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第49节

毒舌娘子,温柔点-第49节

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    薛青儿道:“这个不叫馄饨,而是叫肉燕。”

    甄氏道:“肉燕?我怎么听说过这名儿,还有它和馄饨为什么像?”

    薛青儿早就想好了说辞,道:“这是我从自创的一道菜式,是我从馄饨中演化过来的,虽然做法和馄饨极其相似,倒是这皮却大有讲究。”

    既然这个时代没有肉燕这玩意儿,且它又和馄饨这么想,干脆盗版过来算了。

    等日后肉燕成为杨柳村、平安城,乃至大周朝的著名小吃,谁也不会忘了它的创始人叫薛青儿,也算是名流千古了。

    甄氏惊讶道:“你自创的?你还会自创菜式?”

    薛青儿傲然道:“那是当然啦,我之所以它作为创新菜式,原因就在于它的皮。馄饨的皮是用面粉做的,但它的皮却是用猪肉掺番薯粉制成的,形似纸状,洁白光滑细润,散发出肉香,食时颇有燕窝风味,非常爽口,所以我才把它叫做‘肉燕’。”

    甄氏低语道:“肉做的?竟然是用猪肉做的皮,青儿,你是怎么想出来,我怎么没见做过?”

    薛青儿道:“这法子我未出嫁之前就想到了,只是在薛家那个虎狼窝,能不能吃饱就都是个问题,怎么可能让我用猪肉做这玩意儿呢?”

    甄氏听了,不禁面露愧疚之色,叹道:“青儿,都怪娘没用,让你受苦了。”

    薛青儿笑道:“吃得苦中苦,方为人上人,如今我们娘俩苦尽甘来,好日子还在后头呢。”

    江城插口道:“这可错了,是我们娘仨!”

    甄氏重展笑颜,道:“对,是娘仨!”

    说着,拿着那碗宝贝闺女‘自创’的肉燕细细品味起来,只觉得好吃得胜似仙味,每一口都是温暖,每一口都是幸福。

    薛青儿吃完一碗,砸吧一下,说道:“这肉燕做得挺好的,可惜这汤差了些,若是换成大骨熬制的高汤,味道会更好!”

    甄氏道:“用肉做皮已经够好了,还想熬大骨做汤底,咱们都是乡下人,至于吃得这么精细吗?”

    薛青儿笑道:“食不厌精,脍不厌细,这可是伟大的孔圣人所说的,咱们虽是乡下人,那也得遵从圣贤之言。”

    甄氏嗔怪瞪了她一眼,说道:“你呀,歪理总是一套一套的。”

    薛青儿不乐意了,道:“这哪里是歪理,分明是真理。橙子,你说是吧?”

    江城哭笑不得道:“是,孔老夫子的确说过这样的话,不过你总喜欢歪曲圣人之言。比如,你骂人居然用万世湿婊(万世师表)唉,孔老夫子地下有知,一定死不瞑目。”

    薛青儿恨恨瞪了他一眼:你丫的,居然敢揭老娘的,万世湿婊怎么啦?骂那些没脸没皮的白莲绿茶贱人婊,用万世湿婊这个词最好不过!

    江城微微一笑,笑得宛如一只偷腥的大猫咪。

第197章 送吃的(1)() 
这时,江城忽然想到,从分家到现在,家里有点好吃的都没江老爷子和刁氏送过,这次捣鼓了这些,还是送一点尽尽孝心吧。

    江城便道:“青儿,今天这肉燕做得多了些,咱们三个也吃不完,要不给爹娘送点?”

    薛青儿冷哼道:“送什么送?他们只会好心当作驴肝肺,送什么东西都是白瞎。”

    江城皱眉道:“青儿,再怎么说他们也是我爹娘。”

    薛青儿一脸的不乐意,她才不想给刁氏那老虔婆送吃的呢。

    甄氏板着脸道:“青儿,这就是你的不是了,他们再怎么说也是阿城的爹娘,你的公公婆婆,孝敬公婆乃是为人儿媳的责任,你这样会被人说闲话的。”

    薛青儿哼了哼,对江城道:“要送你去送,我可不送,我怕我去了会忍不住把肉燕泼在你娘身上,反倒是糟践了。还有,娘,你也不要去,免得被他们嚼舌根。”

    江城道:“行,我去送,我去送行了吧。”

    他何尝不知道,青儿和刁氏就是不对头,一见面就吵,吵得厉害就开打,如今好不容易分了家,还是要消停些才好。

    江城转身拿了一个大海碗,把剩下的肉燕装了装,便要去东厢。

    薛青儿叫道:“等等——”

    江城一愣,转过头来,问道:“怎么啦?”

