毒舌娘子,温柔点-第54节
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薛青儿点点头道：“你说得也是，反正咱们这摊子太火了，也是时候请人来帮忙了。”
江城便对两人道：“老二、老三，我现在和你大嫂在摆摊卖饼，你们两个要不要过来帮忙？”
两人立刻道：“当然要，我们当初发誓要跟你混，老大做什么，我们兄弟俩就做什么。”
江城道：“那好，你们从现在开始就跟着我摆摊，工钱一天一百文。”
两人吃了一惊，咋舌道：“一百文？老大，码头上搬货做苦力的工人一天才能赚这么多，一百文太多了吧？”
江城道：“别看我们摆摊挺容易的，做起来可累得很，这一百文不算多。”
王麻子道：“再累也累不过码头上搬货的汉子，老大你这样做不会亏吗？”
薛青儿嗔道：“别人干活只会嫌钱少，而不是嫌钱多，你们俩倒好，居然嫌给的太多了。”
王麻子憨憨笑道：“谁让江城是我们老大的呢，兄弟之间谈钱伤感情，哪能多要呢？”
赖毛道：“就是，若是换做别人，一天给一两银子，我和老二也不会嫌多。”
薛青儿笑道：“你们两个倒是挺够义气的。”
本来她还有些担心，见他们如此重情重义，倒也觉得挺好的。
江城正色道：“既然你们说兄弟之间谈钱伤感情，那就别嫌多也别嫌少，拿着就是了，就这么说定了。”
四人一起回到摊子，江城便把这两人的事情说了。
甄氏原本还有些芥蒂，但想到江城以前也是这样的人，娶了她闺女之后就慢慢变好了，若是能把两个误入歧途的少年郎拉回正途，那也是一件好事，便同意了。
甄氏温声徐徐对两人道：“浪子回头金不换，你们以后就跟着阿城好好做，多攒点钱娶媳妇！”
王麻子和赖毛齐声保证道：“会的，大娘，我们一定会好好干的，娶一个像大嫂这样贤惠能干的媳妇”
同时，两人还在心里默默叫了一句：“最好是温柔一点的媳妇儿！”
第217章 香樟木（）
收了摊子之后，江城和薛青儿没急着回去，因为土家酱香饼的酱料用完了，家里的香料也没有了，他们要去采购一些，不然明天就没得卖了。
江城便让王麻子和赖毛先送甄氏回家，他和薛青儿则去了药铺。
由于秘制酱料是土家酱香饼的精髓所在，两人为了防止秘方外泄，还是跑了好几家药店购买这些香料。
知道去最后一家药店，买配方中最后几位药材香料时，薛青儿的目光便被一截散发着奇异香气的棕褐色木头吸引过去。
薛青儿便指着那一截木头，问道：“掌柜的，敢问这一块可是香樟木？”
那掌柜一愣，旋即笑道：“小娘子好眼力，没错，这一块就是我们店里新进的香樟木，只不过还没切片晒干制成药材。”
薛青儿闻之一喜，道：“还没切片就好，你们一整块的木头卖吗？”
那掌柜微微一笑道：“我们店进这种木材，主要是切片或磨碎晒干配药，倒是不曾一整块卖，因为没晒的香樟木油性大，药效发挥不出来，怎么你要买吗？”
薛青儿点头道：“是啊，我想买一块回去用，你可以卖几块给我吗？”
那掌柜打量了一下江城和薛青儿的穿着，说道：“小娘子，实不相瞒，这香樟木一般是用来制作高等家具或者入药的。我们这儿是药店，进货过来自然是配药的，你没买了又没啥用，而且价钱也不便宜。”
看着两人不像是有钱的主，总不会把香樟木买去当家具摆着吧，就算是买回去做家具，快料也不够大，顶多做个小箱子，应该去专门卖家具的买才对呀。
薛青儿有些迟疑道：“不便宜？不便宜是个什么价？”
那掌柜道：“要是按照一整块，一块至少不得低于一两银子。”
薛青儿闻言，不禁倒吸一口凉气，妈呀，这么贵！
江城也没想到小小一块木头居然要一两银子，又不是花梨紫檀，低声问道：“青儿，你买这块木头干嘛？”
薛青儿低低道：“要是我们把香樟木买来制成砧板和木槌，以后我们做肉燕皮就不用天天早起了。”
