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第76节

鱼街一爸-第76节

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来给他吃,别人家孩子还在啃苹果的时候,他都已经吃上进口车厘子了!

    摸了摸口袋里剩下的铜板,白春笙咬咬牙,死也不能做个饿死鬼!先吃一顿饱的再说!

    好在这里靠近码头,做吃食买卖的也不少,白春笙掂量了一下,那些门面一看就很贵的酒楼肯定不在他的消费范围内的,倒是沿街摆摊的那些小吃摊还能接受。走了两个来回,白春笙选定了一家卖杂黄鱼烩面的,坐了下来,要了一碗店家招牌的黄鱼烩面。

    这种黄鱼和他们那个时空的黄鱼不一样,个头长不大,只有成人巴掌大小,扁扁的,肉质也有些柴,寻常酒楼是不用这种廉价食材的,也只有这样的街头小摊子,才会拿来做烩面。

    正在饭点,白春笙等了好一会儿,才等到自己那一碗,淡黄色的面条铺在碗底,里面夹杂着几根青菜,上面是三条巴掌大小的黄鱼,黄鱼大约事先用油煎过了,两面金黄,再用酱料炖了,浓浓的汤汁浇在上面,还撒了一层葱花,看着十分诱人。

    白春笙也顾不得欣赏了,拿起筷子,夹了一块鱼肉放到嘴里,酱料很香,可是,挑嘴的资深吃货还是从浓郁的酱香味里,吃到了一股河鲜的土腥味,鱼煎的也不够火候,只是表面金黄,里面的鱼刺还没有煎到酥脆。

    白春笙皱了皱眉,低下头,一口一口地,慢慢将这碗烩面吃了个精光,连面汤都喝得干干净净。

    今时不同往日,现在的他,可没有挑嘴的资格了。

    “咳!是这样的,昨日我二弟在周婶婶家吃了一碗鱼汤,鲜美无比,据说是白小郎亲手烹饪。”王大郎摸了摸鼻子,“过几日便是我二弟生辰了,他素来最爱喝鱼汤,只可惜家里做的总不对味儿,酒楼里又不方便去,我想劳烦白小郎,过几日能否帮忙做一锅鱼汤?当然我不会让你白忙活的,这是定金。”

    说罢,王大郎从袖子里摸出了几十个铜板,用一串细麻绳串在一起,递到白春笙手边。

    “都是邻里,不要这么客气,令弟平素都喜欢吃什么鱼?”

    “任何鱼。”

    白春笙:“”这话我没法接!

    “这样吧,这钱我拿着,你也别说辛苦费什么的了,你定好日子告诉我,回头我用这些铜板买些鱼虾和搭配的食材,到那天保准给你做几道好菜。”

    “多谢!二弟生辰就在后日,麻烦你了。”王大郎有些尴尬,踟蹰了半晌,吞了吞口水,看向白春笙,“前两次见面的时候多有失礼之处,请多包涵!”

    “嗐!咱们都是妖族,说这些做什么?我知道的,你们猫妖的警惕性都很强的。”白春笙摆摆手,装作没有看到王大郎脸上一闪而过的尴尬,十分得意地收下了那串铜板。

    这个时空的铜板购买力还是很强的,这一串大概可以买两三条鲜鱼、一小兜河虾,外加一些猪肉、豆腐和搭配的麦面什么的,拿来做出几道菜是绰绰有余了,更何况,住在码头附近,白春笙自然知道什么时辰能买到便宜又好的河鲜。

    仿佛想到了什么,白春笙转过头看着王大郎:“王大哥,正好今天我买的鲜鱼有些多,不如晚上我多做一盆鱼汤给你们尝尝?令弟一定会喜欢的,今天我要换一种烹饪方法。”

    “那我就却之不恭了。”想到二弟昨天似乎没吃饱的样子,王大郎拒绝的话就怎么都说不出口了。

    二弟从小就饥一顿饱一顿的,或许正是因为这样才一直不能化形,王大郎内心愧疚,但是,为了放松某些人对他们的警惕,他却不能让他们现在的生活有太大的改变。

    想到对门院子里住的那个少年,王大郎的表情瞬间晦暗。这条狗真是该死但是,现在却不能让他死。

    白春笙在杂货铺补充了一些食材和调味料,回到小院,胡老伯已经带着铁锅和工具,给他装好了锅,正在井台边洗手。

    知道胡老伯做完事就要立刻回家的,白春笙也没敢耽搁他,立刻给结算了工钱,因为拖延了一日,还多给了十个铜板,胡老头没有拒绝那十个铜板,却从随身带的箩筐里摸出了两个很大的红薯送给他。

