神棍厨子在大唐-第44节
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这样的事，刘翠云自然不干，但用杨萧的话来说，就是先欠着，以后翻身了再还。
而有了“孙家蟹壳黄”的柳家酒楼，也是渐渐的在青阳扩展了业务，可以说没过多久，就坐上了青阳第一酒楼的交椅。
至于段千雪，自然是每天都缠着杨萧，要学习那西餐的做法，杨萧无奈，只能给她口诉了一些西餐的起源和发展，以及传统的西餐礼仪和西餐文化。
段千雪因此还特意用笔记录了下来，弄成了一本秘籍，每天没事的时候也不出屋，就抱着那本书反复的研究，那认真劲还真是很吸引人。
至于赵六，杨萧可以说是把他当接班人培养了，除了每天的拉面和醋鱼之外，杨萧则开始让赵六练一些基本功。
毕竟这家伙之前只是自己练习过厨艺，能力还是极其缺乏的，所以杨萧每天都要让赵六反复的练习，刀功、炒功、调味，这些枯燥的东西。
不过还行，杨萧都极其厌恶的基本功，在赵六那里却成了一份不错的营生，每天都乐此不疲的反复着，却丝毫没有叫苦。
当然，大家都在忙，杨萧也没有闲着，因为过了八月，天气就渐渐的冷下来了，冷淘势必会退出孙家食舍一段时间，所以在九月之前，杨萧必须要研制出自己的新菜。
八月中旬的一天下午，忙完了所有事情之后，杨萧见其他人都走了，就独自去了后院的地窖。
这是应杨萧的要求，在前段时间挖出来的，他们谁都不知道杨萧究竟在那里面弄些什么，只知道这家伙一到下午就自己打开锁，进去弄上大半天，有时甚至一夜都不出来。
这天杨萧又如往常一样进了地窖，然后将门给从里面插上了，但让他没想到的是，就在他进去之后，孙嫂、张嫂、麦季才、赵六，甚至连段千雪都如同约好了一般，回到了店里。
几人见状，相视一笑，他们都是来这里堵杨萧的，而且都已经下定了决心，今天一定要让这家伙交个底。
因为那地窖中的东西，实在是太神秘了，神秘的勾起了所有人的好奇心。
就是在这好奇心的趋势下，段千雪他们五个，便偷偷的撬开了地窖的大门。
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第七十四章 广饶肴驴肉（）
赵六用木叉打开了地窖的大门，之后他们五个便偷偷的顺着那木质的梯子走了下去。
这地窖很大，总面积大概有五十多平方，正方形，不过为了安全不坍塌，杨萧在里面加盖了几根柱子和三面土墙，这样的话也算是隔出了三个屋子。
他们为了不让杨萧发现，并没有点灯，只是借着从地窖口照射进来的微弱月光慢慢的前行着。
片刻之后，他们发现在地窖的远处，有着微弱的灯光，忽明忽暗的，他们知道，杨萧一定在那里，于是便摸着土墙慢慢的向那走着。
可是越往前走，他们越是有些毛骨悚然，当看到眼前的人影时，他们甚至冒出了直接掉头跑出去的冲动，若不是人多，段千雪甚至就叫出来了。
因为他们看到，在地窖深处，摆放着一处肉案，在肉案上有着一块半个人大小的肉块。
此时在这肉案的面前正站着一个人，手中拿着刀，一边从肉案上的那坨肉上往下剔人骨，一边吃上面的肉，那场面就如同谋杀现场一般。
“那是杨萧吗？还是肉案上那个的？”
听了张嫂的话，几乎所有人都感觉到自己的背脊发凉，这场面实在是太诡异了，他们还没见过这么吃肉的人呢。
而就在这时，段千雪不知踢到了什么，突然发出了“嘭”的一声闷响。
听到闷响，那肉案前的人瞬间回过了头，借着那忽明忽暗的灯光，他们还可以看到，那人的口中还挂着半块肉没有吃进口中，手中还拿着刀，那样子就跟屠夫一样。
