田园大宋-第270节
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“狮子头。”冯媛回答也简单。
“行，是蒸的，还是浇汁的，红烧的，或者是汤烹的？”徐宝答应，又问。
所谓的狮子头就是油炸大肉丸子，前面的步骤是差不多的，后续加工却不一样，蒸就是带汁蒸，清淡口的。
浇汁的是兑好了各种口味的汁儿，然后淋在炸完的肉丸子上，吃的时候得把大丸子夹开了蘸着汁吃，红烧其实也是汁，不同的是这个汁的口味固定了，便甜口的。
最后的汤烹，这个其实才是最看功夫和肉质量的，它是先炸后加汤，然后煮，肉不好的话是不行的，加工的时候用绞肉机绞的都不够好，必须是剁。
若是平时的时候，徐宝就随便做了，但现在不是给老婆撑面子嘛，说什么就做出什么风味的，哪怕是有人非得吃蚵仔煎，他都要去选牡蛎做。
“红烧的吧，口味不好调，主要是有的北方的人主食配菜，不喜欢那么多水，清蒸的还觉得淡。”冯媛考虑了一下大家的口味，选择了一种。
徐宝低头想想：“那我就是偏酸甜口的，然后给你拿去咸口的咸菜，主食米饭，用蛋炒吗？要的话我就先蒸出米饭，摊开在阴凉通风的地方吹一下。”
“不要，要热饭，咱大宋的米可香了，那边的米产量高，都不行的，哎，那啥，你不是有黄瓜么，你给我用虾油拌一下。”冯媛选择好，提出新的要求。
“时间太短，我得切碎了，不然不入味儿。”徐宝说难处。
而此刻别人各种紧张和等待，哪知道两个人商量着吃的事情，表情还那么严肃，态度还那么正经。
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第四百一十三章 春来人心浮动（第一更）（）
一众前来闹事的依旧跪在那里，不了解具体情况的他们还等待着审判。
抓完人，商量好吃什么东西的徐宝和冯媛转身回住处，冯媛要睡觉，大宋半夜，那边凌晨的时候得带早餐回去。
张屹带人拿着纸和铅笔下去。
“起来起来，说出自己的名字，家住哪，还有什么人，年岁多大，说完的带米回去，按人头算，一人半斤小米，一个咸菜疙瘩。”
张屹与被煽~动过来的人说。
听到有小米拿，还有咸菜吃，大家纷纷起来。
米虽不多，总归是不白来一回，按人头算，家中小孩子吃不了半斤小米，半斤米能蒸出来三大碗呢。
吃不完的，是干活的大人吃。
咸菜疙瘩更是不错的东西，咸菜就是盐。
“今天领完回去，明后两天下山，到衙门入籍贯，入了籍和其他人一样，可以借油、盐、粮、肉，借多少，还多少，不加利。”
张屹继续说。
“还不上呢听人说，服徭役的人吃东西不用还。”有人壮起胆子问。
“还不上怎会还不上我家公子来了，一准儿让你们过上好日子，该养蚕就养蚕。”
张屹笑了，很傲气地说出来这句话。
接着又说：“徭役，你们也要服，你们出力，衙门出粮。入籍后，秋粮和夏粮得交，放一百个心，说让你们交，你们自然能交上。”
众人的眼中露出怀疑之色，不信。
他们不入籍贯的原因便在于此，逃徭役，逃赋税，所以只敢偷摸在山上开一点地，不敢下来种好地，种。就有人收拾。
张屹扫视一遍：“不管情不情愿，全要听吩咐，不然抓起来砍头，别以为回去能躲开。见到我们的人了吗搜山。”
大家缩缩脖子，被动地接受了。
今天的账还没找他们算呢，一手遮天的丁县丞和许主簿都被抓起来了。
威胁之下，事情好办了。
一个个没入籍的人上来报名字，家在哪住。有几口人，都多大了。
“告诉你们，多报了，少报了，到时查出来，抓住砍头。”张屹吓唬人。
不少过来闹事的人后悔了，不知道什么人的官，感觉比原来的县丞和主簿还狠啊。
张屹记，还有宋绶府中过来的人帮忙记，别的人负责发粮食。
