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第103节

田园致富之医品农家妻-第103节

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    米豆豆有些失落地从厨房出来,抬头便看见北流冰面瘫着一张冰上脸木头桩子似的站在那里。她冷哼一声,仿佛没看见他一般兀自走了过去。北流冰寒夜般的眸子盯着米豆豆的背影,轻微地叹了口气,然后快步追了上去冷冷道:“你把人都赶走了。”

    米豆豆拧眉,有些愤怒地转身,她冷笑一声直视北流冰冷漠的双眼:“是不是我赶走的你应该清楚的很吧。不过我倒是应该谢谢你,毕竟你没有跟他们一起走。”

    北流冰看着米豆豆皱眉的模样抿了抿唇,他面瘫着一张脸上前几步,冷冷地问:“你打算怎么办?”

    米豆豆耸肩,带着几分漫不经心:“凉拌,看来今天的生意是做不成了。”

    话刚说完,北流冰就拿着账簿算了起来,米豆豆看他拿着狼毫笔刷刷写着什么,有些好奇地上前问道:“你在写什么?”

    北流冰下笔的手一顿,然后头也不抬地冷冷道:“今天的损失。新鲜的食材变得腐坏,工人的工钱,春风得意楼的招牌以及……”

    “等等,等等。”米豆豆抽着嘴角连忙地伸手打断,“我说你怎么总拿着本账簿,原来是一直在记这些东西。”

    北流冰面瘫着脸,声音淡淡的:“我的职责就是管账。”

    米豆豆抑制性地翻了个白眼,对于他冰冻三尺非一日之寒的气场早已习惯。她神态轻松:“账房先生,你也看到了,现在厨子都走了,这生意肯定做不成了,我先走了。”

    北流冰看着米豆豆满不在意的样子眼中寒意更深,他拧眉,瞪着米豆豆的背影语气冰冷:“大掌柜把春风得意楼交给你,你便有你的责任。”

    米豆豆看着自己的脚面轻笑,声音淡淡:“你放心,三天之内,我会让这春风得意楼恢复正常营业。不过今天的生意,是铁定做不成了。”

    这翰林城的消息传得很快,百姓们基本都知道米豆豆在今天接管春风得意楼。由于她之前治好了全城的瘟疫,大多说百姓还是对她心怀感激的。反正也要吃饭,不如就去恩人的就楼捧捧场。

    于是午饭时分许多人呼朋唤友浩浩荡荡地就朝春风得意楼赶来。他们怀着期待的心想尝尝这米豆豆在那天厨艺大赛时做的奇菜,谁料赶到到时却见春风得意楼门口赫然挂着一个木牌:“今日整修,三日后恢复营业。”

    于是一帮满含期待的百姓傻了眼,纷纷七嘴八舌地谈论起来。

    “这是怎么回事,怎么才接管的第一天,就停止营业了啊?”

    “嗨,谁知道呢,我听说其他的分店还在正常营业,只是这平时客人最多的主楼怎么突然就……”

    “告诉你们,我听人说了,不是米姑娘不想营业,是这春风得意楼的厨子,全都走光了!没了厨子,这酒楼还怎么开下去啊。”

第210章 敲定现代美食(1)() 
“什么,不会吧。难道因为米姑娘看起来太过柔弱,所以不能服众不成?”

    “唉,这么多人为难一个姑娘家,也不害臊。”

    花木叶听着路人的谈论冷笑一声,这个凶残的女人,让你抢我血玉,遭报应了吧。哼,看她的笑话去。他矫健的身影在房顶上极速移动,转眼间便到了米豆豆的房顶上。这次他可接受了之前的教训,小心翼翼地掀开一片瓦片,只见里面米豆豆正和萧冀陌说着什么。

    “相公,你能不能帮我派人在全城广招厨子,就说是春风得意楼的人手不够,饭厨艺精湛者皆可,工钱好商量。”

    萧冀陌垂着眼,神色有些凝重:“豆豆,我听说了。那女人这般为难你,只要杀了她,就可以……”

    米豆豆无奈地瞪他:“你呀,怎么什么事都往杀人上想。不过是一时的刁难罢了,想把人手都带走让我的酒楼开不下去,我便让她看看。我是如何给她来个改朝换代的。”

    萧冀陌点头,带着茧子的大手去握她的小手:“豆豆,我派人全力帮你。只是这一时之间,只怕找不到那么多厨子。”

    米豆豆点头:“我知道,孙三娘只带走了主楼里的厨子,分店里的基本还在。到时我们招一些,再从分店调一些过来,先把燃眉之急解了再说。”