段千雪从小到大，还没这么怕过，但不知道哪来的勇气，居然一步跨了出去，指着面前的人，战战兢兢的道。
“你是谁？我师父呢？”
那人一愣，先是把那半块肉塞进了嘴里，然后拿着刀指着他们，刚想说话，可还没等说出口，两道人影便突然从他的两侧冲了出来，正是麦季才和赵六。
麦季才大手一抓，一把夺掉了那人手中的刀，赵六则是直接将那人给扑倒，怕他手中还有武器，于是便将他的双手死死的按在了地上。
待他们完全制服了那人之后，段千雪她们才是飞快的跑了过来，看了一眼那肉案上的东西，顿时心就升起了一丝寒意。
因为那肉案上的肉是紫红色的，而且非常的大块，旁边还放着一些剔下来的骨头，看骨头的块头，几乎与人骨相同。
望着那骨头，段千雪的眼泪瞬间便留下来了，然后一把拿起地上的刀，驾在了那人的脖子上。
“说，你把我师父怎么了？”
那人见状很想说话，但肉卡在喉咙里，一时也咽不下去，说出来的话也是支支吾吾的。
就在这时，张嫂则是拿过来一盏油灯，照到了那人的脸。
当他们看到那人的脸时，顿时便感觉到一阵的背脊发凉，瞳孔都是瞬间放大几倍。
因为他们看到的脸，居然是——杨萧？
“我勒个去，你们几个搞什么鬼，想弄死我吗？”
杨萧一脸蒙逼的躺在地上，手脚都被控制了，脖子上还驾着把刀，口中的肉差点没把自己噎死，若不是张嫂及时拿来了油灯，怕是自己的小命都得搭上。
众人一看这人就是杨萧，又看看肉案上的东西，这才发现那骨头好像并不是人的，于是都一脸尴尬，麦季才和赵六放开了杨萧，段千雪也扔下了刀。
杨萧起身，从旁边的水缸里舀了口水，咕咚咕咚的喝了下去，这才是舒服了一些。
“我说你们几个搞什么鬼？”
段千雪擦了擦眼角的泪花，有些尴尬的笑了笑，然后指了指那肉案上的肉和骨头。
“呵呵……我们以为那个是你呢。”
杨萧闻言，顿时有着一种想弄死他们的冲动，可能是最近没事的时候，杨萧给他们讲过几个鬼故事的缘故吧，他真没想到这些人的代入感居然这么强。
不过就在气氛轻松了之后，段千雪他们才是闻到了一股淡淡的肉香。
“师父，这味道？”
杨萧指了指那肉案，没好气的道。
“我肉的味道。”
这时，段千雪他们也没了继续跟杨萧扯皮的心思，都是一股脑的涌到了那肉案前，那味道就是肉案上那几坨肉发出来的。
一时间也不管杨萧让不让吃，几个人争相拿着刀，从上面切下来一些，然后都放进口中。
片刻之后，几乎所有人脸上的表情都变得精彩了起来，一时间都是瞪大了眼睛，看向了依然在给自己补充水分的杨萧。
赵六趁人不备，又是割了一块吃了下去，然后一脸幸福的问杨萧。
“师父，这肉什么名堂，太特么香了。”
段千雪一惊，有些激动的道。
“师父，这是驴肉吗？”
张嫂也是惊讶的看向杨萧。
“小子，你就别卖关子了，块说说，这什么东西。”
杨萧无奈的摇了摇头，指了指那坨肉道。
“这菜的原名应该叫做‘广饶肴驴肉’，不过经过我的改良之后，现在应该叫做……”
“孙家肴驴肉。”
赵六抢着说道。
杨萧点了点头，其实他也是刚刚腌制出来一块打算尝尝，毕竟这可是用那阴阳酱油腌制出来的，味道绝对要比历史流传下来的“广饶肴驴肉”要好上很多。
当然，那都是相对于现代的说法，因为这“广饶肴驴肉”的首次出现还是在宋代，现在却是唐代，也就是说，这“广饶肴驴肉”在杨萧的手中，提前几百年上市了。
张嫂又切了一块自顾自的吃了起来，口中还犹如美食家般点评了一番。
“这驴肉口感非常的有弹性，而且因为是窖藏，还非常的爽凉，肉质鲜嫩富有芬芳，特别是里面的滋味，实在是鲜香十足，小子，有这么好吃的东西不知道拿出来大家分享一下吗？”
杨萧一阵的无奈，他今天也是第一次吃好吗，要知道弄这个东西，就是佐料，自己就收集了好几天，现在的杨萧还真是有口难辩啊。
