田园大宋-第47节
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当然，想归想，他们不敢说出来，一切凭这个读书人做主。
四人中富态的出声：“你看我们一人能吃两个还是三个，你拿。”
徐宝选出来八串，放在火上呼呼扇着烤，顺手拿过一串干豆腐卷，稍稍加热，往上刷了层酱，直接送给四人中那个七、八岁大的孩子。
顺口问：“点别处摊子的吃食吗？我让他们送过来。”
“嗯，你看着来。”富态的人颔首。
“旁边的，煎两碟豆腐，一碟茴香豆，告诉你那边隔一个摊的，凉皮送一碗，记得带四个小碗过来分，你，你过去那边卖咸菜的地方，让他拿干豆腐给拌一盘过来。”
徐宝安排着，说‘你’的那个是小偷，不用他打伞了，这边有挡雨棚子。
安排完，徐宝问：“四位喝酒吗？若是喝的话，我建议四位此时不要喝烧酒，太烈，耽误一会儿投宿，不如喝米酒润润口，西市最好的米酒十四文一斤，酒量好的，可以喝些黄酒，寻常黄酒五十文一斤。”
“一斤黄酒，二斤米酒，还有什么吃食，再上。”十八、九岁的出声。
“张勇，你打伞去前面拿一份汆丸子，顺便跟他隔一个摊子割半个猪耳朵。”徐宝又叫张勇去拿东西。
这等卖东西的方式一直有，但通常是在店里，本店没有的东西，可以让帮闲的到外面去买，然后回来吃，需要单独给帮闲的钱。
甚至是在店里不忙的时候，你坐下来不买店里的东西，专门让人从外面买来吃，用着店里的筷子，吃完你走，店家都不会拦你。
开封此时期的很多店都允许人白呆着。
包括你要请客，还想体面，没钱，拿二、三百文定餐，店家可以用银子的器皿给你送到家，不用押金，回头过来取，给你撑足面子。
所以徐宝一直认为自己那边的人，不用今天看到哪个国家的店如何如何，就要去学、去比，不用，把自己古代的东西学来就足够了。
包括用刀叉吃饭，那都是古人玩剩下的，最有意思的是流行什么手抓饭，京城开封要饭的都不拿手抓，折个树枝就当筷子了。
徐宝边烤串边增加自己的荣誉感，谁让咱历史悠久呢，没办法。
八个肉串送上去时，其他的煎豆腐、茴香豆、汆丸子、凉皮、猪耳朵、拌干豆腐也都摆上了，还有二斤米酒和一斤黄酒，另外赠送的一只茄子。
四个人确实饿了，几分钟的工夫吃掉一半的东西，看着剩下的一半，显然是不够吃。
“你再给烤十串，还有茄子也不错，烤两个，哎？你那韭菜也能烤？”十八、九岁的点着菜，突然看到烤架上有韭菜，还有大蒜。
“嗯哪！五文钱一份韭菜，有二十根。”徐宝介绍。
“为了多赚钱？”那人又问。
“没错，要么我送一串儿？先尝，吃饱了下次再来。”徐宝点头。
“不用，烤一串我端来，还有大蒜，来两串。”对方不好意思总让人白送，点了。
“那大蒜送你们，大蒜两文一串呢。”徐宝还是送出点东西。
又过一会儿，四个人吃完，舒服，结账，别人的东西单算，卖烤串的这家得了八十七文。
等两个小偷把人送到前面住宿的地方，回来徐宝给了他们二十文，卖烤肉的拿下七文，其他几家一两文地扣，卖酒的那个直接扣五文。
大家都没意见，尤其是卖酒的，正常买一斤黄酒让你饶半碗米酒你也得给。
把二十文给两个小偷，徐宝问：“送哪家店去了？”
“南四街第二家客栈，李聋子家，住的上房，四百文一晚的，回头我管他家要钱，说是住三天呢。”一人回答。
“不用你们要钱，我去，你们去码头，继续找人，需要住宿的，还是往他家领，抽一成，我给你们半成，三晚给你们六十文，我先给。”
说着话徐宝拿六十文给两个人，两个人这一回就赚八十文。
现在业务不熟练，以后赚得更多。
到天黑之前，五个小偷又送来四拨人，有三拨吃了烤肉的，一拨去吃别的，吃完了结好账，徐宝过去要钱，对方很痛快就给出一成的钱，即十分之一。
