美食法师-第8节
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随着魔法的缓缓输出，冰霜在不断滚动中变大，变成一个球状的冰霜团，这个时候只要他让体内魔法集中到右手掌，这团雪球就会像子弹里的火药被点燃产生高压一样，凝结成冰柱飞速射出去。
但他并没有这样做，而是让雪球一点点移动，滚动的雪球像个跳跃的精灵一样，跳到了魔晶上面。
他将手掌拿开，终止了魔法的输出，雪球并没有消失，而是随着魔晶上丝丝蓝色魔法的流入，一直保持着滚动的状态。
成功了！林舒使劲挥了一下拳头，心里在呐喊！他没敢喊出声，怕吵醒另外一张床上的诺拉。
虽然是夏天，但由于魔晶上面雪球的存在，房间里面传来丝丝凉意，林舒观察了片刻，给诺拉盖了一床被子，自己也回到床上，慢慢进入冥想状态。
早上起来的时候，那团雪球还在滚动，这就说明自己的猜想是对的，至于维持的时间，还需要再测试。
三天后，众人在商行集合，踏上回程。
林舒买的东西虽然很多，但商队带回的货比来的时候要少，远比来时要轻松。
巡逻放哨的任务则交给了平头哥，有它在，不管是野兽还是强盗，任何一点风吹草动都逃不过它的眼睛。
一路顺利，回到海月镇后，所有的东西都放在诺拉的院子里，稻米和大豆等则放到房间里。
林舒对买的这些东西很满意，尤其是那一批厨具，矮人工匠的手艺果然不是吹的，做出来的效果比林舒想象的要好的多，甚至比他以前在五星级酒店餐厅用的厨具都好。
把东西收拾完毕后，林舒马上开始制作酱油。
手工酱油的制作流程说起来也很简单，将大豆蒸熟之后，沥干水分，然后将熟透的大豆均匀的裹上面粉，拿棉布将其包裹起来放到阴暗潮湿的地方发霉。
两三天时间待发好霉之后放入适量的凉开水和盐，在上面倒一层橄榄油密封，剩下的就是晒太阳了，晒两个月就好了，当然晒的时间更长的话风味会更好。
这里面最关键的步骤在于发霉，也叫做种曲，如果生长出黄绿色的霉菌，说明成色很好，如果有黑色的就是有害霉菌，不能用。
林舒开始只是拿一点点做实验，如果种曲成功的话再开始大量的制作。
诺拉安静的坐在旁边，看着林舒忙碌的身影，食物的制作原来可以这么复杂，像炼金师一样，她想。
。。。。。。
。。。。。。
自从厨师病愈回来之后，迪安的心情就一直没好过。
本来餐厅一直经营的好好的，自从林舒在这里临时干了几天之后，这些顾客居然变得挑剔起来！
特别是那个守夜人巴库，居然说什么现在吃的食物都是垃圾，还不止一次的问他以前那个厨师跑哪里去了，真是岂有此理！
本来想的好好的，再干几年就把旅馆高价转让出去，自己拿着钱去养老，现在倒好，客人挑剔不说，吃饭的人也没以前多了，再过几年不知道还能不能卖个好价钱。
林舒和诺拉走到吧台的时候，迪安还在胡思乱想，一看到他俩，立刻换了一副脸色，眼睛仿佛得救一般放出光芒，“你们好啊，是吃饭啊还是？”
“老板你好，我们找你谈生意的。”林舒直入主题，眼神很诚恳。
“生意？”迪安眼神闪过一丝失望，随即又很好奇的问。
“嗯。”林舒点点头，把自己的想法详细的告诉了迪安。
迪安听完计划，陷入了沉思。
对方的这个计划他从来没有想到过，按照他之前的想法，如果能够把林舒挖来做厨师是最好的，哪怕薪水开的高一点，就算是之前厨师的两倍，甚至三倍都可以接受。
只要能够让餐厅继续火爆下去，以后从转让价格就可以很轻松的赚回来。
但现在对方明显不想为他打工，只是想承包餐厅，“承包”这个词倒是第一次听说。
他如果能够把餐厅经营的火爆，而自己的收入又有保证，还不用这么费力，这么听起来倒真是一个双赢的结果，“双赢”这个词也是第一次听说，这小子怎么这么多新词！
