超极品兵王-第434节
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“额,这个是番茄炒蛋?这么普通?肯定不及格的!这个是柠檬汽水?还有这种操作?这个有点前途,香草柠檬蛋糕……”
唐飞看周围的人都已经开始进行制作食品,可唐飞还是一点头绪都没有,如果真的是普通品种菜系,肯定无法得到评委的认可。
即使在番茄炒蛋里面加入了属于自己独特的心思,但这等级肯定无法获得评委青睐。
唐飞向狐媚求救!还好他是九道纹强者,即使没有精神力,也可以轻微地询问狐媚,后者是仙人,肯定能听到,甚至直接传音给唐飞。
“你问我要制作什么吗?其实酸这个概念,很大程度上考的是对味觉的捕捉,没看到吗,最主流的类型就是酸菜了!这是南棒子最喜欢的泡菜系列!”
听到这话唐飞豁然开朗!只是泡菜……腌白菜?
唐飞哭笑不得,因为他发现一百三十多人里面,居然有超过六成的人是坐着和酸菜泡菜有关的料理,仅仅这一点,就已经缺乏新意了。
当然,有自己想法的选手未必肯冒险,除非对自己有着绝对的信心,不然的话,很少有人会在这个时候创造新菜系。
当然,也有那么几个人和唐飞一样处于手足无措的状态,这些人里面有因为焦躁不安,所以无从下手者,同样也有因为陷入思考,一时间没有进入状态的选手。
这时,一个年轻选手引起了唐飞的注意。
因为从对方的选材方面唐飞就可以看出,此人应该来自夏国,毕竟看他准备制作“咕噜肉”的菜品时,就能得知一二。
咕噜肉是糖醋排骨的一个特殊制作法,选材从排骨变成纯肉,这样不用吐骨头,吃起来更爽!
(本章完)
第866章 一个坛子()
只是那一位来自夏国的选手并没有选用猪肉,使用的是牛肉,而且是牛里脊,牛肉里面最嫩的部位。
“干啥?这样创新可以吗?”唐飞摸摸鼻子,看着对方已经将牛里脊和面粉搅拌在一起准备下锅时,唐飞知道,如果自己再不赶紧想出对策的话就快没时间了。
“评委,我想问一个问题!”就在时间剩下不足九十分钟的时候,唐飞突然举手。
评委们本身就在观察着已经开始动工的参赛选手,至于还没开始的,他们很自然就没有兴趣去看。
毕竟只有工作状态的男人或女人才是最有魅力的,静态的男人就算再帅,也很难分辨出荷尔蒙让人尖叫。
“问吧。”评委们也不清楚唐飞准备搞什么花样,或许是很有趣的问题呢?
“额,如果我自己带了老坛酸菜的话可以使用吗?”按照道理来说,食材这种东西如果事先准备好,就和做枪手没什么区别。
但一些配料,例如调味等东西的话倒是可以使用,可偏偏这一次的题材是酸,就算是酸菜,也是在材料库里面放着的,甚至还分成几种不同类型的酸菜,但是自己带过来的话?
评委们想了一下,“是你自己手工制作的吗?”
“额,不是,外面买的……”
唐飞有点尴尬,自己的空间戒指里面可以说什么都有,甚至还有熟食,毕竟在空间戒指里头放着的东西处于时间静止的状态,只要不是活的东西,基本上都能够完好保存。
“那就不能使用,除非是你自己制作的!”评委说完之后,就继续观察其他参赛选手,就这样将唐飞晾在一边。
要知道,来参加这些比赛的人都是对料理有着一种独特地狂热之情的存在,所以他们不可能说用别人做好的东西来点缀自己的食物,这对于料理师来说甚至是一种亵渎!
唐飞又一次陷入沉思当中,只是时间已经开始快速流逝。
大概一个多小时的时候就已经开始有选手开始上菜了,“评委请品尝,这是我经过特殊手法制作的番茄炒蛋!”
“酸酸甜甜的,的确不错,还有柠檬草的香味,算得上是比较高级的料理了!”
