超级食神-第145节
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当初在琴行的时候，也是这样，这臭豆腐的强烈味道。许多人在第一次闻到时也是难以习惯，他自己当然也差不多，王林当时拿这黑汁豆腐叫他品尝的时候，他开始还极度的不愿意。
可哪里会想到。当他在吃过一口后，便是有点欲罢不能了，简直是吃了一块还想要吃。
只是唯一让小邓有些担心的，就是这黑汁臭豆腐的味道太浓。别人还没有吃到，就把他们劝退了，吸引不了其他人。
王林似乎看出了小邓的想法，问道“你觉得在琴行的时候。为什么会有这么多人过来？难道就是因为琴行人多，那些人才过来凑热闹的？”
小邓一怔。
王林咧嘴一笑“你腌制臭豆腐的技艺算是合格了，接下来就让我再看看你油炸的功夫，毕竟现在这。还只能算是黑汁豆腐，而非臭豆腐，毕竟现在这样的味道，连这一条街的人都还没有办法闻到。更别说对面的贸易市场了，我可不会嫌这味道太大，反倒是担心味道不够，所以你就放开手去炸吧！”
小邓打了个激灵。瞬间也明白了王林的意思，斗志又是高昂起来，忙点了点头，便是和王林一起将两个大箱子给搬到摊子里。
这时候工具都是齐全的。王林便是让小邓当即开始油炸起了豆腐。
在王林看来，小邓腌制的功夫已经到家了，想必油炸也应该没什么问题。
果然，只见小邓一出手，动作相比之前一点也没有生疏，反倒是更加的熟练了。
很快，一块油炸出来的真正黑汁臭豆腐便新鲜出炉。
“王哥，你先尝尝。看看我炸得怎么样？”虽然小邓心里对自己的手艺已经非常的自信，不过他知道王林的要求向来很高，还是有几分的忐忑的看向王林，生怕王林不满意。
王林其实已经很确定小邓炸得豆腐味道应该不错。因为，光凭黑汁臭豆腐外的那一层黑汁并没有因为油炸过后而改变颜色这一点，就可以判断出小邓的手艺已经有几分火候了。
不过面对一脸期待目光的小邓，王林还是亲口尝了一块油炸的黑汁臭豆腐。之前的松软口感变得有些酥脆更有嚼劲，但味道无疑更上一层楼，也是点头称赞道。
“嗯，很好吃！”
小邓见状。这才彻底松了口气，也是露出了微笑。
王林不忘叮嘱道“当然，一开始的几块炸得好并不是什么值得骄傲的事，毕竟你是做长期生意的，所以要保证长时间一直能够达到这样的水准，就不是这么简单的事了，需要相当强的专注力和体能，所以有空还得多锻炼运动，其实每天让你定时对摊子进行大扫，一方面能够保证摊子的清洁，一方面也可以对你的体能起到加强，应该是会有效果的！”
做菜可不光是手艺活。同时还是体力活。
对于王林和宋玉来说，只要不是真气消耗过度或者是做高难度的料理，基本上就是连续忙上几天都不一定会累，但是小邓没办法。就像刚才一样，只是做一下清洁就累得是气喘吁吁，这样肯定是不行的。
小邓认真的点头“王哥，知道了，我会注意的！”
王林看了看周围几眼，说道“嗯，继续吧！”
说着，小邓便又是继续开始炸起了豆腐。
一块，两块十块
慢慢的，黑汁臭豆腐的味道开始在摊子里传开，扩散。
油炸过后的黑汁臭豆腐的味道不但更加浓郁，而且气味也更加的具有穿透力。
不一会，便是扩散到了邻边的几个摊子上。
“嗯？我说，你们闻到了什么味道没有？”
“你也闻到了这股香味了？”
“我靠，香味？你在开玩笑吧，这味道明明这么难闻，是臭味呀！”
“臭味不至于，就是有点怪！”
就见这时候在王林和小邓摊位旁边的两个摊子上，因为客人不少，这时候不少人都是闻到了这股味道，开始议论纷纷。
第两百二十五章：发酵reENs。（）
