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第11节

大唐刀圣-第11节

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    听起来,当日郑阿生左肩上的伤应该便是出自那个薛姓男子之手,否则他现在也不会如此激动了。

    眼看郑阿生怒火攻心,脸色一阵苍白,对面那薛姓男子冷笑一声,目光中充满了不屑。

    “老郑住口,现在还和他理论什么!不要忘了你的伤势!”

    一声低吼,朱老三急忙将想要起身的郑阿生按了回去,随即他也不多说,只是看了看前方的朱灿。

    “老爹,老郑叔,你们放心,阿灿绝不会让你们失望!”

    此时,朱灿郑重开口道,同时冷冷打量着那名薛姓男子。

    薛姓男子冷笑一声,冷冷道:

    “哦?如此说来,你们东市果真是要派出这个小子前来迎战?”

    “不错!”

    朱老三闷哼一声道:“规矩不变,也不必重新开始,就让他们二人现在继续!”

    “好!一言为定!希望你们不要后悔!”

    薛姓男子目光一寒,顿时便向刚才那位西市屠户使了个眼色。

    很快,那西市屠户笑了起来,只见他先是上下打量了一番朱灿,手中一边抡起屠刀,一边讥讽起来:

    “小子,你有种,居然敢上来自取其辱!哼,我也不妨告诉你,我自幼做屠户,至今二十多年。以年纪来看,你还未出生的时候,老子就已经开始杀猪卖肉了!你放心,今日我也不欺负你,之前的比试不算,从现在开始,剩下这半扇猪肉,谁先切完便是谁赢!”

    一边说着,那西市屠户手中的屠刀一抡,顿时便将眼前的半扇猪肉钉在肉案上。

    咔嚓!

    虽然只剩下半扇,可是那块猪肉还是很大,西市屠户那一刀下去,即刻就将其中最大一块骨头斩断。紧接着,只见其手中屠刀上下翻飞,正迅速将那半扇猪肉中的大小软骨剔除。只要先将那许多软骨挑出来,剩下的事情便好办多了。

    西市屠户一看就是真正的老屠户,如他所言,若不是有二十多年的屠户生涯,他的刀功也到不了今日的境地。一时间,一把宽面屠刀在他手中犹如长了翅膀一般,只见其上下翻飞,断骨切肉,动作好不利索。

    一旁,朱灿也不由得心中暗惊:

    “妈的!什么世道!杀猪卖肉也讲资历吗?幸好老子早些时候就和师傅学了‘千牛刀’,不然今天还真是难办了。”

    心中虽然惊叹,但朱灿表面上却不慌不忙,只见他也不和对方争分夺秒,而是先将手中的宽面屠刀一扔,随即从怀中取出一柄刀身细长的长刀来。

    “呵呵,二十多年屠户了不起吗?实话告诉你们,老子上辈子就是屠户出身,这辈子虽然改行,可是老手艺却也没忘!”

    顿时,朱灿一阵胡扯说笑,同时刀光一闪,也将自己眼前那半扇猪肉挑在了肉案上。

    “咦?这是什么刀?怎地如此奇怪?”

    “怪哉?难不成这朱家二郎不用屠刀,却要用这柄刀来比试?”

    第一眼见到朱灿手中的长刀,围观众人无不大感诧异,不知朱灿葫芦里卖的什么药。

    朱老三等人自然见过朱灿的一些刀法,不过现在却也感到十分紧张。要知道,武术中的刀法虽然厉害,但若用来杀猪切肉却是另一回事。别的不说,因为猪骨坚韧难断,一般而言只有宽面厚重的屠刀使得最为顺手,如果是其他刀的话,只怕还未断骨,首先就要刀刃破损了。

    “嗯?奇怪的小子?难道他有什么诡计不成?”

    另一旁的薛姓男子也是吓了一大跳,眼前一幕看似朱灿自寻死路,可是转念一想,如果对方不是有什么诡计的话,不会蠢到这种地步。

    屠刀断骨卖肉,长刀练武傍身,这个道理所有人都懂,不过他们不会明白,此刻朱灿手中的刀非比寻常,而他将要使出的刀法也绝不是寻常屠户能够拥有的手段。

    就在众人一阵哗然的时候,朱灿却是已经开始动手,他没有像西市屠户那样首先将猪肉中的大型骨头斩断,反而是首先以长刀刀尖刺破猪肉,紧接着滑动刀身,在其中随意翻转起来。

    嗤!