    白春笙接过红薯,这红薯很大,也很新鲜,正适合拿来做他刚才想到的红薯圆子,里面可以包上鱼绒,吃起来有红薯的香甜,也有鱼绒的鲜美。

    送走胡老伯,白春笙看看时间也差不多了,卷起袖子开始做晚膳。三条鲜鱼剖洗干净,鱼头剁下来,切两块嫩豆腐做成鱼头炖豆腐,剩下的鱼肉,留下一条做红烧鱼块,剩下的片成薄薄的鱼片,汆了一大锅鱼片汤,捞出一半做原味的,另一半做成了酸汤口味的,撒上切碎的香葱和青蒜,异香扑鼻。

    众人都没想到鱼汤竟然还有这么多花样,他们从前做鱼汤,都是把杀好的鱼直接丢到水里煮熟,然后加入调味料的,从没想过鱼汤这么做,竟然变成了牛乳一般的颜色,光是闻着口水都流出来了,周家人昨日都吃过清炖的鱼汤,现在反倒对酸汤口味的鱼汤比较感兴趣。

    白春笙做的确切地说应该叫酸汤鱼片,先将葱姜蒜倒入油锅爆香,加入一勺高粱酒,两勺米醋,半勺大酱,炒香后加入滚水,大火煮沸,然后将片好的鱼片下到汤里,其实如果有水淀粉的话,事先用盐和水淀粉滚一下鱼片会更好吃,但是白春笙在杂货铺没有买到淀粉,连红薯粉都没有,只能就这么直接下了,好在今天买的鱼足够新鲜,就这么直接下到汤里也十分鲜美。

    做这道菜需要注意一点的是,一定要等快出锅的时候才放盐,不然鱼肉里面的鲜甜味道就没办法弄出来了,做好的酸汤鱼片,鱼肉细嫩,汤汁浓郁鲜爽,简直让人欲罢不能!

    王大郎原本是过来取鱼汤的,闻着酸汤鱼的味道就有些走不动了,正好白春笙开口邀请,他便将白春笙特意留给他们家的那份原味鱼汤给送了回去,转身就过来蹭饭了,他也没空手来,带了两瓶据说是从州府带过来的红曲酒,色如胭脂,酒香扑鼻,周茂青取了三个酒杯出来,王大郎给斟满了酒,三个男人先是痛快地吃了一大碗酸汤鱼片,垫垫肚子,然后便开始你一杯我一杯地慢慢喝起酒来。

    白春笙原本还担心周茂青太小了喝酒伤身,结果自己尝了尝才发现,这红曲酒的度数一点也不高,喝着就和低度鸡尾酒差不多,顿时放下心来。

    吃到一半的时候,王大郎家的小胖猫也过来了,喵呜两声,跳到哥哥的肩膀上,圆溜溜的一双眼睛一瞬不瞬地盯着桌上还剩下一半的酸汤鱼片。

    王大郎笑了笑,亲自取了一个浅口碟子过来,舀了一碟子酸汤鱼放在桌上,那小胖猫便乖巧地蹲在桌上,一口一口吃吃着酸汤鱼,一边吃还一边晃着毛绒绒的尾巴。

    白春笙在一边看着眼馋,真想扑过去埋在那毛绒绒的尾巴里,不过,这小胖猫虽然嘴馋,但警惕性却很高,根本不给他们碰的。

    “这鱼片里我放了两个辣椒,他吃了不会闹肚子吧?”白春笙不放心地问道。

    “无妨,他本也不是寻常小猫。”王大郎从自己的碗里挑了些鱼片丢到弟弟的碟子里,看着他慢慢吃着,装作无意地解释道。

    小胖猫听到这句话,翻找鱼片的动作顿了顿,抬头看了一眼白春笙。

    “也对你弟弟可是猫妖啊!那他长大了,会变成很大很大的猫咪吗?”白春笙对这个想法很感兴趣,他知道王家二弟不能化形,那会不会像人类小孩子一样越长越大,最后变成一只超级大猫咪呢?

    那样的话说不定有机会坐在猫身上!

    白春笙被自己的脑补萌出一脸血。

    “不会!猫长大了是什么样,他就是什么样。”王大郎无情地打断了白春笙的白日梦。

    好可惜!

    白春笙一脸惋惜地看着埋头喝汤喝的呼噜呼噜的小胖猫,脸上有着惋惜、有着不甘,却唯独没有他们所熟悉的厌恶和防备。

第66章() 
防火防盗防猫妖

    为了表达他对蛋黄深深的爱;谢篁原本是打算叫谢黄的;不过自从他在码头做工之后;给他记工钱的酸书生嫌弃他这个名字不好听;给改成了“谢篁”,篁就是竹子的意思;文人嘛;都觉得竹子是顶顶风雅有风骨的了,原本看起来就像吃货的名字;顿时变得风雅了起来。

    酸书生对自己替谢篁改的这个名字很得意,谢篁却无所谓;因为他根本就不会写字。完全不知道这两个字到底有什么区别。

    “给我的?”看到白春笙手里的两个菜肉包子和一包麦芽糖,谢篁有些奇怪也有些激动;因为这是他上岸以来,第一次有人送他“礼物”。

    作为一个本地妖,谢篁其实很羡慕其他人逢年过节的可以收到礼物;他就从来都没收到过。不过这也正常;反正他在岸上也没有亲戚朋友。

    想到这里,谢篁两眼放光地看着白春笙:“你、你要和我做朋友吗?”

