重生嫡女来种田-第111节
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155 豆腐干 1（）
这灰豆腐经过炒制烘干以后外面就结了一层硬壳，虽然在下锅炒之前已经事先把灰豆腐泡软了，但是也只是让那层硬壳稍微软化而已，但是会变得更有韧性，这样在加热的过程中豆腐里面的热气就被完全包裹在硬壳里面，要是吃的时候不注意，一口咬下去，在里面等待了许久的热气就会通过那个小口一下子喷涌出来，如果不留意的话就会被狠狠的烫一下子。&#
听到赵晴儿这么说，赵全福一边张嘴哈气一边对赵晴儿嘟囔道：“那为啥你早不跟爹说哩？”
“爹你动作那么快，俺还没来得及说哩你就已经把豆腐放到嘴里去了。”赵晴儿也有些哭笑不得。
“活该，再让你手快！”赵王氏一边给赵全福递水一边有些幸灾乐祸的说道，赵传忠和赵传孝则看着自家爹这幅狼狈的样子低着头捂着嘴偷笑。
“不过你还别说，这东西还真的挺好吃的呢，和豆腐还不全是一个味儿。”等嘴里的热气终于散了下去，赵全福忍不住又夹了一筷子，这次他学乖了，不再急着往嘴里塞，而是先把豆腐块儿夹到小碗里，然后用筷子轻轻的在中间戳一个小洞，等里面的热气都散的差不多了才放到嘴里。
赵传忠和赵传孝见赵全福吃得香，也都拿起筷子朝灰豆腐伸了过去，只有赵王氏和赵徐氏两个人心里还存有疑虑，迟迟不敢动筷子。
有了赵全福这个前车之鉴，赵传忠和赵传孝自然不会再傻的烫到自个儿，小心翼翼的把晾凉了的灰豆腐放到嘴里，仔细的嚼了几下，赵传孝的眼睛也亮了起来：“咦，真的挺好吃的哩！”赵传忠也在一边边吃边点头，无声的附和着二弟的话。
看着爷几个的反应，也不像是作假，难道这灰豆腐真的有那么好吃？赵王氏和赵徐氏将信将疑的也夹了一筷子放进嘴里，一吃之下，婆媳两个的心里也是忍不住感到惊奇，这东西不光外表看起来金黄诱人，吃起来也真的是别有风味，一口要下去，外面的那层黄色的皮比较柔韧一些，弹性十足，感觉很有嚼头，可是里面呢却又是柔软细嫩的，跟外面的那层皮完全是不同的口感，而且因为有外面那层皮的存在，所有的味道都被牢牢的锁在里面，入味的很，细品起来还隐隐有一种淡淡的不是特别明显的涩味，有点儿像草灰的味道，却不难闻，而是更加为豆腐增添了一种回味。又因为赵晴儿在炒的时候放了辣椒和花椒，因此吃起来真的是麻辣鲜香，如果不是昨天亲眼所见，赵王氏和赵徐氏完全不能想象这竟然就是用昨天那些沾满了柴灰看上去脏兮兮的豆腐做出来的。
“晴儿，这个真的是用昨天你裹上灰的豆腐做出来的？”赵王氏忍不住又确认了一遍。
“当然啦。”灰豆腐既然已经成功，赵晴儿自然也就多了几分底气，得意的回答道，“娘，俺之前不是已经跟你们说过了吗，这灰豆腐的味道可是好得很的呢，而且常吃对咱们也是有好处的。现在你们都尝过了，这下子都相信了吧？”
面对明摆在眼前的事实，赵王氏无话可说，只能点头，偏偏赵全福这个不懂得察言观色的还在一边添油加醋：“就是，你娘就是瞎担心，咱晴儿啥时候说过谎话了？晴儿说能行，那就肯定能行！”末了，还一边往嘴里塞豆腐一边对着赵晴儿得意的笑笑。恩，闺女今儿早上的菜做的不错，尤其是这灰豆腐，被闺女拾掇的香喷喷辣乎乎的，让人越吃越想吃，一会儿的功夫一个馍馍就下肚了。
本来赵王氏都已经打算拉下脸子给闺女道个歉了，结果被赵全福这么一说，那已经到了嗓子眼的话就一下子堵在那里了，上也不是下也不是，可是偏偏这个始作俑者还在旁边吃的香甜，好像一副事不关己的样子，看得赵王氏更是一肚子火气。
反倒是赵徐氏，在吃过了灰豆腐之后对自家小姑子算是真正的服气了，对赵晴儿说道：“晴儿，俺没想到这法子竟然真的行，昨天的事儿都是嫂子的错，你看嫂子也没啥见识，晴儿你可别往心里去啊。”
