我是皇帝萌萌哒-第127节
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叶风一听点头表示理解,就丹儿自己去说,说和不说也差不多少,山没白上,得了许诺的丹儿高兴地走了。
几日后,陆、张来了,言说火锅店已经开始营业了,名字是叶风当日定的“水煮沉浮”。而叶风把丹儿拜托的事情说了,建议火锅店的账目由丹儿来管理,陆荣听了眉头拧成的肉疙瘩足有拳头大。而叶风表示丹儿聪明灵力一定能够胜任。最后张元建议可以先学着,然后再交给丹儿。这样陆荣才点头。而叶风也认为这样合理。
二人下山之时,张元一笑道:“看来少爷是不相信咱们了啊!”
面对老伙计的打趣,陆荣长长的叹了口气道:“这俩人是越来越像兄妹了,比亲的都亲。”说着还摇了摇头。
没成家的张元细细品味了下,也是一叹道:“他们都是妹子奶大的,亲近也正常。只是咱们这人生地不熟的,上哪找个合适的给少爷啊!原本还想着。。。。。。可现在。。。。。。唉。”要叫叶风听见还得腹议,我才十四好不好。
看着无奈的老伙计,陆荣心里也急,但他还是道:“或许少爷同老爷一样呢。。。。。。什么都不好说啊!”
“可别,咱们家可经不起大折腾了。”张元心有余悸的道。
“唉,这事情啊,可不是你我能决定的。。。。。。”陆荣也唏嘘起来。
几日后王全又来了一回,神情有点疲惫,看来他很辛苦。然后王全拿出几个料包给叶风。叶风只是简单的用鼻子闻了下就找到孜盐了。之后王全又简单的和叶风说了会话,等听说叶风没两天就下山,才松了口气回去了。
一个月到了,叶风下山,才明白那日王全毛糙神色的原因,水煮沉浮的生意不好,同油条铺子都没有可比性,怪不得王全没精神呢。这也不怪大家,必定火锅生意兴隆是大家都期盼的,而且还有油条铺子作为引子,胃口都高了。现在还有青菜可用,要是没有了呢?那就更麻烦了。看来得想个办法才成。
(本章完)
第237章 水煮沉浮(上)()
水煮沉浮
油条铺子开张后生意很好,这也给大家带来了更多的期望,可惜火锅店铺的生意极差。虽然时不时的有客人光顾,但是每天的费用问题,依旧困扰着王全。所以他才上山去,但是陆张却不许他说什么,好让叶风安心守孝。
现在见叶风下山了,王全急忙张罗着让大家来叶风这议事。叶风听了消息有点失意,不明白前世火的一塌糊涂的生意怎么如此冷淡。所以他也想听听大家的看法。
众人坐好后,张元率先发表意见道:“价格高,知道的人少,是个主要问题,归根结底还是人生地不熟。而吃过一次的难以有经济实力再来,或者短时间内再来,这样生意便冷淡了,毕竟火锅不比油条,油条价格低,两三个铜子的事。”
叶风众人听的点头。
王全见叶风还在思索便道:“其实开始的时候还是有些客人的,或许他们是看了少爷起的店名也不好说,根据的表情来看,他们吃的也很满意,可接着就不来了,当然,这或许和张叔说的一样。也许是咱们的定价高了,也不好说。所以是不是调下价位?”
“新鲜的东西,定价绝对不能低了,不然别人家一跟风就麻烦了,咱们是第一家,就要保住这招牌。”调价叶风直接否定了。
“会不会是咱们铺子的位置不好,客流量少,毕竟咱们第一次做吃食方面的生意?选地什么的都没经验。”陆荣也说话了。
“地点或许是个原因,但是酒好不怕巷子深,只要大家知道这个味儿,人就来了,可怎么让人知道呢?”叶风自言自语道。
“要不咱们像油条一样先送些,然后招揽下生意?”
看来王全挺有头脑的,油条铺子居然用的先送后卖的方法。不过这火锅不同,而且也送不到有钱人的手里。市集,城门人流不少,但是有钱人是不会去的,家里下人就把事情办了。可怎么才能让他们知道呢?广告应该如何做呢?
