餮仙传人在都市-第120节
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器灵有一点说的没错,那些祈愿虔诚的人,确实不怎么在意价格,只要价格在他们的承受范围内,他们都要尝一尝。
午餐时间是最忙碌的时候,还好有高长河这个有经验的人在,即使如此,厨房内的几个帮厨都是累的满头是汗,三个帮厨根本不够,古争打算在找两个,他也没想到一开始的生意就会这么火爆。
生意火爆,对古争来说是好事,来吃的人多了,他能完成考验的机会也就增多,同时这个店也不会亏本,还能赚上一些钱。
古争是懒,加上从小衣食无忧,从没有缺少过什么,没有为金钱发愁过,所以赚钱的心思不是那么的强,但这不代表他不喜欢钱,能多赚一点当然还是好的,他想吃更多的美食,寻找更多更好的食材,这些都需要金钱来支撑。
一直到晚上打烊,火爆的生意总算是结束了。
今天进到店里吃饭的人,至少有三千人,加上部分人要了两份,还有人打包,今天一天一共卖掉了四千一百份鸡血汤。
五千满份的鸡血汤没有卖完,但四千多份已经不少,今天可是试营业第一天,厨师们也不熟练,基本上都是高长河一个人在忙,今天可是把他给累坏了。
没办法,店里有经验的只有他一个人,就是古争也没有这样卖鸡血汤的经验。
第一天试营业就卖出了四千多份,古争很满意,今天知道地方的人毕竟是少数,相信他继续再做两天的鸡血汤,口碑彻底打出去后,五千份肯定会卖完。
只是不知道,今天卖出去的这四千一百份,有多少份能算进考验人数,要是人数太少,考验完不成,对古争来说一样是失败。
“今天一天共有两千二百一十二人品尝到了你的鸡血汤,你的考验人数还剩下四万七千八百八十八人!”
古争正在想的时候,器灵突然在心里对他说了句。
“居然有这么多,器灵,你能告诉我考验人数还剩下多少,是不是等于我随时可以了解考验的进度了?”
古争感叹了声,随即眼睛又亮了起来,器灵居然告诉了他还剩下多少考验人数,这不就是说,以后考验完成了多少,他都可以知道了。
“此次考验有确定人数,而且数量众多,可以让你随时了解考验进度!”
器灵回了句,果真如此,古争脸上露出了笑容,心里还有些小小的激动,能了解考验进度,比两眼一抹黑什么都不知道要好的多,至少他知道自己还差多少要完成,必要的时候可以采取一些其他的措施。
比如搞一些活动,做一些调查等等,既然是十分虔诚祈愿的人,相信都会关注他这边,无论如何,都让这些人吃到这里的鸡血汤。
“常老板,古老板,这是今天的营业额,已经算好了!”
另一边,店长提着个箱子笑呵呵的走了进来,店里暂时没有会计,常丰带来的的是一整个饭店团队,这个团队本来就没有会计,到了他这也没有。
店长只能兼起会计的责任,将今天的营业额计算好。
不算不知道,一算吓一跳,这次真把店长给吓住了,今天一天的营业额,居然有三十六万之多。
准确的数字是三十六万八千一百六十八,这可是第一天,还是试营业的第一天,古老板说过了,他们每天能卖的鸡血汤数量在五千份,如果能卖足五千份,那每天的营业额就有四十多万。
一天营业额四十多万,一个月就是一千两百多万。
店长不知道具体成本多少,但他知道,像他们这样的饭店,每个月营业额能过千万的极少极少,即使有,也都是有着自己名气,经营了很长时间的店,还要特别出名,特别大的那种,比如海底捞之类。
即使海底捞,也不是每家店能做到这种营业额,而在快餐行业,能和他们营业额相比的,更是一个没有。
若只论营业额,不算团购外卖,只是店铺零售的话,他们店绝对是快餐行业营业额最高的一个,真正的第一名,他是快餐行业第一名的店长,想想都很头晕,他这次可真是捡到宝了。
这会的他,再没有一点去找下家的心思,反而想着怎么做好自己的工作,千万别让老板认为自己能力不行给换了他,那到时候他哭都没地方去哭。
第231章 生意火爆()
三十六万八千多,有整有零,一分没差,全都放在了箱子里。
这是今天只是试营业,没有网络支付的缘故,所以现金才那么多,以后开通网络支付,就不会有那么多的现金,不过三十多万现金在一起对人的视觉还是满有冲击力,特别是这么多钱都是分散,而不是成捆的在一起。
“交给古老板!”
