毒舌娘子,温柔点-第108节
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第436章 新年（1）（）
如此厚重的年礼，却叫江家老少惊呆了眼球。
江老爷子忍不住咋舌道：“太破费，太破费了！”
江城笑道：“年礼多少，在乎各家心意，今年是我和青儿分家的第一年，当然想弄得大门红，希望明年赚得更好，年礼可以翻倍送。”
江老爷子仍道：“破费了，太破费了！”
这么多东西，看着样样都是极好的，没有几十两银子根本下不来，若是换成银子，够家里嚼头一年了。
赵氏瞥见其中有一盒生做的蟹黄汤包，啧啧道：“这别的也就罢了，这蟹黄汤包可是近段时间最受城里人喜欢的包子，一两银子一个，且限量销售，有钱还不一定能吃到呢。”
众人一听这话，纷纷惊呼，眼睛直盯着蟹黄汤包看。
钱氏咋舌道：“乖乖，一个包子一两银子，这哪里是在吃包子，分明是在吃钱啊！”
一旁江萱萱哼道：“这蟹黄汤包不是用来吃的，而是用来喝的，二婶真是一点见识都没有。”
她那口气，那叫一个不屑，看钱氏的眼神就是像在看土包子一样。
钱氏道：“二婶我是没吃过，也没见过，难不成萱萱你见过？还吃过？”
这话也是江城和薛青儿想问的，倾城坊开张这么久以来，他们都没看到大房一家进来吃过，赵氏没理由知道蟹黄汤包长什么样，并一眼就能认出来。
如此只有一种解释，那就是大房一家吃过，只是碍于自己没出来买，而是请人过来买。
自从蟹黄汤包大火之后，不少显贵人家觉得倾城坊没有像大酒楼那样气派，不肯屈尊前来，便派下人来他们的铺子打包，大房一家很有可能也是这样。
那么问题来了，大房一家并非什么地主老财，为什么吃得起蟹黄汤包这样的贵价点心，还请下人伺候？
江城此前就怀疑大房一家借着读书中饱私囊，如今看来，他的猜测是正确的。
江萱萱被钱氏这么一问，便知失言，脸上浮现丝丝慌乱，忙道：“嗯，最近蟹黄汤包太火了，城里人经常在谈论，我也就听了些。”
赵氏也道：“就是，就是，这么昂贵的包子，也就是那些不差钱的大财主才能吃得起，我们哪能吃到呢，亏的是五弟夫妻俩孝顺，竟买了这等稀罕物，真有本事啊！”
江仙仙一听到蟹黄汤包这么贵，有些迫不及待想尝尝鲜，便道：“爹，把这包子蒸来尝尝吧，我长这么大还没见过这么贵的包子呢？”
赵氏道：“是，是，是，爹，这包子虽然美味无比，却容易坏，当天做好就要当天吃，不然可就糟践了。”
刁氏忙吩咐道：“那还不赶紧的，老三媳妇，快把这盒包子拿去蒸了，别想着偷吃啊，不然仔细你的皮！”
孙氏颤颤应道：“好的，娘！”
薛青儿见此，不禁有些哭笑不得，这蟹黄汤包那么大个，一盒也就只有六个，哪里能偷吃呢？
孙氏这个软包子，接过刁氏手里的蟹黄汤包，便往厨房去了。
很快，蟹黄汤包蒸好了，原本干瘪平常的包子犹如吹了气的气球，顿时涨得老大。
第437章 新年（2）（）
汤包雪白晶莹，上面的折皱细巧均匀，整个儿恰如一朵朵饱满圆润、含苞欲开的菊花，加之皮薄如纸，几近透明，稍一动弹，便可看见里面的汤汁在轻轻晃动，简直妙不可言。
钱氏惊叫道：“这包子，真真是绝了，一个包子里竟有这么多的汤汁，到底是怎么做得啊？”
李氏道：“应该店家用了什么细长的管子，把汤汁注进包子里了吧。”
薛青儿摇头道：“不可能，没有这么细的管子，就是真有，包成的包子也会留下破口，这么一蒸，那里头的汤还不全漏光了？”
李氏道：“五弟妹，那你觉得这包子是怎么做的？”
倾城坊开业到至今，江家上下尚且不知这铺子是江城和薛青儿开的。
忽然一问，薛青儿便想坦白说了。
江城抢先道：“这包子怎么做，青儿哪能说得出来呢？这包子如此奇特，必然有其特别的制作方法，秘而不宣，不为人知，否则若让人知道了，他们哪还能卖出这么高的价钱呢？”