见叶风沉思,张元还要说话,陆荣却摆了摆手。示意大家别说了。大家见叶风一会儿摇头,一会皱眉,过了好一会儿笑了起来。大家知道叶风怕是想到什么了。
“少爷,有办法了?”王全沉不住气了,这是叶风的第一个主意,同样也是王全第一次捉刀。
“快了,我在想想。”听了这话,张元对陆荣一笑,点了点头。看来老陆还是沉稳啊!
叶风现在想到了岳琳,如果双楼会的时候自己家里来个赞助的话。。。。。。而自己的身材?嘿嘿,这事儿还要着落道王全的身上啊!
想到这叶风道:“目前生意不好,价格是个原因,而不为人知更是重要的一点,所以咱们应该宣传下。”
“少爷说的对,我就说应该像油条一样先招揽人气才对。”王全率先附和。
叶风听了一笑道:“丹儿,你去看看踏雪吃了没,要是没就给它送支藕去。”
“哼,不就是不想让我听吗?我走了,对了哥,你快点,晚上好烤肉,那个什么盐的不是买回来了吗。”
“知道了,你个馋嘴猫儿。”
嘻嘻嘻。。。。。。丹儿蹦跳着出去了,张元心道老陆说的不错,这就是亲兄妹,愁人啊!
王全见丹儿出去了,急切地道:“少爷是想换烤肉卖吗?”
“当然不是。”
“少爷说的对,咱们不能急着换。而且烤肉的味道要是可以的话,咱们可以从新选地方开店,没必要都在一处麻缠。”张元否定了王全的话。
叶风点头道:“张叔说的不错,毕竟咱们的火锅不是许多人吃了后说不好,如果是那样就该换了。而现在主要的是让人知道。但是全哥说的法子不大好,毕竟有钱人是不会出来自己买东西的,而跑腿的他们又吃不起。所以咱们就要选好地方宣传了。”
叶风话落,众人点头,认同叶风的说法。“少爷你说去那宣传?”
“呵呵,这事还要着落在全哥身上啊。”
“我?”
“那地方在坐的就你去合适。别人吗。。。。。。”
“什么地方?”
“勾栏,青楼。”
噗。。。。。。正润喉的陆荣直接喷了,心道怪不得让丹儿出去呢,看来少爷真不小了,要不和老张商量下,先买个放到屋里,可少爷这小身板。。。。。。
叶风要知道陆荣想什么非吐血不可。等大家都缓神了,叶风道:“我已经说了,有钱人自己是不出来购物的。但是两个地方他们一定会自己亲自去,一个是饭庄,他们不会拿钱让别人代劳,但是饭庄咱们不能去宣传啊,你去了一说,非打起来不可。”
叶风见大家点头,继续道:“例外一个地方就是青楼,勾栏,找乐子他们也会自己去,所以我说去那宣传比较合适,但是也不能明着来,要用软广告。”
一听新词儿,王全来了精神道:“少爷什么叫软广告啊?”
“这个啊!就是。。。。。。”
当晚的一京城繁华之所,人员不少,大家嘻哈取笑,等着当红的人儿露面。而这时,门口走进来一位,此人穿绸裹段,满脸油光,肚子大的估计腰带至少要用一匹布,不然怕是难以负担这巨型肉囊。
此人刚一进们,两个正在说笑的公子道:“王少,这边。”这二人声音不小,几乎吸引了所有人的眼球,等他们看到进来的人了,便跟见了当红的姑娘出来了差不多,都是想笑,但是还要个面子所以都忍着。
那王少听人呼唤,走了过去,这样三人聊了起来,“我说王少啊,你这些日子哪去了?”
“唉,还能去哪?这不城里新开个酒楼嘛,我过去小吃几顿,没想,味道还成,这样就多去了几回,吃饱了也不想动,所以就没出来。”
在坐的一听这话,心道对头,就你这肚子要是不吃的话那就奇怪了。在说你那脸都快往下滴油了。不过什么东西能让其如此呢?
这些人在想,那俩人直接问出来了。于是水煮沉浮的名号报了出来。接着三人结伴就要走,直接要去吃,可这处也有帮闲啊,见几人要走面就要说话,不想那王公子直接一大块银子甩了过来,帮闲直接闭嘴。
等三人出去了,场中人问帮闲道:“熟客?”
“熟什么啊,就这肚子来了能做点什么。在下面啊?那还好,要是在上面,咱们家得有多少姑娘能忙活过来啊?”
噗噗。。。。。。在场纨绔一个接一个的来,帮闲一看高兴了,诸位要不要换点好茶啊?
