鱼街一爸-第13节
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“这我倒是没留意过，你若是真想买块地造宅子，不如便去中人那里问问，让他替你留意着，也打听打听价格。”周婶婶提醒道。
对于白春笙这么会过日子，周婶婶很是欣慰。心里也有些羡慕，他们家从前也是有自己的宅子的，只可惜周氏族人对相公留下的遗产虎视眈眈，为了保住相公留下的东西，他们不得不背井离乡，卖了房子和地，到城里来租房子住，现如今她是一个铜板也舍不得花，就为了攒钱给儿子将来读书考科举，只有儿子有出息了，他们家才能重新振兴起来。
白春笙回去就找了中人，让他帮着打听一下那附近有没有合适的可以拿来盖房子的地可以买的，他多留了个心眼，晚上还特意跑去问了王鲲风，镇子外面的宅基地一般都卖什么价。
王鲲风这家伙这么爱钱，肯定对这些价格很敏感！
果然，王鲲风听说他要自己买宅基地，笑了笑，让他不必再去找中人了。
“为何？买卖土地不都是要找中人的吗？”
“你不懂，镇上自然是找中人便宜些，那边已经出了镇子，算起来是村子里了，村里的买卖一般都是族里的人，又或者是一些媒婆帮着牵线的，你若是找中人，中人再去找他们，岂不是要交两次过手的银钱？”王鲲风淡然一笑。
白春笙立刻就听懂了，感情镇上的中人还想当代理公司赚个差价啊？要不是他多了个心眼跑来问王大郎，这次肯定又要被坑了！
“多谢王大哥，那这件事情就麻烦你帮忙打听一下了，若是能买到合适的宅地，我亲手给你们做一桌全鱼宴！”
“那我就却之不恭了，等我消息。”王鲲风摸了摸下巴，决定马上就让手下的人去帮忙打听一下。
三弟现在刚化形，身体还很虚弱，若是能每日喝上几碗鲜美的鱼汤，说不定身子骨能更强壮些？
第18章（）
白春笙还不知道自己被盯上了呢，好不容易忙完了田里的耕种，家里新装的灶台也差不多可以用了，白春笙便想着请上邻里相熟的人家，算是给自己这个小家暖灶了。
说起来，他来到这个奇怪的世界，其实运气还算是好的，除了那个黑心船老大之外，遇到的都不是什么坏人，也多亏了这些人帮衬着，他才能在这里站住脚跟，而且他之前也说过等灶台装好了要请客吃饭的，不好说了不做，于是便请了周婶婶帮忙，带着自己去几家相熟的邻里都说了一声，约好明天晚上来自己屋子里吃饭。
之所以约晚上，是因为白天王大郎兄弟俩，还有周茂青、谢篁、商秋芦他们都在外面做工，实在不方便中午跑回来吃一顿饭。
“白大哥，要不要我帮你去买菜？”谢篁问道，他在码头扛包，活儿比较自由，想不去也就不去了，不像其他人，有掌柜的管着，不去还得请假。
“那好啊，干脆你今天就别去码头扛包了，中午我做你喜欢吃的蛋黄南瓜，还有咸肉蒸蛋黄。”
谢篁一对小眼睛顿时睁大了，咸肉蒸蛋黄，他从来没吃过，当然他的关注点在“蛋黄”这两个字上。
成功拐到一个免费壮劳力，白春笙从周婶婶家里借了他们家的驴车，吃完早饭就和谢篁一起出门采买食材去了。
因为是要请人吃饭，白春笙便不肯买折价的次等食材，便请谢篁帮忙赶着驴车，先去了码头那边，三郎爱吃青鱼，他便买了两条肥硕的青鱼，看到有渔夫抓到了一种棒槌鱼，也买了两条。
这种棒槌鱼浑身圆滚滚的，别看价格便宜，但鱼肉却是拿来做鱼丸的上好食材，白春笙原本不知道，还是上次看到周茂青买了一条回来，托他帮忙做鱼丸拿去送人，这次发现这种鱼肉很适合拿来做鱼丸的，肉质弹牙，容易塑形，而且久煮不烂，他早就想好了，过段时间等天气不是那么热了，就多做些这样的鱼丸拿来摆摊子卖，好歹也赚点钱。
自从那次在水里遇到蛇之后，他就不太敢下水摸东西了，别看这江面平静无波，水底下也是危机四伏的，白春笙很惜命，不想为了摸几块银子就把小命给丢了，只能想其他法子挣钱了，好在他还有这门手艺在，一个好厨子，只要手艺好，到哪儿都不会饿死的。