赵晴儿笑着说道：“大嫂，你这是说的啥话？俺知道你这么做也是为了咱家好，不会放在心上的。”其实这事儿无论放在谁家里，家里人的第一反应应该都像赵徐氏这样吧？即使是在前世，各种发酵产品层出不穷，可是赵晴儿也不敢保证要是自个儿在家里弄这东西不会惹来妈妈的铁巴掌。就昨天赵王氏和赵徐氏的表现，在赵晴儿看来都已经算是温和的了。
听到小姑子这么说，赵徐氏的一颗心才算是放了下来，脸上的表情也明亮了许多。
待到吃完了饭，赵全福还有些意犹未尽，问过赵晴儿后得知这灰豆腐昨天就做了这么些，已经没有了，赵全福的心里不禁有些失望，直到赵王氏说抽空再做一些给他才消停了下来，拿着家伙事儿和两个儿子下地去了。
剩下赵王氏婆媳两个和赵晴儿在家，赵王氏有心想要问赵晴儿这个灰豆腐的方法，可是又因为早上的事情有些拉不下脸来，相比之下，赵徐氏就没有那么多的顾忌了，直接问赵晴儿道：“晴儿，那个灰豆腐今儿早上俺吃着怪好吃的，只是可惜昨天因为俺们不懂，把豆腐都跟你要过来了，你看，要不咱今天再多做一些？”正好可以把那些豆腐块儿都消耗掉。
赵晴儿当然没有意见了，正好这东西也放得住，她也打算多做一些然后给爷爷奶奶家和三叔家送一些去，让他们也尝尝。
看着大儿媳妇儿和小闺女凑在一块儿摆弄那些豆腐块儿，赵王氏也没忍住，默默地凑了上去。
家里一般烧秸秆和木柴比较多，但是做灰豆腐的最好还是用草灰，赵徐氏听到赵晴儿的话以后当即就表示明天就上岭割草去，因为赵晴儿说了，灰豆腐要是做好了保存的时间可长着哩，到时候就算是运到别的稍远一点儿的地方也不怕坏，不跟豆腐似的稍微放的时间一长就发粘变味儿了。赵徐氏不是个笨人，自然从这话里听出了赵晴儿的意思，暗暗决定以后一定要多割些草晒干了存起来，砍柴的话有限制，但是割草可是没人管的。
娘几个把剩下的豆腐块儿都裹好了灰，码放在小缸里，听赵晴儿说要让它发酵，婆媳两人也不懂得到底是个什么意思，不过赵晴儿怎么说就怎么做了。
刚忙活完灰豆腐，就看到赵晴儿又拖了一袋子黄豆出来，这下子不用赵晴儿说话，赵王氏和赵徐氏就主动上来帮忙挑豆子，不然指着赵晴儿一个人，估计挑到天黑也挑不完。
“晴儿，这些豆子明儿做成豆腐以后，咱还拿来做这个灰豆腐吗？”赵徐氏一边挑豆子一边问赵晴儿。
“恩，灰豆腐先不做了，今儿做的这些够咱们吃好一阵子的了，明儿咱再做点儿别的。”
“咱们还要做啥？”一听赵晴儿说要做别的，赵徐氏忙凑上去问道。
“额……”赵晴儿想了想，“要不咱明儿先做豆腐干吧。”
“豆腐干？这又是啥东西？”赵徐氏听到又从赵晴儿嘴里冒出来一个新词语，疑惑的问道，赵王氏虽然没说话，但也是朝这个方向侧着耳朵仔细听着呢，“是把做好的豆腐切成块儿在太阳底下晒干吗？”就好像他们家之前晒茄子干儿豆角干儿一样？
“噗……”听到赵徐氏的话，赵晴儿一个没忍住，笑了出来，“大嫂，这个豆腐干不是跟菜干似的，豆腐干不是晒出来的，是跟做豆腐似的压出来的。”
“跟做豆腐似的？那直接叫豆腐不就行了，咋还再另起一个名字？”
“恩，做法是差不多，但是豆腐干和豆腐还是有点儿区别的，豆腐干里含的水分要比豆腐少得多，所以在压制的时候铺的豆腐脑要更薄一些，然后上面压得重量要更大一些，时间也要更长一些。”
听到赵晴儿这么说，赵王氏和赵徐氏才算是明白了。
“而且豆腐干制成之后，也能烘干储存，这样的话也能放很长时间的。”赵晴儿说道，“豆腐干炒着吃、煎着吃、炖汤吃或者是拌凉菜都可以，不过俺觉得豆腐干最好吃的法子是用卤水卤，麻辣味儿的、五香味儿的、香辣味儿的……想吃啥味儿的就卤啥味儿的。”其实前世的她并不是特别喜欢吃豆腐干，总觉得口感没有豆腐细嫩柔软，而且豆腥味儿重的很，但是要是卤豆干就不一样了，她经常一买就是买一大堆，不管是当小菜吃还是当零食吃，都是很好的选择。