李氏道：“说的也是啊！众人看着面前这六个热腾腾的大包子，又听说它是城里大户人家才吃得起的极品美味，忍不住咽了咽口水。
六个包子被一家人分了个干净，那鲜味的滋味，香醇的口感，好吃得舌头都要掉下来了。
品完蟹黄汤包之后，江老爷子煞有介事地叹了叹道：“这包子如此美味奇特，只有城里那些有钱人才吃得起，没想到我也能尝一回鲜，感觉的自己都快成为有钱的老太爷了。”
众人都被他这话给逗笑了。
江仙仙笑着道：“如今五哥成为了有钱人，您是五哥的爹，您老可不就是有钱人的老太爷吗？”
也许是新年求和气，大伙儿都没有像以往那样剑拔弩张，撕逼谩骂，而是说说笑笑聊着天。
刁氏指挥着五个儿媳和邱小冰这个孙媳准备着祭祖的果品牲礼。
一家三代齐聚一处，按照各自的辈分站成三排，焚香祝祷，祈求祖先庇佑。
江老爷子祈求的愿望有两个，一是江钦父子仕途顺利，二是孙媳邱小冰来年能添个男丁，也好四代同堂。
江老爷子祈求完，五个儿子也各自对着江家祖先祝祷，江钦一家的心愿和江老爷子是一样的。
江树和钱氏这对懒人夫妻，则是希望来年能给唯一的儿子二郎讨个老婆。
钱氏还说，最好是薛青儿这样的，凶悍一点不打紧，只要旺夫旺家就好，惹来众人的笑话和刁氏一顿白眼。
江波和孙氏的心愿和去年一样，希望能生个儿子，将来有个依靠，死了有人送终。
江炳和李氏的愿望很简单，就是希望两儿一女能和平平安安、快快乐乐的，其他的别无所求。
江城和薛青儿则是希望，明年的生意越做越好，钱越赚越多，早日实现大地主的目标。
各房祈祷完毕之后，江老爷子和五个儿子和一众孙辈坐下来说话。
刁氏则领着一众儿媳、孙媳准备年夜饭。
第438章 新年（3）（）
新年新气象，新年的年夜饭代表着新的一年，要是年夜饭吃不好，这一年也可能吃不好。
民以食为天，古代的下层百姓最重视就是一家人的生计，年夜饭都是隆重准备的，因此是全年最丰盛的一顿。
江家的年夜饭也是如此，平时难得一见的荤腥几乎摆满了整张桌子，鸡鸭鱼肉，样样皆全。
平日里，老江家吃饭都是男女分桌，男的围一桌，女的围一桌，新年却是挤在一个大圆桌上。
一家二十几口人，一个大圆桌却是坐不下，江老爷子笑着道：“新年就是全家围坐在一起，团团圆圆过新年，挤一挤就好，这样比较热闹。”
各类荤菜摆好之后，江老爷子便让几个孙子去放鞭炮。
很快，鞭炮上响起，众人徐徐落座，江钦给江老爷子倒了一杯陈年老酒。
江老爷子举杯道：“新年新气象，老五虽然分了家，但是血浓于水，永远都是一家人。希望接下来的日子，大家都能像今天这样，一家和乐，喜气洋洋。”
继而，又对江城说道：“老五，爹知道你是孝顺的，虽然分了家，爹也祝你新的一年生意红红火火，旺上加旺！”
江城笑着举杯：“谢谢爹！”
一家人似乎忘却了往日的矛盾，和和气气吃了这顿饭。
难得这么丰盛的一顿，其他人都吃得饱饱的，吃得满嘴流油，撑得肚子滚圆。
唯有江城和薛青儿，只吃了个半饱，因为他们还有回去和甄氏一起吃饭呢。
老江家这顿年夜饭看似吃得圆满，却透着几分虚伪，尤其是面对江钦一家，两人实在有些吃不下。
回到自己家里，甄氏已经准备好了十几个菜，都是一家人最爱吃的。
甄氏准备的饭菜不似老江家做得那么油腻，几乎是要把一年的油水全集中在一顿上那样，色香味俱全，清清爽爽，吃着舒心。
次日，乃为正月初一，新年第一天，江城和薛青儿换上了甄氏事先最好的一身大红色的衣衫。
江城和薛青儿素来喜欢穿清爽雅致的衣裳，不喜欢大红大紫那般明丽艳烈的颜色，可因为是新年，红色代表着红火，图个吉利，也只好穿了。
两个人都是一身红，样式刺绣还特别像，看着就像情侣装。
吃过早饭之后，两人又来到江家老屋，给江老爷子和刁氏老两口拜年。