    花木叶听着米豆豆的计划,冰蓝色的眸子闪过嘲弄的光。要不要告诉他,这件事自己能帮上忙。有他一个在,可以抵上千百个厨子。可是这女人抢了他的血玉,啧啧,谁让你没事跟小爷作对。先让你着急几天,然后小爷再用帮你作为交换把血玉换回来。

    想着他极为谨慎地一个飞跃,便顷刻间小时在房顶上。

    米豆豆和萧冀陌商量了一阵子后就去找欧阳茗修帮忙。他是医者大赛的胜出者,多少有些名望,要做事也方便的多。由于欧阳茗修的帮忙,再加上萧冀陌手下的工作效率奇高。

    不过一天整个翰林城便被贴满了招厨子的传单。这春风得意楼是翰林城最大的酒楼,能在哪里工作不管是面子还是薪水都是极好的,自然有大批的人趋之若鹜。

    米豆豆和北流冰等人在春风得意楼内对来应聘的厨子逐一考核询问。累死累活地忙了一天,终于算是把名额订了下来。

    大厅内米豆豆看外面天色已晚,活动着酸痛的脖子就准备收拾东西回家,却听背后的北流冰冷冷地问:“原本就有一批,现在又招了一批,这样,岂不是要比以前多出一倍的工钱?”

    米豆豆转身挑眉,看着他拿着账簿的模样轻笑:“谁说我要给之前的厨子发工钱,他们不来上工,那工钱,自然就别想要了。”

    北流冰皱眉,面瘫着脸上前一步:“即便他们因病没来上工,也依旧是这春风得意楼的工人。元掌柜在时对工人极其体谅,即便是因病请假也不会扣除工钱。你这样做,根本行不通。”

    米豆豆直视他寒夜般的眸子,灵动的双眼眨了几下,仿佛在说我就是这么无赖,你咬我啊。眼看着北流冰的脸色越来越冷,米豆豆轻笑着朝他走近。保证道:“你放心,到时他们有什么意见只管来找我。在我上任的第一天就集体罢工,他们不仁,我就只能不义了。”

    耸了耸肩,米豆豆转身回家,后天就要恢复营业了,还有最重要的一件事没有解决,那就是菜色。但凡酒楼饭馆,其他的都是次要的,菜色第一。很多老顾客去某个酒楼其实是认口味的。如今大换血一般把厨子全换了,只怕会使很多菜都变了味,这春风得意楼的招牌菜更不用说了。如今老厨子不在了,招牌菜做不出来,普通菜的口味也会改变很多,只怕也会导致很大一批老顾客的流失。

    当务之急,还是得多推出几样新的菜色。让客人们把注意力放在新的招牌菜上,才能把损失降到最低。只要撑过了这一阵子,她就不信,那帮原本打算给她难堪的人,真能放弃这么高额的薪水,死心塌地回家喝西北风去。

    米豆豆收拾了一下自己的东西就冲北流冰道别:“北公子,我先走了,明天见。”

    北流冰见她要走,嘴唇动了动想要说话,最终却只是拿着账簿快步跟上。他神色冰冷,眼神却有些不一样。米豆豆听到身后的脚步声还没来得及转头便听一阵带着寒意的声音响起:“有些晚了,我送你回去吧。”

    米豆豆转身含笑挑眉,有些戏谑地问:“怎么,原来你也有体贴的时候。”

    米豆豆的玩笑话似乎并没有给北流冰造成任何情绪上的波动。北流冰着脸冷哼一声,然后看也不看米豆豆就冷着脸向前走去,直到越过了米豆豆才冷冷地说了一句:“走吧。”

    米豆豆耸肩,连忙大步跟上。走路的同时还在垂着眉眼担忧,心想就剩明天一天了,今晚得好好想想要推出的新菜才行。由于时间紧张,做法还不能太难,否则会多出很多麻烦。正想得入神,谁料前方北流冰突然猛地停下步伐,挺拔的后背冰冷坚硬,米豆豆的小鼻子再一次亲切地问候了上去。

    她揉着鼻子有些奇怪地皱眉,谁料一偏头看到在门口等候多时的萧冀陌。

    米豆豆连忙冲他笑着招手,仿佛奔向父母怀抱的孩子一般小跑过去,冲萧冀陌甜蜜一笑,然后对着北流冰轻笑着挥手告别。

    萧冀陌宠溺地看着米豆豆笑靥如花的脸,他垂下眉眼,整张脸因为看见米豆豆都温和了下来。然后他紧紧握住米豆豆的一只手,声音低沉而温暖:“不早了,回家吧。”