每个月二十金币加上百分之十的营业额，听上去不错啊，既能保证自己固定的收入，又能让自己分享餐厅的营业成果，这简直很完美。
不过，不能轻易就这么答应他，还得加点价不是吗，生意不都是这么谈的么。
“这个。。。。。。这有点难啊！”确实要拒绝比较难。
“老板，我是仔细算过你目前每个月大致的营业额和利润，如果按照我的计划，您的收入只会比现在高，并且如果我接手，会改造厨房，推出很多新的菜式，保证会很受欢迎，生意一定比现在更好！”
林舒的底线是每个月三十金币加百分之十的营业额，如果迪安的要求超出这个，他只好放弃了。
“能不能再加一点，每个月加五。。。。。。个金币？”迪安几乎是在乞求，如果对方拒绝的话他会立马同意之前的方案。
“好，那就这么说定了！”林舒松了口气，天下之人，熙熙攘攘皆为利往，有好处自然很顺利的谈成。
迪安拿来三个酒杯，倒满蜂蜜酒，“愿我们的合作生意兴隆，干杯！”
第13章 装修（）
一大早，林舒和诺拉就来到了酒馆。
林舒首先在门口的黑板上写下：
本店装修，请各位顾客谅解！两日之后重新开业，将推出新菜式，欢迎新老顾客光临！并留下落款和日期。
除了他们两人，酒馆原来的厨师和两位侍女也被林舒纳入麾下，侍女在诺拉的带领之下清洁桌椅和大厅，而林舒则带着之前的厨师希尔改造厨房，这也是这次装修的重点。
看着林舒将厨房的东西全部搬出去，希尔有点想法了，虽然新老板给的薪水比之前还要高一点，但他一来就把厨房给大刀阔斧的给改了，看来以后自己只能给他打下手。
希尔生病那几天林舒在这里代替他做厨师的事情，他也有所耳闻，琢磨着如果这个老板真有大本事，他一定要好好跟着学学。
林舒可没顾得上这些，他满脑子都是厨房该怎么改造。
在酒店工作的时候，厨师只管炒菜，洗菜、切菜、端菜这些工作都是有专人负责，一大排燃气灶，每个厨师都有自己的位置，每个位置旁边都有水池，水龙头直接在炒锅上面。
几十个盛作料的不锈钢盒子摆在右手边，按顺序整整齐齐的放好。
流水线作业带来的就是高效率和信心的保证，所以很多酒店都有严格的规定，客人点完菜，如果三十分钟不能上齐的话，这桌就免单。当然，一些本身制作过程就很长的菜排除在外。
现在可没有这样的条件，只能慢慢来。
首先是灶台，可以用手里的这块魔晶结合火系魔法来代替燃气灶，昨晚已经测试过，是没问题的。
他找来一个废旧的炉子，将下面填充了几块石头，再在石头上放了一块耐热的铁板，拿出魔晶吻了一下，“发家致富娶媳妇全靠你了，哥们！”。
然后把魔晶放在铁板上，引导火球附加在魔晶上，又拿出来一个架子，这个架子是特地去海月镇的铁匠铺做的，上面可以放锅，下面有一个类似酒精炉的开关，可以控制火势的大小。
装好这一切，林舒试了试，效果很好，不比燃气灶差多少。
而水的问题恐怕就没那么容易解决，没有自来水，只能用水桶装井水放在一旁，而水池需要找工匠来做，没有半个月做不好，只好用另一个水桶来代替。
科林大叔制作的厨具大部分已经摆好，十几把菜刀分类挂在墙上，几十个装作料的铜质碗已经摆放在灶台右手边，锅铲、汤勺、漏勺等等也挂在另外一边。
噢对了还差个切菜板，这个简单，明天去森林找棵粗壮的橡木切一个就行了，他想。
希尔看着焕然一新的厨房，有些发怵，这好多东西别说没见过，听都没听说过，看来以后得好好跟这个人学学。
厨房正在改造，外面也干的热火朝天，大厅几年没有清洗，油腻、灰尘等等都需要好好打扫，每只桌椅都仔细清洗之后放到外面晒干，然后将空出来的大厅用抹布擦洗了一遍。
干完这些，林舒和诺拉马不停蹄的去干另外一件重要的事情，就是食材的供应。这里可没有超市和农贸市场供你选择，只能自己去找供应商，肉类找猎户，蔬菜找农户。