而就在这时，赵六突然问杨萧。
“师父，这驴肉什么来头，你给我们讲讲，我记得上次你发明‘西湖醋鱼’的时候，不是还给我们讲过一个故事呢吗？”
杨萧上去就给了赵六一个脑勺。
“你当我是说书的吗？哪儿那么多故事。这‘广饶肴驴肉’其实就是……”
第七十五章 销售的难题（）
广饶，位于黄河南部，这里曾经出了一位几位有名的军事家，那就是春秋时期的孙武，后来被人尊称为兵圣。
这广饶肴驴肉始于宋代，具体是哪个时间段，史书上也没有明确的记载，杨萧也没有闲功夫去考究，菜嘛，好吃就可以了。
其实无论是中国的古代，还是现代，驴肉都是非常美味的东西，俗话说：天上龙肉，地上驴肉，驴肉馅饺子俨然已经成为了现代餐桌上一道不可缺少的美食。
可是在大唐，也就是杨萧现在所在的年代，驴肉还是一种非常奢侈的肉类。
要知道，在现代人们最常食用的是猪、羊、牛肉，可是在古代，肉本身就是奢侈品，而牛肉则更加的珍贵，几乎很少有人食用。
那是因为牛在当时是大唐绝对的生产力，在没有机械化的古代，种地几乎都靠牛，因此很少有人会吃牛肉。
而相比牛肉，驴肉则是更极少有人食用的了，至于原因，虽然也有工业用途在其中，但总体来说，还是因为驴肉的贫瘠。
要知道，大唐的驴肉几乎都是源自关东，也就是内蒙、青海这些地方，可是在唐初的时候，这些地方还都是胡人的地盘。
所以，若想在大唐买到驴肉，没有些歪门邪道的本事，那基本买不到，杨萧之所以能搞来这些，还是那赖皮余五帮他想的办法。
至于这“广饶肴驴肉”其实并没有像“西湖醋鱼”那么唯美的故事，如果说这“广饶肴驴肉”真正成名，还是在清同治年间的事。
当时广饶县出了一个武举人叫崔万庆，这家伙在家乡的时候除了崇尚武道之外，还极其的喜欢做菜。
而他的家里也是有着几代厨子的底蕴，当时这崔万庆的家中正在熬驴肉汤，很多的材料都混放在厨台上。
因为崔万庆第二天要准备武试，所以在看着火的时候闲来无事，便练习拳脚，一不小心踢翻了厨台上的各种调料罐。
本以为这一锅驴肉汤就这样完了，没想到在蒸煮了一段时间之后，居然爆发出了极为鲜美的味道。
后来，经过他多方的改进，才弄出了当今的“广饶肴驴肉”。
再后来这武举人崔万庆被举荐兵部，肴驴肉也跟着被带入了京城，最后被其进献宫廷，从此这“广饶肴驴肉”便响彻京城，大受欢迎。
晚清的大思想家，教育家，康有为，在吃过这“广饶肴驴肉”之后，还给其写了首诗，一直流传至今。
当然，杨萧给他们说的时候，自然省去了年代，因此当她们听的时候也没有太多的代入感。
这“广饶肴驴肉”故事也没有“西湖醋鱼”那么吸引人，不过这东西要是自己吃还可以，若是要卖的话，张嫂却考虑的比较多。
“小子，你这‘肴驴肉’要在我们店里卖吗？”
杨萧知道张嫂的考虑。
“张嫂是怕供不应求，还是价格太高？”
张嫂知道杨萧聪明，表示这亮点都是比较难实现的。若说这味道，绝对是没有问题，那种齿颊留香的味道，直到现在，她还是不能忘记。
可是若卖这驴肉，则是有两大难题，第一是进货渠道，在大唐这驴肉有多难买，她是再清楚不过了。
如果杨萧要卖，那么估计这驴肉恐怕会出现一天有，一天没的情况，那样的话，时间短还好，有些人没事还会偶尔来问问，可时间长了，怕是没有人再有那个闲功夫每天来问吧。
至于这第二点也是最重要的一点，那就是价格，比如你的店里供应的驴肉，每天只有五斤，那么你的价格就非常的难定，太高没有市场，太低赚不到钱。
这东西本来成本就高，如果加工之后再卖高一些，那几乎很少有人能买的起了，至少这张家村，有这种实力的人
