风火油龙-第51节
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薛永重重点头:“不会辜负恩官厚望。”
第89章 风味柚子皮()
最后的第三场比试,自然是由两边剩下的薛永与张横交手。
薛永虽说之前被胖揍了一顿,但基本都是皮外伤,还没有到伤筋动骨的程度,上了药酒缓解疼痛后,拳脚还是有几分余力的,但那张横就不同了。
两人上台后打了十几回合,开始还算势均力敌,但随后张横越来越乏力,只能依靠几分狠劲,勉强与薛永缠斗一起。但最终还是体力不支,自个儿先倒了下去,薛永有惊无险的拿下了第三局。
“穆庄主,这次比武,是我们赢了。”李如新三人来到穆弘身边,拱手说道。
本来还有点担心穆弘会不会反悔,毕竟自己在他的地盘,把他兄弟狠狠揍了一顿。但穆弘却是非常爽朗的一笑,道:“愿赌服输,李师傅的拳法也令我非常佩服,改天找个时间,我们俩好好切磋切磋一下。不过现在不谈这些,从今天开始,你便是我穆弘的兄弟!”
他上前,一把揽住李如新,然后对周围人喊道:“走,设宴去,今天我们喝他个痛快,好好欢迎我这位新兄弟!”
满院的欢呼雀跃。
穆弘的热情是李如新始料未及的,本来还有点剑拔弩张的气氛,随着他这一招呼,瞬间变成了宴会的氛围。
因为此事已经耽搁了一整天,李如新本想就此告辞,继续赶路,但穆弘却是不答应,当得知李如新是要去追人后,立即放话道:“李兄弟不用担心,不就是找个人么,今天你就留在我这里,该吃吃该喝喝,我们一起不醉不归,明天我穆弘亲自带人,为你将人追回来!”
盛情难却,眼见太阳快要下山,就算急着赶路,速度恐怕也不快,李如新只好答应留下来,穆弘顿时咧嘴笑道:“这就对了,阿俊,还有张横,你们都一起留下吧,咱们揭阳三霸难得聚在一起,今儿痛快的喝一回!”
“行啊,看不把你家的酒窖都喝光了!”李俊大笑道。
揭阳三霸?看来这三伙人,都是本地有名的黑头子,难怪浑身都充满了江湖气息。
让李如新更惊讶的是,酒过三巡后,众人聊起天来,穆弘这些人的绰号相继得知,一个没遮拦穆弘,一个混江龙李俊,一个船火儿张横,甚至连薛永都有个绰号叫病大虫,听得李如新下巴都快掉下来。
穆弘,李俊,张横,薛永这些名字,单单说起,可能一时半会没什么感觉,但要一提起没遮拦,混江龙,病大虫这些匪号,可就是大名鼎鼎了,这不是就是水浒里,梁山好汉的绰号吗?
看着穆弘几个,李如新有点晕,也不知是不是酒精麻的。
穆弘这些人都是豪爽之人,喝酒吃肉后,先前结下的怨都随着一杯杯酒冲散了。无论张横与李如新,还是穆春和薛永,把话说开,尽释前嫌,转眼就一个个开始称兄道弟起来,欢声笑语,谈天说地,李如新的见识所闻,也令他们佩服不已,这酒越喝越是尽兴,到了深夜也还没散去。
穆弘喝得满脸通红,醉醺醺的对李如新说道:“李师傅,李兄弟,你的大名我其实耳闻已久,早就想见你一面了,你做的那叫什么,沙姜鸡,对,就是这个!”
他指着桌上盛着的鸡肉,随手抓起一块塞进嘴中,又灌了一碗酒,大呼:“爽!太合我胃口了,每次吃都吃不腻,配上几碗白酒,那味道真是快活似神仙,就是一个字,爽!”