等到所有的人全领完粮和咸菜。张屹笑着挥挥手，叫他们回家。
这群人无精打采的，唉声叹气的。
“娘滴，来的不是时候，回去想跑都跑不了，青蚕已经养上了，总不能一个个收起来带着走。”
有人懊恼地骂着。
若是提前几天，他们可以带着虫子跑路，去别的山放养。
如今青虫子养大分枝了，先不说往回收多费劲。大虫子主要是占分量，背不了多少只。
“财子究竟是什么人有钱、有粮，还有人，本事如此了得。跑咱们破穷县中是要作甚”
另有人琢磨起徐宝的身份，百思不得其解。
“快点走吧，完了回去找不到路，天黑喽都在哪片山上，结伴走。”有人认命了，不想其他的。回家再说。
冯媛吃完饭睡觉，徐宝带着人和面，做豆制品，丸子不着急，队伍带来的牛还没杀呢，必须得是牛肉的。
丁县丞和许主簿，加上五个里正和衙役被绑起来，扔到同一个帐篷里，没人搭理他们，但是嘴却不被堵着了。
徐宝是怕堵着他们的嘴，他们不小心被憋死。
“丁县丞、许主簿，可知来人是谁”方里正侧躺在那里，眼中带着慌乱的神色问两个人。
丁县丞和许主簿沉默着，根本没有任何头绪。
对方一来先拿钱买猪，解了百姓债务之忧，接着送粮送肉给干活的人吃。
同时还打算把县里的粮价压下去。
从这点上看
“许主簿，我怎觉得那财子比我等还爱民如子”丁县丞琢磨一通说道：“从知道他来桐柏县，他就在做当官的人应该做的事情。”
“说得还真是。”许主簿跟着纳闷：“他先解了百姓之忧，又带着百姓砍竹子干活，煮肉装竹筒，不但拿了粮，还有使唤的家伙，是个好官呢，呵呵”
“会不会是县令来上任”一个衙役猜测道。
“县令去年朝廷叫人派来文书，说是县令叫王拯，四十有二，那财子看上去有那么老么还是面嫩，嫩到十四五的样子”
丁县丞冷笑着说道。
旋即又说：“照我看，定是哪个国公、哪个王家的子嗣。”
“不错。”许主簿表示支持：“侍卫亲军可不是随便什么人皆可调动的。”
“那，那他到我们县里要做什么我们怎么办”方里正才不在乎对方身份究竟是哪个，他是担心自己。
帐篷里的人又沉默了，他们想不出对方过来要如何折腾。
不过他们却知道挟众逼官是有罪的，尤其是被煽动来的人还没籍贯。
一县的县丞和主簿，带着好几百人冲到某个很厉害的有官身的人面前，喊着还我粮食。
这是什么行为除了要找死，还真想不到旁的原因。
过了足足一刻的时间，丁县丞使劲吸口气，然后长长地呼出来，咬咬牙说道：“想活命，就得一口咬定，是他过来哄抬粮价。”
众人听着，想想，有个里正附和着说：“对，他卖粮卖到三百八十文一斗不是假的。”
“我们用了多少钱收粮”又一个里正关心起钱的事情，他还忘不了分红呢。
“前前后后，一共收了五千石这么多花了的钱是”许主簿努力地扭头去看头上位置趴着的小吏，小吏是他的亲信。
“啊问我”小吏跟做梦似的，而后说道：“一千四百多万钱，合一万八千三百一十贯又三十六文。”
“怎会如此多抓猪赚的钱，岂，岂不是又搭回去了魇了，我等被魇住了。”
丁县丞听到数字一惊，反应过来，被骗了，上当了。
原来前后加起来收了八万多贯，按照正常养猪能得的利，只不过是能赚几千贯，现在一万八千多贯买了五千石粮食。
那粮食其实也就两千贯能买
买下，买多了还能更便宜，一万六千余贯哪去了
许主簿叹口气：“唉~~当时要把粮价掌在自己手中，又想着收拾财子，钱花得猛了。”
“我等被抓，只盼着王东家能想想法子，毕竟钱是他的。”丁县丞跟着叹气，把希望寄托在另一个人身上。
觉得这本书字少的，可以去看本人另一个完本的，田园大唐。
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第四百一十四章 无令下文书（第二更）（）