156 豆腐干 2（）
就在主持人满怀期待的看着那名中年秃头男子希望他再顶一手价格直接顶到五点五亿的时候，那中年秃头男子却是突然举起了手，说了一句话让主持人都愣住了。&#新地址：。xnb。
“我弃拍！”
话音刚落，全场哗然，没有人明白他弃拍的目的是什么吗，如果只是单纯的定价格的话那很明显没有必要说一句他弃拍，这样肯定会为自己带来报复。
林风微微一愣，莫非是自己碰到和自己之前一样性质的的顶价了？
“弃拍？”主持人虽然失望了一下，不过还是本着职业的精神说道：“弃拍是每一个拍主的权利，现在五亿一千万一次，五亿一千万两次。”
主持人故意的停顿了一下，不过依旧没有人顶价，所以他只能一锤定音：“五亿一千万，成交，最终的成交方是我们的建方房地产公司的林董林董事长，我们恭喜他！”
现场响起了热烈的掌声，虽然这一块拍品不是整个拍会价格最高的一个，但作为压轴的拍品被林风给拍去，这本人就应该获得尊重，原因也很简单，这是拍会的行规，拍的压轴拍品的人理应获得这样的掌声。
“林董，恭喜你，不过之前也没见你对青铜器感兴趣呀？”竹竿没有说什么，李秘书却是有一些好奇，这段时间以来，她几乎天天都待在林风的身边，对于林风喜好古风这件事情他也是清楚，只是之前林风交出的古玩也都是一些小物件，从来都没有接触过青铜器。
林风笑了笑：“只是好奇吧，从来都没有接触过青铜器，买回来看看，这柄剑如果是真的话，那么他就值这个价格，甚至我还捡了一个大漏，走吧，拍会结束了就去签合同，然后我们还有四十亿的款项没收回来呢，哈哈！”
由于都是后台现场交易，所以拍会结束之后林风就来到了拍会的后台，负责这场拍会的是天启拍行的一个管理，林风在签合同的时候向他透露了自己想要见一见天启拍行的老板谈一谈合作洽谈的事情。
林风本来以为那管理会答应自己，毕竟这样的一个小拍行如果能有一个大公司的合作，将会对他们的项目有着很大的帮助，但林风没想到那管理竟然婉言的拒绝了自己。
林风也没有强求，只不过听莫天行说这天启拍行的老板和自己有的一拼，心里面难免会有一些不舒服。
毕竟自己是作弊用了夺予之手了，自然能够比别人出色很多，可是如果有一个人能够和自己差不多，那自己还要这夺予之手有个什么用？
这让林风想起了鉴宝大赛上的水清寒，那是自己唯一佩服的人，不过可惜的是水清寒也不是一个普通人，如果让自己能够找到水清寒，林风相信自己一定可以说服水清寒跟自己说一下关于自己这一类人的事情。
“林董，我们老板性格比较怪癖，自从开了拍行之后就很少抛头露面了，商务合作洽谈的事情也几乎都是我在打理，所以有什么招待不周的地方，还请林董见谅！”天启拍行的管理在合同上印上了天启拍行的印章之后，将那青铜剑交给了林风：“还有这柄青铜剑，我们老板说不管价格多少，但是只有有缘人可以得到，看来林董就是有缘人了，在这里先恭喜林董了。”
这句话，林风自然没有放在心里面，这是作为商人的一个技巧，尤其是古玩这一行里面，你说一件古玩的成本也就那么一点，邀不了多少，可是为什么可以出那么高的价格？
还不是因为兴趣喜好？以为信仰？因为历史？
所以关于有缘人这种扯淡的说法在林风的眼里面看来只不过是一种营销的手段而已，如果他不跟自己这么说的话，自己花了这么多钱就买了一把剑回去，心里面能好受吗？
不过在古玩这一行里面也不能抱怨价格有多高，毕竟这种事情向来都是一个愿打一个愿挨的事情。
拿到了用木质包装包装好的青铜剑之后，林风便走出了后台，这个时候刘老板也已经签好了合同，只见他笑嘻嘻的走了过来
