风火油龙-第13节
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“好吧,那你先杀条鱼我看看。”李如新指着水盆里的鱼,对余烟道。
“哦,简单!”
余烟应得爽脆,但从水里捧起一条鱼后,却直呼:“这鱼怎么老是动啊,好滑,我,我要拿不住了!”
话音刚落,嗖的一下,鱼从她的双手中挤了出去,无巧不巧正好跳上了案板,余烟见状,冲上前提起菜刀,只听“哆”的一声,鱼就被劈成了两半。
“杀好了!”余烟松了口气,一本正经的道。
李如新和李素皆是目瞪口呆。
第20章 不速之客()
“我真是服了你了!你还是到那边洗菜去吧,先从最基础的来。”
李如新拍拍额头说道,充满同情的看了一眼案板上,已经被首尾分尸的可怜鱼儿。
余烟小嘴一撇,还不太乐意,李素上前好好安慰了一番,这才说服她。
时间稍纵即逝,在松鼠鳜鱼即将正式“出道”的头一天早上,李记饭馆开门没多久,就来了一位不速之客。
这人很牛气,一进门就自称是食来乐的掌柜,趾高气昂的拉过一张椅子,径自坐了下去。
李如新不知食来乐是什么玩意儿,向身旁的李素打听,方才知道原来是城东,一家规模不小的酒楼。
“原来是食来乐的钱掌柜,幸会幸会。”老李从柜台走了出来,笑着道:“不知钱掌柜今日怎的有空,来我家小店作客啊?”
“恩,确实是小店。”
钱掌柜环视着饭馆,傲气道:“你这店面不行啊,平时能坐下多少人,过五十没有?装潢也挺差的,试样太老旧了,你看看,这些盆栽又小又少,挂的字画也缺乏大家之作,档次真的太差,别说与对面腾云楼比了,就跟我那食来乐,也是差距甚远啊。”
老李脸色都变了,这姓钱的,是故意来找茬的?
出于礼数,老李还是让李素给钱掌柜沏了壶茶,然后道:“钱掌柜莫不是特意前来,指点鄙店装潢的?如此可就多谢钱掌柜的心意了,只是鄙店最近生意太忙,光是照顾客人已经焦头烂额了,哪里顾得上其他的,不像您有时间,可以用心钻研这方面的道道。”
钱掌柜听到这话,脸色也变了,这姓李的意思,不就是在说自己店里没生意,闲得慌吗?
李如新在旁听得呵呵一笑,没想到老李在这种场合,还是挺能说道的,老头也不是一无是处。
钱掌柜没话说了,沉着脸,一言不发的喝着茶。老李耐了他一会,便道:“钱掌柜还有何贵干?如果想品尝鄙店的西湖醋鱼,我这就叫后厨给您做一份,如果没别的事,还请回吧,待会客人们就该上门了,到时我怕位子不够啊,毕竟鄙店只是小店,坐不下太多人。”
钱掌柜砰的放下了茶杯,沉声道:“西湖醋鱼就不必了,我食来乐那儿也有,今天刚推出来的,如果李掌柜感兴趣的话,可以去尝尝看,味道不比你家差。”
老李有些意外,竟然连食来乐也做出了西湖醋鱼,这么看来,西湖醋鱼在杭州城,马上就要成为一道大众菜。
这帮人速度倒是挺快,幸好自己这边早有对策。
“我今天来,是有一件重要的事情告诉你们,对于你们来说,可是天大的喜事。”钱掌柜又说道。
“哦?何来之喜?”老李不解的问道,他跟这钱掌柜平日里没什么交情,能有何喜事可言?
钱掌柜幽幽的道:“自从腾云楼到了杭州,我们这些同行,可是受了他们不少罪啊,相信李掌柜也感同身受吧?”
老李点了点头。
“这腾云楼,仗着自己在京城打出的名气,大肆抢走我们的客人,一点活路都不给,实在太过分!你说,大家出来做生意,不就是图口饭吃吗,他们一来,就开了三家店,直接把我们的饭碗全打碎了,真的不讲理,这里是江南,不是在他京都!”钱掌柜愤愤的道。
“没办法,他们的实力确实强大,比不了啊。”老李叹息一声,心里却有点沾沾自喜。嘿嘿,你们是比不了,但我们可不一样啊,现在全杭州,能跟腾云楼扳手腕的酒楼饭店,也就我们了。
“哼,以前可能是比不了,但现在不一样了。”钱掌柜牛气哄哄的道:“李掌柜,实话告诉你吧,我们很多店的掌柜经过商定,已经一致达成了协议,结为反腾云楼同盟,一同对抗腾云楼!”