“老板，这到底是什么味呀？我说你这摊子下面不会是下水道上面吧？怎么味道这么奇怪呀？”
“完全没胃口了！”
“就是说呀，这还让不让人吃东西！”
有的人因为实在不习惯这样的味道，连忙捂着鼻子，向摊主询问道。
味道？
但那两个摊位的摊主闻言，却是一脸懵逼。
他们这边虽然是路边摊，但这里的环境比起来其他地方还是要好上不少的，他们也在这里摆摊这么久了，也从来没有听说有什么味呀！
只是当他们也是跟着其他客人一样深深吸了两口气后，瞬间脸色一变，不由捂住了鼻子，顿时感觉到一阵难受。
“这”
明显也同样是闻到了那股怪味。
而且这样的味道并没有短时间消失的。
“怎么味道越来越重了，到底是从什么地方发出来的呀？”
“咦，你们看，好像是隔壁的那个摊子传过来的”
“我去。他们不做生意？”
“不知道！”
“光坐着不行，我要过去瞧瞧那边到底在做，也不知道为什么，总感觉肚子更饿了，但是这味道又这么奇怪。闻着可吃不下东西！”
有的人受不了，开始循着这味道，想要找到这味道的源头在哪里。
很快，便让他们找到了。
此时，小邓正炸着一块又一块黑汁臭豆腐。而王林则站在一旁，就看见不少人已经是靠拢过来，到他们靠近摊位的时候，很明显的发现那刺激的味道加重了，便是让他们确定了这味道果然是从这个摊子传出来的。
“你们到底在做什么？为什么会弄出这么大的味道，还让不让人吃饭了！”一名本来在旁边摊位吃饭的客人捂着鼻子走过来不满的说道。
“就是，你们这是小吃摊还是生化武器研究所？”
“是呀，再这样，我们可要打投诉电话了！”
其他好些人也是跟着抱怨着。
本来还在炸着臭豆腐的小邓见自己这摊子倒是将客人吸引过来，不过明显全部是上门来找麻烦的，刚想要将手上的动作停下。
但这时王林却是拍了拍小邓肩膀“你继续吧，这里交给我！”
说完，王林便是看向其他围过来的人。
“各位，今天是我们臭豆腐小吃摊开业第一天，你们闻到的也是本店招牌臭豆腐的味道”
其他人一听，愣了愣。
“臭豆腐？”
他们明显没有料到，那奇怪的味道是臭豆腐的味道。
虽然听上去很合理。
但不少人当然吃过臭豆腐的，说是臭豆腐的味道很难闻，实则不然，更别说是这么夸张了。
所以其他人还是一脸的质疑。
王林理所当然的说道“本店做的是正宗的黑汁臭豆腐，真正的臭豆腐那都是越臭越美味，要是不信，现在各位都可以免费进行品尝，不好吃不要钱，要是难吃，我们摊子给会给出赔偿！”
说来也很奇怪。
刚才，大多数人闻到这味道的时候，都是感觉有点难以接受，只有少部分人勉强能够接受这味道，要让他们吃这东西，别说是免费，就是给他们钱，他们觉得为了生命安全，也未必敢吃。
可这时候，也不知道是不是因为闻着这股味道闻久了的缘故，不但让他们觉得肚子变饿了，总感觉也不是那么不能接受这味道了。
但他们还是不信这臭豆腐真的有那么好吃。
这时候有名胆大的青年男子走了上来“我来试一试！”
“请”王林主动递了一双筷子，指了指这时候一个铁盘子上，刚刚才新鲜出炉的臭豆腐。
那青年男子接过筷子后，便是从铁盘上夹了一块臭豆腐起来。近距离接触这臭豆腐，刺激的味道让他不由皱了皱眉，虽说这时候这刺激的味道已经比起刚才好了很多，但这气味闻起来，实在也不像是多么美味的样子。
这让他心里其实是有些犹豫的
但在这众目睽睽之下，他都已经在这里，出于自尊心，他还是咬了一口臭豆腐，送进嘴里。
这一口，他并没有咀嚼，直接是吞咽下去的，所以并没有完全尝清楚臭豆腐的美味。
“咦！”
但是嘴里残留着的淡淡香味却是让他整个人呆住了。
“怎么回事！”
“为什么我现在闻这臭豆腐的味道会这么香？”