“先放你那吧!”
古争和常丰同时开口,说完两人都笑了起来,古争的意思是让常丰先拿着钱,古争不操心店里的事,店里的支出什么的都是常丰在负责,所以钱放在他那。
而常丰的意思,是把钱都先给古争。
常丰是负责店里的开支,但他根本不缺这点钱,当初收获玉茯苓的时候,他可是直接扔出去一张三千万的支票,人家不要他还硬塞给了人家。
三十多万,还真没在他的眼里。
而且生意的火爆完全在他的意料之中,能赚多少钱他很清楚,相对比钱来说,他更看中的还是古争这个人,若不是古争找他合伙,他根本不会同意合作。
像他们这样身份的人,只要说出去自己想做生意,找合伙人,有大把的人主动上门,甚至不要他出一分钱,就给他多少多少的股份。
“常丰,钱的事还是你来负责吧,你知道我,根本不会管钱!”古争笑呵呵的说了句。
“那我先收着,以后每月一结,去除开支,利润我直接打你卡里!”
沉吟了下,最后还是常丰接过了这些钱,他等于主动接管了会计这个职务,古争既然不想去管钱,那就只能他来了。
古争笑着点头,找常丰这样的合伙人,还真是找对了,完全不用他操心,金钱上更不用有任何的担心。
店里的其他人则在那感叹,人家合伙的店,生怕钱看不紧被合伙人给贪了,这两位倒好,都往外推,这两人不是真的有钱,就是根本不看重钱。
无论哪一点,都让他们无比的羡慕。
“今天试营业很不错,大家也都辛苦了,晚上请大家聚餐,一起去蔚蓝餐厅!”
常丰收起钱,笑着说了句,服务员们都欢呼了起来,几个帮厨脸上也有喜色,只有高长河一脸的茫然。
高长河不是本地人,他才来不久,不知道蔚蓝餐厅的规格,这是一家开在外滩附近的高档餐厅,据说主厨是参加过中华美食大赛的大师,厨艺十分聊得。
位置好,档次高,加上还有上等厨艺的大师,这里的价格也不低,据说人均消费都要上千元。
这样的餐厅,帮厨和服务员们都听说过,但还没去过一次,今天老板要请他们去向往已久的地方去吃饭,当然都很开心。
看着他们的样子,常丰则微微摇头。
蔚蓝餐厅的味道确实不错,在没有认识古争之前,他经常去,可惜和古争在一起后他的嘴巴被养叼了,那里的味道已经满足不了他。
之所以选择那个地方,是因为那里不远,是常丰所了解的最近的餐厅,所以才定了那里。
网站的美食频道,一直到晚上,木木他们还在加班。
今天早上七点的那篇头条文章反响很不错,到下午量突破了五十万,评论也有两万多条,很多人还表示一定要去尝一尝那里的鸡血汤。
有这么高的反响,网站上下都很重视,吴总亲自下的命令,必须做跟踪报道,而且要木木亲自负责。
第二天一大早,古争还没到,新店门口就去了不少人。
这些大都是昨天听说,而没有吃到的人,今天一早就赶了过来,想早点品尝到传说中的鸡血汤。
八点不到,店里三百人就满了,保安开始发排号,昨天就安装好的排号机,今天正式开始使用。
香味再次散发了出去,很多慕名而来的人都很激动,就是这个香味,就是他们想要的香味,这次真的找到了地方,找到了香味的来源。
香味散发时间不长,一共也就二十分钟左右,这期间,让店门口子挤满了人。
八点不到,还没有正式开始营业,今天古争所做的鸡血汤就被全预定了出去,依然是八份,另外两份同样被常丰给截留了。
只要常丰来,他肯定要上两份鸡血汤,一份量少的鸡血汤对他来说根本不够,两份还没有他以前吃的一大份多,若不是怕影响店里的生意,他直接想截留五份,好好吃个饱。
