大运河之蓝色通天路-第48节
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“西湖醋鱼”又叫“叔嫂传珍”,其年代可追溯到宋朝,此道菜选用西湖草鱼作原料,烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天,使其排泄肠内杂物,除去泥土味,烹饪后鱼肉嫩美,带有蟹味,味道鲜嫩酸甜,肉滋别具特色。
有诗云:“裙屐联翩买醉来,绿阳影里上楼台,门前多少游湖艇,半自三潭印月回。何必归寻张翰鲈,鱼美风味说西湖,亏君有此调和手,识得当年宋嫂无。”诗的最后一句,指的就是“西湖醋鱼”创制传说。
八宝豆腐是道宫廷名菜,据说,连康熙皇帝都十分喜食,有一次,御膳房取用优质黄豆做成的嫩豆腐,加肉末、火腿末、香菇末、蘑菇末、松仁末,用鸡汤烩煮成羹状,豆腐洁白细嫩,八宝配料飘香,润滑如脂,康熙品尝后,感到豆腐绝嫩,口味鲜美异常,极为满意。
他认为此菜有两大特点:一是取用豆腐、香菇、松仁等长寿之物为原料,可使人延年益寿;二是豆腐烹制得法,鲜美细嫩,胜于燕窝。因此菜用八种优质原料制成,故赐名为“八宝豆腐”,关键食用之后对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
清蒸大闸蟹,是江浙地区传统的汉族名菜,此菜螃蟹原形原味,色泽橙黄,蟹肉鲜美,营养丰富,虽说秋季才是吃螃蟹的最佳时节,如今康大茂二人也算是抓住了深秋的尾巴,清蒸大闸蟹自然不会放过。
笋干老鸭煲也是江浙一带传统名菜,采用隔年老鸭,天目山笋干熬制,汤醇味浓,油而不腻,酥而不烂,生津开胃。
麻香鸭掌,红油的很脱骨也很好吃;竹筒肚肺,非常清淡,奇在没有油花,喝到嘴里丝毫不感觉到油腻;凉拌鱼皮挺清爽,凉拌得不是很辣,鱼皮很弹;扬州炒饭则是颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、鲜嫩滑爽、香糯可口。
一顿大餐吃罢二人从食为天酒楼出来,康大茂扶着墙缓慢的走了几步,下一刻,他干脆靠在了墙上脸上有些尴尬。
“你瞧你,怎么还跟个孩子似地,又不是吃不起,没必要这样暴饮暴食呀,你这样下去会变成个大胖子的,看谁还会……”沈洛君说着就闭口不言了,她下一句是要说看谁还会喜欢你。
“嘿嘿嘿!我即使变成了大胖子你也还是会喜欢我的,对不?洛君。”康大茂傻笑着说道。
“别臭美了,眼下还是我扶着你走走,消化一下饮食,答应我,下次可不允许再这么吃了。”沈洛君说着就过来扶住了康大茂在运河边慢慢的踱着步子。
康大茂自然没有意见,他头点的跟小鸡啄米似地,以后他说什么也不敢如此疯狂的吃了,可能是和洛君在一起心情太好了,就无所顾及了。
两人边散步边闲聊着,走着走着就看见三三两两的百姓手中拎着换洗的衣物结伴进了澡堂子,说话间两人竟然来到了扬州城有名的澡堂温泉一条街,这条街市依山而建,每间铺子的后面都可直通山上,这里的澡堂和天然温泉远近闻名。
冬季的扬州人白天有白天的活动晚上有晚上的乐趣,正所谓“白天皮包水,晚上水包皮”,晚上自然要去洗澡了,扬州搓澡天下第一,绝对是享受。
吃饱喝足,康大茂看着热气腾腾的澡堂子瞬间懒得就不想走了,真想进去泡个澡搓个背,要是带着二虎等人肯定是泡澡堂子,泡完澡出来大大咧咧往那儿一躺,一壶碧螺春,外加一盘青萝卜,岂不是美滋滋。
只是如今带着沈洛君自然不能去澡堂子了,不过泡泡温泉倒也是一番享受,就不知道前面这家靠山边的温泉山庄有没有男女共浴的小池子?康大茂想着就拉着沈洛君朝不远处一家依山的露天温泉走了过去。
第七十四章 温泉山庄偶遇()
第一次来这野外泡温泉,沈洛君心情自然是有些紧张,她虽说换了一身浴袍,可就是不敢独自进入看似深山的幽闭小径,她在路口等了一阵,直到有其他几名女子再次进入时才同她们结伴而行。
康大茂换好衣服之后却没那么多顾虑,他顺着木质指示牌沿着山间小径逶迤前行,雾气袅袅,小径两侧山林密布,温泉泡池畔,三两盏古灯点缀其间,泛黄的灯光透过薄薄的白纸四散而开,微凉的山风掠过脸颊,夹带着淡淡的芬芳。
刚走没多久他就发现在山林间分布着大小功效温度各不相同的小小泡池,若非走到跟前,决然察觉不到,隐秘性很好。
周围是茂密的树木,泡池则是由鹅卵石和青石板共同堆砌而成,除去衣物赤条条躺入其中,完全是回归大自然的感觉。
呼吸着山林间清新的空气,在温泉的氤氲中放空自己,这一刻,即使什么都不想,也觉得很美好。
泡了一阵,康大茂就闭上眼睛靠在下面热乎乎上面冰冷的青石板上,准备在这泡池里小睡一觉,彻底放空自己。
他刚闭上眼睛就隐隐约约听到两人谈话的声音,这声音由远及近,其中一人声音听着有几分耳熟,冬季山林极静,只能听到偶尔的鸟鸣和泡池中若有若无的水声,康大茂凝神细听。
“李大哥,让您破费怎么好意思,待会儿我请您到潇湘馆,听说那里最近来了一位才貌双全的佳人,正好咱们也去会会她。”
“咱们两个先找个安静的泡池,蒸发些酒气,谈点正事,那些酒色馆子我都已经倦了。”
“也好,也好,就听李大哥您的。”
两人说话间正好路过康大茂所在的泡池,隔着一片低矮的灌木康大茂睁开眼睛透过灌木丛的缝隙就着昏暗的灯光看见了其中一人,他不禁大声喊道:“李大哥!”
“艾玛!吓老子一跳,谁啊?”
“哪位老板?认识李某?”
两人吓得捂着胸口,立刻站住了身形,要不是对方出声他们走在青石小径上根本就发现不了这里竟然也隐藏个泡池,刚才这么近距离的突然一嗓子着实把他们吓到了。
“李大哥,是我啊!康大茂。”康大茂说着就站了起来,浑身散发着热气,整个泡池里雾气腾腾的,对面这人不是别人正是前段时间在窑湾镇分别的李富贵,他也万万没有想到竟然在这里碰到熟人。
“大茂老弟,我没看错吧,你怎么会在这里?”李富贵睁大眼睛问道,在这里能偶遇漕帮四当家小飞龙是他万万没有想到的,先前在窑湾镇商会偶遇,现在又在扬州偶遇,他们两人还真是有缘呢,这时候李富贵脑中升起了一个强烈的念头:这康大茂不会真的是我命中注定的贵人吧!
“李大哥,只准你来这里享受生活就不许我来呀,哈哈!”康大茂大笑着调侃道,他此刻还是全身赤条条的,不过他也不在乎,都是大男人,又是在晚上,大男人不拘于小节。
“哪里,哪里,我巴不得你来呢,你来扬州应该通知我呀,我好给你接风洗尘,你这池子大小够吗?要不一起泡?”李富贵说着就走了过来,一看这泡池不算小,刚好可以躺三个人。
“来吧,一起,这位兄弟是?”康大茂朝两人招了招手,后面的人他面生从未见过,自然要让李富贵介绍一下。
“这是我扬州城的一个小兄弟,也是生意合作伙伴,都不是外人,一起泡。”李富贵说着就冲身后的同伴招了招手,那人也没客气脱了衣服也跟着下到了温泉里。
“在下刘鸿远,扬州本地人,做些丝绸生意,请问老弟是?”刘鸿远坐起身热情的问道。
“咳咳!”李富贵听到刘鸿远竟然称呼康大茂为老弟他立刻假装咳嗽了两声,提醒刘鸿远,你大爷的,老子都叫他飞龙哥,现在是对方给面子才能叫一声老弟,你这家伙倒是自来熟,有点把自己抬的高了些。
“李大哥,有何不妥吗?”刘鸿远不明所以的问。
“我说鸿远啊,你知道眼前这位是什么来历吗?你就老弟老弟的叫。”李富贵有些不悦的说道,说完他朝对方翻了个白眼。
这刘鸿远也不是傻子,听李富贵这么一说他立刻明白了,看来这位年轻公子还是位有身份的人,他刚才有些托大了。之前李大哥一直也喊他老弟,就因为刚才一句话对方都称呼他鸿远了,明显是同他拉开了距离,看来还是自己不够细心,很有可能一句话一个称呼就把人给得罪了,刘鸿远内心快速的思索着。