酒后吐真言,原以为穆弘身为地方一霸,难免会对自己这厨子身份有些瞧不起,没想内在却是一个粉丝,若不是喝到现在有些晕晕乎乎,恐怕这番话语都难以从他口中脱出。
见穆弘又举了满满一碗酒敬来,李如新什么也不说了,同样举起一碗回敬。
酒会是什么时候结束的,众人又喝了多少,没人知道,总之不知不觉就醉倒了,等到李如新再次睁开眼睛时,太阳已经升起。
他靠在椅子上望了望,大堂里东倒西歪,全是睡得死死的人。
“嘶,喝得有点过头了。”深吸一口气,李如新揉着发胀的脑袋站了起来,在外边的小池中敷了敷清水,酒醒了几分。
又找了个地方放水,回来时,里面的人依旧呼呼大睡,李如新不禁摇头,看了眼满地狼藉的屋子,忽然发现一样好东西。
昨晚穆家大酒大肉的开宴会,水果也没少上,正值柚子适吃的季节,自然少不了它。果肉吃尽,眼下满地柚子皮,李如新便随手拾起一些,到外面找来一个下人,让其带自己去厨房。
柚子皮可是个好东西,很多人吃柚子时都忽略掉了,其实这柚子皮,既可以用药也可以食用。这时候喝了一宿,满身酒气,吃点柚子皮正好去去味儿提提神。
来到厨房后,这儿的厨子正在准备早饭,听说特级厨师李如新来了,顿时排起队打招呼,随后专门腾出一个位置,供李如新做菜,一群人更是停下手头的活儿,就杵在旁边围观。
对于他们而言,能近距离亲眼围观特级厨师做菜,估计都能吹上半辈子了。
李如新将柚子皮外层一一刮开,只留下白瓤,柚子皮厚,这白瓤“肉头”还是很足的,切好后便放入清水中,先浸泡个几分钟。
有人问:“李师傅,你这是要做什么?”
“风味柚子皮。”李如新笑着回道。
“柚子皮也能做菜吗?用来煮还是炸?”
“都行,柚子皮肉厚入味,有很多种做法,味道都挺不错的,不过今天我只是简单的小炒一下。”
柚子皮浸好后,李如新捞出来挤干水,又烧开一锅水,放入柚子皮,热水全浸没后半分钟再次捞起,随后放入凉水中过一道,等柚子皮变凉后,再一次挤干水份。
有人见他这般繁琐,满脸不解,便大着胆子问:“李师傅,你不是要小炒柚子皮么,为何要做这些个工序,是不是有什么诀窍?”
一时间,所有人的目光都集中到了这人身上,他不禁紧张起来。
厨师之中,还是挺忌讳这样直接发问的,除非是关系亲密之人,否则这种情况,基本只会是贴冷屁股。要运气不好,遇到暴脾气的,更是直接骂你个狗血淋头都可能。
李如新比较平和,好说话,闻言便解释道:“这样做,主要是去掉柚子皮的苦味,若不然做出来的味道是不会好的。”
将姜蒜切成细丁,然后放油在锅中烧热,随后葱蒜下锅,用油爆出香味,再放入一些水,以及少许盐,加一点花椒,最后再下酱油调色。
见众人好奇张望,李如新便说道:“这里要注意的是,盐不能放多,柚子皮是很容易吸收的,所以调味的量一定要控制好,不然味道容易搞砸,太少了味不够,太多就更不行了。”
随后李如新便开始放入柚子皮进行翻炒,柚子皮几下便是吸干了水分,他又道:“这时候可以适当的再加一点水,最后放入豆豉提香,再炒上片刻,就可以出锅,撒葱装盘了。”
一道风味柚子皮,在他边解说边实战下,便是呈上了桌面。他夹了一块尝尝,还不错,入味后的柚子皮配上那软绵的口感,吃起来味道非常独特。
“份量很多,大家想吃的话一起尝尝吧。”李如新见周围人都望眼欲穿的看着自己,便笑着道。
第90章 同行()
得到了李如新的许可,一碟柚子皮瞬间被消灭得干干净净,看这些人脸上回味的表情,想来对这味道很是满意。
李如新顺势又炒了一碟,这时候李俊走了进来,笑着道:“果然,我醒来不见你人,听说你往这边走,我就知道一定会在这里,做什么菜呢?”
“尝一尝?醒醒酒。”李如新抽了双筷子给他。
李俊尝了一块,顿时瞪着眼睛说道:“不错啊,这是柚子皮么?原来柚子皮也能做得这么好吃,不愧是特级厨师。”
“哈哈,没那么夸张,一点小菜而已。”
太阳渐渐升高,时候不早了,李如新便叫起王小虎,准备收拾行李出发。昨天逃跑时丢下的马车,随后也被带来了穆家,经过一夜休息,马儿养足了精神,这次应该能一口气跑到庐州。
“李兄弟,你这样做,太不够意思了吧!”
穆弘这时候醒了过来,看到李如新正在外面收拾东西,准备离开,顿时瞪大了眼睛,上前喊道:“你想不辞而别么,要走也不告诉我一声,还拿不拿我穆弘当兄弟看?”