下雨了，闪电一个接一个，雷声轰隆轰隆的。 ‘
雨来得很快，应该是地形因素造成的。
不比平原区域，想下大雨，总有个先兆。
县里多山，傍晚的时候只是云多，水气并不重，不曾想，到半夜时，伴随着雷电，雨点跟豆子似的噼里啪啦砸下来。
县中被雷电惊醒的百姓迷糊着起来，推开门看看外面，不但不高兴，反而担忧不已。
桐柏县不缺水，春天到来了不指望春雨，更没有贵如油的说法。
山上小河多，去年雪融了，哪怕是种梯田，引一条小溪也便足够了。
如今一下雨，养蚕的怕青虫被打掉地上淹死了。
不养蚕的惦记明天早上天一亮得去地里放水，不然会塌了土围子，到处乱冲。
还有家人在服徭役，下大雨，河水要涨，码头修起来可就难了。
处理完老婆要带走的早餐的徐宝躺了一个多时辰，同样被雷声惊醒，看看表，凌晨一点，再过一会儿老婆要起来了。
“老公下雨了？”冯媛跟着睁开眼睛，听听动静，问。
“下了，下雨不好修码头，耽误做竹筒罐头，如今我的队伍来了，不愁没人带出去卖，偏偏有又了雨，希望别下太久。”
徐宝挠挠头，别的事情他不怕，他只担心买猪的钱能不能赚回来。‘
虽说自己不差那点钱，可是投资赔本，又是花五贯买一口猪，结果砸手里，那不是傻么？
拿自己的钱给百姓，不增加利润，只能说明一个问题，自己的官没当好，谁家官员如此补贴百姓？
“怕柴火湿了不好烧火？”冯媛琢磨下，问道。
“对呀。”徐宝担心的就是这个。湿柴火怎么大批量地煮水。
“挖煤，这里是河~南，煤多。”冯媛出主意。
徐宝摇头：“没有，有煤的地方在旁边的确山。那里有点，其他的全在平顶山那北面，还有南召，再就是另一个区域的永城，咱这不行的。”
“旁边呢？”冯媛又问。
“旁边的省啊？有。湖~北有点，安~徽多，但我能去那么远的地方挖煤吗？解不了近渴呀，你回去定一批柴火炉吧，先借我。”
徐宝想不出其他的办法，只能让冯媛再弄点东西过来。
冯媛抿下嘴，笑着说道：“行，只要我那边中午过来时，你这边看着还要连续下，我就买。需要花不少钱，你的饭菜可是值钱了。”
“以后你可以跑到南极去，看看我的饭菜是否更值钱。”徐宝强调下资源的重要性。
“行，我记下了，还可以去沙漠里卖水，我起来，洗漱，给他们送早餐。 ‘”冯媛说着起身。
一番整理，她先回去开车，再回来把馄饨和葱丝、干豆腐丝带走。
徐宝躺下继续睡。三个小时之后，雨小了，他很高兴，带人做大牛肉丸子。蒸大米饭。
丁县丞和许主簿所在的帐篷里，有两个小吏被提出去，分开审问。
本以为他们昨天晚上回串~供，能死咬着牙不说。
结果问起来的时候，问啥说啥，知无不言。言无不尽。
问的事情主要是人，不是县里的账目如何，有了人自然会查账。
有县中以前不愿意和丁县丞、许主簿同流合污的，被排挤，干脆不上班了，找别的活养家。
问出来，有一个叫赵阳的，年三十许，算得一手好账，最先是管库房的账目，管太严了，不懂得变通，被换个位置，辅助别人负责查各个地方的田。
查田，得罪人，还没有人帮忙，他自己去查，能测量出什么来？今天测出来，记下，是这户的。
到了明天，人家说卖给别人了，是另一家的。
有的时候一家的田还能分给好几家，然后再从别人家合过来，分分合合的。
赵阳一气之下，不干了，你们自己玩去吧。
他呢，就开始给别人写个信了，读个信了，起个名了，理个账了，零零碎碎的活。
虽说家中有田，但他不干农活。
这一个，日子不好过。
还有一个满身正气的，叫苏风，只不过性格孤僻，不喜多言，人长得帅气，人送外号玉班头。
玉就是夸人长得好，班头是职务，领着衙役抓人什么的，顺便欺行霸市。
别的衙役吃这口饭，苏