江城微微一惊，道：“这香樟木居然有这种妙用？”
薛青儿点头道：“没错，因为肉燕皮是用猪肉泥擀成的，不同于一般面粉制品，非常容易馊掉，加上古代没有冰箱，所以必须当天制作当天售卖。”
“可若是用香樟木做的砧板和木槌来捶打肉泥，那么情况就大大不同了。因为香樟木含有丰富的挥发性油脂，具有浓厚的特殊香气，这种香气不仅是高品质香水提取源之一，还能大大延缓食物变质。”
“若是用普通砧板和木槌做出来的肉燕皮，保鲜期最多不过一天，可若是换成香樟木的，香气随着捶打渗入肉中，至少可以保存三天不变坏。”
江城听了，眼睛立刻亮了亮，道：“我怎么就没想到了，在没有冰箱的古代，香料是防止食物腐败变质的最有效的手段之一，甚至对于稍微有些腐臭的肉，也可以用香料来“矫正”肉味。”
第218章 砧板和木槌（）
“正因为如此，以畜牧业和渔业为主的古代西方才会高度依赖香料，通过东西方贸易的阿拉伯商人和印度商人，为了牟取暴利，还编出各种各样稀奇古怪的故事，将这些香料描绘成像天堂的圣物，仙境的奇葩那样珍贵稀罕，赚那些欧洲贵族冤大头的钱。”
顿了顿，江城又问道：“青儿，你是怎么想到这一点的？”
薛青儿道：“在我家传的宫廷点心制法里，就记载着香樟木的防止食物变质的妙用。”
江城笑道：“你这么一说，我倒是想起来了，徽菜有一道菜叫‘刀板香’，木板就是取自天然生长的香樟木，其木质本身带有香樟的独特香味，闻之沁人心脾使人精神爽朗。将香樟木在容器内蒸焖时，会将香气混合到蒸气中沁在肉上，使肉有了香樟的气息，也带走了咸肉的油腻，做到真正的“刀板留香”。”
薛青儿点点头道：“没错，只要我们将香樟木买下来，做成木槌和砧板，以后我们就提前一天做好肉燕皮，不用每天早起捶捶打打了。”
其实，香樟木全身都是宝，香气不仅可以给食物增香防臭，提炼香水，还可以制成家具和装饰品置于居室之内，散发出满屋的幽幽清香，空气中弥漫着清馨怡人的味道，使人呼吸舒畅，神清心宁。
同时，香樟木的这种香气使其具有独一无二的实用功能。它可以驱虫防霉，防止衣服腐蚀，衣服穿在身上带有自然淡雅的幽香，留香持久，沁人心脾，自古以来就是制作衣柜、箱子的最佳材料。
尽管香樟木妙用无穷，但是受物以稀为贵的影响，它的价值远远不及千百年成材的花梨紫檀。
可即便如此，香樟木制成的家具用品，也不是普通百姓用得起的，更别说是拿来当砧板切菜剁肉了，徽菜中的‘刀板香’完全是一次不经意间的巧合与惊喜。
虽说把香樟木买来做砧板和木槌有点暴殄天物，但对于江城和薛青儿而言，这么做却是非常值得的。
当下，薛青儿十分肉痛的说道：“掌柜的，给我三块香樟木。”
一块香樟木顶多做一块砧板外加一根木槌，根本不够三个大男人用，只能买三块了。
一出手就是三两银子，也就是说他们这两天摆摊全白做了，还要另外倒贴一两银子进去，想想就觉得肉痛得很。
两人出了药店，拿着这三块高价木头去了一家木材店，让店主做出三块砧板和三根木槌。
那店主认得这三块木头是香樟木，愣愣地看着他们，仿佛在看两只稀有动物似的。
在木材店主的认知里，香樟木价格不菲，要是做成家具、装饰品、要么炮制成药材，可从未见过有人拿着香樟木来做砧板和木槌的，简直是暴殄天物，败家，败家啊！
在一连串的叹息中，木材店主将这三块香樟木做成了三块砧板和三块木槌。
两人拿了东西付了钱，转而去了猪肉摊。
第219章 砍价议价（）
猪肉摊前摆放着一排秘密的肉钩子，五花肉、三层肉、梅花肉、猪颈肉等各部位的猪肉竖列其间。
经营这摊子的是一个姓刘的屠户，人高马大，满脸横肉的，看着有些凶恶，一见两人，便笑着招呼道：“哟！两位又来买肉啊，来来来，今天的肉好着呢，快来选两块。”