晚上雇人收架子，大家收拾利索了，跟着徐宝去南四街第二家客栈李聋子家。
徐宝径直找到掌柜的，对其说道：“白天我找人向你的客栈送来五拨客人，有四拨入住，你一共赚到了六千七百文，需要给我六百七十文，我收一成利。”
掌柜的正高兴呢，今天的上房全开出去了，而且还全是三天往上的，听到徐宝的话一愣。
心下明白，白天确实送来五拨人，有四拨住上了。
但是……
“你是谁呀？”掌柜的盯着徐宝，皮笑肉不笑地问。
然后一扭头，看到张柽，继续那种笑：“原来是张行事啊，摊子那里扫完了？下雨天凉，早些回去，别受了风寒。”
“走。”徐宝没跟掌柜的说第二个字，转身带着人离开。
掌柜的看着他们出门离开，冷笑一声：“小崽子，要钱要到我头上了？也不掂量掂量自己有几斤几两，哼！”
“小宝，你别急，知道你把钱垫了，明天一早我把东西堆他门前，我让他开不了门。”张柽跟着出来后劝，他怕这个弟弟一时想不开，再把自己气病了。
徐宝摇头：“我不生气，是他坏了规矩，大哥不用堆垃圾，他坏的不是官方的规矩，是潜~规则，是江湖规矩，江湖事，江湖了，我自己解决。”
张柽没听懂潜~规则，但江湖事，江湖了他却懂，他立即紧张起来：“小宝，听大哥的话，你是读书人，让大哥想办法，你好好卖你的东西，用钱，用钱教训他。”
“大哥放心，我就是那么一说，他或许真是不认识我，明天还是往他家送人，让送的人与他说一声，知道我是谁，然后就好了。”徐宝笑着反过来安慰张柽。
“还送人？不用了吧？”张柽觉得不应该，难道自己的弟弟傻了？再送也不给你钱啊，看不出来吗？
“走，回村。”徐宝对张勇和张广说。
于是三个人半夜回去，徐宝去坟茔地，把自己埋的东西取出来两样，其中一个是头盔，带红外热像仪的头盔。
他当大头兵的地方矿洞多，夜晚战斗更需要，所以是标配，他要使用，电池的电还充足。
他其实有别的方式可以解决，比如花钱雇佣闲汉，对方同样要花钱来摆平。
也可以叫人不把外来的往他家送，让他过几天看看，然后知道就会错了。
还有的是找徒弟赤石家里，张一回嘴，一个西市的客栈算得了什么？
但他都不选择，一个是慢，他不愿意等，另一个对方坏的是江湖规矩，这是属于道上的事，小偷把人给你带去，你不给钱，那就按照道上的规矩来，又直接又干脆。
把头盔装到袋子里，徐宝回去，把鸡和狗又喂一遍，齐爷爷还没回来，估计是嫌下雨路不好走，在镇子里找地方住下了。
第二天，徐宝又跟着队伍去京城，天还是没晴，半夜的时候停了不到一个小时，然后又是小雨飘上。
村子里的人如今根本不去想地里的稻子，只要村边的洧水沟不向着村子一面决口就行，水位真太高了，就从另一边挖开，冲田地。
大家的心思全放在豆制品上，赚钱啊。
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拉干豆腐的队伍到地方，徐宝不跟着去东市，依旧由张屹去卖，今天便宜的干豆腐也一起来了，但西市卖干豆腐的具体情况他也不管。
他到了地方就守着西市，让五个人去带人，他溜达着看看卖菜的和卖吃食的。
他琢磨着怎么让卖菜的也能卖出好价钱，同时考虑晚上如何行动。
第六十章 日落黑天（）
打着伞，徐宝在各个摊子面前溜达。
路过一个卖韭菜的摊子，看着韭菜皱眉，问：“下雨天怎还割韭菜？”
卖韭菜的是个老汉，知道徐宝这个人了，答：“雨天卖个好价，你看着韭菜，短，没贴地割，烂根子的就少。”
徐宝恍然，他真不清楚，他只知道下雨天割韭菜容易烂根子，如杜甫写的《赠卫八处士》，其中有‘夜雨剪春韭’句。
许多人翻译此句时，是强调主人冒雨，其实真正的不是人淋雨不淋雨的问题，是春天的韭菜那么割，会烂根子。