买好鱼虾之后，他们俩又推着车去了镇子另一边，鱼街的街尾大多都是附近的村民挑着自家产的蔬菜过来卖的。刚从菜地里摘出来的蔬菜，水灵灵的还沾着露水呢，本地人卖蔬菜还有个特点，就是除了辣椒胡瓜这些之外，其他叶类菜，不管什么菜都是连着根部一起卖的，一把一把的用稻草捆扎好，当天吃不完的话，可以在根部撒点水，竖着放在厨房阴凉处，第二天依然新鲜，没有冰箱的时代，这是主妇们保存食物的一个小技巧。
白春笙买了十几根新鲜的胡瓜，一篮子青红辣椒，半篓子红葱头，好几把新鲜蔬菜，看到有挎着篮子卖鸡蛋的，也买了一篮子鸡蛋，两只农家自己养的老鸭，一只肥大的老母鸡。
这里的胡瓜有点像他以前吃过的黄瓜，只不过皮不是绿色的，是带着淡黄色纹路的，吃的时候要去皮，把里面的瓜籽掏掉，瓜肉可以切片凉拌，也可以拿来炒鸡蛋，脆爽清甜。
一路逛到街角，竟然看到有人挑着几个篓子在那儿卖螃蟹。
“小哥可是要宴客？买点儿螃蟹回去吧？自家稻田里养的螃蟹，正是蟹肉肥美的时候，拿来清蒸最好吃不过了，只要一百个铜板一篓！”
“走开走开！”谢篁一面赶他一面躲在驴车后面，一脸惊恐地看着被倒扣在竹篓子里，窸窸窣窣拼命往上爬试图逃出来的螃蟹们。
这些可都是他的同类啊！
“咳抱歉抱歉，我们家有人不能吃螃蟹，身上会不舒服”白春笙没办法，只能找了个过敏的借口，打发了那卖螃蟹的商贩，当着螃蟹妖的面儿卖螃蟹，他也不怕被谢篁的大钳子夹死？！
那小贩闻言，也知道有些人天生不能吃螃蟹的，吃了身上就会红肿起疹子，只能悻悻作罢，继续卖力吆喝起来。
“那啥，谢篁你也别担心，你现在已经化形了，凡人是不会吃你的。”走远了之后，白春笙低声安慰道。
“那可不一定！”谢篁愤愤然压低声音道，“白大哥你也要注意点，我听说有的凡人就喜欢吃个头很大的河鲜，虽说吃河蚌的少，但是，水里很多凶狠的水妖也很爱吃河蚌的。”
纳尼？！
白春笙惊呆了。
他见码头附近从来都没有卖河蚌的，还以为这里的人都不吃河蚌呢，内心还窃喜过一阵子，觉得自己虽然是妖，但是可比其他妖安全多了。
没想到凡人是不吃河蚌了，尼玛还有水里的水妖啊！
仔细想想，好像水产里面，确实有很多杂食类和肉食类的鱼是吃螺蛳河蚌的啊
想到这里，白春笙顿时脸色一白，尼玛幸亏自己因为怕蛇没再下河去捞银子，这要是在河里被什么厉害的水妖袭击了，以他的武力值那就是找死啊！被妖怪吃的只剩下一副蚌壳也不是不可能啊
“赶紧赚钱买房子！自己在宅子里修个泡澡池子吧，往后再也不下河游泳了嘤嘤嘤”白春笙默默按了按饱受惊吓的小心脏，整个妖都不好了。
买好了东西，俩妖心不在焉地往回走，路上却遇到了正在带队出来收租子的王鲲风。
清河镇整条鱼街和码头都是黑鱼精的地盘，官府只管诉讼和死人的案子，街上斗殴争地盘这种琐事是不会管的，因此，几乎每个地方都有像黑鱼精这样的地头蛇，他们带着人自成一派，用他们的规矩维护着本地的商业秩序，也收取一些保护费，确保本地商户不被小混混们骚扰。
一路走过来，王鲲风已经收了不少租子，有些摆摊子的人家舍不得给铜板，便用自家卖的东西抵，王鲲风他们身后跟着一辆骡车，车子上零零散散的摆了许多东西，看到白春笙他们赶着驴车过来，俩妖脸上的表情都不太舒服的样子，王鲲风皱了皱眉，让手下先到前面去收租子，自己停了下来。
“怎么了？”王鲲风盯着白春笙的脸看了看。
“没什么，就是方才在那边遇到一个卖螃蟹的”白春笙勉强扯出一抹笑。
王鲲风顿了顿，强忍着笑意咳嗽了一声，“早点回去吧，还缺点什么，我去替你买吧。”
“那就有劳王大哥了，本来想去豆腐坊买点儿嫩豆腐和豆腐皮拿来炖汤的，方才过来的时候忘了。”