以前老板迪安对这些并不上心，基本上是有什么就让希尔做什么，有时候甚至用干肉来做菜。
林舒和诺拉跑了一圈，总算把事情落实了下来。
星月大陆上物产丰富，以往附近猎户所捕获的猎物，一是提供给附近的大户人家，二是趁着开集市的时候拿到集市上卖出去，但集市不是每天都开，附近迪兰城的集市也只是一周开两天而已。
如果卖不出去就只能自己吃或者晒成肉干，肉干的价格就便宜了许多，因此找一个稳定的客户对许多猎户来说是件大事。
回来的时候，林舒手里拿着一大块野猪肉，这是猎户给的“样品”。
能找到这么个稳定的客户，猎户当然很开心，立刻从刚捕获的一头野猪身上割了一大块肉送给他们。
林舒看了一眼，这里的人似乎没有吃内脏的习惯，于是把猪肝和大肠也要了回来，他决定晚上要犒劳一下大家。
回到酒馆，林舒就开始做菜，希尔在帮忙清洗猪大肠的时候，几乎想吐出来，这东西能吃吗，要不是想学东西，他真不想碰这个。
林舒教他用盐和面粉清洗猪肠里的脏东西，然后拿出几片树叶，告诉他这是柚子叶，和猪肠一起放在开水里煮可以去掉异味。
收拾妥当，林舒一边哼着小曲一边准备炒菜。
五花肉放水里用香料卤过之后，需要切成薄片，只见他手里的菜刀上下翻飞，菜板上的熟肉迅速变成一排整齐的肉片，每片肉的厚度、间距看起来都是一样，简直像变魔法，希尔在旁边都看呆了。
林舒很得意，这才到哪啊！基本功里面刀工都有二十多种，单单只是这切肉的方法就有五六种，好好学吧小子！
准备好材料，开火，锅里倒入油，放入生姜、花椒，没有豆瓣酱，就用前两天酿酱油酿出来的黄豆酱和辣椒代替。
炒出香味，倒入肉片，煸炒出油，炒锅用起来非常趁手，颠起来一点不费力气，非常有节奏。
希尔看得眼睛都不敢眨一下，生怕错过什么精彩的动作。
林舒告诉希尔，颠勺是厨师的基本功，对炒菜来说，颠勺可以让菜品的受热更加均匀，口感更好。
原生态的野猪肉肥瘦相间，肉质非常好，很快肉片有点微微卷曲，瘦肉部分已经慢慢变成迷人的焦黄色，接着倒入切好的青椒片和青蒜苗，翻炒片刻，出锅。
没有豆瓣酱和生抽，颜色有一点点不对，这是林舒唯一的遗憾。
接下来他要做一道红烧肉，肉切成方块，放凉水加热，煮熟之后捞出放干净水，锅里倒油，放入白糖出色，然后倒入肉块翻炒，之后放水，加入香料之后焖半个小时即可。
很快，四个菜已经做好，红烧肉、回锅肉、爆炒猪肝、红烧肥肠，热气腾腾，香味四溢，色香味，除了色差点，其它都挺好。酱油的制作要加快了，他想。
如果说希尔之前还对这位新老板有一点点怀疑的话，那么当他尝了林舒做的菜之后，他被彻底征服了！同样是厨师，为什么差距会这么大！
六个人都吃的十分满意，喝着酒，各怀鬼胎。
诺拉：为什么猪的内脏都辣么好吃？我以前捕到猎物，别说内脏，有时候只留下腿上的肉，天哪我都干了些什么？
迪安：这小子的厨艺确实厉害，幸亏当初答应他了，以后这里的生意一定会很好，咩哈哈哈！
希尔：一定要好好跟他学，把他的技术全学过来，以后去王国任何一家餐厅都能做主厨。
林舒：来碗米饭就好了。
第14章 第一台冰箱（）
自从做出“燃气灶”并在厨房完美应用之后，林舒对魔法的兴趣越来越大。
虽然没办法做出蒸汽机、炸药、水泥这样的民生物资，这些需要大量资金和工业基础做后盾，他对那些细节也不是太了解，但是做出几个能够让自己生活得更舒服的东西，还是有把握的。
解决了燃料问题之后，目前急需要解决的是食物的保鲜问题，星月大陆的居民因为没办法将肉类保鲜，习惯将其做成肉干保存，这样大大破坏了食物的风味。
自从上次琢磨出冰系魔法结合魔晶可以一直保持冰雪