由于古代物质条件落后，底层百姓的生活普遍艰苦，尤其是农村人，肚子里的油水更是缺得厉害。
因此，相较于现代人不喜欢肥肉爱瘦肉，古代人更喜欢肥肥的猪肉，因为肉不经常买，肥肉比瘦肉更有油水，荤腥味儿更足，更容易保存，买一次肥肉可以熬成猪油，分几次吃，而瘦肉却不行。
是以，古代猪肉越肥越好卖，瘦肉不但价格差，还不好卖，买多了吃不完容易坏，完全不受欢迎，一斤全肥的猪肉几乎可以卖两斤全瘦的。
薛青儿作为现代人灵魂附身，爱美又怕胖，爱吃瘦肉不爱吃肥肉，加之制作肉燕的猪肉是全瘦肉，每次来肉摊都买好几斤回去。
瘦肉比肥肉难卖，这是天下肉摊主普遍的共识，江城和薛青儿却专挑瘦肉买，偶尔才买点肥肉回去熬猪肉制酱，刘屠户对他们两人自然是印象深刻。
薛青儿扬声问道：“刘叔，你这肉怎么卖？”
刘屠户笑道：“你们都买了好几次了，还要问吗？肥肉十八文，五花肉十五文，三层肉十三文，全瘦肉十文。”
越肥的肉越贵，越瘦的越便宜，全肥肉最贵，全瘦肉最便宜，对于喜欢吃瘦肉、用瘦肉做肉燕皮的薛青儿和江城来说，无疑是一项利好。
既然瘦肉卖得便宜，薛青儿还是想着节约成本，便道：“刘叔，我和相公都找你买了好几次肉了，每次都买好几斤，你就不能便宜点吗？”
刘屠户笑了笑，拿手在胸前油腻腻的围裙上擦了擦，说道：“哎哟，小娘子，我这已经是最便宜买给你的，我刘屠户卖肉一向卖好的，从未卖过臭肉，一分钱一分货，不能再便宜了。”
薛青儿淡淡道：“正因为刘叔没卖过臭肉，我买得放心，所以才每次都找你买呀。我家的条件又不是很好，经常买肉回去当然不是自个儿吃，而是做成吃食在街边摆摊卖着，赚几文辛苦钱，你难道就不能给点便宜吗？”
刘屠户有些为难道：“原来你卖肉不是自个儿吃的，我还以为你是农家富户呢。可我一斤肉也赚不了几文钱，要是再便宜卖给了，那可真就没得赚了。”
薛青儿笑道：“哪会没得赚呢，我摆的摊子慢慢做起了，对肉的需求量越来越大，你要是肯让我几分利润，我就专门找你卖肉，不买别家了。”
刘屠户深知肉越瘦越不好卖，尤其是全瘦肉，除了脏兮兮的猪下水外，最让他痛疼的就是每天卖不完的瘦肉，偏偏薛青儿就爱买瘦肉，一次买好几斤，可省了他不少功夫了。
刘屠户便问道：“你这生意要是做起来了，每天可以买多少肉？”
第220章 尝试（）
薛青儿想了想，道：“至少五斤以上，肥肉也会买一些，而且是天天买。”
刘屠户沉吟一番，说道：“成，你要是天天过来卖肉，一次不下于五斤，瘦肉一斤便宜你两文。”
薛青儿心中默默算了一下，日后的肉燕皮会越卖越多，瘦肉的需求量越大，一斤肉便宜两文，一百斤都是两百文，苍蝇再小也是肉，天天累积下来，也能省不少的钱，便点头答应了。
至于江城，卖肉全程一言不发，静静看着薛青儿砍价。
薛青儿说道：“那咱可要说好了，每斤瘦肉便宜两文，每天给我留五斤，最好是猪后腿那边的瘦肉，不准抬高价格，不然我可不找你买啊。”
刘屠户忙道：“不会，不会，咱们做生意讲的是放心吧，我卖猪肉这么多年，出来没出尔反尔过，你放心吧。”
薛青儿满意的点了点头，这才选了五斤瘦肉和半斤肥肉，让刘屠夫用草绳扎起来，付了钱，拎在手上。
江城则是重重的砧板和木槌。
两人到家时，太阳已经西斜，房间里甄氏正在数着今天摆摊买的钱。
薛青儿看着她一边数着钱，一边咧开嘴笑，一脸满足的样子，心里不禁有些心酸，她要努力发家致富，让娘天天数钱为乐。
江城先让薛青儿把刚做好的香樟木砧板和木槌用盐水洗一下消毒，然后转身出门去叫王麻子和赖毛过来上工。
不一会儿，王麻子和赖毛过来了，砧板和木槌洗好了，五斤瘦肉也洗好切块，用干净的白