你小子就他娘的故意的,一群人笑骂起来。不过他们也记住了一个名号,想着要去看看。而这样的事情当晚在三家勾栏都有发生。不用说,那王公子就是王全扮演的了,而他得了叶风的吩咐,直接自己创意个大肚子,而这点也的确收到了奇效。
(本章完)
第238章 水煮沉浮(下)()
水煮沉浮
王全演出的次日,叶风建议他再次出手,去油条铺子买吃食的,如果这人要是车夫,管事什么的,就使人去送招待卷,只要他们的东主去水煮沉浮吃饭,他们就会得到东主所花费的一成现钱作为花红返利,逢十抽一绝对合理。日期只限开业半月之内,当然,是由开始发卷的日子算起。
张元觉得办法好,但是他也给了建议,就是一定不要让人知这两处是一家的生意,而且不要在铺子里面送卷。王全又学了一招,兴高采烈的去执行了。
果然,这两记重拳打出后,生意慢慢的兴隆起来,半个月后达到高峰,出现了等座现象,而王全建议把三楼也放上座椅,被叶风拒绝了,两层就挺好了,没必要三楼也开,砖木结构的在倒塌了呢。
陆张二人也说不要太招摇了,还是慢慢的疏通关系为主,等时机成熟了,好开烤肉铺面。叶风一听忙表态,二人说的在理。于是王全一心扑到了油条生意中。火锅铺子由陆荣暂代,目的是让王全把脸养养,免得被客人认出来。王全自然明白这个道理。
叶风呢,时间多了,开始和王贵,李大,李二计划建宅子的事。而王全兼顾采买等问题,丹儿呢,每天晚上都要把水煮沉浮的账目来个总会。
张元活计多些,毕竟要秋收了吗,家里地面还不少呢,而叶风看到张元忙碌的身影也够闹心的,原本想着他和陆荣换下,结果反倒更忙了。
大家全都忙碌了起来。水煮沉浮的大进项也是大家忙碌的一个支撑点。可惜好景不长,这晚,陆荣提议召集人员议事,而议题是水煮沉浮的生意下滑了。丹儿也对账目进行了公示,表示收入直线下降。
叶风听的不解,看向陆荣。陆荣一叹道:“各个环节都没有问题,汤浓,肉嫩,菜鲜,味美,客人走的时候都非常的满意,但客人却走了不少。”说完陆荣还摇了摇头。表示不能理解。
众人听完更不理解了,什么都满意怎么客人还少了呢?最后叶风道:“全哥,这事儿还得你出马,换个行头,出去访访,看看原因究竟在哪?咱们在这摸迷糊不成。”
王全的确是元干将,得令三日后带回了消息,于是大家再次开会。叶风道:“全哥,快说说吧,别卖关子了。”
听叶风一问,王全苦笑了下道:“少爷,他们都说不雅。”
“不雅?”
“少爷,就是大家都在一个锅里,搅来搅去的不够斯文,可当时吃过了还不好说,所以通常自家人才继续关顾,而几个外人的就。。。。。。这样生意就冷了不少,不过现在也算够用。”
叶风听明白了,想了下前世的情形道:“咱们这样,再推出个小锅的,每人一个,自己吃自己的,想来哪个来哪个。对了,你在去宣传一回,然后去店里吃的也问下,要吃大锅还是小锅。这样满足不同人群的需要。至于主题嘛,就是问苍茫大地,水煮沉浮,你说那块熟,它就那块熟。”
“少爷说的不错,只是全子到时只说是团圆的大锅。小锅就说避免窜味,众口难调吗,不要说什么雅不雅的。”张元补充了一句。
王全听完,眼前一亮,直接表示今晚就去。说完就动,不想李大一把拉住他道:“全子别急,锅子还没做呢,你今天说了,明天人来了要怎么办。”
“嘿嘿,心急了,心急了。”王全抓抓耳朵。
“还心急了,就是笨,你看我哥多聪明。”丹儿一边巧手点指,一边训诫。看来当初王全笑的事情,她还记在心里也不好说。
丹儿一说话,几人开始了歌功颂德,叶风也开始寒毛发炸。心里腹议,唉,剽窃不好过啊!
水煮沉浮终于稳定下来了,即便天气冷了,家里也能种植些室内青菜,虽然小苗不高,但对于