中外科学家发明家丛书:贾思勰-第6节

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对《齐民要术》给予高度评价，认为是它把握住了旱地保墒农业技术的精髓，　


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它的耕作技术是完整成套，卓有成效的。　

　　　　熊代幸雄还曾经把《齐民要术》中旱地的耕、耙、播种、锄治等项技术，　

和西欧、美洲、澳大利亚，前苏联的伏尔加河下游等地的农业措施，作过具　

体比较，肯定　《齐民要术》旱地农业技术理论和技术措施在今天仍有实际意　

义。　

　　　　现在，国内外学者对贾思勰和他的著作，从以下几个方面进行研究：　

　　　　第一，《齐民要术》的校勘，注释，今释，翻译；　

　　　　第二，《齐民要术》的流传和版本传承；　

　　　　第三，《齐民要术》的成书年代和背景；　

　　　　第四，贾思勰的身世与科学技术活动；　

　　　　第五，《齐民要术》在中国农业科学技术史上的地位；　

　　　　第六，《齐民要术》在中国农产加工和食物史上的地位；　

　　　　第七，《齐民要术》在中国农业经济、经营史上的地位；　

　　　　第八，《齐民要术》在中国农业哲学思想和方法论史上的地位；　

　　　　第九，《齐民要术》在中国生物学史上的地位；　

　　　　第十，贾思勰《齐民要术》在世界农学史和科学技术史上的地位，等等。　

　　　　贾思勰在论述使用绿肥对农业的增产作用时曾经说过，春谷田可以每亩　

收10石粮食。那时的一亩等于现在的0。616032市亩，10石等于现在的222。75　

公斤，如果折合成现在的一市亩计算，一亩应收361。5公斤粮食。这就说明，　

即使在现在，贾思勰和他的《齐民要术》对于我国的农业生产，也一定有重　

要的参考借鉴作用。　


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