试营业第二天,卖出四千六百份鸡血汤,古争又找了两个帮厨,才算应付下来。
四千六百份鸡血汤,但古争考验人数只增加了一千七百人,主要是有一部分昨天吃过的人又来了,重复的不会被器灵计算,他现在剩下的考验人数还有四万六千人。
能时刻知道考验的进度,这点确实很少,一千七百人是没有昨天多,但也不少,占总人数的三分之一还多,他相信继续下去,用不了三个月,就能完成这个考验。
试营业第三天,五千份鸡血汤全部卖完,周围邻居们都惊呆了,一个新店,连续三天火爆,所有人都明白,这家之前大家并不看好的新店,真的火了起来。
鸡血汤的火爆,带动了周边一些餐饮行业,本来周围做餐饮的邻居,见鸡血汤这么火爆,都很嫉妒和悲观,去吃鸡血汤的人多了,等于他们的食客就会减少。
可没想到,这家店居然只卖鸡血汤,其他什么都没有,一碗鸡血汤饭量大的人还吃不饱,以至于还要吃点别的填填肚子,这样一来,周边小吃店的生意都有所增加。
这可让他们乐坏了。
第四天,第五天,生意依然火爆,天天五千份都会卖完,而且每天卖完的时间都在减少,第五天晚上七点多的时候,居然就卖空了,只能提前关门。
“这样不行,你有没有发现问题?”第五天结束回到家里,器灵突然主动找上古争。
“什么问题?”
古争放好自己的东西,很疑惑的问了句,这五天生意都很不错,明天他们新的招牌就做好了,可以挂上去,过几天就可以正式营业。
其实试营业和正式营业没什么区别,他们只卖鸡血汤,没打算去卖别的,尽管店长和高长河都提过建议,说带点其他食物来销售,全都被古争所否决。
古争不是不想卖,而是一般的东西不会卖,除非有能让他认可的食物才行。
第232章 器灵是对的()
“今天虽然卖足了五千份鸡血汤,但进店人数却只有三千多人,也就是说,有一千多人没有来到店里,就吃到了鸡血汤!”
器灵缓缓的说着,古争则愣了下,每天生意那么好,进到店里有多少人他还真不知道,不过器灵既然说是三千多人,那就肯定不会差,器灵的计算能力绝对不比电脑差。
“这有什么问题?”
古争皱了皱眉,进店人数没有五千,是因为有人打包带走,有的人一次买好几份,都是帮别人带的,今天还有人在店里提意见,希望他们能开通网络外卖,方便他们购物。
“当然有问题,完成考验,需要在店内食用才可以,否则我怎么知道哪些拥有考验资格的人吃到了鸡血汤?”
器灵理所当然的说着,古争则瞪大了眼睛。
“你的意思是,必须在店内吃的,才能计算考验人数,否则都不计算?”古争急急的问了句。
“当然,拥有考验资格的人进到店里,我才能感应到,由我感应着他们吃到鸡血汤,才算完成考验,否则一概不计算!”器灵回道。
“你怎么不早说?”
古争眼睛发呆,没有器灵的验证,就算拥有考验资格的人吃到了鸡血汤,那也不会被计算,这几天可有不少人打包多份带走,有很多人没来到店里,但却吃到了鸡血汤。
这样一来,不知道有多少拥有了考验资格的人没有被计算,要是因为这样这次考验失败,古争可就亏大了。
“你没问!”
器灵淡淡的说着,古争猛的一噎,确实,他没有问,若非器灵今天主动说起,古争根本不知道还有这样的情况。
难怪这几天的考验完成人数一直在减少,第一天是两千一百多,第二天是一千八百多,到今天只有一千出头,古争还以为是正常的下降,没想过里面还有这层缘故。
无论是捎带,还是自己打包回去吃,不是在店内吃,都不会被器灵所计算,这等于说他虽然