    “额、如果你愿意的话。”白春笙没想到竟然有人第一次见面就要和他做朋友;难道这位是幼儿园刚出来的?

    “愿意愿意!我也有礼物要送给你!”谢篁说着就打开房门,让白春笙和商秋芦进屋。

    商秋芦不太想进去,他觉得这个螃蟹妖大概脑子不太好,而且除了鸡蛋之外;他从来没有看过这只螃蟹买别的东西吃;简直是只奇怪的螃蟹!

    不过;看了看旁边一无所觉的白春笙,商秋芦顿了顿,还是一脚踏入了谢篁的房间,这螃蟹妖虽然看着笨,但是力气却非常大,打架也很厉害,就白春笙这小胳膊小腿的,都不够螃蟹妖一钳子的。

    好在谢篁很快就出来了,手里还捧着一条巨大的鱼干,足有他半个人大小。

    商秋芦:

    白春笙:

    “这是我自己晒的鱼干,送给你!”

    “这个这个太贵重了!”白春笙勉强笑道。

    商秋芦噗嗤一声笑了。

    白春笙用胳膊肘碰了他一下,示意他收敛一点。

    “不、不贵重的,这条鱼不知道怎么的突然在江面上翻肚皮了,我一叉子过去就把它给叉死了,不是买的,不贵重!”谢篁结结巴巴地解释道。

    白春笙:“”那我就更不敢要了,谁知道这条鱼到底是自然死亡还是被毒死的啊?

    “那个,你做好了能不能分我一点?就一点就行,我一直想尝尝这么大的鱼烧熟了是什么味道,但是我不会做”谢篁有些害羞地扛着硕大的鱼干。

    “你可以请周婶婶帮忙做啊。”白春笙奇怪地看着他。

    “不行!”谢篁一口否决了这个提议,左右看了看,小心翼翼地凑过来低声道

    “我不敢去周婶婶家,他们一家都是很可怕的人!”

    “啊?”白春笙一瞬间有些呆滞。

    “他们家吃螃蟹!”谢篁一脸惊恐后怕地压低嗓门解释道,好像是担心白春笙他们不相信,又急忙补充道,“我亲眼看到的!周婶婶的儿子拿了满满一篓子螃蟹回来,全部丢到水里煮熟了,一家人坐在院子里剥着吃了大半个晚上!满桌子都是螃蟹的尸身残渣!”

    白春笙想了想一家人围坐在一起咯嘣咯嘣咬着螃蟹腿的画面,顿时理解了螃蟹妖的纠结和恐惧。

    “那好吧,这样,等我的锅灶搭好了,晾晒几日,开火的时候我请咱们院子里的大家伙儿一起吃顿饭,就当是庆祝乔迁之喜了。”

    “也对!咱们水妖很难才可以从水里上岸的,很多前辈都在岸上住不惯,住几年又回去了。”谢篁有些失落,这些年经常有水里的同类们上岸来,可是大多数水妖都不习惯外面的世界,没多久又回去了,整个镇上长住在这里的,除了码头大佬黑鱼精之外,就只有他了,这也是为什么他能在码头找到工作的原因,黑老大对他这个坚持住在岸上的水妖还是很有好感的。

    “那就这么说定啦!”白春笙想到家里还有很多东西都没收拾好,和他们俩聊了几句,便告辞回家去了。

    木匠店买的东西已经送来了,一张长约一米八宽约一米的木板床,床四边有四根柱子,柱子上面有一个四方形的悬梁,听老板说这个是用来悬挂帷帐的。想到他一个大老爷们晚上睡觉竟然还要挂帷帐,白春笙顿时有些无语。

    不过,想到夏天可能会有蚊子,这个时空被蚊子叮了可没有花露水和止痒露,想想还是留着这个木架子吧,到时候弄个素雅点的蚊帐给挂上,挡挡蚊子也好。

    除了床之外,他还买了一个碗柜,上下三层的,下面一层可以放一些杂粮、平常不用的厨具什么的,中间两个格子是放置碗筷汤匙的,上面被分成了三个格子,可以拿来放菜。

    淘汰下来的木床拿来做了置物架,上面堆放着他买来的乱七八糟的

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