拜了年之后，江城和薛青儿拿出事先封好的红包，一众子侄发压岁钱。
压岁钱在民俗文化中寓意辟邪驱鬼，保佑平安。
新年拜年时，长辈要将事先准备好的压岁钱放进红包赠送给晚辈，相传压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。
压岁钱的多少，全在乎个人心意，因为是穿越过来的第一年，日子也过红火了，便给每人封了五百文一个的红包。
江家一众孙辈自然是乐得合不拢嘴的，他们哪里收到这么多钱。
没有对比没有伤害，刁氏这个做奶奶的，给的红包却只有可怜巴巴的一文钱。
薛青儿回去之后，听说刁氏把她发的红包全收，气得真想骂娘。
尼玛，连小孩子的压岁钱都抢，真是不要碧莲！
第439章 元宵（）
过了新年，转眼便是元宵节。
元宵节又叫上元节，也叫花灯节，是新年之后的第一个传统节日。
正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。
相传，汉文帝（前179—前157年）为庆祝周勃于正月十五勘平诸吕之乱，每逢此夜，必出宫游玩，与民同乐，在古代，夜同宵，正月又称元月，汉文帝就将正月十五定为元宵节，这一夜就叫元宵。
江城和薛青儿穿越的这个朝代，是一个架空的王朝，元宵节的来源来中国正史不尽相同。
传说古时候，人们为了驱逐黑暗的恐惧感，于是灯笼衍生为具有驱魔降福、祈许光明之意。
在古汉语中，“灯”与“丁”发音相近，所以灯笼也用来求子添丁，求取功名，求得避邪平安。
有一种“光明灯”，在岁末年初时，把灯笼放在寺庙中，藉以佛的法力求得一年中平安顺利。
也有农家在田间立长竹竿挂上一盏灯“照田蚕”，观察火色以预测一年的水旱情况，以期丰年。
“放天灯”，来由是过去人们在躲避盗匪侵袭而四散逃逸之后，以燃放天灯为互报平安的信号。
由于避难回家的日子正是元宵节，从此以后，每年这一天，人们便以放天灯的仪式来庆祝，所以又称天灯为“祈福灯”或“平安灯”。其后逐渐演变为向上天祈福许愿的民俗活动。
天灯上写满了心里的各种祈愿，希望天灯能上达天庭，带给人无限的希望和光明。
此时，正值大周朝国力鼎盛之时，战争尽消，百姓安居乐业，因此元宵赏灯十分兴盛。
无论是京城或是乡镇，处处张挂彩灯，人们还制作巨大的灯轮、灯树、灯柱等，满城的火树银花，无比繁华热闹。
恰如诗人辛弃疾次中描述的那样：“东风夜放花千树，更吹落，星如雨。”
大周朝的花灯节持续一连持续三天，灯期不同，便有天地人三灯之说。
十四日夜为“天灯”，放于家中神位、宗祠前，以祭神明先祖；
十五日夜叫“人灯”，放在门窗、床笫、几案等处，用来避除蝎虫；
十六日夜为“地灯”，地灯渗入大地，烛火洞彻幽冥，放在丘墓、原野，为了游魂得到可以脱离鬼域上祈天意，下护苍生，神人鬼畜，无所遗漏。
元宵节除了放花灯，最重要的是要吃元宵。
元宵即“汤圆”，以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。
可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。
杨柳村的汤圆不是包的，而是在糯米粉中滚成的，或煮司或油炸，热热火火，团团圆圆。
薛青儿作为宫廷糕点的传人，最会做这些糕点类的东西，这次做的是最有名的宁波水磨汤圆。
淘制这个时代不曾出现过的水磨糯米粉，用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅，包起来搓成球。
煮熟后，汤团皮薄而滑，白如羊脂，油光发亮，具有香、甜、鲜、滑、糯的特点，咬开皮子，油香四溢，糯�
