重返十三岁-第380节
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个苹果出来啃啃得了。
厨艺够呛不算最大的问题，拦路虎是现在她必须得烧土灶。从上高中到县城租房子住开始，许多家里人除了回乡祭祀外，就鲜少使用土灶了。即使后来许妈带着许婧的宝宝住在乡下，早就不种田的许家用的也是煤气灶。
许多不是不会点火烧柴，而是她无法统筹兼顾灶下跟灶上的工作。
土灶烧的是稻草，需要打成大小适中的草把子塞进灶膛。在这同时，她得完成灶上诸如热油、切菜、翻炒、放调料、判断菜熟与否等等全部程序。常常是顾头不顾尾，想起一边就耽误了另一边。
当年自己是怎么举重若轻完成这些工作的啊。
扫了眼手上的疤痕，许多才想起来自己最初也非一蹴而就。
左手背上有被火钳烫伤留下的半截食指长的伤疤。许多记得当时皮肤就焦炭了。她压根一无所觉，直到做好饭端菜上桌才看到，恐怕神经都坏死了。学外科学将烧伤的分级时她就想这妥妥是三度烧伤，按理说怎么也要留下疤，但幸亏是手背，本身带着褶皱又不断晒黑白回头再晒黑的反复，后来除非是被提醒仔细看，一般人根本发现不了伤疤。
另一道大拇指尾端跟大鱼际肌直接的伤口就没那么好运了，许多切菜叶给鸡当饲料时的勋章。
当时充当砧板的木板是个废弃的木枕头，她没扶稳，滚了一下，右手的刀就落下了，切掉了一块肉。
许多觉得自己后来学医是天赋使然，当医生的人都有颗临危不乱的冷酷的心。看到自己的手冒出的血染红了菜叶，许多非常淡定地冲到自来水龙头前冲洗了一下，然后上楼找云南白药。淡定地吩咐许宁帮忙拧开盖子，用耳勺舀了一点撒上去。
然后神奇地发现血果然止住了，她当时还挺感慨：不愧是二战时期滇军必备的神药，国家级机密，确实有效。
至于从楼下切菜的地方到楼上这一路流水般的血迹，许多也是淡定地单手洗了个拖把单手拖干净。
就这样一只手裹着布条（家里可没有纱布，好在还剩一个不知道有没有过期的创口贴贴在伤口上）也做好了当天的晚饭。
许妈见了也不过抬头看了眼，嘱咐她下次小心点。
不要责备许妈的冷酷，她手上割稻时被镰刀带到的口子可比这厉害多了，过了快三个月才好利索，这三个月里头家里地上厂里的活，她统统没落下。
比起这道直到二十多年后还鼓出来一小块的口子，大拇指指甲被切掉了半个，削甘蔗皮时无名指指尖那里被带掉了一小块肉什么的，真算不了什么。
生活会让人变得粗糙，个个都有张疲惫不堪的脸。
等到各种现代化工具运用后，家务活轻松多了，压根用不着许多插手。每次回老家，她唯一的任务就是陪着姐姐家的宝贝闺女玩。
好在许家人都许多的厨艺要求一直不高。
许多后来慢慢发现，三个人里头，做饭最多的她反而是烧菜最一般的。许婧跟许宁都有几道拿手菜，而她做菜的手艺，呵呵，熟了就好。
挂在梁上的篮子里头有去年的山芋（红薯），许多不记得是自家种的还是从外公外婆家拿来的。
她拿了两个洗干净，刨了皮，切成小指头粗细的条状，下油锅炸。
许多知道油炸食品吃多了不好，但偶尔为之，且这是家里鲜少有荤腥，几乎全是新鲜蔬菜，中和中和也说得过去。
这是她在单位时食堂师傅的拿手菜，还有炸土豆条跟芋头，合称“炸三色”。许多去后厨检查卫生时亲眼围观过数次，觉得难度系数不大，自己闹着玩做过两回，同事都说味道不错。
起了锅以后许多就喊许宁过来吃。
这菜得趁热趁脆乎吃，软了凉了就没那个味儿了。
许宁见了新鲜菜色很高兴，地上的蔬菜就那么些，天天翻来翻去也就那么几样，况且许多压根不是多富有创新精神的人。
许多见他吃的兴高采烈有点儿心酸，十来岁的男孩子，真是喜欢这油炸的东西？不过是少荤腥，肚里头没油水罢了。
她突然想起书包里头许婧塞给她的吃的。收都收下了，许多可没不是嗟来之食的骨气。她招呼许宁：“我书包里头有吃的，是大姐给的，你自己拿了吃。”
许宁放下筷子，开开心心地奔去翻吃的了。不一会儿捧着那个纸袋子过来，里面是炸鸡柳。果然油炸食品是青少年的心头好。许宁拿牙签戳了递到许多嘴边。
许多尝了一口吩咐他：“自己吃吧，别给妈看到。”
孩子都有自己的小秘密，不用说，他们也不会告诉大人。
许多炒了一碗青菜又炒了碟荠菜。韭菜她切碎了和在面粉糊糊里头，为了增加口感跟营养，她还打了两个鸡蛋。
炒菜用的大锅实际上不适合摊饼，许多先用纸沾了油在铁锅的下半截抹了个遍，而后拿舀汤的勺子舀着韭菜鸡蛋面糊糊小心翼翼地从上往下浇，面糊糊沿着锅的弧度缓缓形成一张完整的饼。
许多怕控制不好火候，干脆给摊糊了，就没在灶下接着放草把子，全用之前的余温，竟也煎熟了。
做好的饼放到不烫手干净切出扇形来码放在碟子里头。
许多本也不是也这样精细的人，她完全没有生活情趣可言，根本不会在这些生活细节上花费半点儿心思。
她三岁便会自己穿衣服，到了要三十岁了衣领经常还忘了翻出来。
她四五岁就知道端个小盆自己洗袜子，直到上大学在外住校还被许妈抱怨衣服洗不干净，颜色都败光了。
她八岁学会了下厨，却一直连个拿手菜也没有。
许多曾经想过为什么会这样。她学东西并不慢，但几乎从来没有任何是精通的。
后来慢慢回想往事，也琢磨出来点儿道理。
因为她很小的时候就会做这些事了，所以周围人都会夸她聪明懂事会干活，却不会有人去要求一个孩子完成的工作质量有多高。
一般人会随着年纪增长自己逐步意识到这个问题自行纠正。
可许多是通过书本来认识这个世界的，她缺乏从实际生活中汲取智慧的天赋。
时间久了，她做事就形成了这种粗放的风格，完成而已，高质量什么的就别想了。因为做的人自己都没那个意识。
好容易能再世为人，许多想，她不能重蹈覆辙，她想学会生活，而不仅仅是生存。
家里没有番茄酱，否则在鸡蛋饼上画点儿图案，色觉效果会更好。
煮饭时，许多将咸豆酱跟简单炒过的青菜放到锅里蒸。
她知道从营养学的角度讲，青菜简单炒炒吃比较好，这样维生流失的少。上锅蒸的软踏踏的就没什么营养了。但是这样好吃啊，软乎乎的青菜口感有点儿跟肉似的，何况她还在里面加了过年前炸的豆腐果，晒得干瘪瘪的，用温水泡了好久才软乎下来。
青菜烧豆腐果，也算是素菜里头的荤菜了。没看素肉素虾素鸡素鱼什么的都是豆制品嘛。
正很有娱乐精神的自我安慰着，许宁又捧着油纸袋跑到她跟前：“姐，你吃。”
许多没客气，油纸袋里的鸡柳还剩一半，她挑了两根出来解了解馋劲。
真奇怪，明明重生前一天她还跟同事抱怨食堂肉多菜少，重油重盐，天天让坐办公室的他们吃这些，难怪这么多“三高”。哎呀呀，我好想回家吃新鲜的青菜啊，油都别放，那个鲜嫩水灵清清爽爽的。
结果呢，她现在回老家了，遍地都是绿色蔬菜，t…t，她好想吃炖羊排跟牛肉汤啊！
许多过了馋瘾，又把油纸袋塞回到许宁手里：“你吃吧，我吃过了。”
许宁满脸感动，认真地盯着她的脸：“姐，你真好。”
许多怔了一下，有点儿不好意思地拍拍他的小脑袋：“赶紧吃完，老妈快回来了。”
他们姐弟感情是真的好。
从小到大，许多连架都没跟许宁吵过。
暖男流行的年代有种说法叫有妹妹的男人都是暖男，有弟弟的女人都是悍妇。
他们部门有个小小萌萌的姑娘，个性可温柔了，就这样，妹子也是从小跟小她三岁的弟弟打到大的。
哪有姐弟不打架的！
许多跟许宁就没红过脸。
许多幼儿园只上了一年，老师给小朋友们排排队分果果，她从来都是收好带回家给许宁吃，还怕被大人看见会挨骂，偷偷塞。
她也不明白自己为啥这么小就知道要爱护弟弟，根本没人教啊。