番茄炒蛋的分数只能说是中规中矩,无论变出多少种花样来,这终究只是最平常的番茄炒蛋。
经过一波西红柿炒鸡蛋之后接下来便是一波酸菜鱼,酸汤鱼,水煮鱼,酸汤牛肉等各种夏国菜系。
当然,还有选择用酸味来制作寿司的,只是评委们也终究只是给出比较中等的分数。
这不能算不好,但也不能算突出,所以连续一波下来,居然难有冲上40分的料理。
评委一共五个,每人可以打出十分,而越往后同样的菜,可能分数会变低,就好比一样东西你不停地吃,会和第一口的味道越来越离开差距。
接着便是糕点类的料理开始出炉,草莓饼,车厘子蛋糕……评委们越吃越撑,甚至还感觉有点油腻。
如今评分比较高的有三十五到三十八,只是这几个评分集中在酸汤牛肉,还有酸汤拉面之中。
这时,之前唐飞注意的夏国人开始端出属于夏国人的骄傲“咕噜肉”,只是由于猪肉太过稀松平常,所以这一次上来的干脆就是咕噜牛肉,总算是有新的风味。
当然,有糖醋排骨出现自然就会有糖醋鱼。
这两种肉类出现的时候居然冲上了三十九分,尤其是那一位使用牛肉做出咕噜肉的少年,竟然直接得到了四十分,不过距离最高的五十分还是有着比较大的差距。
“唉,看来是我们命题出得不好啊,普遍分数都不怎么样。”
“不过除了最平常的那些菜系之外,倒是有柠檬酸菜鱼,以及酸汤粉丝牛肉这种变类料理,倒是还说得过去!”
“我说你们几个,等晚上的决赛要弄一个好一点的命题,不然的话,又是这种街边小吃的话,就确实没意思了!”
评委们对于复赛的命题感觉到失望,本以为会有大胆创新的存在,但想象力还是受到了限制。
不过也对啊,酸甜苦辣各种味道当中,酸虽然不被抗拒,但也不见得有多受欢迎。
“好了,就将三十五分以上的录取吧,好像一共有八个人呢!”
“嗯,就八人进入决赛吧!”
这时两个小时的时间刚好到达,所以他们做出这样的决定,然而此刻主持人却说:“各位评委是不是太早下结论了?毕竟还有选手没有评分呢!”
“嗯?还有人么?”
到了最后,一直没有动手的还有两人,其中一人自然就是唐飞,这时评委询问另外一位没有评分的选手,“你的料理呢?”
“额,我弃权……”这位参赛者真的被酸这个字给难倒了,反正他想做的东西最后肯定也会沦为普通货色,和那些得到三十分及格线上的没差别,既然如此,又何必多此一举?
这时评委看向唐飞,“你是否也弃权?”
正当唐飞想说我也弃权的时候,观众席那边传来狐媚的声音,“你要敢弃权,我打死你!”
这恶狠狠的声音,让话到嘴边的唐飞生生将那几个字咽了回去。
没办法,狐媚一直胖揍过来的印象,让唐飞多少有点畏惧心理,毕竟就算不会造成严重伤害,也不会有人喜欢宗师被别人拍后脑勺。
因为这种感觉不好受,显得自己像个被欺负的智障少年。
“嗯,看来你不弃权,只是时间已经到了,你如果无法端东西上来的话,我们也只能当做你弃权!”评委公正地说。
听到这话唐飞心中暗叫不妙,因为通过余光,他已经看到观众席上有一双可以杀死人的眼睛盯着他。
什么叫做用眼神杀人?看狐媚就知道了!唐飞咽了一下口水,随后从空间戒指里面捧出一个坛子。
评委看到之后愣了一下,因为他根本不知道唐飞从哪里变出这么一坛子出来,不过随后他想起唐飞之前的问题,所以便说:“里面的是老坛酸菜吗?你不是说着东西不是你腌制的?如果不是通过你的手,这东西是没有参加评选资格的啊!”
而且他想到,哪里有人会拿酸菜来作为料理的啊!毕竟酸菜终究只是配菜,或者说是调料而已!
“不,里面的东西是我扔进去的!这不是酸菜,是姜醋!”