    只见薛青儿拿来一张油纸,把锅里剩下的一些的饼子包了包,递给他道:“把这些拿给三嫂和两个侄女吃吧。”

    由于幼时家庭的变故,使得薛青儿的性子呈现两个极端,爱则捧上天,恨则踩入地。

    她厌恶刁氏这个极品婆婆,说骂就骂,说打就打,才不管什么孝顺之道;

    而孙氏在她生病之际照顾她一次,她就牢牢记住这份好,加倍报答。

    江城笑了笑道:“你呀,三嫂不过是照顾你一回,你就一直记着,上次是老母鸡汤,这次是酱饼,下次就不知道什么了。”

    薛青儿道:“我这人就这样,谁对我好,我就加倍对她好,谁对我不好,我就记他一辈子。”

    江家一堆的极品,把肉燕送过去,三房一家肯定吃不到,还不如吃些饼子呢。

    江城把油纸包藏在袖中,端着一大海碗的肉燕去了东厢。

    此时,江家人正好吃完饭,江老爷子和刁氏正做着聊天,孙氏和两个女儿正在收拾残羹碗筷。

    古代人的夜生活不像现代人,非常单调,没什么可聊的,刁氏闲的没事,又开始编排薛青儿和甄氏,说她们如何不要脸,如何的懒,如何的魅惑勾人。

    江城站在门口听着,尴尬地不行,心道:“青儿不来是对的,否则听了这话,今晚大伙儿都别想睡了。”

    江老爷子皱着眉道:“他们都已经分出去了,说那么多干嘛,难不成你还想和老五媳妇,让她再拿鞋底子抽咦,老五,你咋来了?”

    江城干巴巴的笑了笑,道:“这不,青儿做了些吃的,让我送来爹和娘尝尝。”

    江老爷子点了点头,笑道:“嗯,有心了。”

第198章 送吃的(2)() 
刁氏阴阳怪气道:“那小贱人做了什么吃的啊?是砒霜,还是老鼠药啊?”

    听了这话,江城脸上的笑意一下子冷了下来,凉凉道:“哪有给公婆做砒霜老鼠药吃的呀?娘你真爱说笑。”

    刁氏哼了哼道:“其他人是不敢,那小贱人可没什么不敢做的。”

    钱氏听到吃的,呲溜一下跑了过来,问道:“五弟,你们做了什么好吃的,快让我看看?”

    说着,伸手便要去揭海碗盖子。

    江城见她伸过来的手脏兮兮油腻腻的,怕毁了这碗肉燕,急忙闪避开去。

    钱氏悻悻道:“不就一碗吃的嘛,至于搞得这么神秘吗。”

    江城道:“二嫂,你还是去洗洗手吧。”

    钱氏闻着空气中弥漫的荤香,搓了搓手,道:“五弟,你们这一分家,日子好过得很啊,你这碗里是肉吗?”

    江城道:“这肉哪是随便吃的,只是一碗汤罢了。”

    说着,便把大海碗递给了江老爷子。

    江老爷子揭开一看,里面赫然是一碗面皮制作的汤食,模样像极了馄饨,皮却有些透明。

    钱氏目光立刻扫了过去,笑道:“哟,原来是一碗馄饨啊,我还以为是什么好东西呢?我说五弟,你要送就多送一点,就这么一碗,这够谁吃的?”

    江老爷子扫了钱氏一眼,训斥道:“有的吃已经不错了,还嫌东嫌西的,有本事你就别吃了。”

    钱氏是块滚刀肉,再怎么骂都是这副德行,吃得却是不少。

    刁氏一脸嫌弃的看了那碗肉燕,抱怨道:“成天看你们卖肉买米的,怎么不做碗肉来,净送些破面粉做的玩意儿,把我们当成什么了?”

    “分家分了这么多银子,全给那两个贱人花了吧,我怎么就生了你这么个混蛋,就知道偏袒着那小贱人,一点都不知道孝顺我。”

    “人家常说养儿防老,养来养去养出你这一只白眼狼,幸好你几个哥哥知道孝顺,不然我和你爹就得投河自尽”

    刁氏的嘴巴就想机关枪突突突的骂个不停,每一字就像一颗子弹,都快把江城打成筛子了。

    江城身为人子,也不好当面和刁氏顶嘴,摇了摇头,便往门外走去。

    出了门,来到后院,只见孙氏正在井上打水,边上放着一大堆碗筷,显然是在打水洗完。

    几天不见,江城感觉孙氏又憔悴了些,看来是他们分家之后,山中无老虎,刁氏又开始称王称霸了。

    江城走了过去,便将袖子藏的酱饼拿了出来,说道:“三嫂,这饼子是青儿要我拿给你的,快尝尝吧。”