许宁是家里最小的男孩，或多或少都会受到大人的偏爱，却一点儿也没养成跋扈的性子，知道护着姐姐。
许多高考发挥失常，勉强上了一所连211都不是的学校。
许宁有同学聊到高校时很不屑这学校，一贯是温和脸好好先生的许宁却翻了脸，他不准人说他姐姐任何地方不好。
后来许多被失眠折磨得跑去当公务员，收入锐减。许宁还担心她没钱花，一直叮嘱她缺钱了就跟他讲，他给她打钱。
许妈跟许多关系紧张的那两年，因为给钱的事，许宁跟母亲翻了脸：“谁让你收二姐的钱的！你要缺钱花我不会给你吗！”
后来担心许多一个人在外地艰难，他又挖空心思的托人找关系想把她调到省内来。
如果说小时候还是许多照顾他多点儿，到了工作以后，许宁完全是个有担当的男子汉了，隐隐像个哥哥。
现在还是个小正太的许宁三口两口吃完了鸡柳，叹了口气：“要是一直有鸡柳吃就好了。”
许多囧了一下，心道少年你的目标也太低了。你可是一路凭借自己的努力实现人生逆袭（相对起点而言），买了车买了房还找了个高中时代就加入当地作协的才女妹子，准备等妹子毕业了就结婚的准中产阶级啊。
鸡柳什么的，呵呵，大闸蟹你都不稀罕吃的好不好。姐姐我出差被招待吃河豚觉得甚为味美，还被你个臭小子教育河豚有啥啊，刀鱼才叫鲜美。
深觉受刺激的许多都不想搭理他了。
饭菜都做好了许妈才挑着两个塑料桶回来。许多知道她去挑水浇菜了，地上的菜全靠人挑水浇，一天不打理菜就长不好。
许妈皱着眉头扶着腰。她当年月子没做好又常年从事繁重的农业劳动，身体早就一身毛病。许多记得母亲一道阴雨天身上疼的连走路都艰难，腰椎间盘更是被压的退变了。
许多羞愧地低下了头，她看出了母亲的的辛苦，却无能为力。她打了热水给许妈洗脸，许妈拿热毛巾在脸上熨烫了片刻才缓过神来一般，疲惫地上桌准备吃饭。
许多倒完水回来意识到母亲脸上居然没有涂润肤霜，连忙问：“妈，风峭的很，你搽点儿东西吧。”她记得家里有一大玻璃瓶甘油来着。
许妈摇头：“算了，弄在手上，吃到嘴里恶心得慌。”她胃浅，有怪味道就想吐。
许多直接奔到里屋找到甘油瓶子，在自己手心里头倒了点儿又奔回头，直接往许妈脸上抹。许妈被她搞得一愣，埋怨道：“哎哎哎——你干嘛呢，你这丫头。”
这是她心底隐匿的不可言说的愿望。现在，她终于可以大胆地表达出来了。不等她开口，时刻注意着孩子们表情的许爸就主动让老板把衣服叉下来试试。三个孩子都太懂事了，从来不会开口要什么，即使他们当家长的问，也是随便，你们看着好就行。
大衣不便宜。老板开价七百。习惯淘宝价位的许多听了倒吸凉气。许妈摸了料子，呢子的，里头还掺了羊绒，老板没乱开价。表姨上去砍价，占着本地居民的优势，愣是说到了三百五十块（因为他们人多，买的衣服也多）。
许多有些心疼。许妈瞄了那件羊绒毛衣好几眼，问了声价格连价都没还就放下了。她不好意思要这件大衣。从她大学挣钱起，她就不好意思再朝父母手心向上。学费开支还能承受，这种非生活必需品（家里的旧衣服还能穿呢！），多看一眼，脸上都要火烧。
最后拍板的人是许爸。买了，都买，连妻子瞄了好几眼的羊绒毛衣也买。许妈拉着他付钱的手，急急劝阻：“我不要，我又不是没毛衣穿，这么贵。”
第457章 齐活了（）
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晋江独一无二的防狼措施； 买文30％上立即看，否则抽动三天三夜 这事给了许妈很大的启发。在东疝那块菜地的小青菜永远蔫头耷脑长不精神以后； 许妈放弃了种菜大业，转而挖坑养起蚯蚓来。好在许妈选用的蚯蚓饲料是稻壳跟人家养平菇剩下来的渣子，蚯蚓粪便比起鸡鸭粪便而言，在农家小院； 完全接受无压力。
许多知道