一时间刘鸿远也不知道如何是好,他只好尴尬的笑了笑。
“李大哥,这位刘大哥本来就比我年长,叫一声老弟也无妨。”康大茂在一旁打着圆场,尽量化解尴尬。
“大茂老弟,还是你大气。”李富贵佩服的说道。
“今日再次相聚也算是缘分,鸿远老弟我就帮你引荐一下,这位就是漕帮四当家人称小飞龙,也就是我李富贵的靠山,我这么说你明白了吗?”李富贵昂着脑袋介绍着。
额!康大茂听了他的话一阵无语,我特么何时成了你的靠山了?貌似自己势力很庞大似的,其实也就是个挂名四当家而已,没想到这么唬人,康大茂听得是一愣一愣的。
“啊?原来是漕帮四当家,在下有眼不识泰山,刚才得罪了。”刘鸿远立刻拱手抱拳,一副诚惶诚恐的模样。
康大茂完全没有想到原来漕帮四当家的名号在这些人眼中是如此的威猛。
随后三人客套的寒暄了一阵便闲聊了起来。
“大茂老弟,你既然来了扬州那今晚肯定不会走了对吧,正好我在扬州有处宅子,你今晚哪儿都别去,就去我那里,咱们来个促膝长谈。”李富贵说着就习惯性的想过来热情的拉康大茂的手,却被康大茂随意的躲开了。
这时候的康大茂身子往下一沉整个人都沉入了温泉里,水里的康大茂还真不习惯这李富贵一激动就拉人手的毛病,现在可是在水里,两个大男人这么拉着手不觉得奇怪么?
下一刻,康大茂从水里出来,他摇了摇头拒绝道:“实在不好意思,今晚就不能陪你促膝长谈了,我不是一个人。”
“不是一个人,什么意思?”李富贵有些不解。
“李大哥,你还不明白吗?”刘鸿远在旁边朝李富贵使了个眼色,意思是来这里泡温泉人家是带了情人来的,晚上自然要激情一番,你这不是坏人家好事么。
李富贵立刻一拍脑门明白了,随即,李富贵还是忍不住说道:“既然你不是一个人,那你为何不去泡龙凤池?”
“龙凤池?莫非是传说中的男女共浴?”康大茂睁大眼睛问道,先前他还想着这一出来着,只是先前当着洛君的面他没好意思询问罢了。
“正是,不过这龙凤汤泉可比男女共浴的泡池美妙多了,兄弟想不想试试?”李富贵眯着眼睛贼兮兮的说道。
“这……不太好吧!”康大茂有些犹豫的说道,他是没问题,就是洛君十之八九不会答应。
听康大茂这么一说李富贵那里还不明白,这话其实已经是答应了。
“我听说这龙凤汤泉是不对外开放的,除非……”
李富贵转头冲旁边的刘鸿远说道:“兄弟,劳烦你去把这温泉山庄的老板喊来,我有话对他说。”
第七十五章 龙凤汤泉()
“好嘞!你们聊着我这就去。”刘鸿远说着就出了温泉,披了件衣服顺着小径朝温泉山庄的前厅走去,刘鸿远很识相,他猜想李富贵和康大茂二人应该是故意把他支开,有事商谈,他也就顺了对方的意。
刘鸿远此刻的心理是,李富贵现在俨然成了江浙首富,好不容易才靠上这棵大树,只要维持好关系荣华富贵自然不在话下,眼下又遇见了李富贵的靠山小飞龙,看来他刘鸿远的好运也来了,只要能和漕帮四当家沾上哪怕一丁点关系那他日后在扬州城也算是有靠山的人了。
待刘鸿远走后李富贵身子朝康大茂身边挪了挪小声问道:“大茂老弟,我从窑湾镇走之后商会有没有去找你谈走私合作的事情?”
“这我就不得而知了,我也从窑湾镇走了一段时日了,我这不也学老哥你出来避避嘛。”康大茂说完哈哈大笑。
李富贵用手点了点康大茂,笑着说道:“你这家伙,比猴儿还精,看来我是瞎担心了。”
“彼此彼此!”康大茂抱拳说道。
一会儿工夫刘鸿远就带着老板过来了,那老板是位中年男人,走到近前一看此人竟然和李富贵有几分相似。
“哥,你来了怎么也不说一声,把我喊来有何事?”中年男人这才看清泡池里坐着的人正是他的大哥李富贵。
这人不是别人正是李富贵的亲弟弟李富豪,也是这家温泉山庄的老板。
“富豪,你那龙凤池还有吧,给我这兄弟来一个。”李富贵