“穆大哥说的哪里话,我看你还歇息着,就没急着打扰,想等收拾妥当之后,再去叫醒你。”李如新解释道。
“哼,那最好,来人啊,快去帮老子准备行李,再备上数匹好马,老子要远行!”
“穆大哥,你这是?”李如新愣了愣。
“昨晚说过的话忘了?我穆弘说到做到,定会帮你把人追回来。”穆弘说道。
这时候穆春也醒了过来,喊道:“对,我也去!”
“哼,我欠你一份人情,正好就着这次还清吧。”张横说道。
薛永这时候也站了起来,表示要一起去,李俊笑着道:“既然大家都去,那我不跟着,就显得不够意思了。”
他立即对身边的一个随从吩咐道:“小威,那批货就交给你负责了,我带小猛同李兄弟一起去追人。”
“你们”李如新一时竟说不出话来。
穆弘一把揽过他的肩膀,不由分说道:“什么你们我们,事情就这样定了,咱们一行人轻装上阵,快马加鞭赶上去,若是遇上麻烦,凭咱们一伙,什么也不怕。”
不久后,七匹枣红大马从穆家庄出发了,穆弘穆春,张横薛永,李俊以及其随从小猛,再加上王小虎和李如新,一行总共八人,火速朝庐州方向奔去。
李如新因为不会骑马,只得与李俊同乘,李俊看了眼王小虎,开玩笑说,我们俩加一块都赶不上他一个的分量,他那匹马可要受苦咯。
李如新不禁好笑。
庐州距离江州不远,昨日又耽搁了一天,算起来,那伙人应该已经抵达庐州城内,希望他们能在里面待上几天,否则行踪恐怕会就此断掉。
行踪一断,便是大海捞针,想到这些,李如新不禁皱着眉头,心里暗自祈祷了起来。
“李兄弟,你要找的那伙人是什么来路,你知道吗?”路上闲聊时,穆春忽然问道。
李如新摇头,将画像拿出给众人细看,又将李记饭馆的遭遇,挑了一部分说出来,众人这时才了解清楚,原来李如新是要去追寻一个遭贼人掳去的女子。
穆弘顿时暴跳如雷,骂道:“这群蠢贼,胆敢劫走我兄弟的马子,待找到人后,定是饶不了他们狗命!”
李俊几人也不禁跟着怒骂起来,显然他们是误会了,将被掳走的余烟,看成是李如新的女人,兄弟的女人被抢走,这帮向来讲究义气,兄弟情分的江湖人士,自是义愤填膺咬牙切齿。
李如新有点哭笑不得,试图解释了几句,但他们根本听不进去,最后没办法,干脆也认了。
日夜兼程赶到庐州,一路上正如预料的那样,没能遇上那伙人,等进城后,一行人找了家客栈安身,随后便第一时间,分散在城内打探消息。
穆弘、李俊这些人都是混迹江湖的老手,知晓许多暗地里的渠道,只要有银子,在城中找个人难度还是不大的,穆弘也把话说得满满,保证在两天内必有消息。
然而在庐州待了三天,关于那伙人的线索是一点也没找着,穆弘不禁尴尬起来,忙问李俊当初会不会记错了,那伙人不是前往庐州?
“不可能会错,我的人,不会把不清不楚的情报说出来。”李俊坚定的道:“或许对方已经离开庐州,毕竟过去了这么些天。”
这是最坏的情况,因为庐州也是一个不大不小的城市,四面八方都通路,若对方离开了这里,还真的很难摸清去向。
“他们会不会躲在了周边县城,或是哪个村子内?”薛永琢磨道。
“这个可能性应该不大,附近一带我都买了探子,但至今没有任何消息传来。”李俊摇头道。
“干脆就当他们不在庐州了,至少我们来时的路可以否掉,剩下的三个方向,我们兵分三路,现在就去追,没准能追到。”张横提议道。
就在众人一筹莫展,决定要采纳张横的意见时,外出打探消息的王小虎回来了,还带回了一个熟人。
“朝阳兄弟,怎么会是你!”
李如新见了随着王小虎进来的龙朝阳,顿时大吃一惊。
龙朝阳苦笑一声,上前与李如新拥抱了一下。李如新见他脸色苍白,风尘仆仆,身上穿着的官服也是有些破烂,料想定然发生了什么,当下连忙