    孙氏看着江城一脸热忱,心里甚是感动,摇了摇头道:“不了,你们自己留着吃吧,刚分家也不容易。”

    江城道:“三嫂,你就拿着吧。”

    孙氏仍是摇头道:“五弟,谢谢你,只是我要洗碗,要是让娘知道我偷懒吃东西,又要骂我了。”

    江城道:“那就偷偷拿回房里,给两个侄女吃,小心藏好了,别被娘发现了。”

    孙氏瞧着四周没人,这才颤颤巍巍的接了过去,小心翼翼的藏在袖中,低低道:“替我谢谢五弟妹。”

第199章 营生敲定() 
薛青儿看到江城像一只蔫了的茄子回来,就知道他又被刁氏那老虔婆卖了,冷凌凌道:“橙子,热脸去贴冷屁股的滋味如何?”

    江城闷声道:“你说得对,不作死就不会死!”

    甄氏忙道:“孝顺父母,天经地义,说什么死不得死的,也不嫌晦气。你们要是不想送,大不了下次我帮你们送。”

    薛青儿道:“这可别,我那婆婆比薛家那无良奶奶还厉害,还没分家之时,我就和她三天一小吵,五天一大骂。幸好我从小在奶奶的‘耳濡目染’下长得,练得一张好嘴皮,骂得她受不了才分家的。”

    甄氏柔柔道:“女儿家的,别整天骂来骂去的,她又是你婆婆,传出去名声多不好听啊。”

    薛青儿不以为然道:“有什么不好听的?我才不在乎呢,人善被人欺,马善被人骑,对付这种恶婆婆,就得给她来狠的。娘,你就是心太软、胆太小,才会被薛家那两个贱货欺负成这样,你以后就多跟我学学,保准没人敢再欺负您。”

    甄氏有些哭笑不得,对她离经叛道的行为实在不敢苟同。

    话题一转,薛青儿便道:“好了,别说那些奇葩了,说多了牙疼,咱们还是讨论一下摆摊子的事情吧。”

    甄氏从没做过生意,茫然道:“我也不知道该怎么整,你们两个想做什么?”

    江城道:“娘,你觉得我们今晚做的酱饼和肉燕的味道如何?”

    甄氏道:“当然很好吃啦,莫非你们要卖这两样?”

    江城点头道:“没错!这两个东西本小利润大,而且只有咱们会做,可以说是平安城独一份的美味,只要干好了,一定能赚不少钱,胜过种地绣花。”

    他可不是信口开河,别看市面上的小摊小贩,人家走的是薄利多销的路子,一碗肉燕、一张饼子虽说没啥利润,但架不住人多,尤其是人流量大的码头附近,那酱饼的香味散出去,还怕没人来吃骂?

    甄氏有些犹豫道:“可肉燕和饼子谁也没见过,谁也没吃过,到时候有人光顾吗?”

    薛青儿信心满满道:“肯定有,这肉燕乃是馄饨演化过来的吃食,娘你看街边上的馄饨卖得多好,更别说咱这瘦肉做皮的肉燕了。那酱饼就更不用说了,独家秘制的酱料,一口咬下去,味道别提有多勾人了,我就不信他们不买。”

    甄氏笑道:“这还没卖呢,你就先王婆卖瓜夸起来了。不过,这肉燕和酱饼的确好吃,比市面上卖的强的太多了。”

    她语气一转,又道:“只是这酱饼必须现做现卖都好吃,烙一次饼要花不少时间,客人们等得起吗?”

    薛青儿道:“娘,这个你放心吧,要做酱饼当然不能用家里的锅,咱们要找个木匠特别定制一个平底的圆形鏊子,可以一次性摊八个人份的大饼,那样就不用怕客人等了。”

    甄氏点了点头道:“这倒不错,摊一张大饼再来切,客人想买多少就买多少,不用烦。”

    就这样,三人便定下了酱饼配肉燕汤的一套方案。

第200章 好吃也骂() 
且说江城离开之后,钱氏就迫不及待想对桌子上的肉眼下手,咽了咽口水道:“娘,您觉得五弟妹做的东西有毒不敢吃,不如儿媳先帮您验验毒?”

    搓了搓手,便要去拿那碗肉燕。

    她快,江仙仙的手更快,只见她捧着大海碗,拿着汤匙一捞,肉燕便一个个进入她嘴中。

    江仙仙一边吃,一边啧啧赞道:“娘,这馄饨好好吃啊,馅香香的,皮脆脆的,我从来没吃过这么好吃的馄饨。”

    

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