虽然下面有洗碗机，可曹平还是更信任自己的双手。
正在洗着，曹平的手机突然响了起来，在围裙上擦擦手，曹平拿过手机，嘴角一扬，就接起电话说道：“喂！颖宝！”
“曹平！我来北京了！你在哪啊？”赵丽颖的声音总是那么活泼。
“哦？是吗？”曹平也有点惊喜，笑道：“你是来工作还是来玩的？”
“来工作，不过，也是来玩的，哎呀！先不说这些，你在哪啊？我过来找你玩！”赵丽颖说道。
给她说了地址，赵丽颖风风火火的说道：“哎呀！我记不住，你发短信给我吧！我一会就过去！”
“行行行！”曹平笑道：“要我去接你吗？”
“不用不用！”赵丽颖有点撒娇的说道：“我想你做的菜了，早上就没吃，快饿死了我了，你先去买菜好不好？我要吃好吃的。”
曹平哑然失笑，说道：“好吧！那我等你。”说着挂了电话，把地址发了过去，没一会，赵丽颖就发回短信来，说还有四十分钟左右到。
看了看表，时间不多，还有一堆碗没洗，就做个简单的吧！曹平起身，继续洗碗，心情愉快，做事效率也非常高，没一会，曹平就把碗筷洗干净放好了。
看了看冰箱里的材料，思考了下，曹平决定还是下点面吃比较好，昨天吃得比较油腻，早上也没什么胃口。更何况，赵丽颖空腹过来，大鱼大肉也吃不了多少，还是下碗清爽小面比较合胃口，昨天熬的高汤炖了一天后，骨头都快熬化了，肉全部都被熬成了渣，曹平重新打开火，调成中火后，就从柜子里拿出面粉来准备和面。
拿出个大盆来，倒入适量面粉，撒入食盐、白糖，打入六个鸡蛋，最后慢慢添水，润湿面粉成为面剂。曹平一只手倒水，一只手搅动面粉，感受着水量的程度，大致差不多后，曹平双手入盆，开始将面揉成面团。
揉面讲究三光，手光、盆光、面光，讲究将面粉全部揉入到面团中，要做到不粘手，不粘盆，表面光亮才行。
若是做拉面，面中就要加点食用碱，兰州拉面是放蓬灰。蓬灰是西北高寒干旱地带的蓬草烧制的灰的浸出液，富含碱性，会使面更加筋道，但随着兰州拉面开遍全国，就没有那么多蓬灰可供使用了，大部分兰州拉面馆里都用的是人造蓬灰，无论是口感和营养都没有天然蓬灰那么好，因此，曹平很少在外面吃兰州拉面。
好在曹平准备做的是手擀面，用不着加那么多东西，只是用力揉就可以了。
长期揉面的师傅臂力都十分惊人，越是用力揉出的面越筋道，口感越好，可是手擀面不能揉得太狠，不然饧面的时间太长，面就塌了，因此，也是个度的掌握。
揉好面后，曹平用保鲜膜盖好面盆，想了想，又从中揪出一团面，放在另一个小盆中盖好，才站在汤桶前看着汤底。
曹平稳稳的端着勺子，慢慢撇去浮油，只留下白浓中带着一点淡黄的汤底，待到浮油撇尽后，用干净的白纱布把下面的骨头渣和碎肉渣过滤出来，只留下纯净的汤汁倒入锅中继续熬煮收汁。
从冰箱里取出几个鸡蛋放在桌子上回温，又拿出剩下的半只鸡，剔出鸡肉来，把鸡胸肉单独拿出，放在一旁，曹平就拿出两把菜刀开始剁馅。本来馅中加一点剁得极细的肥肉丁会更加好吃，但考虑到赵丽颖要维持身材，曹平就没有加，当然，味道也不会差多少。
剁好的肉馅中，放入盐、料酒、胡椒粉和淀粉拌匀，赵丽颖不太喜欢吃姜，曹平就没有放姜末，只倒了一点老抽，又从汤锅里舀出一勺高汤拌入馅中，等着腌制的时候，面也就醒好了。
把桌子全部腾出来，抽出一根一米多长的擀面杖，曹平就端过了面盆。在案板上撒了一层细面，曹平从面盆里拿出面团，简单揉了两下，就开始用擀面杖将面团擀成面饼。
不同于拉面，擀面是用擀面杖给面上劲的，而且要不停撒面，让面在强力的按压下不粘在一起，这对力道把控也有要求，一层层的卷起来，再用力擀开，不一会儿，面团就听话得被擀成了薄薄的面皮，看了看厚度，曹平停下手来，擀得太薄，面就不筋道了，因此还是要留一点厚度。
把面来回叠了起来，就像摞在一起的窗帘，再撒上面粉后，曹平就用刀开始切面了。
楼上的张一山他们或许是闻到了高汤的香气，打着哈欠起来了，叮铃哐啷的开始洗漱，幸好有三个卫生间，没有发生抢卫生间的惨案，面切得差不多，门铃就响了起来。
拍了拍手上的面粉，曹平出去开门，打开门禁，出去