韭菜是一茬一茬割的，春天韭菜刚刚长出来，给割烂根子了，重新下种的话，很长时间吃不到韭菜。
如今听老汉一说，徐宝理解杜甫为何强调夜雨，晚上割韭菜看不清楚，会割得高低不一，那断茬儿的地方溅上泥就烂。
涨知识了，学到一手，不能小看割韭菜是高割还是低割，这是生存的智慧，往具体了说，涉及到下雨天有没有韭菜吃。
徐宝不愿意白学，要交学费，他与卖韭菜的老汉说：“老伯，商量个事，有人来看韭菜，你和看的人说，买你一斤韭菜，可以到卖干豆腐的那里少一文钱买一斤干豆腐，用来炒韭菜。”
“还能炒那东西？”老汉从未吃过韭菜炒干豆腐，或者说是韭菜炒千张，通常是韭菜炒鸡蛋，至于说韭菜炒虾仁、韭菜炒扇贝，老汉不具备那样的经济基础。
徐宝点头：“能啊，韭菜能炒豆腐，就能炒干豆腐，买你的一斤，就能去那边减一文钱，但只减一斤，成不？”
老汉一想便想通了，自己卖起韭菜更容易，仔细打量一番徐宝，说道：“你这娃娃有善心呢。”
“我也是为了卖干豆腐，一会儿干豆腐就不是十文一斤，改成十五文。”徐宝露出一副憨厚的样子解释。
说完他转身就来到卖干豆腐的地方，对张禾说道：“涨价，十五文，一会儿有人拿着别的菜过来，那菜只要是一斤，咱的干豆腐就卖一斤十四文。”
“为什么要加钱？”张禾不理解，不是说好为带字的体现价值吗？
“一个是干豆腐卖便宜了，素鸡变得不值钱；第二个是干豆腐让其他豆腐和豆腐干不好卖了；第三个是赚的钱太少。若是张禾叔你一人卖，十文钱一斤也无所谓，可是你们四个人，我得计算人工成本，就是人多了得赚的多。”
徐宝说完走了。
路过卖芹菜的地方，与卖芹菜的说别人买他一斤芹菜，如果愿意做干豆腐炒芹菜，可以到那边便宜一文钱买一斤干豆腐。
又跑到卖白菜的地方，说有人买一斤菘菜，可以便宜一文买干豆腐。
然后是卖黄瓜的，这个就不用炒了，拌凉菜，同样一斤对一斤。
还有卖肉的、卖豆芽的、卖芥菜的、卖竹笋的、卖山药蛋子的等等等等。
凡是能和干豆腐在一起做成菜的，徐宝全去打招呼。
卖菜的人感激徐宝，因为可以通过这么吆喝来吸引人买菜，徐宝也没赔，干豆腐更好卖了。
转了一圈，他回到卖烤肉串的地方，有以前的小偷带人过来吃东西，徐宝看着，然后拿出纸笔，写写画画。
弄完给张柽送过去，让张柽今天晚上叫村里人帮忙制作，是竹子牌子，每一种三份。
到时候自己留一份，给小偷一份，再给卖东西的或客栈一份。
竹牌子就代表了钱，小偷带人过来吃东西，按照吃的多少，小偷把牌子给卖东西的，卖东西的则把同样号码的牌子给小偷。
一个是证明给过了牌子，留底，一个是拿着牌子跟徐宝结账，徐宝手上的牌子是为了比照用，每同一个标记数字号码的三个牌子没分割开时是有线条连接的，分开的口可以对在一起，线条就是连续的。
如此一来，一个号码一个数字，别人想要作弊就不可能了，对不上的不算。
小偷想要制作卖东西人的牌子，而不把自己的牌子给卖东西的，徐宝和卖东西的人去比对就对不上。
卖东西的人说小偷没给牌子，那么卖东西的人就需要拿出没换给小偷的牌子证明。
卖东西的要是自己多做一份牌子，竹子的纹理和线条也要做出一样的才行，线条好做，竹子本身的纹理要求就太高了。
小偷那边也是如此。
漏洞是卖东西的和小偷联合，因为利润徐宝要拿半成，卖东西的可以给小偷七分，然后双方不交换牌子，小偷多得二分，卖东西的多赚到三分。
感觉上是很可行，但里面有一个数据问题，平均一段时间内，正常的数据的波动是有规律的，一旦某个时间段的数据差太多，那就是有问题。
不要以为计算不出来，因为卖吃食和住宿那边的有关联，小偷除非能在两边把数据给均衡了。
不是徐宝瞧不起小偷，换成他自己