    米豆豆点头,极其自然地抱住他的手腕,然后跟他一起转身回去。夕阳的余晖洒在他们身上,把他们的影子托得老长。

    北流冰冷冷地看着米豆豆转身离去的背影,抿了抿唇,寒夜般的眸子里星光闪烁了一下,然后面瘫着脸也要回去。谁料却突然感到一阵凛冽的目光。萧冀陌转头极其防备地看了他一眼,然后示威似的握紧了米豆豆手。

    北流冰冷着一张脸淡漠地看着这一幕,一只因常年拿笔而带着薄茧的手却紧紧地握起来。接着只听“啪”的一声,那根质地上乘的狼毫笔便那么被生生折断了。

第211章 敲定现代美食(2)() 
路上和萧冀陌聊了聊今天遇到的趣事,米豆豆刚回到家就一头闷进了厨房,春风得意楼新推出的招牌菜今晚就要定下来,而且得以简单易做为宜。可是但凡撑得起场面的大菜,做法一般都不会太简单。这古代已经有的菜很少有符合标准的,倒不如做几种简单的现代小食。可是,现代的美食那么多,哪样才能既受欢迎又能省去很多麻烦呢。

    正想着,米豆豆略有些燥热地擦了擦脸上的汗。看了看外面的暗沉的天,此时正是五月份,虽已是傍晚,却仍是有些闷热。

    她舔了舔唇角,只觉得又渴又燥,突然怀念起冰淇淋的味道来。想到这个,米豆豆突然眼睛一亮,兴奋地笑了起来。冰淇淋,这东西古代人估计听都没听过吧。眼看着现在已经是五月份了,天气也渐渐热了起来。不如做几样夏天最受欢迎的东西。

    冰淇淋,刨冰,果冻,有这几样,足够把春风得意楼的招牌打出去了吧。

    打定主意,米豆豆利索地打了个响指,便准备起来。刨冰很简单,有碎冰和调味品就行。据她所知城主府内就有一个超大的冰窖,让萧冀陌去借点冰根本不成问题。冰淇淋稍微麻烦些。但是把水果汁或牛奶加上红豆之类的小点心放在模具里等上几个时辰也没问题。

    可是冰淇淋和刨冰两种东西其实比较像,都是以清凉解暑作为卖点,现在天气还不算太热,若是两样同时卖其实少了不少新意。米豆豆摸着下巴思索,那就改卖油炸冰淇淋吧。毕竟冰淇淋的制作过程远比刨冰长而复杂,改成油炸冰淇淋其实能大大减少冰淇淋的用量,这样省时又省力。

    剩下的就是果冻了,果冻的做法其实非常简单,有食用琼脂即可。米豆豆还记得自己当初在做微生物研究时用到的培养皿,里面用到的营养物质便是琼脂。

    琼脂,学名琼胶,又名洋菜、冻粉、燕菜精、寒天等,是植物胶的一种。常由海产的麒麟菜、石花菜、江蓠等提取而成,简而言之就是一种从海藻中提取的海藻胶。为无色、无固定形状的固体,溶于热水。

    做果冻时把食用琼脂下锅煮沸,撇去浮沫,关火后加入水果,果汁,牛奶等调味品,放入模具中放凉即可。这个方法很简单,几乎没有任何技术性,即便是毫无经验的人,只要稍加指导,不过一餐饭的功夫就能做出大批的果冻。

    可是,虽然做法极其简单,却有一个最艰巨的问题——这个架空的古代根本没有食用琼脂。虽然她研制新药时倒是经常从植物里提取需要的物质,要是能弄到合适的海藻,倒是可以直接把食用琼脂提取出来。可惜翰林城是萧夏的中心地带,离海并不近。眼看着春风得意楼后天就要重新营业,这么做肯定是来不及了。

    如此,那便换一样吧。米豆豆翘着二郎腿无比悠闲地坐在厨房里,她单手撑着下巴,搜寻着脑海中自己做过的美食。果冻不行的吧,双皮奶怎么样。双皮奶和果冻的特点有些类似,都是那种冰冰凉凉而且很Q的口感。

    但是比起果冻双皮奶的做法就复杂一些。它的主料是牛奶和鸡蛋,制作过程其实也只是蒸和煮,但是其中火候的掌握和时间的控制都要稍费点功夫。不过暂时也想不到别的了,就定这个吧。

    想着米豆豆打算用厨房里已有的牛奶先试做一次,试试这古代蒸锅的效果。忙活到一半,身后突然传来一阵低沉而充满磁性的声音,萧冀陌深邃的眸子里一片墨色。他边推门而入边低沉地问:“豆豆,好了吗。不早了,我们休息吧。”

    米豆豆转身冲他一笑,又转过身去做未完工双皮奶

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