    肉案上传出一阵轻微的声响,一听就是长刀刀刃划过猪骨时的碰撞声。伴随着朱灿的长刀滑动,首先落在肉案上的是一层层色泽分明的精肉、肥肉,朱灿一手使刀,另一只手却顺势将两种肉片一左一右分开,以免混淆。

    令人奇怪的是,被朱灿切割下来的精肉、肥肉并不是零碎的肉片,反而是一整片一整片的布条型,就仿佛是一层层从猪骨上扒下来似的。

    “怪哉!这是什么刀法?这样也可以杀猪卖肉?”

    围观百姓早已骇然失色。朱灿所使的手段实在太过怪异,简直是闻所未闻,见所未见。

    要知道,就在朱灿还在不紧不慢的时候,另一边的西市屠户已经将那半扇猪肉中的大半软骨剔除出来。一时间,只听另一个肉案上不断传出一阵‘咚咚咚’的声响,却是那西市屠户在全力剁碎软骨,紧接着便是要将精肉、肥肉分离开来。

    两幅肉案上的场景迥然不同,一方是紧锣密鼓地疯狂舞刀,另一方却是状若梦游,手中的刀一直在那半扇猪肉之中游弋,竟是从来都没有停过。

    “糟糕!阿灿他到底使得什么花样?难道他不晓得现在是在抢时间吗?照他这样慢腾腾下去,只怕我们必输无疑!”

    郑阿生等屠户早已经心急如焚,他们都是屠户大行家,对其中的门道十分清楚。眼下,那西市屠户所使的手段能够最快速度将猪骨和肉末分离;先剔骨,后切肉,这才是正路,可是看样子,朱灿竟是先选择将精肉、肥肉从猪骨上分离开来,这样下去,怎能不输?

    “朱大哥,今日是二郎太过轻敌了,要不我再上去将他换下来?”

    苏武牧刚刚歇息了片刻,这就说道。

    然而,朱老三却是摇摇头,没有同意。

    现在,朱老三已经隐约看出了朱灿的用意,虽然依旧有些担心,可是他已经逐渐心里有底了。

    一时间,朱老三低眉凝神,似乎在仔细想着什么。

    “千牛刀”

    默默地,朱老三口中吐出了这三个字。印象中,朱灿养伤这几天一直都在和雪师傅学习一些稀奇古怪的刀艺,其中有几次还曾向朱老三借过猪肉,如果朱老三没有记错的话,那门刀法的名字便是:

    千牛刀!

    

第15章 庖丁解猪() 
千牛刀!

    朱老三的记忆没错,此刻朱灿所使的刀法便是学自雪娘子门下‘地煞七十二刀’中的千牛刀!

    三十六天罡刀出世制胜,七十二地煞刀入世救民。

    也许没有人能够想到,堂堂一代刀法宗师门下,居然会有一种刀法是用来杀猪卖肉的!可是事实就是如此,在雪娘子门下的‘地煞七十二刀’之中,其刀法绝技的涉猎十分广泛,其中大多数能够运用于世间各行各业,造福黎民。

    当日,朱灿的‘柳叶刀’能够用于治愈外伤,可算得上是入了郎中一行;而现如今,这门‘千牛刀’用来杀猪卖肉,也算是入了屠户一行。

    嗤!嗤!

    轻微的声响依旧从朱灿眼前的肉案上传出,直到这时候,朱灿依旧是一副不紧不慢的模样,只有当他的长刀运行至某一处时偶尔停顿一下,这时他的眉头会微微一皱,之后再继续游弋下去。

    朱灿的动作不可谓不慢,当对面的西市屠户已经开始卖力剁肉的时候,他的长刀依旧戳在那半扇猪肉当中,由始至终从未分离过。

    然而,细心的人便会发现,朱灿的动作虽慢,但是从他刀下切出的猪肉全都是整块,且精肉、肥肉二者分明,没有丝毫混杂;反观另一边,那西市屠户虽然早早便将所有软骨剔除下来,可是在他刀下的猪肉混在一团,且还要不断从一些软骨上分离,看起来十分忙乱。

    “咦?阿灿这是要”

    朱老三身旁,郑阿生等屠户似乎终于有些反应过来,一个个面露狐疑,看向朱灿。

    “对了!”

    终于,范仁平一声低呼,似乎彻底醒悟,只听他惊喜叫道:“这次判定身负的关键不在用时长短,说到底,臊子的精细程度才是最关键的所在!只要阿灿能在这一点上获胜,那就不必在乎什么时间问题了!”

    一语惊醒梦中人,顿时,郑阿生等人全都反应过来。

    之前他们以为双方的刀法技艺不相上下,所以最关键的便是争分夺秒,可是现在,朱灿的出现使得这场比试开始走向另一种形式。这样下去,时间问题早已经不复存在了!