他明显已经发现这臭豆腐有蹊跷；之前臭豆腐所散发出来的奇怪味道已经消失不见，变得很香很诱人，这让他迫不及待的将整块臭豆腐送进了嘴里，这一次，他不再直接吞咽下去，而是咀嚼品尝起来。
随即，他脸上的表情越来越惊讶，情不自禁的惊呼道。
“好吃！”
“这臭豆腐太好吃了！”
一旁的其他人看见这一幕，也是面面相觑。传来了唏嘘声。
“啧，这臭豆腐真的有这么好吃，这人不会是你们摊子请来的托吧？”又有一名中年男子突然上前，一脸不屑的问道。
王林微微一笑“这位大叔，好吃难吃。你要不信，自己品尝品尝就知道了！”
“哼，吃就吃！”那中年男子显然也是不信邪。
这一次的中年男子的的胆子比起那青年男子还要大些，第一口咬下臭豆腐的时候，便是咀嚼了起来。
只是刚嚼了两口。原本还一脸不屑的表情却是明显一僵，难以置信的看向王林问道。
“这臭豆腐的味道竟然真的这么好吃？”
王林笑了笑没有说话。
先上来的青年男子和中年男子这时候在吃过一块这臭豆腐过后都是忍不住离开，又是继续吃起了起来。
这一下总算是让其他人都是动容。
都在想，这臭豆腐难道真的有这么好吃？
然后便是陆陆续续的跟着上前试吃了起来。
每一个人在没有吃之前，都是有些纳闷。但是当真的在品尝过后，他们先前疑惑便是一扫而空。
“好吃，太好吃了！”
一个个吃得是不亦乐乎。
从最开始的试吃，到后面便是愿意掏钱来买。
随着吃的人越来越多，传播得趋势非但没有减轻。反倒是愈演愈烈。
不光是领边附近的几个摊位，就连对街的贸易市场也有不少人慢慢的闻到了这个味道。
直到越来越多的人发现了这个小吃摊，纷纷踏至。
经过两个小时发酵。
这时候，小邓和王林的摊子的里外，不光是位置爆满。
甚至已经有不少人排起了长队。数一数，起码也有两三百人，似乎全部是被黑汁豆腐的味道吸引过来的。
这场面，看起来还是挺壮观的。
此时，王林和小邓专门准备了一个大火炉摆在了露天。然后将装满油的油锅放在上面，而在油锅里则有数十块黑色的豆腐正在油炸着。
这时候小邓站在油锅前，一边用筷子翻来翻去搅拌，火候掌握得很好，随着油锅里的油不断的升温沸腾。温度达到最高，每一块黑汁豆腐并不需要炸太久，也就二三十秒的时间，就将炸好的豆腐给捞了出来，然后又是将一旁保鲜箱里的臭豆腐放进油锅。
小邓准备得腌制好的黑汁豆腐不少。足有两个保鲜箱，但这时候再次看去，第一个保鲜箱里的豆腐却也没有剩下多少了。
“客人，你的黑汁臭豆腐，请慢用！”而王林就站在小邓旁边，在将小邓油炸好了臭豆腐后，便是将臭豆腐装在一个塑料口袋里，递到客人的手里面。
因为摊位的位置已经坐满，所以其他人就只能打包。
不过那些买到臭豆腐的人，却也并没有离开。而是现在站在摊子旁吃着这臭豆腐，这时候到来的客人，大多都是第一次品尝臭豆腐的客人，一方面是因为被这奇怪味道的不自觉的吸引了过来，一方面也是看这里这么多人。特别是那些坐在位置上来的第一批人，看着他们吃着臭豆腐，一脸享受的表情，让人觉得无比好奇。
这样卖相并不好看，黑不溜秋并且味道奇怪的臭豆腐真的能够好吃吗？
许多人都是这样想。
明明觉得这臭豆腐的味道很奇怪。但这臭豆腐却仿佛总有一种魔力，让人想要忍不住品尝品尝。
直到一口咬下。
味觉对黑汁臭豆腐的味道不再抵触，先前奇怪的味道变成了极致的诱惑，臭豆腐的酥脆口感更是在口中欲罢不能。
“好吃！”
“老板，再来十块！”
“我要加二十块！”
“一百块。老板，快点，我要一百块！”
“你们不要跟我抢，我全包了！”
王林微微一笑，见到如此火爆的景象，并不意外。