“行，我中午之前给你送过去。”
“那我多做点饭菜，索性王大哥中午留在我那边吃顿饭吧？”
“看来我今日倒是有口福了。”王鲲风笑着答应了，点了点头，继续过去带队收租子去了。
白春笙在这边生活了一阵子，现在对于王鲲风替黑鱼精收租子这件事已经很能理解了，其实就像后世他们那里的营业税一样，黑鱼精的人负责维护鱼街的治安，请人打扫卫生，修缮街上的公共设施，而在鱼街做买卖的人，都要按照各自经营的项目，缴纳不同数额的营业税，更大一点的买卖，譬如需要通过水路运往州府的绸缎布匹山货之类的，那就要和黑鱼精有更深层次的合作了，所赚取的银钱，也许一次就能抵得上王鲲风辛苦在这边收一整年的租子。
想明白了这一点之后，原先在白春笙看来是个恶霸走狗的王鲲风，瞬间就变成了苦逼的物业经理，不，应该说是城管队长，每天辛辛苦苦在这边维持秩序，赚的都是辛苦钱啊！
“王家大郎其实是个好人。”谢篁看着王鲲风走远了，悄声对白春笙说道。“你别看他每次收租子收这么多，其实每个月就二两银子的月钱，他们家一家四口，就指望着他一个赚钱呢，又要交房租，王大娘身子也不好，三郎时常要吃鱼，日子也是过的紧巴巴的。”
“会慢慢好起来的，三郎现在化形了，也能去铺子里做工了。”白春笙叹息道。
其实他也明白，以王鲲风的本事，如果去做别的什么，咳咳，比如说水匪什么的，赚的钱肯定比在鱼街收保护费要多得多，可是，他却宁愿在这里拿着每个月二两银子的工钱，陪着家人过平淡安稳的日子。
虽然清苦，但是，一家人总归是在一起的，这才是最重要的。
“我们做饭吧，等下王大哥应该就过来了。”回到家，白春笙抱出早就准备好的柴火，先摆出供品祭了灶王爷，然后亲手点燃了第一根柴火，让谢篁帮忙在下面烧火，他打了半锅水，倒了些米醋进去，先把第一次用的铁锅消消毒，顺便可以用这锅热水彻底清洗一下柴灶和家里新买的厨具。
没办法，处女座，就是这么讲究！
第19章（）
锅灶洗干净之后，白春笙看了看竹子做的筷子和锅铲汤匙之类的，又舀了半锅水，让谢篁帮忙烧水，把能用开水煮一下的厨具和餐具全部丢到锅里煮了一下，这才拿出一条棒槌鱼开始剖洗，棒槌鱼的鱼皮尤其厚，拿来做凉拌鱼皮也不太好吃，白春笙想了想，决定把几条鱼的鱼皮都攒下来，做一盘鱼皮冻拿来哄三郎，说不定可以借此摸一摸三郎虎斑纹的毛耳朵，那就完美了！
将鱼皮剥下来丢到凉水里泡着，加几滴醋，这样可以去除鱼皮的鱼腥味。
棒槌鱼只有一根脊骨和肋骨处的几条鱼刺，非常好清理，沿着脊骨的方向一点点把鱼肉片下来，剩下带着点鱼肉的鱼骨也没丢，这些可以拿来和鱼头一起炖个鱼头豆腐汤，三郎最喜欢拿这个泡饭吃了。
鱼肉片下来后，白春笙运刀如飞，快速将鱼片切成黄豆大小的肉丁，再堆在一起，两把菜刀一起上，一把拦着，一把快速剁馅儿，没一会儿就剁了一大盆鱼绒，看得谢篁眼睛都快直了。
“乖乖白大哥，就你这刀法，就算到了水底下，寻常的水妖也不敢招惹你啊”谢篁羡慕非常。
白春笙笑了笑没有说话，开玩笑，让他杀鱼剁馅儿还行，让他拿着菜刀和水妖干架，他可没那个本事。
鱼绒剁好后，将锅里的厨具和餐具捞出来，放在一个大竹篮里沥水，柴锅洗干净，加水，小火烧到温热后，借着灶膛里的余温，快速下鱼丸，只见白春笙的两只手如蝴蝶般上下翻飞，一只手捏着鱼绒从虎口处挤出来，那鱼丸便落到了温水里，迅速变成白嫩的不规则鱼丸。
这一手做鱼丸的功夫白春笙是和奶奶学的，他们家做鱼丸从来不做圆形的，除了过年摆供之外，因为圆形的筷子不好夹，反倒是这种不规则带点棱角的，煮熟了之后筷子一夹就夹出来了，卖相不如圆形鱼丸，吃起来方便，懒人专属鱼丸！
满满一盆鱼绒，做了差不多大半篮子鱼丸，白嫩嫩的特别