“像烟雨静风楼,晴雨楼,西溪饭馆,上良饭店等等,这些杭州的名店现在都是我们同盟的一员,总数多达二十余家。你想想,有这般豪华阵容共同进退,其利断金,腾云楼还算什么?”
老李被钱掌柜的话震惊到了,同盟?饭馆同盟,这是以前从未听说过的事,尤其是其中的烟雨静风楼,晴雨楼,可是在腾云楼来杭州之前,最有名气的两家店啊!
即使有了腾云楼后,他们也是稳居其后的,也是至今唯二两家,依然还受老顾客青睐的店。
“那钱掌柜今日前来”话说到这份上,老李就算神经再大条,也能猜到什么了。
“没错,我今日来,就是作为同盟的代表,邀请你们饭店加入反腾云楼同盟,成为我们的一员!”
说到这里,钱掌柜面色稍微变得缓和了些,道:“我们同盟数量虽多,可也不是什么店都能够加入的。你们店的规模太小,本来不够格,但是嘛,最近表现不错,所以同盟里话事的几位掌柜挺看好的,就委托我来下邀请函,怎么样,这是天大的好事吧!”
老李的表情有点复杂,这个什么反腾云楼同盟,如果真有晴雨楼,烟雨静风楼这些店参与,那么力量确实不容小觑。若放在以前,能与他们为伍,对于自家小店来说,绝对是百利无一害的,他想都不用想就答应。
可是现在情况不一样了,这段时间来,自家店生意红红火火,风头正劲,虽说暂时还比不了腾云楼,但前途可见之处,还是异常光明的。
“嘿,加入你们那什么同盟,有什么好处没有?”一旁的李如新忽然问道。
钱掌柜看了李如新一眼,见这年轻小子一身小厮打扮,料想是店里的小二,他神色颇傲,竟理都没理。
“问你话呢,你是不是聋了?”李如新皱眉道。
“啧,你这小厮怎么说话的,不识礼数,这里有你开口的份?”钱掌柜猛的一拍桌,骂道:“李掌柜,管管你们家下人,他这样的在我那里,早就掌嘴了!”
掌嘴?还想掌我的嘴,李如新一瞪眼,要不是李素在旁拉着,他当即就要上去,先给这姓钱的掌一嘴,到人家的店里这样摆谱,到底是谁不识礼数啊!
老李面露难色,李如新现在可是家里的财神爷,顶梁柱,他哪敢去对李如新指手画脚,慌忙说道:“钱掌柜,他说的也是我的意思,加入你们同盟,对我们小店可有利处?”
钱掌柜哼了一声,道:“好处当然有,只要抱紧了我们同盟的大腿,待扳倒腾云楼后,他们的资源全由我们瓜分,到时,你还怕好处会少吗?”
说了等于没说,这不就是张空头支票吗?
李如新越发的看这人不耐,没想到让他吃惊的还在后面,这钱掌柜又补充了一句:“不过,你们不要光惦记着拿好处,我们是这样决定的,加入我们同盟可以,但你们得先来一个‘投名状’表示表示。”
“投名状?”老李愣了愣。
“没错,听说你们这最近新发明了一道菜,叫松鼠鳜鱼对吧?只要把这道菜的菜谱交出来,我们便诚心接受你们了,届时,同盟二十余家店,将一同推出松鼠鳜鱼,先给腾云楼来一个下马威!”
李如新都快气笑了,吗的,这人也太无耻了吧?明明是主动过来,要拉自己等人入伙,却又搞出一个所谓的投名状,说来说去,原来就是在图谋松鼠鳜鱼的菜谱。
看着钱掌柜一本正经的模样,李如新只觉得这人天真无邪,傻得可爱。到底是这个同盟的人都是弱智,还是他们觉得,自己这边全是傻子呢?
第21章 挖墙脚()
“钱掌柜是吧?恕我直言,你们那什么同盟,我们实在高攀不起,我们小店目前只要有口饭吃,就挺满足了,反腾云楼这种伟大志向,还是交由你们这些大佬去做吧。”
李如新干脆拉过一张椅子,坐在了钱掌柜的对面,翘起二郎腿,懒洋洋的道。
钱掌柜愣了愣,他没想到一个店小二,竟敢摆出这般姿态面对他,再看看身为掌柜的老李,却一点异常反应都没有,好似理所当然一般。
这时,李素又顺手给李如新倒了杯茶,这番举动,更是让钱掌柜傻眼了。他终于意识到什么,皱眉道:“这位小兄弟能说会道,不简单啊,以前似乎没见过你,敢问是哪方神圣?”