(本章完)
第867章 决赛评委()
坛子里面装着的东西是姜醋,浸泡在里面的除了鸡蛋之外,还有猪肘子!当他把盖子打开的时候,评委们被这香味给吸引了。
本来试了一百多份的菜,就算每一盘都只吃一口,也很容易让人感觉到甜腻,按理说此时他们都很饱才对。
但有的时候香味就是这么地不讲道理,就算你吃饱饭,闻到香味的时候,还是想要尝尝能够传出这种香味的食物究竟是什么味道。
唐飞把坛子里的东西捞出来分成五分,每一份都有一块猪肘子一个鸡蛋以及一块陈年老姜。
这样看着唐飞觉得有点单调,干脆将之前在逃难的时候浸泡的酸梅汤也拿了出来,给每位评委各倒了一杯。
“这就是我参赛的料理!”唐飞说道。
反正他这是死马当活马医,甚至这些料理根本不需要多么高超的技术,就是靠经验浸泡出来的。
当然,选材非常重要,这方面唐飞同样也很有经验,五位评委相互看了对方一眼,随后便开始尝试这黑不溜秋的东西。
说实话,在东瀛国这种东西比较少,也就是夏国在冬天的时候比较喜欢家家户户都留一点,因为这样可以让身子变暖!
“咦,这味道……”
“很奇怪,但酸味很浓烈,我还是第一次吃酸味这么重的东西,却没有感觉到刺激!”
“我以前尝试过,但那个时候吃味道也就一般般啊!为什么你做出来的却和他们不一样呢?还有这酸梅汤,简直绝配啊!”
评委们毫不吝啬赞美的词语,听到这些话的时候,唐飞摸摸鼻子,也不知该如何回应,此时主持人提醒道,“评委们是时候打分了!”
听到这话评委才反应过来,最后唐飞居然得到了四十一分!
这个分数可以说是复赛里面最高的,连唐飞自己都被这个分数吓到了,因为他真的只是随便拿出点东西而已,谁曾想会是这样一个结果呢?
主持人说道,“下面我宣布,最终获得进入决赛的就是这九人!想要知道三年一度的料理大赛冠军花落谁家吗?那就敬请期待今晚八点的直播啊!”
——
狐媚看到唐飞进入决赛的时候,很高兴地搂着后者,“不错不错,身为我的传人,能够进入决赛是必须的!”
听到这话,唐飞根本无力反驳,“我说老板啊,你什么都没教我,有什么好开心的呢?甚至我的刀工可能都处于不及格的状态!”
要知道,之前的一系列步骤都没有考究到刀工的问题,因为这是作为厨师最基本的手段!当然,刀工也有分级别的,按照唐飞如今的技术水平,可能连及格线都未必能到达。
他自己倒是无所谓,毕竟从一开始就已经打算放弃比赛的,不然复赛的时候,他也没有必要双手空空。
“这些都是小事情啦!你很有天赋的!我告诉你哦,这做菜嘛,任何的技术都是其次,最重要的就是材料和烹饪时候的情感!”
狐媚说道,然而唐飞摆出死鱼眼。
“你就不要给我来电视剧那一套了,什么用心去煮的话味道会不一样,甚至能吃出爱的感觉,压根就不存在!”
唐飞不信这一套,不相信,便认为不存在!
“好了,下一场比试很有可能考的是肉类,而且是法兰西菜系,所以我希望你能够好好准备一番!”说完之后狐媚居然不管唐飞了,将他扔在这里之后,就消失得无影无踪。
唐飞对着已经不见了人影的地方骂道,“仙人境界了不起啊,跑得快很牛吗?我不参加比赛还不行嘛?”
总之唐飞被气得不轻,甚至都快要决定不碰比赛了。
毕竟这所谓的料理大赛换成是以前他听都没听说过,不过相比之下,东瀛国会比夏国更加注重专业。就好比夏国比较少有这种厨艺比拼,但东瀛却有一些小地区每年都举办。
当然,他也只是说说气话而已!等到七点多的时候,他还是出现在会场当中,他也不想难得见到一位“亲戚”,就这样和对方闹掰了。
只是当他进入会场看到主席台坐着的人时,他很想转身就走。
这算什么啊?不是说决赛吗?为什么狐媚会坐在正中央的评委席上?这货什么时候够资格成为评委了?
除此之外,狐媚身边还有一位老者也是唐飞认识的对象,没错,就是大门忠二郎!这货居然也是评委之一!
决赛当中只采用三位评委的模式,通过分数来决出最后的胜者。事实上能够进