    一朝惊醒,郑阿生等人全都面露喜色,一个个万分紧张地看向朱灿。这次,他们豁然开朗,顿时便又觉得朱灿的行事动作有条不紊,很有条理性,只见他从一开始就将精肉、肥肉彻底分开,这样,最终剩下的便只会是骨头。

    所谓磨刀不误砍柴工,朱灿眼下的进度虽然缓慢,但是只要继续这样下去,越到最后便会越加方便快捷,反倒比那西市屠户要干练得多!

    想通这一点,郑阿生等人心里终于有了底,心想原来朱灿事先早已有了对策。朱老三也是喜不自禁,连他也没想到朱灿能带给他们这许多惊喜。

    朱老三等人都是多年屠户,对这一行十分清楚,再加上旁观者清,所以能够一眼看中要害。除此之外,围观的众多百姓以及那薛姓男子却没有这种眼光,因而至今都还以为是朱灿落入下风了。

    不过很快,有些人还是从朱灿的刀法中看出了什么,他们隐约觉得此刻的朱灿与多年前一个故事中的人物有些相似。而那个故事的名字叫做——庖丁解牛。

    相传,在庄子一书中曾经出现一位厨师,这位厨师以尖刀解剖活牛,能使之契合牛的骨节机理,到最后连骨头都不曾碰到过。

    庄子以这件事来诠释其逍遥自然之道,而落到一些世俗人眼中却是演变为一门旷世绝技。

    这位厨师生平宰杀千牛,所以他的刀又名‘千牛刀’,而这三个字到最后已经是变为利刀的代名词,同时这门绝技也让后世无数厨师屠户所景仰。

    此时的朱灿并不知道那所谓‘庖丁解牛’的事情究竟是真是假,后世的语文课本上也仅仅拿它来解释什么‘熟能生巧’之类的意思。不过这些并不重要,最重要的是,这门‘千牛刀’的绝技历经无数岁月最终是传到了雪娘子手里,而且恰好是几天前被朱灿学到!

    在‘地煞七十二刀’中,这‘千牛刀’也算是一个异类,要想真正精通,至少也要苦练数年,朱灿现在至多只是个半吊子。不过还好,朱灿之前曾在朱家试过‘解猪’,现在虽然还不大熟练,倒也足够应付场面了。

    说到底,这‘千牛刀’也不过是一门刀艺,没有传说中那么玄妙,朱灿现在只需以尖刀刺入猪肉,再以刀刃感觉其中的猪骨,这样缓缓切割下来,便是一整块一整块的精肉和肥肉了。

    千牛刀讲究刀身细长且薄,最重要的是锋利,眼下,朱灿手中的长刀正好合适,所以他才将刚才那柄宽面屠刀随手抛弃了。

    因为心里有底,所以从一开始,朱灿便是一副胸有成竹的模样,此刻只见他一边默默地运转刀法,一边却在心里念念有词,不由得轻声笑起来:

    “呵呵,庖丁解牛想不到啊,老一辈祖宗先贤的绝世刀法到我这里要稍稍堕落一下,变为庖丁解猪了?哈哈哈哈”

    到后来,朱灿已经是忍不住大笑出声。在外人看来,完全是一副胜算在握的模样。

    “喂!臭小子!你有什么好笑的,死到临头还不自知吗!”

    听闻朱灿的笑声,对面那西市屠户不由得大怒起来。他原本还想讥讽几句,却被身后的薛姓男子大喝一声道:

    “住口!还不速速抓紧时间取胜!”

    “是。”

    西市屠户心中不忿,可是表面上却没敢流露出来。不多时,他手中的屠刀已经挥舞得越发快,原来他此时已经将那半扇猪肉彻底分离,眼下的肉案上就只有精肉、肥肉、软骨这三处堆积,之后只需将其分别切做臊子就行了。

    眼见这一幕,围观的众多东市百姓不由得面露失望神色,心想这场比试终究还是要败了。

    然而,就在此时,只听朱灿猛地一声低喝,却是见他将手中的长刀微微一旋,终于从那半扇猪肉中脱离出来。

    “咦?这是怎么回事?”

    一声惊呼,众多围观者全都惊骇地瞪大眼睛。原来,当朱灿的长刀飞出之际,眼前的那半扇猪肉已经彻底分离开来,除去两堆精肉、肥肉的肉片之外,那半扇猪肉的骨架居然是完好无损,就像是死后腐朽多年一般!

    “什么!怎么可能!”

    见状,那西市屠

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