“神圣不敢当,在下目前是本店掌勺,钱掌柜有何赐教的?”李如新淡淡的道。
原来是掌勺,难怪!钱掌柜恍然大悟,一切都想明白了。
李记饭馆之所以能在短短时间内,从濒临倒闭的小店,到眼下杭州话题之王,面前这年轻人显然功不可没,西湖醋鱼和松鼠鳜鱼,定然就是出自他之手。
钱掌柜打量着李如新,一瞬间有了计较。
难怪老李对这小子的态度如此微妙,别说老李了,换成自己店里有这么一位大拿,不也会跟老李一样。
想到这里,钱掌柜的态度顿时来了个一百八十度大转弯,他笑眯眯的道:“真是英雄出少年啊,没想到李记饭馆的新任掌勺,竟是一位如此年轻俊朗的少年!惭愧惭愧,我哪敢赐教,反倒是希望小师傅你,有空能去我们店里赐教赐教,指点一下我那些不成器的厨子。”
老李脸色一垮,这什么意思,当着自己的面挖墙角?
钱掌柜可不管老李什么神色,继续对李如新道:“说来,我们食来乐店面大,人手多,小师傅只要能在旁指点一二,甚至不用亲自动手,省心省力。”
“而且我那里,还有好几个贴心懂事的丫鬟,累了就让她们伺候着,有什么需求可以尽管吩咐,嘿嘿嘿,你懂的哦对了,还有工钱的事,李记饭馆给你开多少,我加十倍!怎样,小师傅有没有兴趣,到我们食来乐看看?”
十倍工钱,不用动手,还有丫鬟伺候着,还是好几个?
李如新微微一愣,不禁联想到自己坐在摇椅上,一边有丫鬟扇着凉,一边有丫鬟喂着葡萄,前后还有捏肩捶腿的。一帮笨蛋徒弟则在厨房里忙前忙后,遇到难处了,便跑过来求问,然后被自己劈头盖脸的臭骂回去。
这,还真有点心动。
老李见状,脸色徒然大变,立即呵斥道:“钱掌柜!请回吧,同盟一事我们暂时不考虑,恕不远送了。”
这姓钱的,不仅要图谋菜谱,竟然连自己的厨子也想挖去,根本不把自己放在眼里啊,太过分了!
如果不是顾虑到对方也是一店掌柜,老李甚至要拿扫帚撵人了。
钱掌柜敲了敲桌子,对老李冷笑道:“我走可以,不过同盟一事,你还是不要妄下断言,先考虑考虑为好。否则你这家店,就是我们同盟第一个敌人。”
“送客!”老李已经气糊涂了,哪里还听得进去。管你敌人不敌人,最大的敌人腾云楼就在对面,还怕多你一个劳什子同盟?
似乎猜到了老李的想法,钱掌柜又是一声冷笑,道:“李掌柜,你可能还不知道吧,烟雨静风楼的吴师傅,还有晴雨楼的杨师傅,他们已经结束云游,不久之后便会回到杭州。届时有他们二位坐镇,就算腾云楼都得敬畏几分,更别说你们了,我看到时候,你能否还像现在这样嚣张。”
“你说什么,吴师傅和杨师傅要回来了?”老李顿时清醒了不少,脸色阴晴不定。
“那是,告诉你吧,我们”
钱掌柜得意洋洋,话说到一半,领子忽然被一只白嫩的手抓住,接着整个人都被提了起来。
“你,你要干什么!快放开我!”
一声闷响,钱掌柜狼狈的趴在了青石板街上,他回过头,怨毒的看着这一幕的始作俑者——余烟。
“不好意思哦,是你叫我放手的。”余烟站在饭馆门前,一脸无辜的说道。
路上有不少行人开始驻足观望,钱掌柜自知大丢面子,脸上的表情都狰狞起来。
“刁蛮女子!”
钱掌柜恶狠狠的指着余烟,又指了指小跑着出来的老李,道:“好,真好,这便是你们李记饭馆的待客之道,我钱某人记住了。”
“滚吧,再聒噪,本姑娘赏你几个大嘴巴子。”余烟插着小蛮腰,瞪大眼睛威胁道。
“走着瞧,我会再回来的!”
钱掌柜喊出了一句反派的经典台词,一溜烟跑没影